怒族的饮食
怒族有什么习俗
千脚落地房 “怒人居山巅”，“覆竹为屋，编竹为垣”，这是古人对怒族居住生活的描述。 怒族的房屋为干栏式，多依山而建。主要分木板房和竹篾房两种。贡山地区的怒族多住木板房或半土墙半木房。这种房子比较宽大，一般是垛圆木为墙，屋顶覆盖薄石板。石板约一尺见方，由屋檐铺起，第一块平铺，第二块压着第一块的上边，第三块压着第二块的上边……一直覆盖到屋脊。福贡怒族都住竹篾房。这种房子较为矮小，多用竹篾笆做外墙和隔墙，用木板或石板覆顶。这两种房屋一般都为两层，楼上又多分成两间，外间待客，并设有火塘。火塘上安置铁三角架或石三角架，供炊饮之用。内间为卧室兼储藏室。楼下存放农具杂物或关牲畜。楼板用木板或竹篾席制成，铺设于架在斜坡地上的许多木桩上即可。这些木桩和房柱，如同千百只脚一样，支撑着整个房屋。因此，人们常常将这种房屋称为“千脚落地的房子”。 怒族的这种千脚落地竹木房，结构简单，既易搭建，也易于拆迁，又适合山区多雨多雾的特点。按传统习俗，一家建房，全村都来帮忙，一天之内就可以把房子建成。如今，随着怒族地区社会经济的迅速发展，怒族人民的住房形式也正朝着多样化、现代化方向发展。 宗教信仰 中国怒族固有的宗教。该族约2.3万人（1982），聚居在云南省怒江僳僳族自治州的碧江、福贡、贡山等县，另有小部分居住在迪庆藏族自治州维西县。宗教信仰除本族固有宗教崇尚原始崇拜外，也有少数改信藏传佛教、天主教和新教。各氏族名称大多以动物命名，并在氏族起源的传说中，把该动物视为本氏族的祖先，或者视为有特殊关系而加以崇拜，带有图腾崇拜的色彩。如碧江县的“斗霍”氏族，又称“别阿起”，意为“蜂氏族”，传说其祖先“茂英充”，是从天上飞来的一群蜜峰变成的女人所生。“达霍”氏族，又称“拉起”，意为“虎氏族”，传说其祖先是老虎。居住碧江县老母登、普乐、知子罗等地的怒族，传说有六个氏族的祖先分别是蜂、猴、熊、鼠、蛇和鸟。
怒族有哪些建筑
怒族千脚落地房 怒族的房屋为干栏式，多依山而建。主要分有木板房和竹篾房两种。 贡山地区的怒族多住木板房或半土墙半木房。这种房子比较宽大，一般是垛圆木为墙，屋顶覆盖薄石板。石板约0.5公尺见方，由屋檐铺起，第一块平铺，第二块压着第一块的上边，第三块压着第二块的上边┄┄一直覆盖到屋脊。 福贡和泸水地区的怒族住竹篾房。这种房子较矮小，多用竹篾笆做外墙和隔墙，用木板或石板覆顶。
怒族的风俗习惯
[编辑本段]【风俗习惯】 怒族男女服饰多为麻布质地，妇女一般穿敞襟宽胸、衣长到踝的麻布袍，在衣服前后摆的接口处，缀一块红色的镶边布。年轻少女喜欢在麻布袍的外面加一条围裙，并在衣服边上绣上各色花边。男子一般穿敞襟宽胸、衣长及膝的麻布袍，腰间系一根布带或绳子，腰以上的前襟往上收，便于装东西。怒族男女都注意装饰，妇女用珊瑚、玛瑙、料珠、贝壳、银币等穿成漂亮的头饰和胸饰，戴在头上和胸前。耳上戴珊瑚一类的耳环，喜欢用青布或花头巾包头。男子蓄长发，用青色布包头，裹麻布绑腿，喜欢腰佩砍刀，肩挎弩弓和箭包。怒族主食为玉米、养子等。贡山北部怒族还从藏族那里学到种植青稞、燕麦，食青稞面。少数怒族受藏族生活方式影响，有时也吃酥油糌粑。副食除鸡、鱼、猪、羊、牛肉外，还有猎获的野味。怒族普遍喜欢吃饭菜合煮的较稠的饭粥，将野味一起煮在里面，鲜美可口。怒族男女均喜饮酒，并喜欢豪饮。怒族住房分木板房及竹篾房两种，在木桩上铺设木板或竹篾席建成。一般都为两间，外间待客，并设有火塘，火塘上安置铁三角架或石三角架，供烧饭之用。内间为主人卧室及储藏粮食，不许外人进入。 建国前，怒族的婚姻以一夫一妻制为主，少数头人和富裕户也有多妻的。各地较普遍流行转房制。男子婚后，便在父母住房附近另建新屋，与父母分居，并分到少量财产。但小家庭在生产生活上仍然与父母及整个家族保持着共同耕作及相互协助的义务。幼子与父母同住，父母死后，所遗土地、牲畜、房屋主要归幼子继承。世系按父系计算。碧江怒族实行的父子连名制，是计算世系和财产的重要标志。贡山的怒族有重丧的习俗；福贡、碧江怒族的先民行火葬，有氏族墓地。现行土葬。
经期有什么饮食禁忌呢
经期饮食忌讳 1、辛辣生冷的食物有刺激性，容易引起盆腔血管收缩而引起经血量过少甚至突然停止。另外，烟酒等刺激性物质对月经也会有一定影响，如果不注意避免，长此以往，会发生痛经或月经紊乱。 2、有不少喜欢喝含气饮料的女性，在月经期会出现疲乏无力和精神不振的现象，这是铁质缺乏的表现。因为汽水等饮料大多含有磷酸盐，同体内铁质产生化学反应，使铁质难以吸收。此外，多饮汽水会因汽水中碳酸氢钠和胃液中和，降低胃酸的消化能力和杀菌作用，并且影响食欲。 3、月经来潮前不要吃刺激性食物和辣椒之类，少吃肥肉、动物油和甜食。 4、女性在月经来潮前应忌食咸食。因为咸食会使体内的盐分和水分贮量增多，在月经来潮之前，孕激素增多，易于出现水肿、头痛等现象。 经期饮食建议 1、月经期会损失一部分血液。因此，月经后期需要多补充含蛋白及铁钾钠钙镁的食物，如肉、动物肝、蛋、奶等。 2、月经期要吃营养丰富、容易消化的食物，以利于营养物质的补充，多饮水、多吃蔬菜，可以保持大便通畅，这样也可以减少盆腔充血。 3、月经来潮初期时，女性常会感到腰痛、不思饮食，这时不妨多吃一些开胃、易消化的食物，如枣、面条、薏米粥等。 4、月经来潮的前一周的饮食宜清淡，易消化，富营养。可以多吃豆类，鱼类等高蛋白食物，并增加绿叶蔬菜，水果，也要多饮水，以保持大便通畅，减少骨盆充血。
肾炎病人饮食要注意什么 ?
饮食中的蛋白质被身体利用后，剩下无法被利用的尿素、尿酸等含氮废物，加上体内过多的钠、钾、磷等必须从肾脏排泄出去，当肾脏排泄废物的功能降到30％以下时称为「肾功能不全」，此时血液中含氮废物如尿素、尿酸等开始累积起来，但排尿量仍为正常；若肾功能继续恶化，血中尿素氮与肌酸酐值中度增高、夜尿、代谢性酸中毒、血钙过低、血磷过高，称「肾衰竭」；当肾功能降到10％以下时称「尿毒症」，会出现恶心、呕吐、全身疲倦、食欲降低等症状，严重的因肺积水或心衰竭而造成呼吸困难等，排尿量可能减少。 当发现肾功能慢慢衰退时，除药物治疗外，医师通常建议病患减少蛋白质的摄取，以减轻肾脏负担，延缓变成末期肾病的时间；除了限制蛋白质外，医师还会依病情之不同，选择限制钠或磷或水份的饮食，详述如下： 一、如何限制蛋白质 通常建议蛋白质摄取量为每公斤体重0.6公克，例如体重为50公斤，则每天蛋白质摄取应控制为30克。我们日常吃的食物中，或多或少含有蛋白质，其中肉类、蛋、奶类的蛋白质品质较好，人体利用率高，可用于修补或维持肌肉强壮，其它如豆类（绿豆、红豆、蚕豆、豌豆仁等）、核果类（花生、瓜子、腰果等）、面筋制品、五榖杂粮、面粉制品、地瓜、芋头、马铃薯、蔬菜、水果所含的蛋白质品质较差，会制造较多的废物；黄豆及黄豆制品虽属于植物性蛋白质，但其品质不亚于肉类，因此，目前专家学者亦建议限制蛋白质饮食不应将黄豆及其制品列于禁食范围。在蛋白质摄取量严格限制下，必须慎选蛋白质来源，才能充分被人体利用，建议至少每日允许量的2／3由品质好的蛋白质供应。 二、如何补充热量 在限制蛋白质原则下，米饭类的摄取量受到限制，容易造成热量不足，使体内蛋白质消耗、尿素增加，身体日渐消瘦抵抗力差，所以必须多食用高热量、极低蛋白质的食物（如糖类：白糖、冰糖、蜂蜜、水果糖等；植物性油脂及蛋白质粉类如澄粉、玉米粉、太白粉、藕粉、冬粉、西谷米、粉圆等）。每日热量摄取建议：每公斤体重35-45大卡。 三、如何限制钠离子 钠在身体内调节水份的平衡及肌肉的活动、当肾功能不全时，可能无法将体内过多的钠离子排出，造成高血压、水肿、腹水、肺积水，增加心脏负担，日久易导致心衰竭。食盐、酱油、味素、蕃茄酱、沙茶酱、乌醋、味噌等含有大量的钠，加工及腌制罐头含钠量也不少，因此日常生活尽量选用天然食品，烹调上可多利用白糖、白醋、葱、姜、蒜、五香、肉桂、花椒、香菜、柠檬等使食物有其它风味，增加食物可口性。 四、如何限制钾离子 钾广泛的存在于肉类、深绿色蔬菜水果、干豆中。肾功能不好时，可能无法有效除去多余的钾，血钾太高会引起严重的心脏传导和收缩异常，甚至死亡。当饮食需限制钾离子时，应少选用钾离子含量高的疏菜水果。如香菇、苋菜、花菜、菠菜、空心菜、竹笋、蕃茄、胡萝卜、番瓜、芥菜、蕃石榴、枇杷、桃子、柳丁、硬柿、橘子、释迦等，并避免生食蔬菜；其它如咖啡、浓茶、鸡精、牛精、人参精、浓肉汤、薄盐酱油、无盐酱油、半盐、代盐等钾含量亦高。烹调时，食物先以滚水烫过、去掉汤汁再用油炒，可减少钾的摄食量。 五、如何限制磷离子 磷的主要功能是强化骨胳，几乎所有食物都含有磷，肾衰竭患者由于肾脏无法正常工作，多余磷堆积血液中，造成高血磷，可导致皮肤搔痒及骨胳病变。通常医师会开给氢气化铝或碳酸钙片，此二者均为磷结合剂，可与食物中的磷结石，使之由粪便中排出。（请注意：磷结合剂一定得与食物混合咀嚼服用才有效。）除服用磷结合剂外，对于含磷较高的食物如奶制品、汽水、可乐、酵母（健素糖）、内脏类、干豆类、全榖类（糙米、全麦面包）、蛋类、小鱼干等也应谨慎避免多食，食物烹调前先烫过，也可去除部份磷。 六、如何限制水份 若排出的尿量减少，经口进入的液体滞留在体内，造成身体浮肿、血压升高、甚至于肺水肿，此时，必须限制每天的液体摄入量，通常经口摄入的液体量大约等于全日排尿量加500cc为宜。 以上所述为未接受透析治疗之饮食原则，若已接受透析治疗，对于血中废物的处理能力大为增加，因此不需要非常严格控制饮食，但仍需与营养师配合，依照（1）身高、体重（2）透析治疗方式（血液透析或连续性腹膜透析）（3）每周透析次数（4）血液检验数据（5）每天排尿量（6）每天活动量，设计一套适合自己的饮食。
泰国饮食有什么特点
泰国风味，以酸、辣、甜为代表，也叫做泰国料理（Thai Food）。泰国（Thailand，Thai）是东南亚的一个国家，东临老挝和柬埔寨，南面是暹罗湾和马来西亚，西接缅甸和安达曼海。泰国是一个临海的热带国家，这里气候炎热，雨量充沛，阳光充足。绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富。因此泰式料理用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。由于特殊的气候条件，造成了泰国人民对酸味和辣味的依赖。泰式料理的招牌菜有：冬阴功(酸辣海鲜汤)、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿咖喱鸡肉、炭烧蟹、炭烧虾、猪颈肉、咖喱蟹芒果香饭等。
春节传统饮食习俗，春节饮食要注意什么
汉族的春节食俗，一般以吃年糕、饺子、糍粑、汤圆、荷包蛋、大肉九、全鱼、美酒、福橘、苹果、花生、瓜子、糖果、香茗及肴馔为主；并伴有掸扬尘、洗被褥、备年货、贴春联、贴年画、贴剪纸、贴福字、点蜡烛、点旺火、放鞭炮、守岁、给压岁钱、拜年、走亲戚、上祖坟、逛花市、闹社火等众多活动，极尽天伦之乐。 如年夜饭，尤为讲究：一是全家务必聚齐，因故未回者必须留一座位和一套餐具，体现团圆之意；二是饭食丰盛，重视“口彩”，把年糕叫“步步高”、饺子叫”万万顺”，酒水叫“长流水”，鸡蛋叫“大元宝”，金鱼叫“年年有余”；这条鱼准看不准吃，名为“看余”，必须留待初一食用．北方无鱼的地区，多是刻条木头鱼替代；三是座次有序，多为祖辈居上。孙辈居中，父辈居下，不分男女老幼，都要饮酒。吃饭时关门闭户，热闹尽兴而止。 除夕的家宴菜肴各地都有自己的特色。旧时北京、天津一般人家做大米干饭，炖猪肉、牛羊肉、炖鸡，再做几个炒菜。陕西家宴一般为四大盘、八大碗，四大盘为炒菜和凉菜，八大碗以烩菜、烧菜为主。安徽南部仅肉类菜肴就有红烧肉、虎皮肉、肉圆子、木须肉、粉蒸肉、炖肉及猪肝、猪心、猪肚制品，另外还有各种炒肉片、炒肉丝等。湖北东部地区为“三蒸”、“三糕、“三丸”。 “三蒸”为蒸全鱼、蒸全鸭、蒸全鸡； “三糕”是鱼糕、肉糕、羊糕； “三丸”是鱼丸、肉丸、藕丸。 哈尔滨一带一般人家炒8个、10个或12、16个菜不等，其主料无非是鸡鸭鱼肉和蔬菜。赣南的年夜饭一般为12 道菜。浙江有些地方一般为“十大碗”，讨“十全十福”之彩，以鸡鸭鱼肉及各种蔬菜为主。江西南昌地区一般十多道菜，讲究四冷、四热、八大菜、两个汤。 各地除夕家宴上都有一种或几种必备的菜，而这些菜往往具有某种吉祥的含义。比如苏州一带，餐桌上必有青菜（则安乐菜）、黄豆芽（如意菜）、芹菜（勤勤恳恳）。湘中南地区必有一条一公斤左右
早孕饮食及注意事项有哪些
孕妇吃什么水果好对于正常孕妇来说，没有一种水果是绝对禁忌的，不过孕妇吃水果要遵循正确的方法，建议孕妇选择含糖量较低的水果进食，吃水果的时机最好选在两餐之间，不要大量进食水果甚至影响正餐。孕妇吃什么水果好呢？建议孕妇根据孕期的不同阶段来选择合适的水果进食。1、孕早期：西柚、苹果、葡萄、柳橙、香蕉在孕早期，准妈最好选择中性水果为主，比如苹果、葡萄、柳橙、柠檬、番石榴、香蕉、凤梨、莲雾、甘蔗、橄榄等。热性的水果如果要吃，一定要少量，最好和寒性的水果搭配着吃，这样就起到寒热中和的作用。像西瓜、柚子、梨等寒性水果，也要有选择性的。这个时期适当吃点西柚是补充叶酸是非常好的，西柚含有天然叶酸。叶酸不但对早期妊娠非常重要，在整个怀孕期也同样必不可少。对其过敏，易发湿疹者不宜食用。2、孕中期：柠檬、樱桃、奇异果、橙子、梨子、海棠孕中期，准妈胃口大开，胎儿正在迅速地成长，需要的营养物质也更多。在这个阶段，孕妈可以吃柠檬、樱桃、奇异果、猕猴桃、葡萄、枇杷、苹果、海棠等水果，补充维生素和叶酸。樱桃是孕妇的理想水果。樱桃中铁的含量非常丰富，每天食用12颗左右的樱桃，可以有效增加对铁元素的吸收，防止准妈妈出现缺铁性贫血的情况，更有益于健脑。奇异果奇异果中含有丰富的维生素C，A，E以及钾，镁，纤维素和其他营养元素。准妈妈每日可进食一个奇异果，能够稳定情绪，提高睡眠质量，更能有效防止孕期便秘情况。苹果是日常生活中最受大众喜爱的水果，其含有丰富的糖分和维生素，微元素特别是锌元素，一天一个苹果不仅仅可以有利于准妈妈对营养的吸收，对小宝宝同样有利。海棠果是富含叶酸的水果，具有生津止渴，健脾止泻的作用，而且能治疗消化不良，对孕妇来说是一种不错的选择。不过海棠味酸，胃溃疡及胃酸过多的孕妇要忌食。3、孕晚期：猕猴桃、橙子、梨子、葡萄在孕晚期，孕妈咪可以多吃像猕猴桃、橙子、梨子等维生素多的水果。体质偏热的孕妈咪最好少吃橘子，以免橘子中的成分导致人体色素沉着多，对皮肤不好。橙子的维生素含量很高，孕妈咪可以适当多吃。准妈妈每天摄取一定量的葡萄，不仅仅可以达到很好的安胎效果，民间更有说法：准妈妈多使用葡萄宝宝的眼睛会很漂亮，但是不宜过量，并且吃完葡萄不能立即喝牛奶。橙子中富含丰富维生素和矿物质，具有很好的软化和保护血管、降低血脂等功能。在孕晚期很多准妈妈睡不好，并且情绪易浮躁不安，可以适当的食用一些梨子，梨子中富含丰富水分、B类维生素等物质，可以有效起到镇静安神，并能有效防止妊娠水肿及高血压。
肾病综合征饮食禁忌？
肾病综合症通常是负氮平衡，如能摄入高蛋白，则有可能症氮平衡
佛家弟子怎么饮食
佛家的吃素，是不食荤腥，“荤”是指“五辛”，葱、蒜、韭菜、艽头、兴渠，会影响人的生理，生吃易起嗔心，熟吃增长荷尔蒙，对修行有大损害，所以，这五辛佛家是禁食的。“腥”是肉食，这才是一般人所说的“荤食”，佛家不吃肉，是慈悲。佛教导我们，食肉是“刀兵劫”（战争）的根源。所以，佛教徒不吃肉，是为减少和消除战争哪。战争是冤冤相报，一切杀生的行为都是冤冤相报，吃肉也是冤冤相报。如果人能断掉肉食，就是了断过往的冤仇，了断冤冤相报。这是修无畏布施，功德无量无边，将来的果报不可思议，得健康长寿的善报，自然是不在话下的。要断掉肉食，必须从心里彻底断掉。如果表面上不吃肉了，可是一见到肉，心里还有想吃的念头，跟实际吃了并没有本质的区别。因为佛告诉我们，一切唯心造，心里有妄想分别执著，这就是造业。所以，要戒掉肉食，从心里戒起，是关键。 自己戒肉食，而家里人要肉食，并无大碍，吃肉边菜是可以的。关键是自己心里要没有妄想分别执著就好，给家人做个学佛的好样子。如果学佛，素菜一点油也不能沾，甚至锅碗筷都不能沾，家里人一定会对佛教反感，这样怎么能接引家人学佛呢？所以，如果是自己一个人生活，饮食一定不沾荤腥。如果跟家人一起生活，不一定要苛求，肉边菜可以吃，心里决不起心动念，让家人看到欢喜，这样才能接引他们入佛门。我们学佛不仅要自利，更要利他。如果不能利他，那决定不会自利。我们学佛，不仅要令自己欢喜，也要令周围的人欢喜。所以，学佛要拓开心量，要真正地发大慈悲心啊！
