与菠萝蜜相克的食物
李子和菠萝蜜相克吗？
没这样的说法吧~~三十大相克食物~我帮你贴过来，一起看看吧~ [药物与食物] 1.可的松、地塞米松与糖类食物相克 由于糖皮质激素氢化可的松、强的松、地塞米松等能促进糖原异生，并能减慢葡萄糖的分解，有利于中间代谢产物如丙酮酸和乳酸等在肝脏和肾脏再合成葡萄糖，增加血糖的来源，亦减少机体组织对葡萄糖的利用，从而导致血糖升高。因此服用糖皮质激素要限制糖及含糖量多的食品如甘蔗、藕粉、西瓜、甘薯、山药等。 2.驱蛔灵与茶相克 茶中有大量的鞣酸，它能与驱蛔灵生成一种不溶于水的沉淀物，阻碍人体对药物的吸收，使驱蛔灵不能发挥驱虫作用，所以在使用驱蛔灵时，服药前后不要喝茶。 3.碘化钾与果汁或清凉饮料相克 碘化钾是一种常见的药物，人体如果缺少碘化钾，就会出现眩晕、无力等症状。但由于碘化钾是液体药物，而且味道不好，所以一些女性朋友在喝后，通常会用一些饮料或果汁，来缓解碘化钾的味道，但是大家却忽略了碘化钾与果汁或清凉饮料相克的事实。由于各类果汁或清凉饮料中，含的大量果酸容易导致碘化钾等药物提前分解或溶化，所以在喝了碘化钾之后再喝果汁或饮料将不非常利于药物在小肠内的吸收，因而大大降低药效。 [食物与保健品] 4.滋补药与牛奶相克 生活中，有些老人为了贪图方便，在喝牛奶的同时服用滋补药品这种方法表面省事儿，其实利少弊多。牛奶里含有大量的钙、磷、铁等无机盐，也含有大量的蛋白质、氨基酸、脂肪和多种维生素。而滋补药品的有效成分有糖、蛋白质、氨基酸类等。如果将牛奶与滋补药同时服用，牛奶中的钙、磷、铁容易和滋补药品中的有机物质发生化学反应，生成难溶稳定的物质，使牛奶和滋补药中的有效成分遭到破坏。另外，一些中药中的生物碱也容易与牛奶中的氨基酸发生化学反应而使中药失去疗效，牛奶也会失去本身的营养价值。因此，滋补药及一些中药不宜同牛奶一道服用。 所以，在服用保健品时，最好在吃其他食物2小时前或者2小时后，这样就可以避免食物与保健品的冲突。 [食物与食物] 5.螃蟹与茄子不能同吃 平时在饭店吃饭时，很多人在点菜时都不会注意，蟹肉不能与茄子同食，造成饭后腹泻不止。海南医学院附属医院药剂科的刘药剂师说，蟹肉性味咸寒，茄子甘寒滑利，二者的食物药性同属寒性，共食有损肠胃，特别是脾胃虚寒的人更应忌食。还有，花生与黄瓜同食、蜂蜜与豆腐同食都是一样的道理，都容易导致腹泻。 6.萝卜与人参不能同吃 萝卜俗称小人参，那么萝卜与人参放在一起煮炖会不会效果更好呢？刘药剂师说，人参与萝卜，药理作用完全不同，所以禁忌同时服用。因为服用人参可大补元气，假如同时服用萝卜却会破气。此一补一破，人参就起不到任何滋补作用。另外，萝卜有利尿消食作用，吃了萝卜会加快人参有效成分的流失，直接妨碍对人参的吸收。所以，人参与萝卜同食就等于什么也没吃，既浪费钱也浪费时间。 7.吃烧烤，别喝啤酒 晚上吃烧烤喝啤酒可谓夏季一大美味，然而谁知道香喷喷、辣飕飕的烧烤食物，配上清凉强劲的啤酒，竟变成可能致癌的物质。由于肉类放了些原料在明火上烤焦后，就会产生致癌物质，在喝了啤酒后，人体就更容易吸收这些有毒物质。 8.汽水与辛辣食物导致腹泻 通常大家在吃了辛辣的食物后，都会选择冰凉的汽水来缓解嘴中的辣味。事实上，这给胃带来更大伤害。因为汽水里的二氧化碳与辛辣食品融合后，虽然大家嘴里觉得好些，其实胃里却更增加了负担。在这种情况下，最好喝些纯净水来冲淡胃中的食物，这样就能减轻胃的负担。如果有条件，可以喝一些鲜果汁补充下维生素C，或者吃一些青枣或者莲雾。 9.豆浆与鸡蛋同食没有营养 豆浆与鸡蛋想必是很多中国人每天的早餐，但是没有完全熟透的鸡蛋与豆浆同食，可能破坏两者的营养价值。因为没有熟透的鸡蛋里含有蛋白酶，而豆浆里又含有植物蛋白，如果两者碰在一起，就会严重影响蛋白质的吸收，也就是说那样吃下的鸡蛋和豆浆将没有任何营养。 10.河虾与番茄同食可能引起中毒 河虾和番茄很少人会将它们放在一起做菜，但是在饭店里吃饭，就很难说它们不会出现在一张饭桌上。毒源主要在虾头上，如果在洁净的水里生长的河虾去掉头，再与番茄同食，中毒的情况就会比较轻。但是，一些体重比较轻的人食后，反映就会明显些。特别是阳虚的人食后反映更加强烈。如果误食了河虾与番茄，应该第一时间补充维生素C，并及时去医院治疗。 11.咖啡与白酒同饮伤大脑 咖啡如今已经与茶一样成为大家消遣时的必需品。然而喝过白酒再喝咖啡，将会损伤大脑。这是由于咖啡里含的咖啡因，本身就有促进血液循环的疗效，而酒里含的乙醇同样有此疗效。只食用其中一种，将会对人体有一定好处，但两者同食不仅没有好处，还会造成血液循环超负荷。血管比较细的人，或者有血栓的人，碰到如此强烈的血液循环，很可能造成脑出血。所以喝酒后，最好不要喝咖啡。 12.豆浆忌红糖：红糖内含草酸和苹果酸，豆浆在酸的作用下发生“变性沉淀物”，不仅降低营养价值，还会对铁、铜等微量元素吸收减少。故喝豆浆只能加白糖。 13.豆浆忌鸡蛋：鸡蛋中的黏液性蛋白能与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去应有的营养价值。 14.茶叶忌鸡蛋：因为茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。 15.鸡蛋忌味精：破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。 16.啤酒忌白酒：啤酒中含有大量的二氧化碳，容易挥发，如果与白酒同饮，就会带动酒精渗透。 17.酒精忌咖啡：酒中含有酒精，具有兴奋的作用，而咖啡所含咖啡因，同样具有较强的兴奋作用。两者同饮，会加重紧张的烦躁情绪。 18.解酒忌浓茶：茶叶中含有的咖啡硷，与酒精结合后，会加重醉酒的痛苦。 19.鲜鱼忌美酒：含维生素D高的食物有鱼、鱼肝、鱼肝油等，吃此类食物饮酒，会减少人对维生素D吸收。 20.牛奶忌糖：牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸，不易被人体消化。食用后会出现肠胃不适、呕吐、腹泻病症，影响健康。 21.牛奶忌朱古力：朱古力中含有草酸，与牛奶中所含的蛋白质、钙质结合后产生草酸钙。一些人食用后会发生腹泻现象。 22.橘子忌牛奶：牛奶中的蛋白质一旦遇到橘子中的果酸，便会发生凝固，影响消化与吸收。 23.菠菜忌豆腐：菠菜中所含的草酸，与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物，阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收。 24.狗肉忌茶：狗肉中含蛋白质较多，如果吃完狗肉立即喝茶，容易生成一种具有收敛作用的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减缓，大便中水分减少，人体会从排泄物中吸收更多的有害物质和致癌物。 25.虾蟹类忌维生素：虾、蟹等食物中含有五价砷化合物，如果与含有维生素C的生果同食，会令砷转化成三价砷，危害甚大。长期食用，会导致人体中毒，免疫力下降。 26.胡萝卜与白萝卜同食会导致败血病。 27.黄瓜与辣椒同食会破坏体内VC。 28.哈蜜瓜和香焦同食使肾衰病人，关节炎病人病症加重。 29.猪肉与豆类同食易引起腹胀气滞，豆腐与菠菜同食影响钙的吸收。 30.韭菜与酒同食易引起胃肠疾病
海鲜和菠萝蜜会相克吗？
海鲜和菠萝蜜是会相克。 海鲜的高蛋白遇上菠萝蜜的高氨基酸丙基后就会发生化学反应，导致高蛋白破裂，产生有害人体的PDA物质，轻则拉肚子，重则出现食物中毒的现象。 不能和菠萝蜜一起吃的食物： 1、菠萝蜜与蜂蜜。菠萝蜜不能与蜂蜜同食，蜂蜜与菠萝蜜本是两种很正常的食物，对人体并无伤害。但是当两种食物被同时吃下，掺合在一起后，蜂蜜与菠萝蜜的分子结构就发生了变化，并会不断地膨胀。而人的胃无法承受无限期的膨胀，混食两者严重的可导致腹胀而死。
菠萝蜜与红萝卜和莲藕煲汤,会不会造成食物相克
不会造成相克。 1、菠萝蜜与蜂蜜。菠萝蜜不能与蜂蜜同食。蜂蜜与菠萝蜜本是两种很正常的食物，对人体并无伤害。但是当两种食物被同时吃下，掺合在一起后，蜂蜜与菠萝蜜的分子结构就发生了变化，并会不断地膨胀。而人的胃无法承受无限期的膨胀，混食两者严重的可导致腹胀而死。 2、菠萝蜜与茶。吃菠萝蜜的时候可以喝水，但不建议喝茶，尤其不建议喝绿茶。菠萝蜜性寒，绿茶也属寒性饮品，寒寒相加可致肚子疼痛等症。 3、胡萝卜：不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃。 4、大豆与莲藕食物相克。大豆中富含丰厚的铁质，不能与含纤维素多的莲藕同食，因为纤维素会影响人体对铁的吸收。 5、猪肝与莲藕食物相克。莲藕富含纤维素，纤维中的醛糖酸可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素构成混合物，下降人体对这些元素的吸收。 排骨莲藕红萝卜汤 主料：排骨500克 辅料 ：红萝卜一根，莲藕两节 配料：姜，料酒，食盐，醋，鸡精 做法： * 莲藕洗净后切块，红萝卜洗净切滚刀块； * 凉水中放入料酒，（放料酒可去腥），烧开后放入排骨煮几分钟，飞水后捞出备用； * 将莲藕，红萝卜，排骨，姜片放入锅内，加清水，（水要一次性加足），再倒几滴白醋下去促进钙质溶解； * 盖上盖子就可以开始煲汤了，一般是煲3个小时左右，煲好后加入盐和鸡精调味即可。
什么食物相克立马致死
1、鸡蛋忌糖精----同食中毒、死亡。2、豆腐忌蜂蜜----同食耳聋。3、海带忌猪血----同食便秘。4、土豆忌香蕉----同食生雀斑。5、牛肉忌红糖----同食胀死人。6，狗肉忌黄鳝----同食则死。7、羊肉忌田螺----同食积食复胀。8、芹菜忌兔肉----同食脱头发。9、番茄忌绿豆----同食伤元气。10、螃蟹忌柿子---同食腹泻。11、鹅肉忌鸭梨----同食伤肾脏。12、洋葱忌蜂蜜----同食伤眼睛。13、黑鱼忌茄子----同食肚子痛。14、甲鱼忌苋菜----同食中毒。15、皮蛋忌红糖----同食发呕。16、人参忌萝卜----同食积食滞气。17、白酒积柿子----同食心闷。狗肉+绿豆 同食会胀破肚皮，吃空心菜三两颗可以治愈。糖精+甜酒 同食会中毒，用甘草20克用水冲服。蒜+地黄 同食会影响营养成分的吸收。栗子+鸭肉 同食会中毒。牛奶+糖 牛奶在加热的情况下能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，有害人体。大蒜+大葱 同食会伤胃。羊肝+竹笋 同食会引起中毒。豆腐+小葱 豆腐含钙，小葱中含一定量草酸，二者共食，结合成草酸钙，不易吸收。西瓜+羊肉 同食伤元气，可以用甘草100克煎水服。菠菜+黄瓜 维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏尽。蒜+狗肉 同食会引起中毒，可以用人乳、鼓汁治疗。黄瓜+芹菜 同食会减少营养成分的吸收。花生+黄瓜 同食会伤身，可以用地浆水解毒．也可以吃霍香丸。麦冬+鲫鱼 同食会中毒，可以用地浆水解毒。柿子+螃蟹 同食会生病、中毒。蜂蜜+大米 同食会胃痛。芹菜+甲鱼 同吃会中毒，可以用橄榄汁解毒。味精+鸡蛋 鸡蛋也含谷氨酸，炒鸡蛋放味精，会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。虾皮+红枣 同食会中毒。鸡肉+芝麻 同食严重会死亡，用甘草用水煎服。鹅肉+柿子 同食严重会死亡．可以用绿豆水煎服。巧克力+牛奶 这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯。羊肝+红豆 同食会引起中毒，可以用鸡屎白解毒。牛奶+果汁 果汁属于酸性饮料，能使蛋白质凝结成块影响吸收，降低牛奶的营养。牛奶+橘子 刚喝完牛奶就吃橘子，影响消化吸收，而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻。豆浆+红糖 红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物，降低了营养价值。萝卜+木耳 同食会得皮炎。西红柿+地瓜 同食会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。柿子+土豆 吃土豆，胃里会产生盐酸，柿子在胃酸的作用下沉淀，难消化不易排出。黄豆+猪血 同食会消化不良。西红椅+猪肝 猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能。猪肝+菜花 菜花含的纤维素中的醛糖醋残基与猪肝的铁、铜、锌等微形成螯合物。蜜+豆腐花 同食会引起耳聋，吃绿豆可以治疗。猪肝+豆芽 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c 氧化，失去其营养价值。大枣+鱼+葱 同食会消化不良西红柿+胡萝卜 维生素c丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。酸牛奶+香蕉 同食易产生致癌物。牛奶+韭菜 牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收。豆浆十鸡蛋 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，不易吸收。碱+粥 维生素B1、B2、尼克酸和维生索C在酸性中很稳定，在碱性环境中易被分解。鱼肉+西红柿 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。西红柿+黄瓜 黄瓜中含有维生索C分解酶，同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏。水果+萝卜 同食容易患甲状腺肿。胡萝卜+白萝卜 胡萝卜含的抗坏血酸酶破坏白萝卜的维生素C，使营养价值降低 。回答者：yeahning - 经理 四级 4-15 19:08其他回答共 1 条一、食物与相关食物相克：1、猪肉与豆类相克：形成腹胀、气壅、气滞。2、猪肉与菊花相克：同食严重会导致死亡。3、猪肉与羊肝相克：共烹炒易产生怪味。4、猪肉与田螺相克：二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃。5、猪肉与茶相克：同食易产生便秘；6、猪肉与百合相克：同食会引起中毒。7、肉与杨梅子相克：同食严重会死亡。8、猪肝与富含维生素C的食物相克：引起不良生理效应，面部产生色素沉着。9、猪肝与番茄、辣椒相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。10、猪肝与菜花相克：降低人体对两物中营养元素的吸收。11、猪肝与荞麦相克：同食会影响消化。12、猪肝与雀肉相克：同食会消化不良，还会引起中毒。13、猪肝与豆芽相克：猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，失去其营养价值。14、猪血与何首乌相克：会引起身体不适。15、羊肉与栗子相克：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。16、牛肉与橄榄相克：同食会引起身体不适。17、牛肝与富含维生素C的食物相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。18、牛肝与鲇鱼相克：可产生不良的生化反应，有害于人体。19、牛肝与鳗相克：可产生不良的生化反应。20、羊肉与豆酱相克：二者功能相反，不宜同食。21、羊肉与乳酪相克：二者功能相反，不宜同食。22、羊肉与醋相克：醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋。23、羊肉与竹笋相克：同食会引起中毒。24、羊肉与半夏相克：同食影响营养成份吸收。25、羊肝与红豆相克：同食会引起中毒。26、羊肝与竹笋相克：同食会引起中毒。27、猪肉与鸭梨相克：伤肾脏。28、鹅肉与鸡蛋相克：同食伤元气。29、鹅肉与柿子相克：同食严重会导致死亡。30、鸡肉与鲤鱼相克：性味不反但功能相乘。31、鸡肉与芥末相克：两者共食，恐助火热，无益于健康。32、鸡肉与大蒜相克。33、鸡肉与菊花相克：同食会中毒。34、鸡肉与糯米相克：同食会引起身体不适。35、鸡肉与狗肾相克：会引起痢疾。36、鸡肉与芝麻相克：同食严重会导致死亡。37、鸡蛋与豆浆相克：降低人体对蛋白质的吸收率。38、鸡蛋与地瓜相克：同食会腹痛。39、鸡蛋与消炎片相克：同食会中毒。40、鹿肉与鱼虾相克：癌症患者不宜同食。41、兔肉与橘子相克：引起肠胃功能紊乱，导致腹泻。42、兔肉与芥末相克：性味相反不宜同食。43、兔肉与鸡蛋相克：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。44、兔肉与姜相克：寒热同食，易致腹泻。45、兔肉与小白菜相克：容易引起腹泻和呕吐。46、狗肉与鲤鱼相克：二者生化反应极为复杂，可能产生不利于人体的物质。47、狗肉与茶相克：产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收，不利于健康。48、狗肉与大蒜相克：同食助火，容易损人。49、狗肉与姜相克：同食会腹痛。50、狗肉与朱砂与鲤鱼相克：同食会上火。51、狗肉与狗肾相克：会引起痢疾。52、狗肉与绿豆相克：同食会胀破肚皮。53、狗血与泥鳅相克：阴虚火盛者忌食。54、鸭肉与鳖相克：久食令人阳虚，水肿腹泻。55、马肉与木耳相克：同食易得霍乱。56、驴肉与金针蘑相克：同食会引起心痛，严重会致命。57、鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。58、鲤鱼与赤小豆相克。59、鲤鱼与猪肝相克：同食会影响消化。60、鲤鱼与甘草相克：同食会中毒。61、鲤鱼与南瓜相克：同食会中毒。62、鲫鱼与猪肉相克：二者起生化反应，不利于健康。63、鲫鱼与冬瓜相克：同食会使身体脱水。64、鲫鱼与猪肝相克：同食具有刺激作用。65、鲫鱼与蜂蜜相克：同食会中毒。66、鳝鱼与狗肉相克：二者同食，温热助火作用更强，不利于常人。67、鳗鱼与牛肝相克：二者起生化反应，不利于健康。68、黄鱼与荞麦面相克：同食会影响消化。69、虾与富含维生素C的食物相克：生成砒霜，有剧毒。70、虾皮与红枣相克：同食会中毒。71、虾皮与黄豆相克：同食会影响消化。72、螃蟹与梨相克：二者同食，伤人肠胃。73、螃蟹与茄子相克：二者同食，伤人肠胃。74、螃蟹与花生仁相克：易导致腹泻。75、螃蟹与冷食相克：必导致腹泻。76、螃蟹与泥鳅相克：功能正好相反，不宜同吃。77、螃蟹与石榴相克：刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。78、螃蟹与香瓜相克：易导致腹泻。79、螃蟹与地瓜相克：容易在体内凝成柿石。80、螃蟹与南瓜相克：同食会引起中毒。81、螃蟹与芹菜相克：同食会引起蛋白质的吸收。82、海蟹与大枣相克：同食容易患寒热病。83、毛蟹与泥鳅相克：同食会引起中毒。84、毛蟹与冰相克：同食会引起中毒。85、海味食物与含鞣酸食物相克：海味食物中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的鞣酸钙，它能刺激肠胃并引起不适感，出现肚子痛、呕吐、恶心或腹泻等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。86、海带与猪血相克：同食会便秘。87、蛤与芹菜相克：同食会引起腹泻。88、海鱼与南瓜相克：同食会中毒。89、鳖肉与苋菜相克：同食难以消化。90、鳖肉与鸭蛋相克：二物皆属凉性，不宜同食。91、鳖肉与鸡蛋相克。92、鳖肉与鸭肉相克：同食会便秘。93、田螺与香瓜相克：有损肠胃。94、田螺与木耳相克：不利于消化。95、田螺与冰制品相克：导致消化不良或腹泻。96、田螺与牛肉相克：不易消化，会引起腹胀。97、田螺与蚕豆相克：同食会肠绞痛。98、田螺与蛤相克：同食会中毒。99、田螺与面相克：同食会引起腹痛、呕吐。100、田螺与玉米相克：同食容易中毒。101、鱼肉与西红柿相克：食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用。102、生鱼与牛奶相克：同食会引起中毒。103、甲鱼与黄鳝与蟹相克：孕妇吃了会影响胎儿健康。104、墨鱼与茄子相克：同食容易引起霍乱。105、鲶鱼与牛肉相克：同食会引起中毒。106、芹菜与黄瓜相克：芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值。107、芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹相克：芹菜会将蚬、蛤、毛蚶、蟹中所含的维生素B1全部破坏。108、芹菜与甲鱼相克：同食会中毒。109、芹菜与菊花相克：同食会引起呕吐。110、芹菜与鸡肉相克：同食会伤元气。111、黄瓜与柑橘相克：柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。112、黄瓜与辣椒相克：辣椒中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。113、黄瓜与花菜相克：花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。114、黄瓜与菠菜相克：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。115、葱与狗肉相克：共增火热。116、葱与枣相克：辛热助火。117、葱与豆腐相克：形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏。118、大蒜与蜂蜜相克：性质相反。119、大蒜与大葱相克：同食会伤胃。120、蒜与何首乌相克：同食会引起腹泻。121、胡萝卜与白萝卜相克：白萝卜中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏殆尽。122、萝卜与橘子相克：诱发或导致甲状腺肿。123、萝卜与何首乌相克：性寒滑。124、萝卜与木耳相克：同食会得皮炎。125、茄子与毛蟹相克：同食会中毒。126、辣椒与胡萝卜相克：辣椒中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。127、辣椒与南瓜相克：辣椒中的维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。128、韭菜与牛肉相克：同食容易中毒。129、韭菜与白酒相克：火上加油。130、菠菜与豆腐相克：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收。131、菠菜与黄瓜相克：维生素C会被破坏尽。132、菠菜与乳酪相克：乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收。133、菠菜与鳝鱼相克：同食易导致腹泻。134、花生与毛蟹相克：同食易导致腹泻。135、花生与黄瓜相克：同食易导致腹泻。136、莴苣与峰蜜相克：同食易导致腹泻。137、竹笋与糖浆相克：同食会引起中毒。138、南瓜与富含维生素C的食物相克：维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。139、南瓜与羊肉相克：两补同时，令人肠胃气壅。140、南瓜与虾相克：同食会引起痢疾。141、西红柿与白酒相克：同食会感觉胸闷，气短。142、西红柿与地瓜相克：同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻。143、西红柿与胡萝卜相克：西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。144、西红柿与猪肝相克：猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧，失去原来的抗坏血酸功能。145、西红柿与咸鱼相克：同食易产生致癌物。146、西红柿与毛蟹相克：同食会引起腹泻。147、洋葱与蜂蜜相克：同食会伤眼睛，引起眼睛不适，严重会失明。148、土豆与香蕉相克：同食面部会生斑。149、土豆与西红柿相克：同食会导致食欲不佳，消化不良。150、毛豆与鱼相克：同食会把维生素B1破坏尽。151、黄豆与酸牛奶相克：黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收。152、黄豆与猪血相克：同食会消化不良。153、红豆与羊肚相克：同食会引起中毒。154、梨与开水相克：吃梨喝开水，必致腹泻。155、醋与猪骨汤相克：影响人体对营养的吸收。156、醋与青菜相克：使其营养价值大减。157、醋与胡萝卜相克：胡萝卜素就会完全被破坏了。158、先放盐与菜相克：使炒出的菜无鲜嫩味，肉质变硬。159、早放姜与鱼相克：应在鱼的蛋白质凝固后再加入生姜以发挥去腥增香的效能。160、蜂蜜与开水相克：会改变蜂蜜甜美的味道，使其产生酸味。161、蜂蜜与豆腐相克：易导致腹泻。162、蜂蜜与韭菜相克：易导致腹泻。163、红糖与豆浆相克：不利于吸收。164、红糖与竹笋相克：形成赖氨酸糖基，对人体不利。165、红糖与牛奶相克：使牛奶的营养价值大大降低。166、糖与食铜食物相克：食糖过多会阻碍人体对铜的吸收。167、红糖与皮蛋相克：同食会引起中毒。168、糖精与蛋清相克：同吃会中毒，严重会导致死亡。169、糖精与甜酒相克：同吃会中毒。170、红糖与生鸡蛋相克：同食会引起中毒。171、味精与鸡蛋相克：破坏鸡蛋的天然鲜味。172、茶与白糖相克：糖会抑制茶中清热解毒的效果。173、茶与鸡蛋相克：影响人体对蛋白质的吸收和利用。174、茶与酒相克：酒后饮茶，使心脏受到双重刺激，兴奋性增强，更加重心脏负担。175、茶与羊肉相克：容易发生便秘。176、茶与药相克：影响药物吸收。177、咖啡与香烟相克：容易导致胰腺癌。178、咖啡与海藻与茶与黑木耳与红酒相克：同食会降低人体对钙的吸收。179、豆浆与蜂蜜相克：豆浆中的蛋白质比牛奶高，两者冲对，产生变性沉淀，不能被人体吸收。180、豆浆与鸡蛋相克：阻碍蛋白质的分解。181、豆浆与药物相克：药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果。182、鲜汤与热水相克：使汤的味道不鲜美。183、开水与补品相克：破坏营养。184、牛奶与米汤相克：导致维生素A大量损失。185、牛奶与钙粉相克：牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀，不易吸收。186、牛奶与酸性饮料相克：凡酸性饮料，都会牛奶pH值下降，使牛奶中的蛋白质凝结成块，不利于消化吸收。187、牛奶与橘子相克：引起胃炎或胃蠕动异常。188、牛奶与巧克力相克：牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢。189、牛奶与药物相克：降低了药物在血液中的浓度，影响疗效。190、牛奶与菜花相克：菜花的含的化学成分影响钙的消化吸收。191、牛奶与韭菜相克：影响钙的吸收。192、牛奶与果汁相克：降低牛奶的营养价值。193、酸牛奶与香蕉相克：同食易产生致癌物。194、牛奶与菠菜相克：同食会引起痢疾。195、冷饮与热茶相克：不仅牙齿受到刺激，易得牙病，对胃肠也有害。196、汽水与进餐相克：对人体消化系统极为有害，使胃的消化功能越变越差。197、酒与牛奶相克：导致脂肪肝，增加有毒物质的形成，降低奶类的营养价值，有害健康。198、酒与咖啡相克：火上浇油，加重对大脑的伤害，刺激血管扩张，极大地增加心血管负担，甚至危及生命。199、酒与糖类相克：导致血糖上升，影响糖的吸收，容易产生糖尿。200、白酒与啤酒相克：导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症，同时对心血管的危害也相当严重。201、白酒与牛肉相克：火上浇油，容易引起牙齿发炎。202、白酒与胡萝卜相克：同食易使肝脏中毒。203、白酒与核桃相克：易致血热，轻者燥咳，严重时会出鼻血。204、烧酒与黍米相克：同食会引起心绞痛。205、啤酒与腌熏食物相克：有致癌或诱发消化道疾病的可能。206、啤酒与汽水相克：这样喝啤酒很少有不醉的。207、啤酒与海味相克：同食会引发痛风症。208、冰棒与西红柿相克：同食会中毒。209、蜂蜜与大米相克：同食会胃痛。210、果汁与虾相克：同食会腹泻。211、蜜与毛蟹相克：同食会引起中毒2回答者： 完颜康康 - 大学士 十六级 2006-6-24 12:41我来评论>>相关内容• 关于食物相克• 关于食物相克的问题• 想问一些关于食物相克的问题• 寻找关于食物相克的事件（急）！！
食物相克的食物相克真能杀人吗
“要抓住男人的胃才能抓住男人的心”，就像《大长今》引发了一场美食养生热潮一样，上映的电影《双食记》，则用“美食等于毒药”，狠狠地考验了一下观众的承受力：原来利用食物相克原理，美食还可以做武器，杀人于不动声色中。“天天健康”就接到不少读者的咨询电话，都是看了《双食记》的“心有余悸”一族，他们表示，营养学家历来强调饮食“品种多样，营养均衡”，一天当中我们会进食几十种食物，如果这些食物中有“相克”的种类，岂不是“自绝于人民”？别说一般的观众，连扮演空姐的江一燕拍完片子据说留下了“后遗症”：每次吃饭时，她都会考虑这些菜肴会不会相克，每次身体不舒服的时候，她都会担心是不是食物中毒了？美食真的可以杀人？食物相克真的如此厉害？记者请教了星城多位营养和食疗领域的专家。如网上流传的一女孩好端端的七窍流血而死，一位专家检查胃溶液后是因为三价砷中毒。而她吃了维生素C后吃虾，在她体内合成了三价砷中毒。如真是这样，那么她需要吃150kg的虾才能导致她中毒，因为虾和维生素C合成的三价砷是微乎其微的。故事梗概《双食记》中，妻子(余男饰)发现老公(吴镇宇饰)背着自己和一位年轻漂亮的空姐(江一燕饰)谈恋爱，于是千方百计地接近空姐，教对饮食一窍不通的情敌六道佳肴，利用食物间的相克原理，暗害不忠贞的丈夫，最终使其掉眉毛、掉头发，最后死在相克的食物中。电影中的这几道致命晚餐中有椒姜滋补羊排煲、麻辣田螺、火爆脑花、番茄芋头牛肉羹等，根据剧情分别可以让人壮阳之后大伤元气，最终伤害胃、肝、脾、心等脏器。
什么叫 食物相克
食物相克就是几种食物的性质不和,在身体里会相互作用危害身体健康,建议你最好可以去查一下相关资料,在日常生活中注意!! 不宜同食的食物 俗话说：“药食同源”，“药补不如食补”。但进补也要讲究科学，根据中医“五行”“生、克”规律的学说，有些食物是不能同时吃的。若吃，最好要间隔2小时以上。 蟹-桃子 田螺-木耳 李子-鸭蛋 红薯-石榴 脚鱼-苋莱 黄瓜-羊肉 蟹-柿子 田螺-玉米 李子-雀肉 芋头-香蕉 脚鱼-芹莱 黄瓜-花生米 蟹-桔子 田螺-冰 李子-鲭鱼 竹笋 -麦芽糖 免肉-芹莱 蜂蜜-豆腐 蟹-冰 田螺-蛤 虾-维生素C 黄鳝- 皮蛋 牛肉-艽莱 蜂蜜-鲫鱼 蟹-花生米 田螺-面食 虾-金瓜 龟肉-桃子 牛奶-生鱼 甘草-猪肉 蟹-香瓜 狗肉-大蒜头 皮蛋-红糖 甘草-鲤鱼 牛奶-酸醋食物 蟹-茄子 狗肉-绿豆 鸡蛋-消炎片 鸡蛋-糖精 鸡肉-芹菜 》伤元气 萝卜-木耳 》生皮炎 牛肉-粟子 》会呕吐 菠菜-豆腐 》不宜 羊肉-西瓜 》互侵 胡萝卜-白萝卜 》相冲 柿子-红薯 》生结石 番茄-黄瓜 》不共食 猪肉-菱角 》肝疼 萝卜-水果 》不利甲状腺 鹅肉-鸡蛋 》损脾胃 香蕉-芋艿 》胃酸胀痛 洋葱-蜂蜜 》伤眼睛 香蕉-马铃薯 》面起斑 豆浆冲鸡蛋 》不宜 甲鱼或黄鳝-蟹 》孕妇忌 一、蔬菜类： 1、箩卜：严禁与桔子同食，同食易患甲状腺肿。忌与胡萝卜、同食；忌何首乌、地黄；服人参时忌食。 2、胡萝卜：不宜与西红柿、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等同食，最好单独吃或和肉类烹调。 3、甘薯（红薯、白薯、地瓜、山芋）：不能与柿子、香蕉同食。 4、黄瓜：不宜与含维生素C含量高的蔬菜，如西红柿、辣椒等同烹调。 5、茄子：不宜与黑豆、蟹同食。 6、韭菜：不宜与菠菜同食，同食易引起腹泻。 7、小白菜：忌与黑豆、花生、毛豆、笕菜、猪肉等同吃。 8、菠菜：不宜与豆腐同食，同食易使人缺钙，忌韭菜。 9、南瓜：不宜与含维生素C的蔬菜、水果同食；不可与羊肉同食，否则会引起黄疸和脚气病。 10、香菜：不可与补药同食；忌白术、牡丹皮。 11、苦菜：不可与蜂蜜同食。 12、辣椒：忌与羊肝、南瓜同食。 13、芹菜：不宜与黄瓜同食。 14、花生：不宜与蕨菜、毛蟹、黄瓜同食。 15、豆腐：不要与牛奶、菠菜同食；忌用豆浆冲鸡蛋；忌与四环素同食。 二、肉禽蛋类： 1、猪血：忌黄豆、地黄、何首乌。 2、猪肝：忌与黄豆、豆腐、鱼肉、雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。 3、猪肉：忌与鹌鹑、鸽肉、鲫鱼、菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、牛肉、驴肉、羊肝等同食； 3、羊肉：忌与豆腐、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食；忌铜、丹砂。 4、猪脑髓：不可与酒、盐同食，影响男子性功能。 5、鸡肉：老鸡头有毒不能吃。忌与菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。 6、牛肉：不可与鱼肉同烹调；不可与栗子、黍米、蜂蜜同食；不可与韭菜、白酒、生姜同食。 7、牛肝：不宜与含维生素C的食物同食；忌鲍鱼、鲇鱼。 8、鸭肉：忌木耳、胡桃；不宜与鳖肉同食。 9、狗肉：忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食；忌用茶；不宜与大蒜同食。 10、鹅肉：不宜与鸭梨同食。 11、鸡蛋：忌与柿子同食；同食可引起腹痛腹泻、易形成柿结石；不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食； 三、水产类： 1、海鳗鱼：不宜与白果、甘草同食。 2、......余下全文>>
食物相克说法是谣言吗？
有些食物是相克的：豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋3、海带忌猪血┄┄同食便秘4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛13、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛14、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒15、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气17、白酒忌柿子┄┄同食心闷其他一些不能一起吃的食物:1.红薯和柿子——会得结石2.鸡蛋和糖精——容易中毒3.洋葱和蜂蜜——伤害眼睛4.豆腐和蜂蜜——引发耳聋5.萝卜和木耳——皮肤发炎6.芋头和香蕉——腹胀7.花生和黄瓜——伤害肾脏8.牛肉和栗子——引起呕吐9.兔肉和芹菜——容易脱发10.螃蟹和柿子——腹泻11.鲤鱼和甘草——会中毒以下食物在两小时内一定不要同吃：羊肉忌西瓜———同食 伤元气牛肉忌栗子———同食呕吐柿子忌螃蟹———同食腹泻鸡蛋忌糖精———同食中毒兔肉忌芹菜———同食脱发鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气洋葱忌蜂蜜———同食伤眼睛黄瓜忌花生———同食伤身香蕉忌芋头———同食腹胀猪肉忌菱角———同食肚子痛豆腐忌蜂蜜———同食耳聋萝卜忌木耳———同食得皮炎狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒马肉忌木耳———同食得霍乱牛肉忌毛姜———同食中毒死亡羊肉忌梅干菜——同食生心闷鸡肉忌芥菜———同食伤元气驴肉忌黄花———同食心痛致命兔肉忌小白菜——同食易呕吐鹅肉忌鸭梨———同食好生热病黑鱼忌茄子———同食易得霍乱海蟹忌大枣———同食易得疟疾芥菜忌鸭梨———同食发呕马铃薯忌香蕉———同食面部生斑一些荤素不能搭配吃的 :猪肉菱角同食会肝疼，羊肉西瓜相会定互侵；狗肉如遇绿豆会伤身，萝卜水果不利甲状腺；鲤鱼甘草加之将有害，蟹与柿子结伴会中毒；甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌，鸡蛋再吃消炎片相冲；柿子红薯搭配结石生，豆浆营养不宜冲鸡蛋；洋葱蜂蜜相遇伤眼睛，萝卜木耳成双生皮炎；豆腐蜂蜜相拌耳失聪，菠菜豆腐色美实不宜；胡萝卜白萝卜相互冲，蕃茄黄瓜不能一起食；香蕉芋艿入胃酸胀痛，马铃薯香蕉面部起斑。还有一些不宜吃的食物 :1、发芽、发青的土豆有毒，不能吃。2、新鲜的黄花菜（金针菜）有毒，不能吃。3、没有炒透的四季豆、扁豆有毒，吃不得。4、老鸡头（5年以上鸡头）有大毒，吃不得。5、嫩炒猪肝，含有毒素，不宜吃。6、皮蛋、爆米花含铅特别多，儿童不宜吃。7、烤焦的食物不能吃，吃后易患癌。8、烂姜有极毒，能坏死肝细胞，切不可吃。9、生豆油含有苯，会破坏造血系统，不可吃。10、久煮的水含有亚硝酸盐，吃则易生癌。11、太烫食物不能吃，易烫伤消化道引起癌变。12、未熟透的豆浆不能吃，吃易中毒。13、腌制的食物含有致癌物质，不宜多吃。14、烘烤的肉串类、鱼片含致癌物，不宜多吃。15、柿子空服易患胃内柿结石，千万不要吃。16、食品添加剂、人造食素、香料、香精、皮蛋方便面、午餐肉、油炸食物不宜多吃
的食物有哪些，什么食物和什么食物相克
* 每一道食材都有自己特有的功效，但有时不合适的食材在搭配一起吃的时候，功效就有可能变成病因，这就是我们所说的食物相克。 * 2018年3月15日，央视3·15晚会一号消费预警发布：食物相克说法都是谣言。 * 螃蟹与西红柿在人体胃液中的，螃蟹中的砷不会转变为砒霜，过度关注食物相克，会影响我们摄入食物的多样性，食物相克传言是站不住脚的。
食物相克，哪些
1》不能一起吃的食物 萝卜——水果：两者同食，经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸，可抑制甲状腺素的形成，并阻碍甲状腺对碘的摄取，从而诱发或导致甲状腺肿。 牛奶——果珍：牛奶中蛋白质丰富，80％以上为酷蛋白。酷蛋白在PH值低于4．6的酸性环境中会凝集、沉淀，不利于消化吸收，引起消化不良，故冲调牛奶时不宜加入果珍及果汁等酸性饮料。 海味——水果：鱼虾、藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含鞣质的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易使海味中蛋白质与鞣质结合。这种物质可刺激粘膜，形成不易消化的物质，使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。 肉类——茶：茶中的大量鞣酸与蛋白质结合会产生具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，延长粪便在肠道滞留时间，形成便秘。 白酒——胡萝卜：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，与酒精一起进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而损害肝脏功能。 咸鱼——乳酸饮料：咸鱼不宜与乳酸饮料搭配食用，由于咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌的作用下被还原成亚硝酸盐，而在唾液中的硫氰酸根催化下，产生致癌物，可能引起胃肠、肝等消化器官癌变。 2》不能一起吃的食物 红薯和柿子——会得结石 鸡蛋和糖精——容易中毒 洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 豆腐和蜂蜜——引发耳聋 萝卜和木耳——皮肤发炎 芋头和香蕉——腹胀 花生和黄瓜——伤害肾脏 牛肉和栗子——引起呕吐 兔肉和芹菜——容易脱发 螃蟹和柿子——腹泻 鲤鱼和甘草——会中毒 3》20种不能一起吃的食物 1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 8. 甲鱼*苋菜——会中毒 9. 鲤鱼*甘草——会中毒 10. 螃蟹*柿子——腹泻 11. 白酒*柿子——会胸闷 12. 红薯*柿子——会得结石 13. 糖精（片）*鸡蛋——会中毒、重则死亡 14. 红塘*皮蛋——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉——腹涨 20. 花生*黄瓜——会伤身 4》食物不能一起吃 1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发. 5》这些食物不能一起吃 吃，真是一门很大的学问。各种美食之间，常常相冲相撞。如果将这些相冲撞的食物同食，不但不会得到美的享受，反而会损害身体，真是不可不防呀！ 啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳，容易挥发，如果与白酒同饮，就会带动酒精渗透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，这样做实属不当。想减少酒精在体内的驻留，最好是多饮一些水，以助排尿。 酒精忌咖啡酒中含有的酒精，具有兴奋作用，而咖啡所含咖啡因，同样具有较强的兴奋作用。两者同饮，对人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用，会加重紧张和烦躁情绪；若是患有神经性头痛的人如此饮用，会立即引发病痛；若是患有经常性失眠症的人，会使病情恶化；如果是心脏有问题，或是有阵发性心跳过速的人，将咖啡与酒同饮，其后果更为不妙，很可能诱发心脏病。一旦将二者同时饮用，应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下，可以缓解一下不适症状。 解酒忌浓茶有些朋友在醉酒后，饮用大量的浓茶，试图解酒。殊不知茶叶中含有的咖啡硷与酒精结合后，会产生不良的后果，不但起不到解酒的作用，反而会加重醉酒的痛苦。 鲜鱼忌美酒含维生素 D高的食物有鱼、鱼肝、鱼肝油等，吃此类食物饮酒，会减少人对维生素 D吸收量的6—7成。人们常常是鲜鱼佐美酒，殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分。 虾蟹类忌维生素虾、蟹等食物中含有五价砷化合物，如果与含有维生素 C的生果同食，会令砷发生变化，转化成三价砷，也就是剧毒的“砒霜”，危害甚大。长期食用，会导致人体中毒，免疫力下降。 牛奶煮沸时忌加糖牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸，不易被人体消化。食用后会出现肠胃不适、呕吐、腹泻病症，影响健康。 菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸，与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物，阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收。 牛奶忌朱古力朱古力中含有草酸，与牛奶中所含的蛋白质、钙质结合后产生草酸钙。一些人食用后会发生腹泻现象。 6》哪些食物不能和牛奶一起吃 经常喝牛奶对健康好处多多，但食物总有互相抵触发生反应的时候，在日常生活中我们要留点神，记住哪些食物不可一起食用，以免危害你的身体健康，下面介绍一下牛奶和哪些食物不可同时服用？ >在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后，就会发生凝固，从而影响人体对牛奶的消化与吸收，在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果。 >牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。 >牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶后等牛奶稍凉以后再加糖。 >牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。 Yao>>有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要喝奶。 7》不能一起吃的食物 1、萝卜：严禁与桔子同食，同食患甲状腺肿；忌何首乌、地黄；服人参时忌食；忌与胡萝卜同食。 2、胡萝卜：不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调。 3、黄瓜：不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。 4、甘薯：(红薯、白薯、地瓜、山芋)；不能与柿子同食，二者相聚会形成胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命；也不宜与香蕉同吃。 5、韭菜：不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻；不可与蜂蜜同食，同食则令人心痛；不可与牛肉同食，同食令人发热动火。 6、茄子：忌与黑鱼、蟹同食，同食有损肠胃；过老熟的茄子不宜食，易中毒。 7、菠菜：忌韭菜；不宜与豆腐同食，同食使人缺钙。 8、小白菜：忌兔肉。 9、南瓜：不可与羊肉同食，否则易发生黄疸和脚气；不可与富含维生素c 的蔬菜、水果同食。 10、竹笋：不宜与豆腐同食，同食易生结石；不可与鹧鸪肉同食，同食令人腹胀；不可与糖同食；不宜与羊肝同食。 11、辣椒：忌与羊肝、南瓜同食。 12、香菜：不可与一切补药同食；忌白术、牡丹皮。 13、莼菜：忌与醋同食。 14、茭白：不宜与豆腐同食，否则易形成结石。 15、芹菜：忌同醋食，否则易损齿；不宜与黄瓜同食。 16、芥菜：忌与鲫鱼同食，否则易引发水肿。 17、蕨菜：忌与黄豆、花生、毛豆等同吃。 18、菜瓜：忌与牛奶、奶酪、鱼类同食，否则易生疾病。 19、山药：忌鲫鱼、甘遂。 20、豆腐(豆浆)：不要与牛奶同食；不要与菠菜同烹调；忌用豆浆冲鸡蛋；忌与四环素同用。 21、木耳：忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食；忌与四环素同服 22、苋菜：不宜与菠菜、蕨粉同食 23、苦菜：不可与蜂蜜同食 24、花生：忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。 25、马齿苋：不宜与鳖甲同食。 26、香瓜：忌与蟹、田螺、油饼同吃 27、猪肉：忌与鹌鹑同食，同食令人面黑；忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食，同食令人滞气；忌与荞麦同食，同食令人落毛发；忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食；忌与牛肉、驴肉、羊肝同食。 28、猪脑髓：不可与酒、盐同食，影响男子性功能； 29、羊肉：忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食；忌铜、丹砂。 30、鸡肉：老鸡鸡头不能吃，因毒素滞留在脑细胞内，民间有“十年鸡头生砒霜”的说法；忌与糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖鱼、虾、兔肉同食；忌芥末、菊花。 31、猪油：不宜与梅子同食。 32、牛肉：不可与鱼肉同烹调；不可与栗子、黍米、蜂蜜同食；不宜与韭菜、白酒、生姜同食。 33、猪肝：忌与荞麦、黄豆、豆腐同食，同食发痼疾；忌与鱼肉同食，否则令人伤神；忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。 34、牛肝：忌鲍鱼、鲇鱼；不宜与富含维生素c的食物同食。 35、鸭肉：反木耳、胡桃；不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。 36、狗肉：忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食；忌用茶；不宜与大蒜同食。 37、猪血：忌黄豆，同食令人气滞；忌地黄、何首乌。 38、羊心、羊肝：忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食；不宜与富含维生素c的蔬菜同食。 39、驴肉：忌荆芥；不宜与猪肉同食，否则易致腹泻。 40、马肉：不宜与大米（粳米）、猪肉同食；忌生姜、苍耳。 41、鹅肉：不宜与鸭梨同吃。 42、鹿肉：不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食 43、雀肉：春夏不宜食，冬三月为食雀季节。不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食；忌李子、白术。 44、鸡蛋：忌与柿子同食，同食可引起腹痛、腹泻，易形成“柿结石”；不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食；民间有吃“毛蛋”之习，其实“毛蛋”中含有大量病菌，易中毒。 45、鸭蛋：不宜与李子、桑椹子同食。 46、野鸭：忌与木耳、核桃、荞麦同食 47、鹧鸪肉：忌与竹笋同食 48、水獭肉：忌与兔肉、柿子同吃 49、獐肉：不宜与虾、生菜、梅子、李子同食 50、鹌鹑肉：不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。 51、雉鸡（野鸡）：不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食 52、猫肉：忌藜芦；猫肉有伤胎之弊，孕妇忌服。 53、虾：严禁同时服用大量维生素c。否则，可生成三价砷，能致死；不宜与猪肉同食，损精；忌与狗、鸡肉同食；忌糖。 54、鲤鱼：忌朱砂、狗肉。葵菜、赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食。 55、泥鳅：不宜与狗肉同食。 56、海带：不宜与甘草同食。 57、鲫鱼：不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食；忌山药、厚朴、麦冬、甘草。 58、鳖肉：忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜；忌与薄荷同煮；忌与鸭肉同食，久食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。 59、带鱼、平鱼、银鱼、黄花鱼：忌用牛、羊油煎炸；凡海味均禁甘草；反荆芥。 60、龟肉：不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。 61、蜗牛：忌蝎子。 62、田螺：忌与香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食；忌与四环素同用。 63、鲶鱼：不宜与牛肝同食；忌用牛、羊油煎炸；不可与荆芥同用。 64、鳝鱼：忌狗血、狗肉，同食助热动风；忌荆芥，同食令人吐血；青色鳝鱼有毒，黄色无毒。有毒鳝鱼一次吃250克，可致死。 65、海鳗鱼：不宜与白果、甘草同食。 66、青鱼：忌用牛、羊油煎炸；不可与荆芥、白术、苍术同食。 67、牡蛎肉：不宜与糖同食。 68、枣：不可与海鲜同食，否则令人腰腹疼痛；不可与葱同食，否则令人脏腑不合，头胀。 69、苹果：不宜与海味同食（海味与含有鞣酸的水果同吃，则易引起腹痛、恶心、呕吐等）。 70、鸭梨：忌鹅肉、蟹；忌多吃；忌与油腻、冷热之物杂食。 71、桔子：忌与萝卜同食，同食诱发甲状腺肿；忌与牛奶、蟹、蛤同食。 72、山楂、石榴、木瓜、葡萄：不宜与海鲜类、鱼类同食；服人参者忌用；忌铁器；忌和四环素同吃。 73、桃子：不宜与鳖肉、龟肉同食。 74、香蕉：不宜与白薯同食。 75、柿子：忌与蟹、水獭肉同食，同食腹痛、大泻；忌与红薯、酒同食。 76、杨梅：忌生葱；不宜与羊肛，鳗鱼同食。 77、杏：忌与小米同食，否则令人呕泻。 78、芒果：忌与大蒜等辛物同食。 79、银杏（白果）：严禁多吃，婴儿吃10颗左右可致命，三、五岁小儿吃30~40颗可致命；不可与鱼同吃，同食则产生不利于人体的生化反应，小儿尤忌。 80、柑子：忌与蟹同食。 81、大米（粳米）：不可与马肉同食，不可与苍耳同食，同食心痛； 82、黄豆：不宜与猪血、蕨菜同食；服四环素时忌用。 83、绿豆：不宜与狗肉、榧子同食。 84、小米（粟米）：不可与杏同食，同食易使人呕吐、泄泻；气滞者忌用。 85、黑豆：忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同用。 86、红豆：忌与米同煮，食之发口疮；不宜与羊肉同食；蛇咬伤，忌食百日；多尿者忌用。 87、葱：不宜与杨梅、蜜糖同食，同食易气壅胸闷；忌枣、常山、地黄。 88、醋：忌丹参、茯苓；不宜与海参、羊肉、奶粉同食；忌壁虎，可致死。 89、糖：忌虾；不可与竹笋同煮；不宜与牛奶、含铜食物同食。 90、酒：忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮，不然对胃肠、肝、肾脏器官有严重的损害；不宜与牛肉、柿同食。 91、茶：贫血病人服用铁剂时，忌饮茶。不宜与狗肉同食；服人参等滋补药品时忌用。 92、蒜：一般不与补药同服。忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮； 93、花椒：忌防风、附子、款冬。 94、牛奶：忌牛奶中放钙粉；勿用牛奶冲鸡蛋；不宜与巧克力、桔子，四环素同食。 95、蜜：不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食，不然易引起腹泻 8》7》药膳禁忌 1、药物与食物配伍禁忌 药物与食物的配伍禁忌是古人的经验总结，后人多遵从于此。其中有些禁忌虽还有待于科学证明，但在没有得出可靠的结论以前还应参照传统说法，以慎用为宜。一般用发汗药应禁生冷，调理脾胃药禁油腻，消肿理气药禁豆类，止咳平喘药禁鱼腥，止泻药禁瓜果。这些禁忌主要包括：猪肉反乌梅、桔梗、黄连、胡芡黄、百合、苍术；羊肉反半夏、菖蒲，忌铜、丹砂；狗肉反商陆，忌杏仁；鲫鱼反厚朴，忌麦冬；猪血忌地黄、何首乌；猪心忌吴茱萸；鲤鱼忌朱砂；雀肉忌白术、李子；葱忌常山、地黄、何首乌、蜜；蒜忌地黄、何首乌；萝卜忌地黄、何首乌；醋忌茯苓；土茯苓、威灵仙忌茶等。这些可供临床应用参考。 2、食物与食物配伍禁忌 古人对食物与食物的配伍也有一些忌讳，其道理虽不充分，但在药膳应用中可作参考。这些禁忌是：猪肉忌荞麦、鸽肉、鲫鱼、黄豆；羊肉忌醋；狗肉忌蒜；鲫鱼忌芥菜、猪肝；猪血忌黄豆；猪肝忌荞麦、豆酱、鲤鱼肠子、鱼肉；鲤鱼忌狗肉；龟肉忌苋菜、酒、果；鳝鱼忌狗肉、狗血；雀肉忌猪肝；鸭蛋忌桑椹子、李子；鸡肉忌芥末、糯米、李子；鳖肉忌猪肉、兔肉、鸭肉、苋菜、鸡蛋等，这些禁忌的应用主要是宜使人气滞、生风、生疮、发病等。 3、药物配伍禁忌 药膳的主要原料之一是中药。目前可应用的5 000多种常用中药中，有五百余种可作为药膳原料，最常入膳的中药大约有70多种（参见《学无止境（20）——能够入膳的中药》），如冬虫夏草、人参、当归、天麻、杜仲、枸杞子等。这些药物在与食物配伍、炮制和应用时都需要遵循中医理论，使它们之间的作用互相补充、协调，否则就会出现差错或影响效果。所以，中国传统医学对药膳应用有严格的禁忌。 药膳的药物配伍禁忌，遵循中药本草学理论，一般参考“十八反”和“十九畏”。“十八反”的具体内容是：甘草反甘遂、大戟、海藻、芫花；乌头反贝母、瓜蒌、半夏、白蔹、白芨；藜芦反人参、沙参、丹参、玄参、苦参、细辛、芍药。“十九畏”的具体内容是：硫磺畏朴硝，水银畏砒霜，狼毒畏密陀僧，巴豆畏牵牛，丁香畏郁金，川乌、草乌畏犀角，牙硝畏三棱，官桂畏赤石脂，人参畏五灵脂。 以上配伍禁忌，可作为用药参考，但非绝对如此。在古今配方应用中也有一些反畏同用的，如党参与五灵脂同用可以补脾胃、止疼痛，这些必须要在有经验的临床医师的指导下应用。 4、病人忌口 忌口是中医理论与实践的一个内容。主要包括两类：一是某种病忌某类食物。如：肝病忌辛辣；心病忌咸；水肿忌盐；骨病忌酸甘；胆病忌油腻；寒病忌瓜果；疮疖忌鱼虾；头晕、失眠忌胡椒、辣椒、茶等。另一类是指某类病忌某种食物。如凡症见阴虚内热、痰火内盛、津液耗伤的病人，忌食姜、椒、羊肉之温燥发热饮食；凡外感未除、喉疾、目疾、疮疡、痧痘之后，当忌食芥、蒜、蟹、鸡蛋等发风动气之品；凡属湿热内盛之人，当忌食饴糖、猪肉、酪酥、米酒等助湿生热之饮食；凡中寒脾虚、大病、产后之人，西瓜、李子、田螺、蟹、蚌等积冷损之饮食当忌之；凡各种失血、痔疮、孕妇等人忌食慈菇、胡椒等动血之饮食，妊娠期禁用破血通经、剧毒、催吐及辛热、滑利之品。忌口之说有些已被证明是有道理的，有些则不合实际，在药膳应用中可资参考。 9》哪些食物相克 以下相克食物2小时内不可同吃，望大家谨记。 1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡 2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋 3、海带忌猪血┄┄同食便秘 4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人 6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死 7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀 8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发 9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气 10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻 11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏 12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛 13、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛 14、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒 15、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕 16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气 17、白酒忌柿子┄┄同食心闷
山药与哪些食物相配以及相克
山药+荞麦米：身体不适山药+鹿肉：生涩易便秘山药+黄瓜：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。山药+笋瓜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。山药+香蕉：会导致腹痛山药+虾：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。山药+黄瓜：会降低营养价值山药+南瓜：南瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。山药+胡萝卜：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。山药+猪肝：山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值山药+鲫鱼：会不利于营养物质吸收山药+油菜：会影响营养素的吸收山药+鲫鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。山药+鲤鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。山药+甘遂：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。山药+碱性食物：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。山药+鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。山药+藻类：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
