土族的饮食

  • 简介土族

      土族是我国人口较少的民族之一,现有人口大约20万。主要分布在青海省互助土族自治县、民和回族土族自治县、大通回族土族自治县和乐都县,部分散居于还被藏族自治州的门源县以及海西蒙古族自治州等地;还有2万多人聚居于甘肃省天祝藏族自治县、兰州市永登县、和甘南藏族自治州卓尼县等地区。其中青海省境内的土族约占全国土族总人口的85%。   土族这一族名源于部分土族人自称“土人”,汉、回等兄弟民族也称他们为“土人”、“土民”、“土护家”等;但另一部分却一直自称“蒙古尔”、“蒙古尔昆(即:蒙古人)“土人”在汉语中具有“土著”的意思,但与其祖先吐谷浑之“吐”似乎有直接关联,因为吐谷浑在唐朝中期以后称“吐浑”,而"浑"在蒙古语中是“人”的意思,所以到了元朝蒙古人统治时,汉文史籍中就出现了“土人”的记载。中华人民共和国成立后,根据土族人民的意愿,统一称为土族。   土族语言   土族有自己的语言。土语属阿尔泰语系蒙古语族,基本词汇和蒙古语相同或相近。各方言间语音的微小差异。在蒙古语内,土语与东乡语、保安语更为接近。   信仰   土族基本上全民信仰藏传佛教。早期的土族,主要信仰原始的萨满教。元末明初,藏传佛教传入土族地区并得到迅速发展,特别是藏传佛教格鲁派的发展尤为迅速,土族地区出现了许多格鲁派寺院,主要有:互助的佑宁寺、金刚寺、天门寺、白家寺等。其中以佑宁寺最大,号称“湟北诸寺之母。   土族生活习俗   土族每户人家几乎都有一个特定的庭院,方位靠山向阳,多为土木结构。房屋多为平顶,院子当中有一圆槽,圆槽中间高竖嘛呢旗杆,旗杆顶端有木刻吉祥物,杆上悬挂印有六字真言或平安经的蓝白布经幡,以避邪除灾保佑四季平安。土族男女的上衣大都配有绣花高领。妇女服饰以五彩花袖衫最具代表性。花袖衫一般为为小领斜襟,两袖用红、黄、绿、紫、蓝五色彩布拼成,衣袍腰间还配有一条彩带,带子两头有刺绣的花鸟鱼虫云纹图案。男子在高领白短褂外套深色长袍,腰系绿花带,头戴毡帽。青年男子一般穿下穿黑色或蓝色大裆裤,系着两头绣花的长裤带,小腿扎着称作“黑虎下山”(上黑下白)的绑腿带,脚上穿着花云子鞋,头戴织锦镶边的毡帽或四片瓦帽。老人一般头戴黑色卷边毡帽,穿小领斜襟长袍,外套黑色坎肩,系黑色腰带,脚穿白袜黑鞋。   土族饮食   土族饮食以青稞、小麦、土豆为主,喜欢喝奶茶、吃手把肉和酥油炒面等。忌食马、狗、驴等动物肉。土族人最为讲究的是婚宴五道饭,第一道是酥油奶茶、馄锅馍及花卷,第二道为果子、油炸馓子、牛肋巴、炒油茶;第三道是油包子、糖包子、油面包子;第四道手把肉;第五道是擀长面,颇有特色。   土族人喜欢喝酒,酒在土族饮食中占有重要地位,并形成了土族特有的酒文化。现在,酿酒已成为土族地区重要的产业之一。   生产技术   土族地区的矿产资源十分丰富,现已查明的矿产有:金、铁、铜、镁、铅、石英岩、云母、石膏、石油、石棉、芒硝等数十种。同时,土族地区有黄河、湟水、大通河、隆务河等河流,水利资源也丰富可开发建设大、中、小型水电站。土族地区还有广阔的森林资源、野生动物资源和药材资源。   土族与这里的汉、藏、回、蒙古等各族人民一起,共同开发了这片肥沃、神奇的土地,为该地区的发展做出了重大贡献。

  • 中国少数民族节日的土族

      土族传统的节日春节、端阳节与汉族相同。本民族的节日和庙会有旧历正月十四佑宁寺官经会,二月二、三月三、四月四等。

  • 土族的传统节日有那些?

      土族人民的重要节日有,农历正月十四日佑宁寺官经会,二月二威远镇擂台会,三月三、四月八庙会,六月十一丹麻戏会,六月十三、二十九“少年”会,七月二十三至九月民和三川地区的“纳顿”(庆丰收会)等等。其中擂台会、丹麻戏会和“纳顿”最具民族特色。届时,除举行赛马、摔跤、武术和唱“花儿”等传统娱乐活动外,还举行物资交流会。此外,与汉民族一样,也过春节、端午节等。   春节。春节是土族最盛大的节日。节前十多天就开始各种准备,村村户户呈现出一片繁忙景象。除夕吃年饭,唱家曲,给将要出嫁的姑娘举行“戴天头”仪式,各家各户行接神礼,同时还要敬奉灶神和门神。大年初一,全家大小跪拜神佛,祈求一年平安。然后给远方亲友拜年,进行娱乐活动。正月十五年节结束。   观经会。亦称“观经法会”,土族语称“蓝迦”。青海互助等地土族的民间盛会。每年农历正月四日和六月初八、初九日在佑宁寺举行。届时,人们身着洁衣,到寺院磕长头,点酥油灯,滚忙茶(施舍茶),布施,供饭,转斯古拉(转山),煨桑等。瞻仰大型佛像,观看喇嘛跳欠(神舞)。此外,会上还进行物资 交流和赛马、射箭等活动。   晒佛节,青海互助土族的节日,每年农历正月十五日举行。届时,佑宁寺的喇嘛们将香巴大佛像由大经堂檐前直挂到铺有地毯的经堂台阶上。虔诚的信徒们给佛像磕头膜拜,献上供品。喇嘛从早到晚诵经不停。附近的群众纷纷争相赶到庙中观拜。   正月十五。青海互助土族的节日,每年农历正月十五日过节。白天男女青年到威远镇看社火,晚上,在自家门前点燃十五堆火,全家大小都要从每个火堆上跳过三次,认为这样一年中全家人可以不得病,健康长寿。   擂台戏。亦称擂台会。青海互助一带土族的传统节日。每年农历二月初二日在县府所地在威远镇举行。宋代威远镇名为“牧马营”。节日这天,人们盛装打扮,纷纷来到会场。特别是许多著名的花儿歌手,远道跋涉而来,试与当地歌手比高低。人们各自选伴结伙,分成若干赛场,每组七至十人左右,在广场上摆开阵势对唱。当比赛进入高潮时,各场涌现出许多新的歌手,然后组成新的小组,继续比赛对唱。直到暮霭降临,人们才陆续离去,对歌优胜者被誉为“花儿王”,当众披红挂彩。除唱花儿外,节日的主要活动还有物资交流、唱戏、赛马、摔跤、武术表演等。   鸡蛋会:青海互助、大通等地土族的传统节日。节日时间为每年农历三月三日或三月初八日、三月十八日,因地而异。届时,在寺庙里举行献牲酬祭,请法师诵经跳酬神舞,以禳灾祛祸,保五谷丰登,人畜两旺。与会群众还随身携带许多熟鸡蛋,一是自食,二是相互敲击作戏。   青苗会。青海互助县龙王山一带土族的传统节日。每年农历三月至六月,由巫师择日举行。源自明洪武年间激1368-1398年),龙王显灵,庇佑土族牧民的传说。节日早晨人们先到广福寺点灯焚香,顶礼膜拜,请出龙神轿杆、护法神箭,然后组成仪仗队前行,队伍排成单行,有的击鼓鸣金,有的吹海螺牛角,随行的众人手持柳条,直到大东岭休息,野餐,漫花儿,随后登山踏青,巡视田禾,并借用神的名义约束乡民不准在田地里放牧牲畜,不许砍树践踏青苗。此节,实为保护农业生产的一项活动。   花儿会。土族传统节日,节日时间因地而异。主要的花儿会有:五峰山花儿会,流行于青海互助一带,每年农历六月初六日于五峰山举行。五峰山座落在互助县西垣,因山峰形状与人手五指相似而得名。五峰山翠峰青峦,雾披云裹,泉水潺潺,风景优美。每逢节日,山上山下,锣鼓喧天,人来人往,川流不息,或观赏浏览,或赛歌比舞,台上纵情高歌唱花儿,台下集体对歌,此起彼伏。花儿会还是城乡物资交流的盛会。   此外......余下全文>>

  • 高血脂饮食需要注意什么

      高血脂症的饮食原则是“四低一高”即低热量、低脂肪、低胆固醇、低糖、高纤维膳食。   一、主食以米、面为主,可适当食用粗杂粮,如燕麦、麦片、玉米面等,因为这些食物中有较多的无机盐、维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利。   二、多食海鲜鱼类,尤其是海鱼降脂作用更佳。   三、蔬菜水果亦有降脂作用,如玉米、土豆、绿茶、牛奶、南瓜、黄瓜、茄子、苹果等,注意烹调中多用植物油,少用或不用动物油。   四、多食豆制品,因为豆制品中不含胆固醇,含有的大豆蛋白又能显著降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白和甘油三酯的水平。   五、多食大蒜、洋葱亦降脂,大蒜有舒张血管、抗血小板凝集和阻止胆固醇的生物合成作用,并兼有杀菌解毒作用。洋葱有降血脂和抗动脉硬化作用,对高血压病人还有降血压作用。   六、坚持适量的体力活动:体力活动量需根据原本身体情况而定,要循序渐进,不宜勉强作剧烈运动,每天最好坚持不短于30分钟的活动,可"一次性完成"或分3次进行,每次10分钟。依个体条件进行跳绳、保健体操、打太极拳、骑车、步行、修花剪草、拖地、干家务等。   七、释放压抑或紧张情绪:慢性忧郁或持续的紧张,可刺激交感神经兴奋,易致心跳快速、血管收缩、血压上升,血流减少。

  • 妇科囊肿该注意哪些饮食

      卵巢囊肿患者要注意饮食禁忌:1、不适宜吃桂圆、红枣、阿胶、蜂王浆等热性、凝血性和含激素成分的食品。2、不适宜吃羊肉、虾、蟹、鳗鱼、咸鱼、黑鱼等发物。3、不适宜吃辣椒、麻椒、生葱、生蒜、白酒等刺激性食物。建议:可以多吃具有抗卵...

  • 阴阳五行对于我们的饮食有何指导意义

      阴阳五行,是阴阳学说和五行学说的合称。是上古认识自然和解释自然的世界观和方法论。 阴阳学说认为我们生活的这个世界是在阴阳二气的相互作用下孳生着、发展着和变化着的。 五行是一种文化。五行学说认为金木水火土是构成物质世界所不可缺少的最基本物质,是由于这五种最基本物质之间的相互资生、相互制约的运动变化而构成了物质世界。这个行,不是走路的意思。是代表运动。用现在的解释有动能的意思。 金,不是黄金。是坚固和凝固的意思; 木,代表生的功能和根源。中国字“生“就是一个很好的五行中对”木的解释。生是一个象形字,下面是一个“土”字,上面代表破土生发出来的一个枝一片叶。 水,代表流动,具有循环和周流的意思; 火,代表热能; 土,代表地球本身。所以土在五行的方位上居中。 五行是说这五种物质是相互变化的,相互影响的。这种变化和影响就是生和克。 生和克是阴阳学说里面的说法。 严格的说,五行学和《易经》没有根本的联系。只有在运用《易经》的法则和占卜的时候,《易经》才和五行学产生联系。 五行学说的确立,一般认为是战国时代。也有人倾向五行学说产生在商代或比商更早。 《五行神话》这本小说就是把五行的观念放在上古时代。也就是说作者倾向于后一种史学观。其实,从现有的考古资料看,夏商周这三个时代中,商人尚鬼,喜欢占卜。而其后的春秋战国时代,人们开始倾向于道家中的方士,也就是喜欢修道炼丹。丹道派的思想应该源自于《易经》的原理。 五行学说的产生和五行观念的形成,对古代哲学和中国人的世界观,生活方式影响及其深远。 五行学说的发源地没有考证,甲骨文中也没有有关五行的文字。但现在的学者都倾向于产生在河北,北京这一代的文化如黄帝和伏羲这一时代。 《五行神话》里面把少昊做为三皇五帝中的五帝之一,也是为了肯定五行文化产生在轩辕和伏羲这个时代。有关三皇五帝都是哪些人,会在以后给大家解释。 《五行神话》小说里面认可的三皇应该是伏羲,神农,黄帝。也就是说作者认可《尚书》里面的说法。 我们现在的道家文化是齐文化的延续。《易经》做为道家的代表。有可能是中原文化也就是河南,山西商文化在上古时期的发展而来的。所以,阴阳五行文化要比中原文化的《易经》更早一些。 《易经》的占卜或者叫做卜筮,很多人认为是八卦。其实,五行和八卦是分开的。卜筮的重点是五行,不是八卦。要用卦来断事情则又是另外一个体系。所以,五行和八卦是分开的。 五行学说有自己的法则,这个法则是比《易经》还要早的天干文化。这个文化在甲骨文中有记载。天干文化就是五行学的法则。 以上是《五行神话》这本玄幻小说中有关五行的解释。 需要说明的是小说中不仅把山海经做为基础,而且是很忠实的在山海经人物,山河,动物,草木中yy。小说中有关阴阳五行的概念和yy出来的东西绝对是按照无行阴阳来编造的。这些,大家可以从文字中体会。此外,小说中的武术和剑法,棍术术语也很少杜撰,都 是从太极拳,太极剑中移植过来的。 有关《易经》和卜筮。作者会在《五行神话》续集《卜筮官之尚鬼眷色》中,继续为大家yy。小说的背景年代肯定是尚鬼的商朝。 再说一点《易经》和题外话。 《礼记》中的“五行解”提到易经。说这本书是洁净精微,易之教也。 古人说“闲坐小窗读周易,不知春去已多时。读书读到春天的景物都已经远离了,还不知道。可见,《易经》这本书对人的吸引力有多大。 玄幻和yy小说,是作者通过激发自己的想象空间,为读者创造一个yy的世界。 通过充分的想象,将生活变得更有自由度在生活繁琐的今天是我们放松自己身心的一种好方法。 我们的祖先写作的《山海经》就是yy和现实结合的典范。它培养了这个民族充分的想象能力。这是我推崇《山海经》的原因。《

  • 少数民族里的土族有什么神话传说

      土族是中华民族大家庭的重要成员,主要分布在青海省的互助土族自治县、大 通回族土族自治县、民和回族土族自治县、黄南州同仁县及甘肃省的天祝、永登、 卓尼等县。据第四次全国人口普查,总人口为191,624人。千百年来,土族及其先 民在苍茫雄浑,层峦叠嶂的祁连山麓、河湟两岸繁衍生息,并与当地其他民族一道 辛勤耕耘,和衷共济,为开拓祖国的西部边睡,繁荣中华民族灿烂文化作出了不可 磨灭的贡献。     土族自称“蒙古尔”或“蒙古尔孔”。其族源尚无定论,有“吐谷浑说”、“ 蒙古说”、“白鞑靼说”和“沙陀吐厥说”等。不过,从有关历史记载及史学家的 研究来看,“吐谷浑说”较为合理一些。诚然,在其发展中则吸收乃至融合了其他 民族的某些成份。土族不仅具有悠久的历史,而且还创造出灿烂的民族文化。尤其 是内容丰富、艺术精湛的民间文学(包括神话),世世代代口传耳闻,深受广大人 民喜爱。     有人认为,神话是原始人类智慧的结晶,而土族则形成于明代,因此,缺乏产 生神话的社会基础。实际上,这是一种偏见,至少是一种误解。土族及其先民与其 他民族共同体一样,有其独自的繁衍发展史,经历了史前时期、野蛮时期、蒙昧时 期,最后进入文明时期。千百年来,在同自然作斗争的过程中,一方面由于生产力 极为低下,人们的思维能力很简单,不可能掌握自然规律,更无法征服自然界。在 他们看来,宇宙的起源、天地万物演变,复杂的社会生活都是不可理解的。尤其是 纷繁的自然现象诸如日月星辰的隐现并何以悬空而不坠;那大地山川何以形成;草 木花卉何以在地上生长;风雨雷电的产生;春夏秋冬的交替;生老病死的无常等等 ,更使他们迷惑不解。于是,便开始寻觅答案。结果找到了神,认为凡此变化莫测 的现象,归结为超自然力的神在那里指挥着、控制着。太阳有太阳神、风有风神, 以至雨、雷、山、水、火、树木等等都有自己的神。他们把这种幻想和自己的劳动 生活以及现实生活中产生的英雄结合起来,创造出了许多神的故事。另一方面,在 那蒙昧或半蒙昧时期,土族先民们用幻想和想象去寄托对自然力的征服和美好理想 的追求。这样,神话也就成为最理想的体裁形式了。马克思说,神话是“在人们幻 想中经过不自觉的艺术方式所加工过的自然界和社会形态。”(马克思《政治经济 学批判:导言》)神话虽然采取了幻想的形式,但却强烈地表现出土族先民要求驾 驭自然,支配自然的意志和愿望,艺术地再现了

  • 饮食禁忌:鸡肉与什么相克

      鸡肉是很多人最喜爱的肉类之一,大家很难抵挡白斩鸡、三黄鸡、香辣炸鸡等鸡肉食物的诱惑,但在日常生活中,以下对于鸡肉的一些错误认识和说法亟需更正:1.鸡肉与鲤鱼鸡肉甘温,鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳,鲤鱼下气利水,性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质;鸡肉成分亦极复杂。古籍中常可见到鸡鱼不可同食的说法,主要不可同煮、同煎炒。现今生活中的饮食习惯亦非常少见鸡鱼同烹的现象。2、鸡肉与李子相克,食则拉痢。解救:吃鸡尿白。3、鸡肉与菊花相克,食则死亡。解救:细辛一钱,川莲五分水煎服。4、鸡肉与糯米相克:同食会引起身体不适。5、鸡肉与大蒜;大蒜性辛温有毒,主下气消谷,除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补,两者功用相佐,且蒜气熏臭,从调味角度讲,也与鸡不合6、鸡肉与芝麻相克:同食严重会导致死亡。7、鸡肉与芥末:这两种食物如果同食后,会伤元气。因芥末是热性之物,鸡属温补之品,恐助火热,无益于健康。8、鸡蛋与地瓜相克:同食会腹痛。9、鸡蛋与消炎片相克:同食会中毒。10、鸡蛋与豆浆相克:降低人体对蛋白质的吸收率。11、鸡肉与狗肾相克:会引起痢疾。12、野鸡与鲫鱼:鲫鱼属甘温,性热,为下气利水,而野鸡甘酸微寒,为补中益气健脾,故两者性味功能皆不相合。鲫鱼与野鸡肉皆含有各种氨基酸及酶类激素、微量元素等,故两者不宜合食(指同煮),因其生化反应较为复杂。烹饪鸡肉时,黑色的营养色素会从鸡骨头中渗出,这是因为其中含铁,可以安全食用。鸡肉禁忌:感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食鸡肉;鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用鸡肉;感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉,鸡汤。鸡肉食疗作用:鸡肉用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。鸡肉的选购:鸡肉的表面如果具有光泽且有弹性者,即表示尚新鲜。失去新鲜度时便会分泌出肉汁,而会变得较软。在超市中,由于均用包装密封,因此只要倒着看,如有汁液,即表示新鲜度不佳而不要购买。

  • 出水痘饮食要注意什么

      1.宜食有清热利水作用的食物; 2.多吃富含粗纤维的食物; 3.宜食清淡的食物。   柿子 有凉血止血作用;柿霜润肺。 不要空腹吃柿子,柿子宜在饭后吃。   腰果 经常食用腰果可以提高机体抗病能力。 用腰果做菜的时候,为了降低热量,不要加油,直接炒比较好。   香瓜 香瓜清热解暑止渴;香瓜子清热解毒利尿。 多食甜瓜,有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动,促进内分泌和造血机能。   桔子 桔皮具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效 桔子的吃法也有讲究,以烤着吃最好。具体方法是:将桔子(1~2个)洗净后放在40℃~50℃的开水中浸泡1分钟,然后用布擦干放在铁网上,用中火烧烤至微焦为止。   绿豆芽 清热解毒,利尿除湿,解酒毒热毒。 烹调时油盐不宜过多,要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点。   不能吃的:1.忌食辛辣刺激性食物; 2.忌食“发物”。   忌食辛辣厚味,葱蒜(这些都是发物,容易让出来的水痘留有疤痕,甚至使邪毒入血,病症转危),肉类尽量避免,特别是鱼蟹虾.多吃青菜和豆制品.水果用香蕉,苹果就好.

  • 四季饮食禁忌有什么?

      《记·内则》曰:凡和,春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸,调以滑甘。(注:酸苦辛咸,木火金水之所属。)多其时味,所以养气也。四时皆调以滑甘,象土之寄也。孙思邈曰:春少酸增甘,夏少苦增辛,秋少辛增酸,冬少咸增苦,四季少甘增咸。《内则》意在乘旺。孙氏意在扶衰,要之无论四时,五味不可偏多。《抱朴子》曰:酸多伤脾,苦多伤肺,辛多伤肝,咸多伤心,甘多伤肾。此五味克五藏,乃五行自然之理也。凡言伤者,当时特未遽觉耳。   健康的饮食是一门很高深的学问。仅四季饮食来说,就充满了玄妙的变化。《礼记·内则》中明言,春天里该多吃酸的,夏天中多吃苦的,秋天里多吃辛的,冬季多咸食。这酸苦辛咸其实是和天地五元素中的木火金水相对应的,顺应天地四时的变化,这对自身的养气是很有帮助的。但同时记住四季之中要以甘甜来调节,就像金木水火土构筑了土石万物的基础一般。   饮食之所以要跟着四季的变化而变,主要是因为四季温度、湿度等外界条件变化的缘故,而且饮食是一门复杂而艰深的学问,并不是一成不变的规则所能拘束的。于是,药王孙思邈又说:“春季少吃酸多甜食,夏天少吃苦多辛食,秋季少吃辛多酸食,冬天少甜食多吃苦,不过总体上一年四季需要少吃甜食多吃咸的。”   《礼记·内则》中饮食之说之所以和孙思邈观点产生了差异,并不是中医理论的矛盾,相反,二者是基于同一个理论基础延伸出的类似观点,只不过二者出发点不同。《礼记·内则》的意图在于使健壮的身体更加强壮,而孙思邈目的是调养扶助身体虚弱的人。不过,无论是《礼记·内则》的看法,还是药王的观点,老人四季养生最重要的是,四季饮食要论味,但五味不可偏多。   身体健康是一个平衡的系统,任何与健康有关的事都要遵从适度原则,饮食也是如此。曹老先生引用《抱朴子》的话说:“酸食过多对脾有害,苦吃多了伤肺,辛食过多对肝不利,咸食吃多了对肾不好。”由饮食导致的五脏受伤,或许当时并没有特别的感受,但长期积累后,就会在其他的病症上表现出来。因此,老人四季养生要防微杜渐,要因季节变化而相应变化。   真正的养生之术往往是无术之术,即在看似杂乱无章的生活饮食中,遵从一定的养生秘诀,而四季多味的饮食养生方法,即是在看似杂乱无章的饮食中,摄取平衡的饮食,亦是一种无术之术。做法如下:   春天吃酸春季多吃酸味的食物,如含维生素C的食物和有机酸的水果,以及糖醋和酸辣类的菜肴等。科学研究发现,这些酸味食物中含有某种物质,能够成倍地提高钙、铁、锌等无机盐的吸收率。   夏天吃苦夏季天气炎热,而苦味的食物,如苦瓜、油麦菜等,具有清热降火的功效,适量摄取此类食物对身体有益。   秋天养肺秋季气候干燥,天气转凉,是滋养肺气的时机,可在饮食中适量加入辛辣的食物,如姜、蒜等,既可提高免疫力,又可增强血液循环。   冬天养肾冬季天气寒冷,属水,主肾经,是滋养肾的好时机,因此,此时应多吃一些口味重的黑色食物,如木耳、黑豆、芝麻等。