牛奶和豆腐可以一起吃。 牛奶豆腐的减肥原理: 豆腐: 豆腐含大量的植物性蛋白质,吃进肚里易饱经饿,是优点多多的减肥食物。吃豆腐容易有饱腹感,而豆腐含有的植物性微量元素极其丰富,有助于排出多余水分,提高消化功能,特别是针对腹部的脂肪尤其有效。美国影星伊丽莎白泰勒曾靠吃豆腐减肥成功。 牛奶: 牛奶味甘,性平、微寒,入心、肺、胃经。具有补虚损,益肺胃,生津润肠之功效。用于久病体虚、气血不足、营养不良、噎膈反胃、胃及十二指肠溃疡、消渴、便秘。
1.西红柿不能和什么一起吃: 西红柿+黄瓜 黄瓜中含有维生索C分解酶,同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏。 鱼肉+西红柿 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。 西红柿与白酒相克:同食会感觉胸闷,气短。 西红柿与地瓜相克:同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻。 西红柿与胡萝卜相克:西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。 西红柿与猪肝相克:猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧,失去原来的抗坏血酸功能。 西红柿与咸鱼相克:同食易产生致癌物。 西红柿与毛蟹相克:同食会引起腹泻。 番茄与绿豆同食,会伤元气。 2.吃西红柿的禁忌 1.不宜和青瓜(黄瓜)同食 青瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C,番茄富含维生素C,如果二者一起食用,会达不到补充营养的效果。 2.服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食 番茄含维生素K较多,维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时,会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。 3.空腹时不宜食用 番茄含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝结成不溶解的块状物,容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。 4.不宜食用未成熟的番茄 青番茄含有生物碱甙(龙葵碱),食用后轻则口腔感到苦涩,重时还会有中毒现象。 5.不宜长久加热烹制后食用 长久加热烹制后会失去原有的营养与味道。 6.服用新斯的明或加兰他敏时禁食 3.吃西红柿的注意事项: 不宜生吃,尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C,或盛夏清暑热,则以生吃为佳。 不宜空腹吃,空腹时胃酸分泌量增多,因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物,食之往往引起腹痛,造成胃不适、胃胀痛。 不宜吃未成熟的青色番茄,因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄,会感到苦涩,多吃了,严重的可导致中毒,出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状,严重的还会发生生命危险。 不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用。因此,烹调时应避免长时间高温加热。
食用禁忌: 1、南瓜加菠菜 南瓜含丰富维生素C分解酶,会破坏菠菜中的维生素C,同时自身营养价值也会降低。 2、南瓜加红薯 皆属易滞气食物,如果不煮熟便食用会引起腹胀,若二者同食,更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。 3、南瓜加羊肉 这两种食物都是热性之物,一起吃可能会导致腹胀、便秘等等一些疾病。患感染性疾病和发热症状者不宜食用,以防病情恶化。 4、南瓜加醋 醋酸会破坏南瓜中的营养元素,降低营养价值。 5、南瓜加带鱼 带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等,有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用,但与南瓜同食会身体不利。 6、南瓜加红枣 红枣富含维生素C,味甘性温,多食易消化不良,而南瓜性温,二者同食不仅维生素C被破坏,还会加重消化不良等症状。
竹笋含有人体需要的营养素,但也含有人体不适用的成分,为草酸盐。人们必须根据自身的健康状况来选食竹笋。患有泌尿系统和结石的患煮不宜多吃,竹笋中的草酸盐勿与其它食物中的钙质结合成难以溶解的草酸钙,加重病情;少年儿童也不宜多吃,因为正处在成长发育期的未成年人,骨骼的成长需要大量的钙质,而草酸盐会影响机体对钙质的吸收。 另外,竹笋乃寒性食品,有涩味,含较多的粗纤维,容易使胃肠震动加快,还对胃疡、十二指肠溃疡、胃出血患者极为不利,对于慢性胃肠炎病也不易康复。为了减少草酸盐对人体的影响,食用时一般将笋在开水中煮5-10分钟,经高温来分解去掉大部分草酸盐和涩味,捞出再配以其它食品烹饪。 竹笋类植物一般都含有一种叫生氰葡萄糖苷的毒素,如果未经烹煮或没煮熟,毒素会转化为不同物质,其中包括氰化氢,它会破坏细胞的呼吸作用,最终使细胞死亡。这类食物的中毒症状为喉道收紧、恶心、呕吐、头痛等,严重者甚至死亡。
葡萄其性寒凉,因此糖尿病患者、便秘者少食,当脾胃不和、虚寒泄泻时应忌食。吃葡萄忌与海鲜、鱼、萝卜、四环素同食,以防加重腹泻症状。 除了以上不能或不适合吃葡萄人群外,吃葡萄以下人群尤其注意适宜食用,可对疾病康复有帮助:肾炎、高血压、水肿患者,儿童、孕妇、贫血患者,神经衰弱、过度疲劳、体倦乏力、未老先衰者,肺虚咳嗽、盗汗者,风湿性关节炎、四肢筋骨疼痛者,癌症患者尤其适合食用。 另外,葡萄含葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖、酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸、蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素B1.B2.B6.C、P,烟酸、钙、钾、磷、铁等成分。可用于肝肾虚弱,腰背酸痛;气血不足,头昏,心悸;胃阴不足,咽干口渴;水湿停蓄,小便不利。
1】生魔芋有毒,必须要经过去毒处理后方可食用; 2】魔芋性凉,感冒或者有伤口的人最好不要食用; 3】魔芋含有多种易过敏原,建议由皮肤病的人最好禁食; 4】魔芋一天食用量最好不超过100g; 小贴士: 国际卫生组织要求膳食纤维每天的摄入量标准为:27克。27克膳食纤维折算为食物具体重量为:大米/面粉/黄瓜:5千克;香蕉/苹果:2.5千克;橙子:1.5千克;KGM(魔芋葡甘露聚糖):0.01千克,折算为鲜魔芋等于130克。 魔芋园呼吁:重视膳食纤维的摄入,预防消化系统疾病。
食用蜂花粉时一般都会用水冲服,切忌在用水冲服蜂花粉时,水温不能超过60摄氏度,否则蜂花粉中得营养物质会被热水冲走。 在服用蜂花粉时不要采取逐渐加大服用量的方法,容易产生过敏或其它副作用。建议饭后服用蜂花粉。 蜂花粉长期存放,应密封置于冰箱中。防止营养物质流失。 蜂花粉不能与豆腐花、生鱼片、螃蟹同时食用。2周岁以下的婴儿请不要食用蜂花粉。 上文就是为大家介绍的吃蜂花粉的几个注意事项,希望大家能够注意,安全健康的食用蜂花粉。
黄精的功效 《本草纲目》记载黄精:“补诸虚,止寒热,填精髓。” 主要功效: 1、润肺滋阴:用于肺阴不足、肺虚燥咳等。 2、补肾益精:用于肾虚精亏、腰酸、头晕、足软无力等。此外,还可用于消渴属气阴两虚者。 黄精的养生药膳: 1、黄精粳米粥: 原料:黄精30克、粳米100克。 制作:先将黄精煎水取汁,再入粳米煮至粥熟,加适量冰糖服食。 功效:适用于阴虚肺燥、咳嗽咽干、脾胃虚弱。 2、冰糖黄精汤 原料:黄精30克冰糖50克 制作:黄精用冷水泡发,加冰糖,用小火煎煮1小时即成。 用法:吃黄精,喝汤,每日2次。 功效:滋阴,润心肺。适用于身体虚弱、肺虚咳嗽及肺结核或支气管扩大、低热、咯血以及妇女低热、白带等病症。 3、党参黄精猪肚: 原料:党参、黄精各30克、山药60克、橘皮15克、糯米150克、猪胃1具。 制作:猪胃洗净;党参、黄精煎水取汁,橘皮切细粒,加盐、姜、花椒少许,一并与糯米拌匀,纳入猪胃,扎紧两端,置碗中蒸熟服食。 功效:适用于脾胃虚弱、少食便溏、消瘦乏力。 什么人不宜食用黄精? 黄精味甘,性平,作用缓慢,可作久服滋补之品。但其性质滋腻,易助湿邪,因此脾虚有湿、咳嗽痰多及中寒泄泻者均不宜服。 如何挑选黄精? 中药黄精可分为姜形黄精、鸡头黄精和大黄精三种,三者中以姜形黄精质量最佳。姜形黄精结节分枝短而瘦,形似生姜,故名姜形黄精。应选择块大肥润、色黄、断面呈角质透明的黄精为佳。 以上就是黄精的功效及食用注意事项,在滋补同时也要详细了解食材的功效哦。
韭菜虽然对人体有很多好处,但也不是多多益善。《本草纲目》就曾记载:“韭菜多食则神昏目暗,酒后尤忌”。现代医学认为,有阳 亢及热性病症的人不宜食用。韭菜的粗纤维较多,不易消化吸收,所以一次不能吃太多韭菜,否则大量粗纤维刺激肠壁,往往引起腹泻。最好控制在一顿100~200g,不能超过400g。 食物相克 【韭菜+菠菜】同食会有滑肠作用,容易引起腹泻。 【韭菜+牛肉】发 热动火,引起牙齿肿痛,口疮。 【韭菜+白酒】引起胃炎,胃溃肠病复发。 【韭菜+蜂蜜】同食容易引起腹泻。 【韭菜+牛奶】因韭菜含大量草酸,与牛奶同吃,会形成不易溶解的草酸钙,阻碍肠道对钙质的吸收。
食用鸡内金粉最好别吃辛辣刺激性强的食品。鸡内金:健胃助消化、涩精止遗;同时对促进胃液分泌、提高胃酸度也有显著的作用