西兰花的副作用和禁忌

• 西兰花的禁忌有哪些，不能和什么一起吃

  　　西兰花的禁忌: 　　1.西葫芦：西兰花含有丰富的维生素C，与西葫芦含有的维生素C分解酶相遇，会影响机体对维生素C吸收，降低西兰花的营养价值。 　　2.牛奶：喝了牛奶之后，再马上吃西兰花，会影响对钙的吸收，二种食物一起吃会降低营养价值。 　　3.动物肝脏：如猪肝、鸡肝等，西兰花含有丰富的膳食纤维，会与动物肝脏中的铜、铁、锌等元素结合形成不易消化的物质，进而影响机体的吸收。 　　

• 咸鸭蛋的禁忌与副作用

  　　孕妇、脾阳不足、寒湿下痢者不宜食用；高血压、糖尿病患者、心血管病、肝肾疾病患者应少食。 　　孕妇体内雌激素有促使水分和盐在身体内过多存留的作用，食用咸鸭蛋会使盐的摄入量远远超过机体需要量，导致孕妇高度水肿，会使体内有效血液循环量剧减，供给胎儿的血液减少，会造成胎儿在子宫内缺氧，影响生长发育；又由于胎盘缺血，也易触发妊娠高血压综合征发生；咸鸭蛋不宜多食，食用后应多喝水。 　　咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。鸭蛋性偏凉，故脾阳不足、寒湿下痢者不宜食用。鸭蛋的胆固醇含量也较高，有心血管病、肝肾疾病的人应少食。咸鸭蛋含盐量高，高血压、糖尿病患者不宜多食。此外，孕妇体内雌激素有促进水分和盐在身体内过多存留的作用，食用盐鸭蛋会使盐的摄入量远远超过机体需求量，导致孕妇高度水肿，会使体内有效血液循环量剧增，供给胎儿血液减少，影响胎儿生长发育，所以孕妇忌食。咸鸭蛋还是少吃为好，因为咸鸭蛋含盐量高，高血压、糖尿病患者不宜多食。而且因为加工咸鸭蛋的主要原料是鸭蛋和食盐，有一些不正规的加工点追求低成本或者为了缩短生产周期，所使用的食盐的质量达不到有关标准的要求，劣质食盐里的氯化钡、亚硝酸盐等有害物质会渗透到咸鸭蛋里面。对人体健康构成威胁。 　　鸭蛋与鸡蛋相比而言，腥味比较重，用盐水腌制后，能达到去腥的效果。从口感上来说，腌制后的鸭蛋也更加香嫩可口。 　　中医认为，咸鸭蛋清肺火、降阴火的功效比未腌制的鸭蛋更胜一筹，煮食可治愈泻痢。 　　其中咸鸭蛋黄油有明目养眼的功效，还可治小儿积食，外敷可治烫伤、湿疹。 　　咸鸭蛋的做法有两种：将个头大小均匀的新鲜鸭蛋洗净后，外面裹上加水加盐搅拌均匀的黄泥或稻草灰，然后码入小口大肚的坛内，封口1个月;或者直接用盐水浸泡，同样也是封口1个月，取出煮熟即可。前者煮熟后可见蛋黄自然浸出红油，蛋黄“细沙”;后者出油率较前者低得多，口感也没有前者细腻。 　　咸鸭蛋虽然好处多多，但是孕妇、脾阳不足者不宜食用咸鸭蛋。 　　特别提醒，这味美可口的咸鸭蛋，是造成孕妇水肿的罪魁祸首。 　　因为孕妇孕期体内雌激素随妊娠月份的增加而不断升高，雌激素有促使水分和盐在身体内过多存留的作用。如果孕妇饮食调配不当，极易造成孕妇水肿，尤其是咸鸭蛋，每只咸蛋含有盐10克以上，而人体日需盐量约5～8克。可见，一只咸蛋所含的盐已超过孕妇一天的需要量，加之除咸蛋外，孕妇每天还要食用含盐食物，这样便使盐的摄入量远远超过机

• 红薯粉条的禁忌与副作用有哪些

  　　红薯粉条的功效与作用： 　　* 　　粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质 　　* 　　粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。真正的绿色粉条具备红薯的多数养身功能。 　　　　副作用： 　　无副作用 　　禁忌人群： 　　因粉条在制作过程中会添加明矾（十二水合硫酸铝钾），孕妇慎用。

• 西兰花种植的注意事项有哪些？

  　　1 、检测土壤pH。西兰花适宜在pH为6.0到7.0的土壤中生长。我们可以检测土壤pH并添加不同的营养物来调节土壤酸度。在种植过程中药定期检测土壤pH。 •当地农业推广部门应该可以提供土壤检测工具及方法。•如果土壤pH值低于6.0，可以用酸堆肥或混合肥。•如果土壤pH值高于7.0，可以加硫磺颗粒混合。2 、确保土壤肥沃且排水良好。如果土壤达不到以上条件，需要做些必要的准备。 •如果土壤易涝，考虑修建一个花园播种筒，把土壤抬离地面。如有条件，可以用柏木做植物箱，因为柏木遇水不会腐烂。•为了使土壤更加肥沃，可以往土壤中添加四英寸成熟堆肥。如果土壤非常贫瘠，也可以添加含氮量高的有机肥。•有机肥料像苜蓿、棉籽粉、粪肥等都非常适宜种植西兰花。3、 选择阳光充足的区域。虽然西兰花喜阳光，但是也需要有一定的树荫。4 、直接在室外播种种子。如果是夏收的西兰花，在最后一次春霜前两到三周播种即可。如果是秋收，在第一次秋霜前85-100天直接在室外播种即可。 •在室内轮流播种。如果要室内播种，在泥炭锅或其他小苗盆里种植，同时注意保证阳光充足。•室内播种与室外播种的步骤一致，只是分离植物幼苗时不需要稀释。5 、挖几排1.25厘米深的坑，每排间距7.5-15厘米。每个坑中放几粒种子，然后用土填好。 •如果在室外种植，用耙子轻轻耙土，让土覆盖在种子上，但是不用伤害种子。•如果在泥炭锅里种植，用手指轻轻把土覆盖在种子上。6、播种西兰花种子后用水把土壤浇透。但是要注意不要留水坑，西兰花需要排水良好。如果室内种植，用喷雾瓶弄湿土壤。7 、调整土壤温度。室外种植时用成熟堆肥、树叶或树皮做有机覆盖物使土壤温度适宜。如果种植区域温度较低，可以用黑色塑料覆盖使土壤温度升高。可以在花园供应仓库买到塑料覆盖物，但是要用像油布这样不太硬的黑塑料。8 、室外疏苗。当幼苗长到2.5厘米高的时候，为了给它们足够的空间生长就需要疏苗了。留下看起来比较健康的幼苗，间隔地疏苗保证幼苗间的空间足够生长。参考一下

• 陈醋的禁忌与副作用

  　　醋不宜大量饮用，尤其是患有胃溃疡，且胃酸分泌过多的病人，更要避免食醋。因为过量食醋，会使胃环境中的酸性加强，对胃黏膜造成损伤。吃羊肉时也不宜食醋，否则会削弱两者的食疗效果，并可产生对人体有害的物质。由于醋为酸性物质，在服用红霉素、磺胺类等西药时须忌食醋，磺胺类药物在酸性条件下容易形成结晶，故服用此类药物时更要特别注意。因醋有收敛之性质，在服用“解表发汗”的中药制剂：如复方银翘片、藿香正气片、羚翘感冒片、桑菊感冒冲剂、感冒清热冲剂时，不宜吃醋。有些人将醋当成治病的“万能药”，是错误的观念，过度吃醋也有可能会破坏人体酸碱平衡。总之，“物无美恶，过则为灾”。

• 水蛭的副作用

  　　水蛭是一种中药，也就是我们常见的蚂蟥。这种药多身体的副作用很小，属于纯中药。但是是药就会有一定的毒性，在服用的时候一定要把握好量，不能过量服用，否则会对身体不好。水蛭一般都是磨成粉服用，在服用的时候，要先去看中医，在中医的嘱咐下选择用这一种药，药量要控制好。另外，如果肝功能不好，有肝炎的病人，最好不要服用水蛭，肝脏解毒能力差，服用多了会造成肝中毒。

• 西兰花和芋头会相克吗

  　　不。 　　与西兰花「相克」的食物: 　　1.牛肝+西兰花 　　牛肝中的铜会使西蓝花中的维生素C氧化，从而失去营养价值。 　　2.猪肝+西兰花 　　西蓝花富含膳食纤维，与含有铜、铁等矿物质的猪肝同食，会降低人体对这些矿物质的吸收。 　　3.西葫芦+西兰花： 　　西兰花中富含维生素C，而西葫芦中含有维生素C分解酶，两者同食会将西兰花中的维生素C破坏掉。 　　4.牛奶+西兰花： 　　西兰花与牛奶同食，会影响钙的消化及吸收。 　　与西兰花「搭配」的食物: 　　1.猪肉+西兰花 　　西蓝花含有维生素C搭配含有蛋白质的猪肉一起食用，可美白肌肤、展现肌肤光泽，又可消除疲劳，提高免疫力。 　　2.糙米+西兰花 　　西蓝花中的维生素C与糙米中的维生素E结合，可护肤、防衰老、抗癌。 　　3.鹅肉+西兰花 　　鹅肉低脂肪、高蛋白质，与西兰花中的膳食纤维搭配，可帮助降低饮食中胆固醇的吸收率。 　　4.香菇+西兰花 　　二者同食，利肠胃、壮筋骨，还有较强的降血脂作用，是“三高”患者的首选佳品。 　　5.大蒜+西兰花 　　西兰花富含抗氧化物质及维生素C，能抑制胆固醇，算可降血脂、抗癌，搭配使用效果更佳。 　　6.甜椒+西兰花 　　甜椒与西兰花都含有维生素A与维生素C，两者搭配适量食用，可改善皮肤干燥与粗糙等问 　　题。 　　7.墨鱼+西兰花 　　西兰花中含维生素C及膳食纤维，除补充墨鱼不足的营养外，还可预防感冒，帮助消化。 　　8.海带+西兰花 　　西兰花含有少量的致甲状腺肿物质，所以吃西兰花时可以通过食用海带等富含碘的食物来中 　　和。 　　9.紫菜+西兰花 　　西装花含有少量的致甲状腺肿物质，所以吃西兰花时可通过食用紫菜等富含碘的食物来中和。 　　10.海鱼+西兰花 　　西兰花含有少量的致甲状腺肿物质，所以吃西兰花时可通过食用海鱼等含碘的食物来中和。

• 吃西兰花有什么好处和坏处？

  　　维生素C含量比辣椒高 　　1.西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克-4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。2.西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。 　　3.很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜，其实，西兰花的维生素C含量比它们都要高，也明显高于其他普通蔬菜。而且，西兰花中的维生素种类非常齐全，尤其是叶酸的含量丰富，这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。 　　4. 抗癌作用全世界认可 　　西兰花的抗癌作用是近些年来西方国家及日本科学家研究的重要内容。日本国家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上，西兰花名列前茅。美国《营养学》杂志上，也刊登了西兰花能够有效预防前列腺癌的研究成果。西兰花的抗癌作用，主要归功于其中含有的硫葡萄糖甙，据说长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。 　　5.除了抗癌以外，西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能 　　力，提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质，则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。同时，西兰花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。 　　6.凉拌有利于保存营养 　　对于大部分中国人来说，西兰花是近些年才开始大量出现在我们的餐桌上的。吃法上目前也比较单调，大部分为清炒或蒜茸炒。其实，西兰花有一个重要的特点，就是水煮或用水焯过后颜色会依然翠绿，而且口感更加爽脆。因此，凉拌或做汤也是很好的选择。

• 杨桃怎么吃有什么禁忌 吃杨桃的禁忌及副作用

  　　适量吃杨桃虽然对于身体有不少好处，但是不当的食用或是过量的吃，对于身体健康也是有危害的。 　　1、杨桃中是含有神经毒素的，过量的吃或是没有采用正确的食用方法，可能会引起打嗝、呕吐的现象，严重的还可能会导致意识混乱甚至死亡。 　　2、杨桃中含有大量的草酸，肾病病人食用过多杨桃之后，无法将草酸排出体外，可能会跟人体中的钙离子结合产生结石，而肾病病人食用杨桃中毒几率相对来说是比较大的。 　　3、杨桃是属于微寒性的水果，过量食用容易导致脾胃湿寒，对于食欲和消化吸收都是有阻碍的。 　　

• 猪蹄和西兰花可以一起吃吗

  　　您好，猪蹄和西兰花可以一起吃，食物没有相克。谢谢！