十二生肖四喜
为什么叫四喜丸子
四喜丸子是鲁菜的经典名菜之一，由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜，以取其吉祥之意。四喜丸子从外观上来说，由四个较大的肉丸以及其他辅料组成。四喜丸子做法与狮子头基本一致，只是四喜丸子限用四个肉丸。主要用料为猪肉馅、鸡蛋、葱花等。 由来： 据传，四喜丸子创制于唐朝。有一年朝廷开科考试，各地学子纷纷湧至京城，其中就有张九龄。结果出来，衣着寒酸的张九龄中得头榜，皇帝赏识张九龄的才智，便将他招为驸马。当时张九龄的家乡正遭水灾，父母背井离乡，不知音信。举行婚礼那天，张九龄正巧得知父母的下落，便派人将父母接到京城。喜上加喜，张九龄让厨师烹制一道吉祥的菜肴，以示庆贺。菜端上来一看，是四个炸透蒸熟并浇以汤汁的大丸子。张九龄询问菜的含意，聪明的厨师答道：“此菜为‘四圆’。一喜，老爷头榜题名；二喜，成家完婚；三喜，做了乘龙快婿；四喜，合家团圆。”张九龄听了哈哈大笑，连连称讚，说：“‘四圆’不如‘四喜’响亮好听，干脆叫它‘四喜丸’吧。”从那以后，逢有结婚等重大喜庆之事，宴席上必备此菜。 做法 1.准备工作：将猪肥瘦肉切成4毫米见方的丁；南荠削皮，与玉兰片均切 四喜丸子 成3毫米见方的丁，一起用沸水氽过；大葱白从中劈开，切成长6厘米的段。碗内放肉丁、南荠丁、玉兰片丁、葱薑末、酱油15克，精盐5克，绍酒5克搅拌均匀，用手团成4个大丸子；鸡蛋清、精盐、溼淀粉35克放在另一碗内调成蛋糊待用。 2.烹调：炒勺放中火上，加白油烧至五成热，将丸子逐个蘸满蛋糊下油，炸至八成熟时用漏勺捞出。砂锅内放大葱白垫底,丸子放上面,加清汤、酱油、薑片，在中火上烧沸后，撇去浮沫，移至微火上炖至汤剩一半时，取出葱姜不要，把丸子捞至汤盘内。炖丸子的原汤倒入汤勺内，烧沸后用溼淀粉勾芡，加入绍酒、花椒油搅匀，浇在丸子上即成。 制作过程： （1）肉馅及肉丁、虾仁、笋丁、海蔘丁同放一起，加入酱油、面酱、料酒、盐、味精、葱米、香油拌匀，做成大丸子。鸡蛋液加面粉和成糊。 （2）锅放油烧五成热，丸子挂蛋粉糊，入锅炸硬，捞出。 （3）将丸子放容器中，加入酱油、汤、盐、葱段、薑片、大料上锅蒸约20分钟，捡出葱段、薑片、大料，滗出原汤入锅烧开，加水淀粉勾芡，浇在丸子上即可。 制作关键：拌肉馅时不要加淀粉，炸丸子时要将蛋粉糊挂匀，火不要太旺，油不能热，以免将蛋粉糊炸糊，而影响色泽。
人生四喜指什么生肖？
人生（四）喜指什么生肖？ （四） 谐音为 巳。 生肖 ：（巳）蛇
四喜临门[打生肖]
兔 十二生肖中兔排第四，今年是兔年，兔年喜气洋洋地到来了也就是“四喜临门”
十二生肖怎么排啊？
鼠 牛 虎 兔 龙 蛇 马 羊 猴 鸡 狗 猪 . 子\丑\寅\卯\辰\巳\午\未\申\酉\戌\亥.是计算时间的一种方式 1、生肖的由来 作为一种古老的民俗文化事象，有关十二生肖的起源，历代学者众说纷纭。有人认为生肖与地支同源，可以追溯到史前的传说时代，《史记》中所载黄帝“建造甲子以命岁”，“大挠作甲子”就是这类说法的反映，学者们认为这里所说的甲子就是指的十二生肖。清代学者赵翼则认为生肖最早源于我国北方的游牧民族，他在《陔余丛考》中说：“盖北俗初无所谓子丑寅之十二辰，但以鼠牛虎兔之类分纪岁时，浸寻流传于中国，遂相沿不废耳。”（参见清·赵翼《陔余丛考》）。有的学者甚至持生肖外来说的观点，认为十二生肖是由古巴比伦传入中国的，持这种观点的代表有郭沫若，他在《甲骨文字研究·释支干》中讲“ 十二肖象于巴比伦、埃及、印度均有之，然均不甚古，无出于西纪后百年以上者。意者此始汉时西域诸国，仿巴比伦之十二宫而制定之，再向四周传播者也 。”认为生肖为中东地区居民模仿巴比伦黄道十二宫而制定，其传入中国的时间，当在汉武帝通西域之时。以上观点见仁见智，作者不敢主观判断是非，但通过大量的文献资料证明，生肖的确起源于中国，是华夏先民动物崇拜、图腾崇拜以及早期天文学的结晶。 关于十二生肖的记载，现有文献资料中，以《诗经》为最早。《诗经·小雅·吉日》里有 ：“吉日庚午，即差我马”八个字，意思是庚午吉日时辰好，是跃马出猎的好日子，这是将午与马相对应的例子。可见在春秋前后，地支与十二种动物的对应关系已经确立并流传。 1975年，在湖北云梦县睡虎地十一号墓出土的竹简，进一步证明十二生肖在春秋前后已存在 。出土竹简的《日书》甲种有一章标题为《盗者》，其内容为占卜盗者相貌特征，其中记载 有：“子，鼠也，盗者兑口希须，……丑，牛也，盗者大鼻长颈，……寅，虎也，盗者状，希须 ，面有黑焉。卯，兔也，盗者大面头。辰，〔原文脱漏〕盗者男子，青赤色……已，虫也 ，盗者长而黑蛇目。午，鹿也，盗者长颈小哘，其身不全。……未，马也，盗者长须耳。申，环也，盗者圆面……” 《日书》中所记十二生肖大体近似于现在流行说法。据考证，睡虎地十一号墓下葬于秦始皇三十年(公元前217年)，因此十二生肖的产生至少可以追溯到秦以前的春秋时期。学者们认为，这是迄今为止，在我国发现的关于十二生肖的最早而又较系统的记载。 和今天流
五福四喜打一生肖？
鸡吧，农民宅里最常见，鸡是人类第一个饲养的动物，而且报晓，所以是鸡。
十二生肖什么是怪物
中国神话中除了龙之外什么都能是怪物。
十二生肖相克的有哪些?
子（鼠）未（羊）——暗冲 丑（牛）未（羊）——明冲 因此跟羊肖相克的是鼠肖，牛肖！
关于十二生肖的谚语
老鼠过街—人人喊打 老鼠见了猫—骨头都软了 老鼠拉木锨—大头在后边 老鼠吃猫—怪事 老鼠啃皮球—嗑（客）气 老鼠钻到风箱里—两头受气 2、牛 牛蹄子—两瓣儿 牛口里的草—扯不出来 老牛上了鼻绳—跑不了 老牛拖破车—摇三摆 牛鼻子穿环—让人家牵着走 牛吃卷心菜—各人心中爱 3、虎 老虎嘴边的胡须—谁敢去摸 老虎下山—来势凶猛 老虎上山—谁敢阻拦 老虎上街—人人害怕 老虎长了翅膀—神了 老虎当和尚—人面兽心 4、兔 兔子不吃窝边草—留情（青） 兔子的腿—跑得快 兔子的耳朵—听得远 兔子的嘴—三片儿 兔子的尾巴—长不了 兔子撵乌龟—赶得上 5、龙 两个人舞龙—有头有尾 龙头不拉拉马尾—用力不对路 叶公好龙-假爱 龙灯胡须—没人理 龙船上装大粪—臭名远扬 鲤鱼跳龙门—高升
农民宅里最常见，有功有劳是报晓，明年正是好风景，五福四喜又逢一。猜生肖：牛魔王结拜兄弟，猜：红珠有
农民宅里最常见，有功有劳是报晓，明年正是好风景，五福四喜又逢一。 猜生肖：鸡 牛魔王结拜兄弟，猜：猴（牛魔王和孙猴子拜过兄弟）
十二生肖有哪些动物？
十二生肖，是由十一种源于自然界的动物即鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪以及传说中的龙所组成，用于记年，顺序排列为子鼠、丑牛、寅虎、卯兔、辰龙、巳蛇、午马、未羊、申猴、酉鸡、戌狗、亥猪。 在多个国家和民族被广泛使用。有诸多诗人写有描绘十二生肖的诗词梗同时，十二生肖还被用于中药药材和动画片名称。 希望被您采纳！
