牛奶根的功效与禁忌
枸杞根的功效与作用 枸杞根有哪些食用禁忌
枸杞根又叫地骨皮,枸杞根是清虚热中药,是枸杞属植物枸杞的根,枸杞根有凉血止血,清热退蒸,清泄肺热,清热滋阴,.
无花果根有药用功效吗？
无花果根1、无花果干物质含量很高，鲜果为14-20%，干果达70%以上。其中，可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占34.3%(干重)，果糖占31.2%(干重)而蔗糖仅占7.82%(干重)。所以热卡较低，在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明，是一种减肥保健食品。2、无花果含有多糖，占6.49%(干重)，主要为阿拉伯糖和半乳糖，对抗衰老有一定作用。3、无花果含有多种维生素，特别是含有较多的胡萝卜素，鲜果为30mg/100g,干果为70mg/100g，居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。4、无花果含有大量对人体有益有无机元素成分，而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等无机元素。对增强机体健康和抗癌能力有良好作用。5、无花果的果、枝、叶中含有丰富的酶类，以蛋白质分解酶最多，其次是脂肪酶，淀粉酶，超氧化岐酶(SOD)等，用其果实作饭后水果，有助于消化的良好效果。近几年来，利用无花果提取SOD酶，开发高质量的化妆品方面也取得了重大突破，使无花果身价倍增。6、无花果富含食物纤维，其中的果胶和半纤维素吸水膨胀后能吸附多种化学物质，使肠道内各种有害物质被吸附排出，净化肠道，促进有益菌类在肠道的繁殖，能起到抑制血糖上升，维持正常胆固醇含量，排除致癌物质的作用。7、无花果还有苹果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎宁酸、甘油酸等酸类。类黄酮、芸香苷酮糖、醛糖、树酯等。以及苯甲醛、呋喃香豆素内酯、补骨酯素、佛手柑内酯等对于抑癌有一定作用的成分。
牛奶有什么禁忌
喝牛奶有八忌 一、忌文火煮 用文火煮牛奶，会使牛奶中的维生素受到空气中氧的破坏，而旺火煮牛奶则很容易溢出来，因此当牛奶的体积膨胀时应即刻离开火源，然后再放回火上烧开，如此反复三四次，这样不仅能保持牛奶中的营养成分，而且能杀灭牛奶中的病原微生物。 二、忌煮奶时间过长 有人认为煮奶至沸后再持续5分钟合适，此种说法不全面。因为奶中呈胶体状态的蛋白微粒在60℃时能脱水转变成凝胶状态。奶中的磷酸钙也不稳定，在此温度下易于由酸性变为中性而沉淀。当加热到100℃时，牛奶发生复杂的化学变化，不但色、香、味随之降低，还可能产生其他物质，使营养价值降低。目前，大多数牛奶是经过科学灭菌封闭包装的，可以直接饮用，如愿喝热奶时可采取隔热加温的方法，将鲜奶袋放进热水中5分钟即可，这样可保留更多的营养素。 三、忌阳光晒 生活中经常可见送奶、取奶途中，牛奶在阳光下直接照射时间较长，这样太阳会毫不留情地破坏牛奶中的营养成分，甚至使其变质。阳光照射2小时，牛奶中的核黄素会损失一半而核黄素被阳光照射转化成的荧光核黄素还可进一步破坏维生素C，所以牛奶要避光，更不能长时间曝晒。 四、忌加糖煮 不少人在煮牛奶时就把糖加进去，以为这样能使糖尽快溶化，殊不知加热时放糖是很不科学的做法。因为牛奶中含有赖氨酸，白糖中含有果糖，这两种物质在高温下会形成结合物——果糖基赖氨酸。该物质不能被人体消化吸收，破坏了蛋白质的营养价值，更糟糕的是它还可能对人体具有一定的毒性，所以，牛奶加热时千万不要放糖。若想喝加糖牛奶，可以在牛奶稍凉后再加糖。 五、忌与橘子同食 牛奶在胃中，在胃蛋白酶和胰酶的作用下分解，然后进入小肠才能被吸收。如果牛奶与含果酸较高的橘子等水果同食，奶中蛋白质与果酸及维生素C发生复杂的生化反应而凝固成块，这样会影响奶中蛋白和橘子中维生素C等的消化吸收，而且还会出现腹胀、腹痛及腹泻等不良反应，所以两者同食是得不偿失的。 六、忌加巧克力 有人喜欢把巧克力加入牛奶中同食，以除去牛奶中的怪味，这是不科学的。牛奶中含有丰富的蛋白质和钙，与巧克力一起吃时，牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合，形成不溶的草酸钙，人不但无法吸收，时间长了还会出现头发干枯、腹泻、缺钙等现象。因此，喝牛奶和吃巧克力的时间要分开，喝牛奶时最好吃些饼干、面包之类的碳水化合物。 七、忌加钙粉 牛奶中的蛋白质，主要是酪蛋白、乳白蛋白和乳球
枣的功效与作用禁忌？
红枣含有大量的铁元素，的确对缺铁性贫血有很大的疗效，还可以促进白细胞生长，红枣气味甘、辛、热，性偏湿热，容易生痰生湿。
燕窝的功效与作用及禁忌
燕窝是食品，作用就是共人们作为保健养生的滋养食品。燕窝含有大量的唾液酸。为水溶性蛋白质，含有十八种氨基酸。燕窝的最大的好处就是：增强免疫力，愈合伤口、修复受损细胞。让细菌不易附着在呼吸系统粘膜上，所以科研证明它能抗流感。燕窝合适八个月以上的所有人食用。 据现代医学科研，燕窝中含有3种最独特的物质： I . 唾液酸唾液酸（SA），学名叫作“N-乙酰基神经氨酸”，是一种天然存在的碳水化合物。可以阻止病菌入侵，预防感冒，咳嗽等呼吸系统疾病。 II. 表皮生长因子（EGF），可刺激多种细胞的增殖，主要是表皮细胞、内皮细胞。对于角膜损伤、烧烫伤及手术等创面的修复和愈合有很好的疗效。在美容方面它能调节细胞生长和分化，滋嫩皮肤，预防色斑，增强皮肤的修复促进伤口愈合，延缓衰老。 III. 集落刺激因子（CSF），对免疫系统有调节作用，重组人体细胞。 食用营养保健品就如人们饿了必须吃三餐一样，营养品就是在身体消耗完后得补充，所以要看到效果必须长期耐心食用。 燕窝被一般人理解为养颜美容品，它确实有养颜和滋养身体的功效！ 至于燕窝禁忌，如果是没有加入任何药用价值的配料，食用燕窝没有什么禁忌或和某些其他食品有冲突。
柚子皮有什么功效与禁忌？
柚子皮的功能与禁忌 柚子皮成效 买柚子要挑上尖下宽的 闻，即闻喷鼻气，熟透了的柚子，滋味芳香浓烈；叩，即按压叩打果实外皮，看它能否下陷。下陷没弹性的柚子质量较差。此外，挑柚子最好选上尖下宽的规扁平疣治疗方式范型，表皮必须薄而光润，光荣呈淡绿或淡黄，看起来柔嫩、多汁的样子更好。 柚子皮成效：中医认为，柚肉甘酸，性寒无毒，具有理气化、润肺清肠、补血健脾等成效。鲜柚肉含有类似胰岛素成分，有降血糖成效，极有益于糖尿病、血汗管病患者，能治食少、口淡、消化不良等症，常食有协助消化、除痰止渴、理气散结后果。 此外，柚子还有健胃脾、润肺、补血、清肠、利便成北京德胜门中医院怎么样效，可增进伤口愈合，对败血病有优胜疗效。现代医学还发明，柚子有预防脑血栓、抗癌、减肥等成果，最适于中老年人食用。 柚子含有心理活性物资皮甙、橙皮甙等，柚皮甙可降血液轮回的粘滞度，削减血栓的构成。中老年人假如患有脑血管疾病，常吃柚子有助于预防脑中风的发作。柚子含有很多维生素c和钙元素，有助于避免肠癌和胃癌的发作。 柚皮处理法：有了柚子皮，先削去青黄北京皮肤科医院的表皮，这层表皮硬且涩，不克不及吃，留下白色的“棉絮”内层。接着用沸水将柚子皮滚分钟（筷子能捅穿即可），然后捞起，用清水泡浸一个晚上，等第二天捞起挤干水分，再用清水浸泡，如是几个往返，待把柚子皮中的青涩味去失落伍，就将其切成块状。 柚子皮用处多多，可用来洗澡，还可美容又防蚊。柚子的表皮富含精油，熬成汤汁之后加到洗澡水中，不单具有美容成果，也能避免遭到蚊虫的叮咬，由于蚊虫不爱好柚子的滋味。柚子还可以作为冰箱的除臭剂，把剥下来的柚皮放在冰箱的角落，柚皮的清香可以白癜风初期怎样治疗有用地消弭冰箱中的异味。可防虫。将成内面的白筋撕净，放在通风处吹干，再晒干水份。用刺有小孔的袋子装好保管，可放于衣柜角落或米桶内，防蚊虫。柚子皮煎水洗治疗脚气成果很好。将柚子皮放水里煎开，然后泡脚。止痒，消炎，愈合伤口。 去除肉的膻味。 炖羊肉汤的时分，放几块就不会有膻味了。缘由是柚子皮上这些丰富的孔隙，具有很强的吸附异味才干。成效二：减轻油腻。 忌讳：哪些人不克不及吃柚子？ 高血压患者不宜吃柚子，特别是葡萄柚。由于它能与高血压病人日常服用的药物发作互相后果，添加该药物的血药浓度，使血压分明大幅降落，对身材安康形成威胁。 柚子性寒，身材虚寒的人不宜多吃。 正在服药的病人，尤其是老年人，最好不要吃柚子或喝柚子汁。由于柚子与抗过敏药特非那定的互相后果会惹起室性心律变态，甚至致命性的心室纤维发抖。与柚子产生不良后果的药物还有：环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等。饮用一杯柚子汁，与药物产生后果的能够性会保持小时。作者：桂花种子
杏仁豆浆的功效和禁忌有哪些
杏仁豆浆为以黄豆和杏仁为材料制作的营养品。黄豆的营养价值很高,而杏仁的营养价值更丰富。杏仁含有丰富的单不饱和脂肪酸,有益于心脏健康;含有维生素E等抗氧化物质,能预防疾病和早衰。
橙子的功效和禁忌有哪些？
关于橙子的功效和禁忌你们知道多少？你们都是怎么吃的？ 橙子的功效与作用 1、提高身体免疫力。橙子富含维生素C，还含有其他抗氧化物质，能提高身体免疫力，并有助于脂溶性有害物质排出体外。 2、防治高血压。橙子中所富含的维生素对于增强机体抵抗力、提高毛细血管弹性以及降低血液中的胆固醇有着明显的作用。所以说患有高脂血症、高血压、动脉硬化等病症的患者可以经常吃一些橙子，对身体是非常有益的。 3、促进排便。橙子中富含纤维素和果胶物质，它们能够刺激肠道蠕动，对于清肠通便以及排出体内的有害物质有着明显的作用。 4、橙子是去火的。“上火”，广东人又称为“热气”，是中医的理论，从西医的角度是不存在上不上火的。因此，橙子上不上火也最好从中医的角度去解释。 《本草纲目》中提到橙子“酸，寒，无毒。”、《玉楸药解》中提到橙子：“味苦酸，微凉。”中医认为橙子性寒，有清热降逆之功、善清肺胸之热。因此吃橙子不会上火，还具有败火的功效。橙子适合火气较旺的人吃。 橙的营养价值 橙子中含量丰富的维生素C、P，几乎已经成为维生素C的代名词，能增加机体抵抗力，增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙子有益。橙子所含纤维素和果胶物质，可促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排除体内有害物质。 橙味的快乐和温度，比干燥的皮化痰止咳的作用，是治疗感冒咳嗽、食欲不振、腹痛药。橘子还含有丰富的橙皮甙、柚皮芸香苷、柚皮苷、柠檬苦素、柠檬酸、苹果酸、钠营销。果皮含挥发油，有70多种物质，主要为正癸醛、柠檬醛、柠檬烯和辛醇。 吃橙子的好处 一、保护血管 橙子具有降低毛细血管脆性，增强血管弹性的作用。鲜橙果实中含有的橙皮甙，可降低毛细血管脆性，防止微血管出血。 二、降低血脂 橙子中含有果胶，能够将体内多余的脂类及胆固醇排泄出去，减少外源性胆固醇的吸收，故而吃橙子具有降低血脂的作用。橙子是高血脂、动脉硬化、心脑血管疾病的食疗佳品。橙子中的维生素C还可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸，可以预防胆结石。 三、美容抗衰老 橙子中富含维生素C和黄酮类化合物，具有清除人体内多余的具有破坏性的自由基的作用，从而防止皮肤老化和皮肤敏感；而且此外，维生素C还具有美白作用，所以想要美容抗衰老，不妨多吃橙子。 如何挑选橙子 1、看颜色。一般越是颜色深的维生素和甜度越会比较的多，这是因为日光照射足够的证明，但不同品种可能会不一样。 2、摸摸皮的软硬。皮比较薄的橙子，水分较多，捏起来比较有弹性，而表皮较硬的橙子则口感不佳，购买时捏一下橙子，如果果皮较硬，则很容易可以感受到。 3、同等大小的橙子，较重的好吃。这种方法适合很多种水果的挑选，因为同样大小的水果，较重的一个说明含水量较高，吃起来口感较好。购买时可一手一个感觉下重量。 4、闻味道。新鲜水果会散发出一种甜腻腻的味道么，像是糖一样甜甜的，但又有独特的水果香，如果闻不到这种味道，还是去别家看看吧。 关于吃橙子的禁忌： 禁忌一：服药忌食橙子 如果你吃了维生素K、磺胺类、安体舒通胡或者补钾等药物，提醒大家的是吃过药不要吃橙子，橙子含有丰富果酸和维生素C，这样容易产生冲突影响药效。 禁忌二：阴虚体质者要少吃 很多人都说橙子不能吃多容易上火，但是橙子是温性的，那些吃了上火的是阴虚阳盛的体质，如果你是这样的体质建议你不要经常吃橙子，每次吃1—2两个就可以，吃多了会长痘痘、便秘、喉咙痛上火。 禁忌三：喝牛奶时不宜吃橙子 牛奶中含有丰富的蛋白质，易与橙子中的果酸和维生素C发生反应，凝结成固体。不但会影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛等症状、所以，喝完牛奶不宜吃橙子。 禁忌三：饭前或空腹不宜吃橙子 在吃饭前或空腹的时候，最好不要吃橙子，因为橙子中含有很多有机酸，容易对胃黏膜产生刺激。 橙子的剥皮技巧： 1、最方便也是最快最常用的方法：用刀从中间切开，大的切六瓣，小的切4瓣。然后每瓣将皮从一端分开。 2、把平时吃饭用的普通的小铁勺子，把橙子一头开个圈，把勺子扣过来（就是凸起的那面朝上）从开好的小口伸进去，顺着橙子的弧度向下稍用力，到底，抽出勺子，然后重复以上动作，直到整个橙子皮与肉分离，很容易就剥开了，也不会伤到果肉。 3、冬天的时候，可以把橙子放到暖气片上烤一会，温热后就比较好剥皮了。 关于橙子的美味食谱 橙子果酱+烤面包 1.橙子去皮（喜欢橙皮的小伙伴也可以不去皮哦），把果肉放到搅拌机里搅啊搅，然后放入小锅里，加白糖、冰糖腌1小时； 2.加入少量水，大火烧开后转小火，并不停的搅动，直到收干水分；装瓶Ok啦！ 甜橙燕麦牛奶，早餐最佳伴侣！ 橙去皮切丁，将牛奶和橙、燕麦混合，放微波炉高火叮1分钟就好了！冬天早餐轻松搞定！ 盐蒸橙子治咳嗽，秒杀止咳药橙皮里含有止咳化痰的功效，但是又煮熟之后才会从橙皮中出来，尤其适合久咳不愈合额小孩子吃，完全没有副作用。 做法：1.一个完整的橙子不用剥皮，顶部切开一片，撒上少量食盐，再用筷子在果肉上戳几个洞；2.把切开的橙子盖重新盖上，放入锅中蒸，水开后15分钟关火，吃掉果肉，喝掉汤汁就好啦！
木蝴蝶的功效和作用及禁忌有哪些
木蝴蝶的功效与作用 润肺，舒肝，和胃，生肌。治咳嗽，喉痹，音哑，肝胃气痛，疮口不敛。治干咳不止常配夏枯草。 ①《云南通志》："焚为灰，可治心气痛。" ②《滇南本草》："定喘，消痰，破蛊积，除血蛊、气蛊之毒。又能补虚，宽中，进食。" ③《纲目拾遗》："治心气痛，肝气痛，下部湿热。又项秋子云，凡痈毒不收口，以此贴之。" ④《岭南采药录》："消痰火，除眼热。" ⑤《现代实用中药》："镇咳，治百日咳及干性气管炎。" ⑥《药材资料汇编》："治咽喉失音。" ⑦广州部队《常用中草药手册》："清肺热，利咽喉。治急慢性支气管炎，肺结核咳嗽，咽喉肿痛，扁桃体炎。 木蝴蝶的制作技巧 内服：煎汤，2～3钱；或研末。外用：敷贴。 木蝴蝶的保存方法 置通风干燥处
金银花茶的功效与禁忌?
金银花茶是一种保健功效强的花草茶，有清热、消暑、解毒的功效。常喝对身体有诸多好处，但是女性由于独特的生理机制，不能随便喝金银花茶，尤其是孕妇和经期的女人。金银花泡水喝的禁忌主要有以下几点：1.金银花适合体质平和或体质内热者服用。而脾胃虚寒（如经常腹痛、腹泻、腹部发凉、手脚发凉）的人不宜用金银花泡水喝。2.金银花药性偏寒，不适合长期饮用，仅适合在炎热的夏季暂时饮用以防治痢疾。虚寒体质及月经期内不能饮用，否则，可能出现不良反应。3.自己觉得上火了才喝，比较好，喝太多会适得其反。 注意泡饮时选金银花10克，沸水冲泡频饮。但最好不要天天喝。4.金银花泡水与泡茶类似，冲泡两三次即可，隔夜后不宜再饮用。5.金银花不宜冷饮，冷饮容易导致腹泻。因此，金银花泡水喝是应趁热饮用，才能更好地发挥效果。
