蔬菜搭配禁忌表

  • 牛肉不宜与哪些蔬菜搭配

      牛肉与橄榄相克   同食会引起身体不适。   牛肉与白酒   牛肉性温,味甘,补气助火;白酒属大温之品,二者共食,极易上火,甚至可引发口腔炎症、肿痛。   牛肉与栗子   栗子含蛋白质、糖、淀粉、脂肪,以及维生素C,还有胡萝卜素等。维C易与牛肉中的微量元素反应,降低栗子的营养价值。同时二者皆不易消化,共食易引起滞气,腹胀等。   引文:《饮膳正要》:“牛肉不可与栗子同食。”   牛肉与韭菜、薤、生姜   韭菜、薤、生姜皆大辛大温之品,共食,易生火,可引发口腔炎症、肿痛、口疮。   引文:《本草纲目》:“牛肉合猪肉及黍米酒食,并生寸白虫;合韭薤食,令人热病,合生姜食损齿。”   总的来说,牛肉不可与鱼肉同烹调;不可与栗子、黍米、蜂蜜同食;不宜与韭菜、白酒、生姜同食。过量食用也不好!消化能力弱的人不宜多吃!

  • 哪些蔬菜不能搭配在一起

      食物相克小常识 同时进食物 导致后果 同时进食物 导致后果   1 猪肉+菱角 肚子疼 36 虾子+金瓜 会中毒   2 猪肚+莲子(用白茄枝烧) 中毒必死 37 虾子+青枣 会中毒   3 牛肉+栗子 引起呕吐 38 鳖+芹菜 剧毒   4 牛肉+红糖 胀死人 39 田螺+木耳 会中毒   5 牛肉+盐菜 会中毒 40 田螺+玉米 会中毒   6 牛肉+鲶鱼 会中毒 41 鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死亡   7 牛肉+田螺 会中毒 42 皮蛋+红糖 会中毒,发呕   8 羊肉+西瓜 伤元气 43 豆腐+蜂蜜 导致耳聋   9 羊肉+田螺 腹胀 44 豆腐渣+蜂蜜 会下痢   10 狗肉+绿豆 会中毒 45 蒜头+蜂蜜 会变疳积   11 狗肉+黄鳝 会中毒 46 洋葱+蜂蜜 伤眼睛   12 狗肉+葱 会中毒 47 葱+蜂蜜 会中毒   13 兔肉+芹菜 脱发 48 萝卜+人参 滞气   14 兔肉+人参 会中毒 49 萝卜+木耳 导致皮炎   15 兔肉+青姜 会中毒 50 蜂蜜+油炸物 会中毒   16 兔肉+红罗卜 会中毒 51 木瓜+油炸物 会下痢   17 鸡肉+芹菜 伤元气 52 西瓜+油炸物 会下痢   18 鹅肉+鸡蛋 伤元气 53 西瓜+八宝丹 会中毒   19 鹅肉+鸭梨 伤肾脏 54 金瓜+八宝丹 会中毒   20 甲鱼+苋菜 会中毒 55 马铃薯+香蕉 面部生斑   21 黑鱼+茄子 肚子疼 56 芋头+香蕉 引起腹涨,中毒   22 鲤鱼+猪肉 会中毒 57 红薯+柿子 会得结石   23 鲤鱼+甘草 会中毒 58 树薯粉+麻油 会中毒   24 鲤鱼+辣椒 成痔疾 59 花生+黄瓜 会伤身   25 鲤鱼+芹菜 患痢疾 60 白酒+柿子 导致胸闷   26 鲤鱼+黄瓜 成胎毒 61 热酒+红柿 会中毒   27 鲑鱼+河豚 有生命危险 62 牛奶+桔子+萝卜 会伤身   28 鲫鱼+树豆花 中毒必死 63 牛奶+醋 患痢疾   29 鳗鱼+桔子 会中毒 64 牛奶+菠菜 患痢疾   30 鱆鱼+螺肉 会中毒 65 葡萄+开水 引起腹泻   31 河豚鱼+烟灰 中毒死亡 66 番茄+绿豆 伤元气   32 生鲸肉+大面 中毒必死 67 海带+猪血 便秘   33 螃蟹+柿子 引起腹泻 68   34 螃蟹给癞病人吃 必死 69   35 虾类+维生素C 必死(相当于砒霜) 70 注: 以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用.

  • 芹菜可以和那些蔬菜搭配

      【芹菜凉拌花生仁】   原料:花生仁200克,芹菜250克,豆油少许,精盐、味精、白糖、醋、花椒油各适量。   制作:锅中放入豆油烧热,加花生仁炸酥捞出,去皮。芹菜洗净、切段,放沸水锅里焯一下捞出,用冷水凉一下,控净水分。将芹菜段均匀地码在盘中成圈状,花生仁放在芹菜圈中。把精盐、白糖、味精、醋、花椒油放在小碗内调好,浇在芹菜上,拌匀即可。   用法:佐餐食,量随意。   疗效:降压消脂,促进凝血。适用于高血压病、高脂血症、血小板减少症、慢性肾炎、咳嗽少痰、尿血等病症者。   【胡萝卜芹菜汁】   材料:胡萝卜2根,苹果1个,芹菜5根,蜂蜜2小匙。   做法:胡萝卜洗净切块,芹菜洗净,苹果去皮去核、切块,加蜂蜜,放入榨汁机中一起榨汁,即可倒出饮用。   功效:帮助消化,含维他命A,因此颇有护眼之效,更具补血功效。   【芹菜三丝】   这是一道平肝、清热、降血压、保护功脉血管的药膳,也是一道可口营养的家常菜。   原料及制法:芹菜、香菇、芦笋切成薄片状,起锅倒少量油,依次倒入香菇,芹菜和芦笋,7分熟时加入蒜瓣。出锅前加味精和盐!(如果喜欢,可以再加一点儿炒好的肉馅儿)   绝对健康,适合春天食用!   ℡琪天大婶 回答采纳率:39.5% 2010-04-07 19:52 凉拌芹菜胡萝卜花生米 芹菜蛋饼 凉拌芹菜叶 芹菜炒肉干 鱿鱼炒芹菜 炝炒芹菜 芹菜牛肉 羊肉芹菜水饺 芹菜叶煎饼 芹菜肚丝 芹菜、木耳、笋拌三丝 芹菜炒腐竹 芹菜豆腐粥 芹菜叶炒蛋 芹菜咸猪爪 海米炒芹菜 芹菜豆腐皮 ??点点头 2010-04-07 20:02

  • 透析后禁忌得水果和蔬菜有哪些

      血透禁食含钾高的,比如说蘑菇,海带,豆类,莲子,卷心菜,动物内脏,干豆类,坚果类,奶粉,奶酪,蛋黄,巧克力等等,还要注意低盐。补充维生素和矿物质。   腹透补充蛋白质和维生素等等多种营养物质,吃优质蛋白。没什么大的禁忌。

  • 服装搭配有何禁忌 史上最全的服装颜色搭配技巧

      不是我吹牛,是我真的懂搭配   每天走在路上,都会看到很多美女再看看自己。为什么别人那么耀眼,而自己这么普通,丢在人群里也没人认出来呢?很多人都说我气质上佳,稍打扮下就是挺漂亮一女孩,但是不会搭衣服,而且自己不喜欢尝试新衣服。然后就越来越不敢买衣服了,有时候学别人怎么搭配,朋友就说我没有自己的风格。搞的我很苦闷,在网上搜寻着如何打扮的心得,看了好多,就是找不到自己适合的,偶然间发现一个叫“大小姐”的应用有教打扮的,就下了来看看。   经过几个月的学习,发现自己从打扮的菜鸟跃升到了穿衣的高手。就我自己的观点,我很乐意把我的血泪史讲述出来,顺便把自己悟到的这些观点和大家做个交流。穿着打扮,风格迥异,合适自己的就好,也许我的这些观点你未必认同,请轻拍,毕竟up主难当,没有功劳有苦劳滴~~~~   服装的风格基本是通过色彩造成的,合理而和谐的色彩组合常常能带来神奇的视觉效果,令人耳目一新。一般来说,颜色有深浅和冷暖之分。深色显得安定、沉着,浅色显得文雅、大方;冷色显得沉静、庄重,暖色显得热烈、奔放。各种颜色如果搭配得当,可以把你装扮得更加妩媚动人。下面就一起来研究服装色彩搭配技巧。   服装色彩是服装感观的第一印象,它有极强的吸引力,若想让其在着装上得到淋漓尽致的 发挥,必须充分了解色彩的特性。   浅色调和艳丽的色彩有前进感和扩张感,深色调和灰暗的色彩有后退感和收缩感。恰到好处地运用色彩的两种观感,不但可以修正、掩饰身材的不足,而且能强调突出你的   优点。如对于上轻下重的形体,宜选用深色轻软的面料做成裙或裤,以此来削弱下肢的粗壮。身材高大丰满的女性,在选择搭配外衣时,亦适合用深色。这条规律对大多数人适用,除非你身体完美无缺,不需要以此来遮掩什么。   然而有些MM总认为色彩堆砌越多,越“丰富多彩”。集五色于一身,遍体罗绮,镶金挂银,其实效果并不好。服饰的美不美,并非在于价格高低,关键在于配饰得体,适合年龄、身份、季节及所处环境的风俗习惯,更主要是全身色调的一致性,取得和谐的整体效果。“色不在多,和谐则美”,正确的配色方法,应该是选择一两个系列的颜色,以此为主色调,占据服饰的大面积,其他少量的颜色为辅,作为对比,衬托或用来点缀装饰重点部位,如衣领、腰带、丝巾等,以取得多样统一的和谐效果。

  • 蔬菜的五味有什么禁忌?

      蔬菜的五味是指酸、苦、甘、辛、咸,对应人体的五脏:即肝、心、脾、肺、肾,不论是食物本身的味道,还是佐料,都会对五脏起不同作用。五味食物虽各有好处,但食用过多或不当也有负面影响,要依据不同体质来食用。如辛味食得太多,而体质本属燥热的人,便会发生咽喉痛、长暗疮等情形。   列一下五味的功效、对应器官、主要禁忌及相关主要蔬菜与菜友们分享。   苦功效:降火除烦,清热解毒   对应器官: 心   禁忌:胃病者宜少食不消化   苦味蔬菜:苦瓜、芥兰 等   甘功效:健脾生肌,补虚强壮   对应器官:脾   禁忌:糖尿病患少食或不食   甘味蔬菜:玉米、甘红薯等   辛功效:补气活血、能促进新陈代谢   对应器官:肺   禁忌:多食伤津液火气大   辛味蔬菜:姜、葱、辣椒等   酸功效:生津养阴,收敛,如胃酸不足、皮肤干燥   对应器官:肝   禁忌:多食易伤筋骨   酸味蔬菜: 豆类、种子类等   咸功效:通便补肾   对应器官:肾   禁忌:多食会造成血压升高   咸味蔬菜: 海带、紫菜等

  • 室内装潢颜色搭配禁忌有哪些

      房屋装修选择颜色很多人都没有注意,房屋装修颜色也有一定的讲究。房屋装修颜色风水好坏,都会给家人带来很大的影响。   室内装修使用的色彩亦影响住宅的风水,中国人以红色为最吉利颜色,表示温暖、愉快、吉祥、力量。黄色是光明、高贵权威、长寿的象征,故宫中的服饰及宫殿装修的主色调则使用金黄色和朱红色以表示高贵与权威。桔黄色代表神圣,和尚传统上穿桔黄色的袈裟,代表了佛教的至高无上。绿色代表生命、春天、宁静与清新,是室内装修中常用色调,室内配以绿色地毯和盆景,会使人心平气和。白色和黑色,表示悲哀和迟钝。按中国人的生活习惯、民俗、信仰、忌讳考虑配色,尽量不用黑色、纯蓝、深灰、中灰、纯白等颜色。   风水学讲究阴阳五行。所以,室内色彩使用上,要与房间的功能相合而不相冲犯。木、金,火、水、土五行分别与青、白、红、黑、黄相对应。相合则相生;相悖则相克,下面举两个例子说明:如餐馆,主售食品,食品属于土,主色宜用黄,同时食品用火加水烹调。用金(炊具)操作。故亦可用红、奶黄等多种颜色配合。而时装店主色可用浅绿、奶白,并补充雅红、雅蓝配合而用。

  • 孕妇十大禁忌水果蔬菜 孕期什么食物不能吃

      不能吃十大垃圾食物:   1.油炸类食物; 2.腌制食品; 3.饼干; 4.香肠; 5.蜜饯; 6.雪糕;7 .肉干; 8.汽水; 9.烧烤 10.罐头   这些食物具有高热量、高盐、高糖、高防腐剂、高香料及含有饱和脂肪酸等特征,不仅没有任何营养价值可言,对身体更是一种负担。   容易导致流产的食物   1、芦荟:中国食品科学技术学会提供的资料显示,怀孕中的妇女若饮用芦荟汁,会导致骨盆出血,甚至造成流产。   

  • 葡萄酒与美食有哪些搭配禁忌

      葡萄酒与美食有哪些搭配禁忌   葡萄酒与美食的搭配是一门艺术,段位越高的人,自然搭配   的越好。但无论您有多么自信,都需要注意以下四点。     一、浓香辛辣食品配酒有挑选     辛辣或浓香的食品配酒可能有一定难度,但搭配辛香型或果   香特别浓郁的葡萄酒,可算找对了伴侣。巧克力有时也对葡萄酒   口味有不利的影响,有些人宣称配陈年的赤霞珠葡萄酒能够获得   成功。班费巴切托得阿奎葡萄酒配巧克力尤其是黑巧克力效果极   佳、令人欣喜。这款意大利葡萄酒果香细腻而爽脆,恰到好处的   天然酸度足以平衡巧克力的馥郁与香甜,同时又使你的口腔保持   舒适的清爽与洁净。     二、忌与海鲜为伍红葡萄酒配红肉符合烹调学自身的规则,   葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合,使消化几乎立即开   始。尽管新鲜的大马哈鱼、剑鱼或金枪鱼由于富含天然油脂,能   够与体量轻盈的红葡萄酒搭配良好,但红葡萄酒与某些海鲜相搭   配时,比如:多弗尔油鳎鱼片,高含量的单宁会严重破坏海鲜的   口味,葡萄酒自身甚至也会带上令人讨厌的金属味。     白葡萄酒配白肉类菜肴或海鲜也是通用的好建议。一些白葡   萄酒的口味也许会被牛肉或羊肉所掩盖,但它们为板鱼、虾、龙   虾或烤鸡胸脯佐餐都会将美味推到极高的境界。     三、忌有醋相伴各种沙拉通常不会对葡萄酒的风格产生影   响,但如果其中拌了醋,则会钝化口腔的感受,使葡萄酒失去活   力,口味变得呆滞平淡。柠檬水是好的选择,这是因为其中的柠   檬酸与葡萄酒的品格能够协和一致。奶酪和葡萄酒是天生的理想   组合,只需注意不要将辛辣的奶酪与体量轻盈的葡萄酒相搭配,   反之亦然。

  • 野生菌的搭配与禁忌

      食用野生菌中毒主要原因    1、误食有毒菌类。有关部门曾作过统计,常见的野生菌有上百种,但能食用的菌子只有三四十种。比如有一种极像青头菌的有毒菌,就常混杂在能食用的青头菌中,让采菌人毫无察觉地将其采回来,人如果吃了,悲剧自然就不可避免地发生。   2、加工环节出现失误。如果没有弄熟或者炒菌的锅铲沾上了没有炒熟的菌子,谁吃到这些菌子,就可能发生中毒。   3、一些野生菌虽属无毒菌类,但是,如果其所生长的地方发生了污染,或者地层下含有磷之类有毒的矿物。误食这种地方采来的菌子,很容易导致中毒。   如何辨别有毒野生菌   一般来说,毒菌的颜色比较鲜艳,有疣,毒菌的帽子上会有疙瘩,还有的有红斑、沟托、沟裂,有的菌子上有菌托、菌环,一般的毒菌摘断以后会有浆汁流出来,味道刺鼻。毒菌还可从以下几个方面加以识别:   1、观外形。一般毒菌的颜色较可食用菌鲜艳,菌伞上多呈红紫、黄色或杂色斑点,柄上有环和托。   2、闻气味。毒菌往往有辛辣、恶臭及苦味,可食菌则有菌固有的香味,无异味。    3、变色试验。用葱白在菌盖上擦一下,如果葱白变成青褐色,证明有毒,反之则无毒。毒菌煮熟后遇上银器往往变黑色,遇蒜丁变蓝色或褐色。   4、牛奶试验。将少量新鲜牛奶洒在菌表面,如果牛奶在其表面上发生结块现象,则可能有毒。   吃野生菌应当注意以下几点   1、不要采自己不熟悉的菌类,尤其是颜色鲜艳的菌子。食用野生菌不要杂,最好每次食用一种野生菌。    2、采来的野生菌不要全放在一起炒,因为种类不同的野生菌混炒容易发生化学反应,没毒的菌子也变成有毒的了。加工的时候一定要小心,像食用牛肝菌,最好的办法就是先煮熟一下,把毒性减低,以减少中毒发生的可能性。    3、去市场买菌时,最好买曾吃过的,没发生任何危险的菌子,买来后应炒熟炒透后再吃。   4、吃菌时不要喝酒。有的野生菌虽然无毒,但含有的某些成分会与酒中所含的乙醇发生化学反应,生成毒素引起中毒,因此,食用野生菌时最好不要饮酒。   5、吃完菌后如感不适,有恶心、头晕、呕吐、看东西不明或幻视、幻听症状应立即前往医院治疗,万一来不及就医,应立即采用简易的方法和容易找到的药物,进行催吐、洗胃、导泻或灌肠等处理,尽快排除体内尚未被吸收的残菌或减缓有毒物质的吸收,从而减轻中毒程度,防止病情加重。经过这些处理后,还要尽快转送医院诊治。   小提示:   当吃野生菌的时候,不妨放入几半蒜。蒜变色(含有毒菌),勿食。但是蒜不能辨别菌的生熟!永仁野森达菌业献!