柚子的功效及禁忌
柚子的功效
此时，正是柚子大量上市的季节，大多数人在食用柚子的果肉后，往往把柚皮一丢了之，其实这是很可惜的。因为柚皮是可以食用的，它不但营养丰富，而且还具有暖胃、化痰、润化喉咙等食疗作用。 在众多的秋令水果中，柚子可算是个头最大的了，一般都在1000克以上，它在每年的农历8月15左右成熟，皮厚耐藏，故有“天然水果罐头”之称。 柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等 人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的。每100克柚子含有0.7克蛋白质、0.6克脂肪、57kcarl热量。 柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。此外，由于柚子含有生理活性物质皮甙，所以可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。祖国医学也认为，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。 柚皮的选用 在选料上，最好选用泰国金柚的柚皮。因为泰国金柚的皮比较厚，而且洁白，香气又浓郁；如果用未成熟的广西沙田柚皮的话，那就更好了，柚皮更厚、香气也更浓，那可是难得的好材料。 取柚子皮法 取柚子1只，用水果刀在柚子皮的上打竖刻划成5瓣船形，然后把皮向四面剥，从中取出柚子瓤。取柚子瓤的时候要小心，最好别将柚子皮弄碎了，以保持完整。 柚皮处理法 有了柚子皮，先削去青黄的表皮，这层表皮硬且涩，不能吃，留下白色的“棉絮”内层。 接着用滚水将柚子皮滚10分钟(筷子能捅穿即可)，然后捞起，用清水泡浸一个晚上，等第二天捞起挤干水分，再用清水浸泡，如是几个来回，待把柚子皮中的青涩味去掉后，就将其切成块状。
柚子皮的功效与作用禁忌
功效中医认为，柚肉甘酸，性寒无毒，具有理气化、润肺清肠、补血健脾等功效。鲜柚肉含有类似胰岛素成分，有降血糖功效，极有益于糖尿病、心血管病患者，能治食少、口淡、消化不良等症，常食有帮助消化、除痰止渴、理气散结作用。柚子含有生理活性物质皮甙、橙皮甙等，柚皮甙可降血液循环的粘滞度，减少血栓的形成。中老年人如果患有脑血管疾病，常吃柚子有助于预防脑中风的发生。柚子含有大量维生素C和钙元素，有助于防止肠癌和胃癌的发生。功效与作用：1、柚子皮煮水治小儿肺炎将柚子吃完后，留皮晾干，放进锅里几块加水一起煮(块不要太小，否则药效减小，但也不宜过大)。柚子皮的做法 柚子皮的腌制方法。2、柚子皮煮水治疗冻疮用晒干的柚子皮煮水，烧到很浓时取此水热敷冻伤处，但破皮之处忌。热敷的温度要注意，刚开始时，毛巾温度不可太烫，可抖抖热气再敷。待冻伤处适应后逐渐增加温度，最高时应毛巾从锅中拿出直接热敷。这种方法需要耐心和长期坚持(即使好了，也最好坚持到这个冬天完结)，可以促进冻伤的恢复和有效的杜绝来年的重犯或减轻。如果冻伤处没有破皮的话，可以放几个干辣椒加入。锅和毛巾最好是单独使用的，煮好的水不需更换，但每次一定要煮开，加入新水一定要延长沸水的时间。
柚子有什么功效与作用？
吃柚性温： 1、柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果； 2、柚中含有大量的维生素C，能降低血液中有胆固醇； 3、柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度； 4、柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效； 6、新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖。 一般人群均可食用 1、患胃病、消化不良者，慢性支气管炎、咳嗽、痰多气喘者，心脑肾病患者尤其适合； 2、脾虚便溏者慎食。 食疗作用 果肉：味甘酸、性寒、无毒，有健脾，止咳，解酒的功效； 柚皮：味辛苦甘、性温，有化痰，止咳，理气，止痛的功效；主治咳喘、气郁胸闷、腹冷痛、食滞、疝气等。 【蜜柚】 蜜柚呢，是在中秋前后上市的柚子，他的口味是酸酸甜甜的。有白肉蜜柚、红肉蜜柚、橙肉蜜柚、紫色蜜柚、三红蜜柚。 白肉蜜柚呢，酸酸甜甜，肉比较透明，口感较软糯，一咬下去，满满的柚子汁溢出来。哈哈所以我超级喜欢吃白肉的。 红肉的蜜柚呢，果肉呈现红色，不是大红哦，我自己觉得嫣红或者是橘红比较合适描述，酸味较白肉的比较淡，较甜。 橙色的蜜柚呢，也有人叫黄肉蜜柚，果肉就是类似橙子的颜色，不酸，汁较白肉的少，果肉比较爽口，所以我姐姐比较喜欢这个口味。 紫色的蜜柚，我没有吃过，我家种植过，但是结出来的果子不好，我妈妈就放弃了。我就不描述味道啦。 三红的蜜柚，也是我的至爱啦，我觉得柚子味道挺浓的，肉肉较多汁，口感较接近白肉的软熟感。它跟红肉蜜柚不一样哦，标准，就是最漂亮的那种就是皮淡粉红，囊是红，果肉也是。 说完了品种了，接着说说怎么挑选啊，蜜柚这东西呢，我一般自己吃，挑选大概2斤半左右的柚子，当然，目测上两个差不多大的柚子，你肯定要选重的。我喜欢2斤半左右的柚子的原因，是因为2个，1是，太大吃不完啊，2是这个斤数的柚子，一般皮薄肉多。正。还有一个，柚子的皮比较细腻，不用光滑形容，因为怕是打蜡的，柚子的皮，就是上面的孔，一点点的，细腻均匀。柚子的顶，我们叫做柚子的蒂，比较平的。对了，还有就是你可以戳戳柚子，有种自然的弹力，闻闻，新鲜的柚子味道。 对了，蜜柚这东西，新鲜摘得，最好要稍微放个几天，这样子口感比价好的。别放太久。 【沙田柚】 好多童鞋都是比较喜欢沙田柚，因为它不酸，而且啊，口感甜，果核比较大，比较多。然后爽口。沙田柚的季节是在国庆之后啦，他是典型的冬季水果。储存一个月后，皮稍微干了，再开，这个时候的沙田柚无比的甜，哈哈，这点跟蜜柚相反的。越放越好吃。 挑选的话，最重要的核心来了，选蒂，就是顶部比较扁的，这种的沙田柚比较好吃。还有就是一个我妈妈教我的，哈哈，柚子的屁股，凹进去的，一开一个正。 【文旦柚】 谁也不能阻止我对文旦的爱，真的，吃过保证返寻味。这个柚子，量很低，柚子皮很丑，很丑，很丑，我要强调，外貌控你们真的错过了宝啊。文旦柚子，不会很大，一般就是2斤以下了，我不清楚别的地方的怎么样，至少我们家，就是整条山脉下去的，就是这样子。文旦柚，囊跟肉是淡淡的粉红，淡淡的粉红，然后完全不酸，不酸，什么是酸味，跟文旦柚完全不搭，他的甜是清甜，如果形容的话，沙田柚是浓度很高的白糖，文旦柚是清甜，不腻人。肉的口感呢，也是软软糯糯的。
荷叶茶的功效与禁忌是什么？
事实证明荷叶茶确实可以减肥，而且对于三高人群如果经常饮用的话也会有效果。但是对于大多数肥胖者而言最快速最有效的方法还是荷叶灰，荷叶灰现在的市场比较乱，所以大家在选择时一定要看清楚以后再去买。
板栗蓬的功效和禁忌
栗子主要用于养胃健脾、补肾强筋，在滋补方面，可与人参、黄芪、当归等媲美。可以治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症，是不可多得的一味“良药”。
蝉的功效与作用及禁忌
蝉蜕的功效：具有疏散风热，透疹利咽，明目退翳，祛风止痉的功效。主治风热感冒，咳嗽，头晕，麻疹不透，咽痛音哑，目赤翳障，风前瘙痒，小儿惊痫、夜啼、破伤风。 蝉蜕的作用：蝉蜕具有抗惊厥作用，其酒剂能使实验性破伤风家兔的平均存活期延长，可减轻家兔已形成的破伤风惊厥，蝉蜕能对抗士的宁、可卡因、菸碱等中枢兴奋药引起的小鼠惊厥死亡，抗惊厥作用蝉衣身较头足强；蝉蜕能抑制小鼠的自发活动，能协同环己巴比妥钠的麻醉作用而表现有镇静作用；蝉蜕尚有解热作用，其中蝉蜕头足较身部的解热作用强。 蝉蜕禁忌 孕妇慎服。
小米粥的功效与禁忌有哪些
小米粥的功效作用有很多，具有很好的改善，消化不良，防止泛胃呕吐的问题，而且具有安眠作用，对于产后的女性而言，也是比较好的，养生粥可以加强产后的调养工作，是比较健康的食品，尤其是对那些本身食欲不好，或者是肠胃功能不好的人来说都比较合适。
女贞子的功效与作用及禁忌有哪些
功效 滋补肝肾，明目乌发。用于眩晕耳鸣，腰膝酸软，须发早白，目暗不明。 禁忌 脾胃虚寒及肾阳不足者禁服。效力和缓宜少量久服。 女贞子是木犀科女贞属植物女贞的果实。女贞子又称女贞实、冬青子、白蜡树子、鼠梓子。 女贞子，考其名称，说是古代鲁国一位名叫贞女的女子，因女贞子树“负霜葱翠，振柯凌风，而贞女慕其名，或树之于云堂，或植之于阶庭”，故名；而李时珍《神农本草经》则谓：“此木凌冬青翠，有贞守之操，故以贞女状之”。 女贞子无臭，味甘、微苦涩，为养阴的常用药。女贞子最早见于《神农本草经》，列为上品，谓其能“主补中，安五脏，养精神，除百病，久服肥健，轻身不老”。《本草纲目》说： “女贞实乃上品无毒妙药。” 原生于中国长江流域及南方各地、河南、陕西、甘肃等地，北方不太寒冷的地方也有引种，在朝鲜南方、印度也有分布。 女贞子的功效与作用 女贞子具有滋补肝肾，明目乌发的功能。女贞子的特点在于药性较平和，作用缓慢，久服始能见效。 现代临床上还用于视神经炎、白细胞减少症、慢性肝炎、高血脂症、冠心病、高血压、儿童中毒听力减退、神经衰弱、面神经麻痹、脱发等。 女贞子药用价值高，根据《本草经疏》记载：“女贞子，气味俱阴，正入肾除热补精之要品，肾得补，则五脏自安，精神自足，百病去而身肥健矣。” 滋肾益肝 用于肝肾不足，症见骨蒸劳热，头晕，耳鸣，耳聋，腰膝酸软等。治疗骨蒸劳热，可与生地、地骨皮、青蒿、枸杞子等同用；治疗头晕耳鸣耳聋，可与菊花、天麻、枸杞子、制首乌等同用；治疗腰膝酸软，可与熟地、菟丝子、炒杜仲、川断等同用。 乌发明目 用于肝肾阴虚、精血不能上承而须发早白或视物昏暗。乌发可与旱莲草、玄参、黑芝麻等同用；明目可与生地、枸杞子、菊花、沙苑子等同用。 其他功效作用 抗衰老：女贞子能显著抑制高龄鼠脑脂质过氧化产物丙二醛(MDA)的形成。明显降低高龄鼠肝中MDA的含量。能明显提高肝中SOD的活性。 抗疲劳：女贞子所含的柳得洛苷有抗疲劳作用。显减小，冠状动脉阻塞程度明显减轻，冠脉血流量增加，血清胆固醇和甘油三酯明显降低。 降糖：女贞子能降低正常小鼠的血糖，对抗葡萄糖引起的血糖升高，对小鼠糖尿病有防治作用。 降酶：女贞子齐墩果酸有降低转氨酶的作用。
樱花茶的功效与禁忌
樱花茶的功效 1.美容护肤 常食樱花具能起到收缩毛孔，平衡皮肤水油平衡的功效，其中樱叶黄酮能起到保持肌肤弹性的作用。 2.提亮肤色 樱花中的樱花酵素能起到嫩肤，祛痘，增亮肤色的的作用，常食樱花对皮肤有很好的保健功效。 气郁者不宜服用樱花。 适宜人群： 一般人群均可食用樱花。 禁忌人群： 气郁者不宜服用樱花。
蜂蜜的功效与禁忌
一、蜂蜜的好处： 1.于肺燥咳嗽、体虚、肠燥便秘、口疮、水火烫伤、胃脘疼痛，还可以解乌头、附子之毒。 2.蜂蜜中含有果糖、葡萄糖、酶、蛋白质、维生素及多种矿物质。常吃可以防治贫血、心脏病、肠胃病等，并能提高人体免疫力 3.单糖：葡萄糖和果糖可直接被人体消化吸收 4.酶类：各种酶能够促进人体对多种物质的消化吸收。 5.乙酰胆碱：消除疲劳、兴奋神经、提高记忆力。 6.黄酮：抗氧化，提高机体免疫力。 7.蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用 8.常见蜂蜜的种:类槐花蜜、荆条花蜜、芝麻蜜、油菜蜜、百花蜜、夏枯草蜜; 二、使用方法； 1.温水冲服饮用，我们在家里都是用刚打的井水来冲服饮用;*不要用热水冲服，这样会破坏其营养成分！ 2.最有营养的早餐——蜂蜜+牛奶;蜂蜜中含有大量的单糖，能够被人体直接吸收，且含有较高的热能：牛奶营养价值高，热能低。两者搭配饮用，能达到补充能量与营养的最佳效果。 3.其实简单点说的话， 早晚用一杯温水冲泡蜂蜜，可以治疗便秘，长时间喝的话，还能养颜，这是我自己的亲身经历，治疗便秘真的是很好的哦 4.服用时间：一般在饭前1～1.5小时，或饭后2～3小时较为适宜。神经衰弱者应在每天睡前服用 。 5.市场上的蜂蜜分为纯蜂蜜和勾兑蜜，一般专卖店直接出售的为成熟的纯蜂蜜，商店出售的有勾兑蜂蜜，也有纯蜂蜜 6.吃蜂蜜的最好方法通常是用温开水（40--60°C）或拌入豆汁、牛奶或稀饭中服用。切忌煮沸后服用活用沸水冲服。要不蜂蜜中含有的生物活性物质、蛋白质、酶及维生素容易受到破坏。 三、相关禁忌 1.豆腐、洋葱、韭菜、鲫鱼、冲豆浆、忌开水冲饮、生姜、大蒜、莴苣、大葱 总结一下就是：辛辣味道的（洋葱、韭菜、葱、姜、蒜） 容易一起吃的（豆腐、豆浆、大米、鲫鱼、莴苣） 另外，不可太热的水冲服； 2.蜂蜜不宜与孜然一起吃，易上火伤肝，眼红肿。 3.蜂蜜不能与韭菜一起吃。韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。 4.蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜一起吃后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻 5.蜂蜜不能和茶一起喝会影响消化吸收。
