女人梦见好多熟螃蟹爪

  • 我想知道螃蟹和八爪鱼怎么食用

      螃蟹的做法- - 黑胡椒螃蟹 材料:螃蟹(2只),蒜头(2汤匙),姜(2汤匙),洋葱(1只,大的),面包油或清油,黑胡椒粒(1把)或粗黑胡椒粉,盐。 做法: 1。螃蟹洗净,打开盖,去鳃,切成2块或4块视螃蟹的大小。 2。蒜头,姜杵成泥或剁细,洋葱切成粗粒,胡椒粒杵成粗粉。 3。加热面包油(butter)或清油,加入2项内之调味品,爆香,再加入螃蟹,适量的盐,翻炒。 4。加水少许,盖着,慢火焖至熟,再用大火把多余的水蒸发掉即成。 注: 1。如用butter, 煮成的螃蟹有股牛油味,不喜欢的可用清油。 2。蒜,姜,胡椒的用量可根据自己的口味而增减。 香辣蟹 主料:肉蟹 调料:葱、盐、白糖、白酒、干辣椒、姜、料酒、醋、花椒、鸡精、食用油 做法: 1.将肉蟹放在器皿中加入适量白酒,蟹醉后去腮,胃,肠切成块; 2.将葱、姜洗净,葱切成段,姜切成片; 3.坐锅点火放油,油至三成热时,放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时,加入姜片、葱段、蟹块,倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食。 特点:麻、香、鲜。 牛油蒜蓉蟹 材料: 蟹(两只) 、蒜蓉(1/3 杯) 、葱蓉(一茶匙) 、牛油(半安士)、生粉(一汤匙) 芡汁: 水(1/4 杯)、盐(1/3 茶匙) 、糖 (1/3 茶匙) 、胡椒粉(小量) 生粉(一茶匙) 做法: (一) 蟹处好,冲净,沥乾,斩件后洒下少许盐拌匀。 (二) 蒜头剁碎,葱切碎。 (三) 烧六汤匙油,蟹件隔净水分,洒下生粉,轻轻拌匀。放下中猛火油内,泡煎至转红色,反转再煮片刻。 (四) 将蟹件取出,剩两汤匙油,爆香蒜蓉,加牛油炒香,蟹件回镬,加献汁与蒜蓉兜匀。 (五) 洒下葱蓉即可上碟。 姜醋蒸蟹 活蟹200克(2只) 子姜15克 香菜5克 酱油半汤匙 米醋1汤匙 白糖1 汤匙 1.活河蟹洗干净,用绳子把蟹脚扎住,放入蒸笼里用旺火蒸熟备用。 2.嫩姜刮去皮,切成细末备用。 3.取小碗放酱油,米醋,白糖和姜末调成姜醋调味汁备用。 4.熟蟹去蟹脚尖和蟹尾,切成块,整齐地排叠两只盆里,浇上姜醋调味汁,撒上香菜段即可。 姜葱螃蟹 原料: 螃蟹1000克,盐2.5克,味精2.5克,胡椒粉0.1克,料酒15克,花生油750克,葱2.5克,姜末2.5克,淀粉2.5克,香醋2.5克,蚝油25克。 做法: ①螃蟹去壳洗净,改刀成块;取一碗放清汤、盐、味精、胡椒粉、葱、姜、蒜、淀粉、香油、蚝油,调成汁待用; ②将螃蟹下入旺油锅,稍炸出锅。锅留底油,下葱白段爆香,加入螃蟹烹酒,速盖一下锅盖,倒入调好的汁,翻匀出锅即可。 虽说到了清蒸大闸蟹的“当家”季节,但换种蟹换种吃法,或醉香十足,或麻辣够劲,或清爽浓郁,自己做来也是与众不同的别有风味呢。 一、红膏炝蟹 材料:活的白蟹或梭子蟹。 调料:花椒、盐、味精、糖、酒、胡椒粉。做法:1.调味炝料煮开,凉后加米醋。2.葱打结,同姜片一起泡在凉后的料水里。3.蟹用冷开水洗净,蟹钳拍碎。4.先去盖,把边上的腮羽、蟹盖中的沙囊去掉,最后将蟹的腹腔中部的一小块六角形的白色块状物(此物大寒)去掉。把蟹一分为四。5.将分好的蟹块浸入炝料里,如有红膏可一同浸入,一天后即食。 注意:1.蟹每500克,约需100克盐,水量以盖满蟹块为准。2.此菜因系生吃,进食时最好佐酒,并蘸姜醋汁杀菌保健。同时,吃完后数小时勿吃水果,以免中毒。3.如食后发现有不适,可将生姜捣成汁服下,或将生姜与紫苏叶煎后服下可解毒。 二、咖喱螃蟹 材料:螃蟹1只,西芹200克,葱段50克,香菜末30克;红辣椒末1大勺,红葱头末1大勺,洋葱1/2个。调料:咖喱粉2大勺,红糖2小勺;鱼露2大勺,酱油1小勺,椰奶3大勺,水1/2杯。做法:1.将螃蟹处理好,去除腮等不能食用的部分,洗净后切块备用;西芹去叶洗净后斜切成段,洋葱也切丝备用。2.起油锅,将螃蟹块醮上少许面粉入锅,炒熟至外表呈金黄后捞出。热锅加入2大勺油,将红辣椒末、红葱头末和洋葱炒香,再加咖喱粉和红糖至咖喱香散出。倒入炸好的螃蟹块、西芹段、葱段以及剩下的调料,炒熟装盘撒上香菜末即成。 三、蟹盖沙拉 材料:肉蟹2-3只,木瓜、蜜瓜各1/2个,草莓2个,生菜1棵,沙拉酱2勺。做法:1.肉蟹洗刷干净隔水蒸熟。2.放凉后拆肉,蟹盖留用。3.木瓜去皮、籽切粒,蜜瓜去皮切粒,草莓用淡盐水浸片刻取一粒切角,以上同时放冰箱冷冻。4.生菜洗净沥干水铺碟。5.木瓜粒、蜜瓜粒、蟹肉酿入蟹壳,饰以草莓块。上碟,以沙拉酱拌食。 洗螃蟹:不管怎么烧,都得先把螃蟹洗干净。可以把螃蟹放在洗碗槽里先用水泡一会。然后用刷子(可以用旧牙刷)把螃蟹身上的泥沙刷掉。一定要注意别让螃蟹咬了! 蒸/煮螃蟹:洗好了螃蟹,就可以蒸/煮螃蟹了。要先把水烧开,然后再把螃蟹放在锅里。 调汁:在蒸/煮螃蟹的同时,你可以调一下沾螃蟹用的汁。先找一块新鲜的生姜。把姜洗干净,切成细丝。把姜丝放在碗里,再往碗里倒一些醋(镇江香醋最好),然后再放一些糖。用筷子/匙羹把汁拌匀,就可以了。 调完汁以后,你可以看一下螃蟹蒸/煮好了没有。青蟹如果变红了,就差不多好了。1、八爪鱼如果是鱼干的话,就先取适量用水泡开,然后切段,辣椒切片,生姜切片,油、酱油、,料酒、盐、味精少许2、将锅内倒入少许油,待油热后,先放入姜片炒香,再放入辣椒片快速翻炒,再倒入泡好的八爪鱼段,一同翻炒,少淋些水(以防粘锅),放入其它调料,装盘即可。 卤水八爪鱼 开放分类: 美食、饮食、烹饪、菜谱、食谱主料日本八爪鱼2包(1斤,约600克),粉丝1/2两(约20克),甘笋片少许,姜3片,葱2条。 配料卤水料:八角1粒,花椒1茶匙,桂皮1小片,甘草2片,草果1个,小茴1茶匙(用白布袋盛上述材料并封口),水4杯,酒1汤匙,盐1/2汤匙,糖2汤匙,老抽3汤匙。 做法1、八爪鱼解冻洗净,烧滚水,加入姜、葱、酒,放入八爪鱼煮片刻,冲净,沥干。2、粉丝浸透,放入滚水内煮熟,用凉开水略冲,沥干,放碟中央。3、卤水料中的香料袋与水四杯同放砂锅中煮滚,改慢火煮三十分钟;取出香料袋,加入其余卤水料煮滚。4、把八爪鱼放入煮滚卤水中,煮五分钟,浸焗十分钟,取出放在粉丝上面,淋数滴麻油,伴以甘笋片供食。 备注八爪鱼解冻后,用姜、葱、酒煮过,可辟其腥味正宗青岛葱拌八爪鱼的做法 1、将八爪鱼去内脏,洗净,改刀。1两一只的将每一只爪切下来,身子分3部分;小的两只爪为一组比较合适。 2、锅中放水烧热,水量以能刚好没过八爪鱼为好。大火烧至沸腾。 3、将八爪鱼倒入沸腾的水中,继续大火加热,用铲子不断翻滚八爪鱼。 4、大概20秒钟后,水还未开,但是靠近锅的周围已出现少许白沫即可关火。 5、捞出八爪鱼,放入大碗中备用。 6、小葱(半斤鱼用3颗葱)切斜薄片备用。 7、在八爪鱼碗中加适量盐、味精,放入葱片,倒入适量醋,拌匀装盘即可。 吃起来很脆,味道为八爪鱼的原味。 注意:烫的时间千万不可过长,否则将会变的很有韧劲儿而不脆,就很难吃了。

  • 煮螃蟹要煮多久才熟

      螃蟹要煮多久?   水煮螃蟹的时间一般都在15-20分钟上下,其实水煮螃蟹与清蒸螃蟹的时间是很相似的,但是煮螃蟹的时间还跟螃蟹的大小、数量、以及火候有关系!   

  • 螃蟹爪花怎么养

      蟹爪兰原产南美巴西。   属附生类仙人掌,在自然环境中,常附生于树上或潮湿山谷, 因而栽培环境要求半阴、湿润。夏季避免烈日暴晒和雨淋,冬季要求温暖和光照充足。土壤需肥沃的腐叶土、泥炭、粗沙的混合土壤,酸碱度在pH5.5~6.5。蟹爪兰的生长期适温为18~23℃,开花温度以10~15℃为宜,不超过25℃,以维持15℃最好,冬季温度不低于10℃。蟹爪兰属短日照植物,由此在短日照条件下才能孕蕾开花。蟹爪兰在原产地由鸟类授粉,室内栽培时需人工授粉才能正常结实。   养护注意事项   蟹爪兰   1、蟹爪兰是一种向光性很强的植物,在其生长过程中,如果改变它的向光位置,对其长势将会有影响,尤其是在孕蕾期间,改变它的向光位置,可能引起哑蕾和落蕾现象。故此,蟹爪兰在养护过程中,不要频繁的改变它的向光位置。   2、蟹爪兰是一种适应弱酸性土壤的植物,其适应土壤的ph值为6.5-6.8,过高过低都将影响其长势和花的亮度及色彩。一般情况下,自来水是中性或中性以上,所以,长期用自来水浇花,土壤必然呈碱性,因此,每半应用硫酸亚铁对土壤进行一次调解。   其方法是:用2-3g的硫酸亚铁,加200-300ml的清水,摇均,使之充分溶解,当花卉需要浇水时灌入即可。如有ph试纸,可用200-300ml的清水,加适量的硫酸亚铁,调至6.5,缺水时灌入。   3、为使蟹爪兰开花能繁茂而鲜艳,度过盛夏的休眠期后,要及时的添加肥料,土壤可用1:1:1的复合肥。叶面可用磷酸二氢钾溶液喷雾

  • 梦见好多鱼在水里游,抓了三四个,还有螃蟹咬我

      螃蟹——百病消散,身体健康。   鱼在游水——将有意外的收入。

  • 为什么八爪鱼有长爪和短爪

      就章鱼来说,短爪的海边本地人称之为“短马头”,长爪的称之为“望潮子”。一般来说短爪的好,长爪的普遍认知中属于“发物”。

  • 梦见好多螃蟹和蚯蚓是什么意思

      梦见好多螃蟹和蚯蚓-解梦:   吉凶指数:87(由佛滔居士数理文化得出,仅供参考)   最好多照顾自己的身体,尤其要多注意的是消化系统方面的问题。太过紧张或压力过大都会影响身心健康,这两天建议你在下班之后,就不要再想着工作上的烦心事了,适度地调配工作和休闲时间的比重,让自己劳逸均衡,才不会累出毛病。

  • 梦见河里好多螃蟹

    梦见河里好多螃蟹:运势不佳,身边出现小人,记得要多加提防小人的陷害。

    单身贵族梦见河里好多螃蟹:爱情运势很好,与恋人的感情很不错,有可能会开花结果。

    求学者梦见河里好多螃蟹:运势很好,学习成绩很好,都是平时自己虚心请教他人的功劳。

    男性梦见河里好多螃蟹:运势很好,很快就可以外出游玩,旅途中的安全是最重要的。

    寻找工作者梦见河里好多螃蟹:求职运势很好,通过自己的突出表现,将会得到一份很好的工作。

    待业者梦见河里好多螃蟹:财运运势不佳,工作中的表现不好,因此影响自己的收入。

    梦见河里好多螃蟹的梦境

    梦见螃蟹横行,预示你的运势正在好转,即将战胜眼前的困难。

    梦见煮熟了的螃蟹,是好事,象征你已经征服了和你作对的敌手。

    原版周公解梦见河里好多螃蟹

    螃蟹,主百病消散。《原版周公解梦》

    梦见河里好多螃蟹的案例解析

    网友梦境:我梦见在河里抓好多大螃蟹。

    解梦解析:梦见螃蟹是吉兆,一切不好的事会消散。

  • 梦到好多龙虾螃蟹还随便捉了一些

      梦见好多龙虾螃蟹意味着:   运气正缓慢上扬中,尤其是人际关系上有著顺畅起步的感觉。“今年中我要做这些事”,将这样的宣言在大家面前宣布,从意外的地方得到协力援助的暗示。另外,这两天如果有安排相亲的机会可不要错过棉,说不定真是个结婚对象。而螃蟹类料理让你一整天都充满活力哟。     梦见好多龙虾螃蟹的吉凶:   基础稳固安泰,且能逃过灾害,免于祸患,而又可排除万难及得享名利双收之隆昌运,并获意外的成功发展,乃幸福长寿之吉名。【大吉昌】   分享此梦,去凶化吉:   0   梦见好多龙虾螃蟹的图释:     梦见好多龙虾螃蟹的宜忌:   〖宜〗:宜摔门而去,宜吃面不就蒜,宜听信酒后之言,宜嗑瓜子,宜传同事八卦,宜理发;   〖忌〗:忌观展,忌仰卧起坐,忌起草遗书,忌食干脆面,忌为漂亮姑娘让座,忌刷卡消费。

  • 女人梦见吃熟的花生

      如果是已婚女人预示添喜,且十之八九是男孩儿!

  • 梦见好多螃蟹爬有一只咬到我的腿好吗

      螃蟹主百病消散 蛤蟆鸣走有口舌 水蛭主女人失财 螺狮生在外不利 蛤蜊主老来生子 飞娥入灯他人败