塔塔尔族的风俗

  • 塔塔尔族饮食 塔塔尔族都有哪些特色饮食

      塔塔尔族特色菜有什么?     里西(烤制的饼)、古拜底埃(大米加奶酪等做成的食物)、帕热玛其(煎蒸包子)、布坎(油炸饼)及饼干、酱汁、饮料等。还有各种炒菜和酿制的饮料。   塔塔尔族最具特色的传统风味食品是“古拜底埃”和“伊特白里西”。“古拜底埃”是用大米洗净后晒干,上覆奶油、杏干、葡萄干等放在火炉中烤制而成的一种糕饼,其特色是外皮酥脆,内芯松软,香甜可口;“伊特白里西”的做法与“古拜底埃”基本一样,所不同的是原料以南瓜为主,再加入肉和大米。其它名食还有用面粉与鸡蛋、奶油、砂糖、鲜奶、可可粉、苏打制成的“去买西”;用牛肉、土豆、大米、鸡蛋、盐、胡椒粉制成的“卡特力特”(抓饭);以及“帕拉马西”馅饼、带土豆泥的油煎饼、饺子、面条、拌面、油煎肉等。   副食主要有肉食和奶类食物。肉类食物有“开西米日”、“克孜都日米拉”、奶油酥鸡等。“开西米日”即把羊肉、马肉或牛肉块和胡萝卜煮熟

  • 塔塔尔族的服饰

      塔塔尔族的服装很别致。男子喜穿绣花白衬衣,外加黑色齐腰短背心或黑色对襟长衫,裤子也是黑色的。小帽有黑、白两色绣花。女子以戴镶有珠子的小花帽为美,外面再罩上一块大纱巾,喜穿白、黄或紫红色连衫带绉边的长裙,以耳环、手镯和红珠项链为装饰。男子在冬季喜戴黑色卷毛皮帽,夏季喜戴绣花小帽,穿白衬衣,外加黑色齐腰短背心或黑色长衫,裤子一般为黑色。典型的男性城市居民上穿宽袖直领,对襟开胸的白衬衫,外加黑色齐腰的短背心,或者是黑长衫,腰扎皮带。裤子一般也是黑色,宽裆紧腿。脚上穿的是皮鞋或者是长筒皮靴。女性城市居民喜欢穿宽大的宽大的连衫带皱边的长裙子,颜色多为白、黄、酱色,上装的袖口都很小。脚上穿的是皮鞋或花皮靴。喜欢戴镶有珍珠的小花帽,有的还要加上一块大头巾。通常的装饰品扔耳环、手镯、戒指、项链、领口上的胸针等。乡村女性居民一般都喜欢扎头巾,戴小帽的很少。身上穿的也是连衫长裙,但往往要在胸口上加一块围巾。塔塔尔族妇女善刺绣。塔塔尔族的服饰干净、整洁、艳丽,表现了一种功利性的美。。鞑靼人属突厥语民族。由保加尔人、钦察人、蒙古人等民族长期融合形成鞑靼人,他们主要居住在罗马尼亚、芬兰、波兰、乌克兰克里米亚、俄罗斯联邦的鞑靼斯坦共和国和西西伯利亚、中亚的土库曼斯坦和乌兹别克斯坦(1944年被斯大林从克里米亚强行迁入),原苏联共有六百多万鞑靼人,分喀山鞑靼人、克里米亚鞑靼人、西伯利亚鞑靼人等很多种,是今俄罗斯联邦人口最多的少数民族,迁入中国新疆境内的称塔塔尔族,他们大多是逊尼派穆斯林,还有部分信仰东正教和萨满教。鞑靼斯坦共和国的鞑靼人属喀山鞑靼人,他们的祖先主要是伏尔加-保加尔人(The Volga Bolgars),保加尔人原居中亚一带,后随匈奴人西迁到黑海以北,七世纪时分成五部,一部西迁到多瑙河下游地区,联合斯拉夫人打败了东罗马帝国的军队,建立保加利亚汗国,后被当地的斯拉夫人同化,成为基督徒。后来保加利亚人就成为同化了这支保加尔人的斯拉夫人的名称。另一支保加尔人北上到伏尔加河中游、卡马河流域一带,称伏尔加-保加尔人,蒙古西征时称他们为不里阿耳,被成吉思汗的孙子拔都征服。拔都在西征结束时在伏尔加河一带建立钦察汗国(金帐汗国),鞑靼人作为一个民族就是在这个时期形成的。另外,当时被称作鞑靼的,还有克里米亚半岛及西伯利亚使用突厥语的民族。鞑靼这一族名是从历史上沿袭下来的。俄罗斯鞑靼人迁入中国新疆境内的称塔塔尔族,主要是19世纪20和30年代及以后陆续从喀山、斜米列齐、斋桑等地迁徙来的。19世纪20和30年代,俄国封建领主加紧掠夺土地,一部分失去土地的塔塔尔人被迫出外流浪,其中有些人经过伏尔加河下游、西伯利亚、哈萨克斯坦来到中国的新疆。居住在布尔津、哈巴河等地的塔塔尔族多半是这些人的后代。19世纪末至20世纪初,沙皇政府通过一系列不平等条约,打开了对中国新疆的通商大门。这时处在俄国经济中心的莫斯科和中国新疆之间的喀山一带的塔塔尔商人也随着活跃起来,其中有些人在到新疆做生意的过程中移居新疆,开设商店。这时迁到新疆的除商人外,还有教育工作者和宗教职业者。第一次世界大战期间和战后又有不少塔塔尔人迁到新疆,主要是中、小商人和农民、手工业者。

  • 塔塔尔族的习俗,礼仪,宗教,节日

      塔塔尔族最忌讳猪,不吃猪肉。禁食驴、狗、骡肉和自死牲畜以及凶禽猛兽,禁食一切动物的血(包括羊血在内)。禁忌把猪肉带进清真食堂,禁忌在水渠、水池、水井、涝坝附近洗衣服,禁忌在涝坝内洗澡、游泳。一起住宿时,忌在室内大小便。与人交谈和吃饭时,最忌讳擤鼻涕、吐痰、打哈欠和放屁。忌与妇女开玩笑和动手动脚。在有群众的地方,忌光着上身,更忌穿背心、裤衩到塔塔尔人家里去。不准在住房附近、水源旁边、清真寺、墓地周围大小便、吐痰或倒脏水。(按,上述禁忌为伊斯兰教所共有)。   节日   塔塔尔族的主要节日是肉孜节和古尔邦节。另外,“撒班”节(也称犁头节、犁铧节)是塔塔尔族特有的传统节日,“撒班节”(犁头节)是一年一度的盛会,多选择风景优美的地方举行,有歌舞、拔河、   赛马、摔跤等群众性活动。   塔塔尔族是农业民族,“撒班”,柯尔克孜语,意即“庆祝春耕”。每年春耕结束后以乡为单位进行欢庆活动,既庆祝春耕完毕,又祈望来秋丰稔。这种庆祝活动塔塔尔语称“乌买克”即“团会”。乡民全数参加,庆祝地点在田头或野地,由有威望的长者主持,主要活动有摔跤、攀竿、唱歌、跳舞、赛跑、拔河、赛马等,优胜者将得到妇女们亲手纺织的手帕、围巾、刺绣衬衫等奖品。   对唱是节庆的主要内容,成年人唱希望丰收;青年人歌唱友谊与爱情;少年围着人群唱:“雨呀,雨呀,快快下,我们不要饥饿,永远不要见那像狮子般的瘟疫。”群众在对唱时,还唱教训懒汉的歌:“不要流浪快回家,快把酒瓶变骏马,快把酒瓶变犁铧,老老实实种庄稼。”   传统节日   塔塔尔族民间传统节日   塔塔尔族信仰伊斯兰教,所以和其他信仰伊斯兰教的兄弟民族一样,三大节日是其主要的节日,此外塔塔尔族也过本民族的传统节日撒班节。   撒班节:又称为“犁头节”,多在春天风景优美的地方举行。塔塔尔族人能歌善舞,酷爱戏剧、音乐和歌舞。塔塔尔族音乐   节奏鲜明动听,旋律流畅华丽,短热情。塔塔尔族传统的乐器有木萧和口琴,此外还有手风琴、曼陀林、七弦琴、小提琴等乐器。在各种传统节日里,都要跳传统舞蹈。在歌舞活动中,塔塔尔族的传统舞蹈习惯由女子扮演男性角色。   塔塔尔族信仰伊斯兰教。生活、习俗诸方面都受到伊斯兰文化的影响。塔塔尔族伊斯兰教徒,必须按规定时间程序进行宗教活动:每天做五次“乃玛子”念经;每星期五要到礼拜寺作一次礼拜。   每年要“封斋”一个月,在“封斋”期间,在太阳出山以后和下山以前不能吃喝。此外,在日常生活中还有其他许多繁琐的戒规和禁忌。详见百度百科。

  • 9月9日的节日风俗

      中国—重阳节(农历九月初九)简介重阳节,又称“踏秋”,汉族传统节日。庆祝重阳节一般会包括出游赏景、登高远眺、观赏菊花、遍插茱萸、吃重阳糕、饮菊花酒等活动。每年的农历九月初九日,也是中国传统四大祭祖的节日 。重阳节早在战国时期就已经形成,到了唐代,重阳被正式定为民间的节日,此后历朝历代沿袭至今。重阳与三月初三日“踏春”皆是家族倾室而出,重阳这天所有亲人都要一起登高“避灾”。朝鲜—国庆节 台湾体育节简介9月9日是台湾一年一度的体育节。体育节的由来:清朝末年,由于鸦片传入中国,国人染上吸食鸦片的坏习惯,导致整天精神不振,无心工作,国家由盛转衰最后走向灭亡。而外国人也耻笑我“东亚病夫”,积弱不振。民国后,政府为了提倡全民运动,改变外国人对我国人民的不良印象。因此,政府在民国三十一年将国历九月九日订为体育节。

  • 4月8日的节日风俗

      佛诞节(农历四月初八)佛诞是大乘佛教纪念和庆祝佛教创始人佛祖释迦牟尼诞生的日子,又称“浴佛节”、“灌佛会”、“龙华会”、“华严会”等。南传佛教地带则多庆祝卫塞节。韩国 석가탄신일( 释迦诞辰日 )  越南 Lễ Phật đản(礼佛诞)  日本 灌仏会(灌佛会)  中国台湾 佛陀诞辰纪念日(浴佛节)  中国大陆 佛诞节(浴佛放生)  泰国 Visakha Bucha(卫塞法会)  印尼 Waisak  马来西亚 卫塞节/ Wesak(Vesak)Day(亦称“佛陀日”,坐落在农历四月十五日)  新加坡 卫塞节/Wesak (Vesak)Day(亦称“佛陀日”,坐落在农历四月十五日)  鉴于卫塞节已获得 联合国 承认,因此国际的正式名称是“联合国卫塞节”(United Nations Day of Vesak)。“四·八”烈士遇难纪念日国际珍稀动物保护日

  • 哈尼族的恋爱,婚育风俗有哪些?

      哈尼族男子和女子一般长到十五六岁就开始改变衣饰,表示已经长大成人,接着进入恋爱和结婚的阶段。哈尼族青年男女,婚前的社交活动是自由的,村寨中还设有专供青年男女进行娱乐和交往活动的场所。叫做"公房"。   姑娘和小伙子可以公房里尽情地娱乐游戏和谈情说爱。他们时而在公房里嬉戏,时而在山林间出没,时而在草地上跳舞,时而互相对歌,时而在一起促膝私语,时而又出双入对......一旦情投意合,两厢情愿,就可以在公房订下终身。   青年男女一旦结婚成家,就不能再去公房,也不能再参加类似的交往活动,如果离了婚,就又享有同未婚青年一样的权利,可以在公房或其他场合继续进行男女社交活动。   有些地方的哈尼族未婚男女青年还成立了自己的社交活动,协调爱情纠纷,并协调不同村寨间男女青年的爱情关系。   哈尼族十分重视男女婚恋的喜庆活动。往往以配对就宴的方式选择恋人,一般在配对就宴前,男方在征得女方应诺后,由小伙子凑钱,请烹调师傅主厨,杀公鸡、煮肥肉、炒菜、打酒、泡糯米进行准备。夜里10点钟左右开宴,参加者约10-30人,围观者熙熙攘攘。   届时灯火通明,桌上摆满各式菜肴。先将煮熟的大公鸡头朝上摆上餐桌,并把两个鸡睾丸和一只订螃蟹悬挂在鸡身上,由"伙子头"和"姑娘头"从首席坐起,其余男女依次配对入坐,随后举杯祝酒对歌,尽兴方散。   这时小伙子们用芭蕉叶包上糯米饭和菜送给姑娘们在回家的路上吃。如男女双方情意合,可相约下次会面时间。当地人称这种求爱方式为"阿巴多",常为农闲时举行。   “抢婚”   过去哈尼人一直沿袭着古代遗留下来的"抢婚"的习俗。抢婚有两种情况:一种是男方亲属相中姑娘之后,不经媒约提亲,也不让男女双方认识交往,便组织一帮小伙子把姑娘偷抢回来,由男方家长或亲戚主持,让他们结为伉俪。   另一种情况的抢婚,是在自由恋爱的基础上进行的,双方相互爱慕,他们将自己的心愿告诉了家长。男方已备礼品请媒人多次到女方家登门求婚,但女方家长百般阻挠,不愿成全女儿的婚事。儿女们为反对长辈对婚烟自由的束缚,便合谋策划出"抢婚"的喜剧。   抢婚"那天,男方邀约几个知心朋友,埋伏在事先选定的地点。女方按预约或借故背水,或借故上山砍柴,或下地劳动,以摆脱父母的控制,来到指定的地点让自己心爱的人"抢"去。 民俗节庆网   当姑娘出现在指定的地点时,小伙子们一拥而上,拉住她往男方家跑去。被"抢"的姑娘虽然满心欢喜,

  • 无锡有什么风俗

      无锡的特产: 油面筋,糖醋排骨,阳山水蜜桃,太湖三白.......   在大约十月五号左右开始在南禅寺有美食节。。   其他就是过一些和别的地方一样的节日。。

  • 中国古代节日风俗文化.

      中国的传统节日及习俗     【春节】 时间:农历正月初一 习俗 : 熬年守岁   【元宵节】时间:农历正月十五 习俗:看灯、吃元宵、踩高跷、猜灯谜   【寒食节】时间:清明节前一天习俗:起火烧饭、吃冷食。   【清明节】时间:农历三月初八 (农历二十四节气中的“清明”那一天,公历4月5日左右)习俗:扫墓、踏青。   【端午节】时间:农历五月初五 习俗:吃粽子、赛龙舟。   【七夕节】时间:农历七月初七 习俗:穿针乞巧。   【重阳节】时间:九月初九 习俗:登高、插茱萸。    【中秋节】时间:农历八月十五 习俗:赏月。   【腊八节】时间:农历腊月初八习俗:喝腊八粥。   【春节】我国传统习俗中最隆重的节日。此节乃一岁之首。古人又称元日、元旦、元正、新春、新正等,而今人称春节,是在采用公历纪元后。古代“春节”与“春季”为同义词。春节习俗一方面是庆贺过去的一年,一方面又祈祝新年快乐、五谷丰登、人畜兴旺,多与农事有关。迎龙舞龙为取悦龙神保佑,风调雨顺;舞狮源于镇慑糟蹋庄稼、残害人畜之怪兽的传说。随着社会的发展,接神、敬天等活动已逐渐淘汰,燃鞭炮、贴春联、挂年画、耍龙灯、舞狮子、拜年贺喜等习俗至今仍广为流行。春节,是我国各族人民的传统节日。100多年前,民间艺人“百本张”曾在他的曲本中这样写道:“正月里家家贺新年,元宵佳节把灯观,月正圆,花盒子处处瞅,炮竹阵阵喧,惹得人大街小巷都游串。”这是历史上关于岁首春节的生动写照。 相传尧舜时期,我国就有了这个节日。殷商甲骨文的卜辞中,亦有关于春节的记载,有庆祝岁首春节的风俗。但当时的历法,是靠“观象授时”,是否准确,尚难确定。到了公元前104年汉武帝太初元年,我国人民创造了“太初历”,明确规定以农历正月为岁首。从这时起,农历新年的习俗就流传了2000多年。直到新中国成立,改用公元以后,这个节日就改为春节。   【元宵】我国民间传统节日。又称正月半、上元节、灯节。元宵习俗有赏花灯、包饺子、闹年鼓、迎厕神、猜灯谜等。宋代始有吃元宵的习俗。元宵即圆子,用糯米粉做成实心的或带馅的圆子,可带汤吃,也可炒吃、蒸吃。 农历正月十五日,是中国的传统节日元宵节。正月为元月,古人称夜为“宵”,而十五日又是一年中第一个月圆之夜,所以称正月十五为元宵节。又称为“上元节”。按中国民间的传统,在一元复始,大地回春的节日夜晚,天上明月高悬,地上彩灯万盏人们观灯、猜灯谜、吃元宵合家团聚、其乐融融。元宵节起源于汉朝,据说是汉文帝时为纪念“平吕”而设。汉惠帝刘盈死后,吕后篡权,吕氏宗族把持朝政。周勃、陈平等人在吕后死后,平除吕后势力,拥立刘恒为汉文帝。因为平息诸吕的日子是正月十五日,此后每年正月十五日之夜,汉文帝都微服出宫,与民同乐以示纪念。并把正月十五日定为元宵节。汉武帝时,“太一神”的祭祀活动在正月十五。司马迁在“太初历”中就把元宵节列为重大节日。   【寒食】我国民间传统节日。节日里严禁烟火,只能吃寒食。在冬至后的一百零五天或一百零六天,在清明前一、二日。相传,春秋时晋公子重耳流亡在外,大臣介子推曾割股啖之。重耳做国君后,大封功臣,独未赏介子推。子推便隐居山中。重耳闻之甚愧,为逼他出山受赏,放火烧山。子推抱木不出而被烧死。重耳遂令每年此日不得生火做饭,追念子推,表示对自己过失的谴责。因寒食与清明时间相近,后人便将寒食的风俗视为清明习俗之一。   【清明】我国民间传统节日。按农历算在三月上半月,按阳历算则在每年四月五日或六日。此时天气转暖,风和日丽,“万物至此皆洁齐而清明”,清明节由此得名。其习俗有扫墓、踏青、荡秋千、放风筝、插柳戴花等。历代文人都......余下全文>>

  • 阿联酋有哪些礼仪与风俗?

      风俗 阿联酋人喜爱清洁,特别是在真主面前,穆斯林一天五次礼拜真主,每次礼拜前都必须用水清洁身体。政府非常重视卫生事业,大量投资、美化和清洁环境。尤其是首都阿布扎比,到处绿树成荫,繁花似锦。阿联酋人的服饰与海湾其他国家的服饰大致相同。阿联酋是伊斯兰国家,饭食多以牛羊肉为主。名菜有:葡萄叶包羊肉、烧羊蹄、牛奶煮羊肉等。阿联酋人最爱吃的家常饭是羊肉汤泡大饼,有些象我国陕西、甘肃、山西人爱吃的羊肉泡馍。   禁忌与礼仪 阿联酋人殷勤好客,接待客人礼仪隆重。有贵客临门,必须远迎。以茶待客是阿联酋人的习惯,喝红茶时放糖。客人进屋时,首先为客人熏香;客人告辞时,要在客人手上酒香水。阿联酋人对外国人行握手礼,但妇女不与男人握手。阿联酋人对本国人或阿拉伯人行拥抱和吻礼,但只限于同性别间。阿联酋是伊斯兰国家,禁止穆斯林吃猪肉和饮酒,外国人凭酒证可在饭店里买到酒,外交团体可以买免税进口酒类。每个穆斯林必须每天进行五次礼拜,无论是在家中,还是在办公室或飞机上。穆斯林做礼拜是一件十分严肃的事情,旁人不得与其谈话,更不得开玩笑。

  • 傣族有什么风俗

      泼水节(傣历新年)是傣族最富民族特色的节日。节期在傣历六月,相当于公历4月。泼水节这一天人们要拜佛,姑娘们用漂着鲜花的清水为佛洗尘,然后彼此泼水嬉戏,相互祝愿。起初用手和碗泼水,后来便用盆和桶,边泼边歌,越泼越激烈,鼓声、锣声、泼水声、欢呼声响成一片。泼水节期间,还要举行赛龙船、放高升、放飞灯等传统娱乐活动和各种歌舞晚会。     傣族以大米为主食,最具特色是竹筒饭     傣族几乎全民信仰南传上座部佛教,特别是40岁以上的人几乎都要到奘房中受戒   修行,参加每年三个月的入夏安居,诵经赕佛。傣语称佛教为“洒散纳”,称释迦牟尼佛祖乔答摩·悉达多为“贡达玛”。