木耳是否有毒取决于生长的树木、是否有毒虫经过,一般生长在古槐、桑木上的很好,柘树上的其次。其余树上生的木耳,吃后使人动风气,发旧疾,肋下急,损经络背膊,烦闷。只要是有蛇、虫从下面经过的木耳,有毒,尤其是枫木上生的木耳,有大毒,如误食会使人狂笑不止。采来的木耳如颜色有变,就有毒,夜间发光的木耳也有毒,欲烂而不生虫的也有毒
最好不要啊 我们常食用的木耳主要有2种,一种是毛木耳,又称黑木耳,一种是光木耳.毛木耳腹面比较平滑,色黑,背面多毛呈灰色或灰褐色的.光木耳两面光滑,半透明,黑褐色.在我国的东北湖北浙江云南都有分布,生在于杨树,榕树,槐树,栎树等120种阔叶树的腐树上,单生或者群生.现在人们常以椴树和袋料进行人工培养.所以,人们不能从树上随手的摘下来食用,预防中毒.
能吃,但是最好是晒干了吃。 因为新鲜的木耳因为鲜木耳内含有一种肖咸的物质,食用后如果被太阳照射可能引起皮肢瘙痒、水肿等症状。应该吃用水发过的木耳。因为把新鲜的木耳晒干,在曝晒的过程中会分解掉大部分毒素,食用前再经过浸泡,其中含有的剩余毒素也会溶于水。 另外鲜木耳含有一种卟啉的光感物质,食用后若被太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿,严重的可致皮肤坏死,若水肿出现在咽喉黏膜,会出现呼吸困难。干木耳是经曝晒处理的成品,在曝晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水浸泡,其中含有的剩余毒素会溶于水,使水发的干木耳无毒。
健康功效 鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目 食材用料 鸡蛋 三个相克食物 黑木耳 一把相克食物 盐 适量 玉米油 适量 鸡蛋炒木耳的做法 * 1.黑木耳提前泡好。 * 2.鸡蛋打散。 * 3.锅内放油烧热, * 4.蛋液凝固后盛出。 * 5.下黑木耳加盐翻炒片刻。 * 6.下鸡蛋翻炒片刻,熄火。 * 7.成品图。 用手机看这道菜做法 小贴士 鸡蛋液凝固后先盛出,将木耳翻炒调味后再放入鸡蛋略炒,以免鸡蛋炒老影响口感。
用水泡开了看,要是没有变质就可以吃的,一般产品会说保质期一年到两年,实际上只要不受潮木耳是可以存放好几年的。受潮的话,如果温度也高,几天就会变质的,是可以发现的。并不是说保质期只有一年就是真的超过一年就不能吃,要看有没有受潮发霉,有没有粘结在一起发生霉变什么的。
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食材 * 主料 * 西红柿 3个 * 豆角 100克 * 鸡蛋 2个 * * 辅料 * 油 适量 * 盐 适量 * 黑木耳 适量 * 老醋 适量 * 鸡精 适量 * * 步骤 * 1.西红柿用刀把皮划破 * 2.放入开水里略烫,皮裂开就迅速捞出来趁热把皮剥掉 * 3.去皮的西红柿切大块 * 4.豆角洗净切小段 * 5.用烧开的淡盐水焯烫至断生捞出沥干 * 6.鸡蛋两个打散 * 7.黑木耳泡发洗净,撕成小片 * 8.油锅烧热倒入蛋液,略成型后快速滑炒,盛出备用 * 9.锅里倒入西红柿和黑木耳翻炒 * 10.西红柿出红汤时,倒入焯烫过的豆角翻炒 * 11.加入盐翻匀 * 12.加入老醋翻匀 * 13.入味后,加入鸡精翻匀即可出锅。
食材明细 主料 * 泡发木耳一碗 * 洋葱一个 * 辅料 * 豆油一勺 * 精盐一勺 * 花椒粉少许 * 清淡口味 * 炒工艺 * 十分钟耗时 * 简单难度 洋葱炒木耳的做法步骤 *
我在拉萨,这个价格是和灵芝大小有关的,一般手掌大小的500一斤左右
不相克。 是可以一起吃的。 鸡肉蛋白质含量丰富,可以增强人的体质,但不宜多食,鸡肉属火性,正值炎热的夏季多食会引起上火 木耳补肾,滋阴可有效的补充人体的微量元素——铁。还对心脑血管有辅助的治疗和保健作用。 二者配伍一阴一阳,相得益彰。