豌豆苗的功效和禁忌
黄豆芽的食用功效和禁忌有哪些
您好，黄豆芽味甘、性凉,入脾、大肠经;黄豆芽具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效。对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。黄豆芽的食用禁忌1.在生发黄豆芽时注意豆芽不要生得过长，因为豆芽长得越长，营养物质损失就越多。2.烹调黄豆芽切不可加碱，要加少量食醋，这样才能保持维生素B不减少。3.烹调过程要迅速，或用油急速快炒，或用沸水略氽后立刻取出调味食用。4.加热豆芽时一定要注意掌握好时间，八成熟即可。没熟透的豆芽往往带点涩味，加了醋即能去除涩味，有能保持豆芽爽脆鲜嫩。希望可以帮得到您！
茉莉茶的功效与禁忌
功效和作用 补脾；养肺；固肾；益精。主脾虚泄泻；食少浮肿；肺虚咳喘；。 有利于脾胃消化吸收功能，常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。 强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多皆可服之。 有降低血糖的作用。是糖尿病人的食疗佳品。
红豆豆浆的功效和禁忌有哪些
一、红豆豆浆养颜美容功效 红豆豆浆相比较其他的普通桃子可能偏酸一点，那是因为红豆豆浆中的维生素c含量高，让红豆豆浆的味道更佳偏酸一点。维c对皮肤的保养有很好的效果。其次红豆豆浆中的胶质存在含量也很高，大家都知道胶原蛋白对于皮肤的美丽影响度很高，多吃红豆豆浆更美丽。 二、红豆豆浆去水肿功效 红豆中淀粉含量充足，虽然是一种粗粮，但是其淀粉含量可以媲美谷物。同时红豆豆浆又有更多的维生素和矿物质，能够排水利尿，祛湿解毒。红豆豆浆中的皂角甙有活化肠道作用，一碗红豆豆浆便可以加速水分排出体外。所以红豆豆浆能够解酒解毒，喝酒喝多了的人就能用红豆豆浆来解酒，疏散酒意。
绞股蓝的功效与作用及禁忌
补气养阴。用于气阴两伤证。可适用于体倦乏力，气短，口干舌燥等症状。 2，补肺润燥。用于肺虚有热证。患者可见咳嗽痰黄，久咳不愈，或干咳无痰等症状。 3，养心安神。用于心神失养所致的体倦乏力、动则喘息、心胸隐痛、面色淡白，胸闷气短、心悸失眠。 4，补肾涩精。用于肾虚梦遗、滑精.伴有腰膝酸软等症。 绞股蓝的服用禁忌 1，虚寒症忌用。 2，少数患者服用后出现恶心呕吐、腹胀腹汚、头晕眼花等症状的人群不能服用。 绞股蓝的妙用配方 1，肺癌、肠癌、宫颈癌：绞股蓝30克，蜂蜜30克。将绞股蓝洗净，切碎，放人沙锅中加水煎煮2次，每次30分钟。合并2次煎液，趁热加人蜂蜜，搅拌均匀后当天服完。 2，失眠症:绞股蓝茎叶2克，白糖适量，开水冲泡当茶饮用。每日数次。 3，慢性支气管炎:绞股蓝全草研末，制成片剂或胶囊口服。每次3克。或绞股蓝袋泡茶，开水冲泡后服，甸次1包，每日2次。 4，高脂血症:绞股蓝总苷片或绞股蓝胶囊口服.3个月为1个疗程。 5，血小板减少:绞股蓝冲剂口服，每次40毫升，每日3次。2个月为1疗程。
鳄鱼肉的功效与禁忌
鳄鱼肉的功效与作用 现代医学研究证明，鳄鱼全身都是宝，鳄鱼肉、骨、甲及内脏含有丰富的优良蛋白质和人体必需的氨基酸、不饱和脂肪酸、维他命及各种微量元素。鳄鱼肉不但味美，而且能补气血、壮筋骨、治哮喘，对慢性咳嗽、消渴病(糖尿病)也有显著疗效。鳄鱼胆具有清热解毒的多种功效，可治骨癌、肝炎、肝癌、膀胱癌、中心性视网膜炎等。鳄鱼肝可滋阴养肝、明目，治疗老年性白内障、视力减退等。鳄鱼心配合田七、丹参，养心安神、活血化瘀，并治疗心绞痛、心肌缺氧、冠心病等。鳄鱼甲含强力的抗癌物质，并可治疗肝脾肿大、肝硬化及前列腺肿大等。 鳄鱼肉的禁忌人群： 一、结核病患者服药时要忌吃鱼(鳄鱼肉)。 二、出血性患者不宜多吃鱼(鳄鱼肉)，因为鱼肉中含有二十碳六烯酸可抑制血小板凝集，会加重出血症状，少吃或不吃鱼为佳。 三、痛风患者不宜吃鱼(鳄鱼肉)。这是因为人体内的嘌呤代谢发生障碍时引起痛风，主要表现为高尿酸血症(血液中尿酸含量过高)，反复发作性关节炎与肾损害等，而鱼类食品含有嘌呤类物质，可使病情加重，或导致旧病复发。 四、肝硬化病人应禁食鱼(鳄鱼肉)。
芋头功效作用禁忌有哪些
1、药膳主食。芋头具有丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的作用。2、消解痈肿毒痛。芋艿含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。3、养颜美容、中和胃酸。芋艿为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症。4、增进食欲，助消化。芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气芋头的食用禁忌有哪些?1、芋头质地细软，有利肠道吸收，且易有饱足感，很适合老年人食用。2、淋巴结肿大、良性肿瘤，以及妇女乳腺增生之人尤其适宜食用芋头。3、各种癌症患者宜食。4、适宜慢性习惯性便秘之人食用。5、与大米煮粥食用很适宜，既宽肠胃，又令人不饥。6、忌一次食用过多。7、糖尿病人忌食。8、忌生食，生则有毒，应煮熟或蒸熟食用。
熟地的功效与作用及禁忌
熟地性味甘温，归肝、肾经，具有滋阴补血、填精益髓的功效。用于血虚萎黄，眩晕，心悸失眠等症，亦可用于肾阴不足引起的潮热骨蒸、盗汗、遗精、腰膝酸软、耳聋耳鸣、须发早白、消渴等症。禁忌:脾胃虚弱，气滞痰多，腹满便溏者忌服。
金银花茶的功效与禁忌有哪些
金银花的功效1、抗病原微生物作用。金银花的功效与作用有哪些?对多种致病菌如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等均有一定抑制作用。2、对肺炎球菌、脑膜炎双球菌、绿脓杆菌、结核杆菌、志贺氏痢疾杆菌、变形链球菌等有抑菌和杀菌作用，对流感病毒、孤儿病毒、疱疹病毒、钩端螺旋体均有抑制作用。3、抗炎解毒作用，对痈肿疔疮、肠痈肺痈有较强的散痈消肿，清热解毒、消炎作用。4、疏热散邪作用，对外感风热或温病初起，身热头痛、心烦少寐、神昏舌绛、咽干口燥等有一定作用。5、凉血止痢作用，对热毒痢疾、下痢脓血、湿温阻喉、咽喉肿痛等有解毒止痢凉血利咽之效。6、金银花茶味甘，性寒，具有清热解毒、疏散风热的作用。金银花有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。可治疗暑热症、泻痢、流感、疮疖肿毒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病。7、金银花的作用除药用外，其美容、减肥和保健养生的作用更为神奇，对身体所起到的巨大保护和修复作用是十分显著的。金银花的功效具有解暑、醒酒、清脑、解渴、清除体内有毒物质，降脂、减肥、美容洁肤、预防衰老、延年益寿的效用。金银花泡水喝的禁忌第一：切忌服用过量 金银花性寒，服用过量很容易导致身体中的肠胃出现不适应的情况。有些人为了能够提高金银花对于身体的功效，一次性大量的服用金银花，这对于身体没有好处只有坏处。第二：月经期间禁止服用 月经是所有的女性最为特别的一段时间，在这个阶段女性一定要好好的保养自己，少吃或者是少接触一些冰冷、含量的食物或者是物体。金银花性寒，所以在月经期间最好别服用，避免对身体造成不利的影响。第三：脾胃虚寒的患者服用要慎重 金银花属于寒性的，所以如果原本患者的身体就是属于虚寒体质，而且容易体弱多病，那么服用金银花泡水喝不仅不能够调养以及保健身体，反而会加重脾胃所需要承受的负担，这对于健康非常的不利。第四：服用季节的选择 并不是一年四季都是适合服用金银花的，专家建议，想要令身体获得最好的保健，那么服用金银花的时间最好选择在夏季。由于夏季天气炎热，身体很容易出现中暑以及干渴的情况，这个时候服用金银花能够很好的起到生津止渴以及清热解毒的作用。第五：金银花泡水隔夜别服用 老中医建议我们，金银花泡水喝和日常泡茶其实是同一个道理，冲泡两三次就可以了，并且隔夜之后最好不要服用，避免由于变质之后影响身体健康。第六：金银花不宜冷饮 需要特别注意的是，日常将金银花泡水喝的时候最好不能够冷饮，因为这样很容易导致身体出现拉肚子的情况。如果想要正确的服用金银花，那么可以用开水冲泡之后趁热服用，这样才能够更好的发挥金银花的药效以及营养价值。第七：金银花泡水喝不能够天天喝 只有在当你的身体出现上火等情况的时候才开始服用金银花，每次选择大约10克左右用开水冲泡，最好不要每天喝，否则对于脾胃的负担还有伤害比较大。第八：乙肝患者不宜长期服用 老中医告诉我们，乙肝患者不能够长期将金银花泡水喝，否则很容易导致身体出现肠胃不适的情况，例如拉肚子、肠鸣或者是胃纳欠佳的情况。第九：其他。金银花在平时的时候比较适合一些体质出现内热情况的患者服用，如果是一些脾胃比较虚寒，日常容易出现拉肚子、肚子痛或者是腹部发凉以及手脚冰凉的患者最好少喝，否则不利于身体健康。金银花茶怎么泡才健康 可以将细嫩的金银花放入茶杯之中，也可以选择玻璃杯，金银花的量最好控制在三两克左右就可以了。第一次的时候用大约九十摄氏度的开水进行冲泡，然后盖上盖子，这样能够避免金银花的香味散失。三分钟之后可以打开盖子，这样不仅金银花的味道非常的芬芳，同时也能够比较彻底的冲泡出金银花中所含有的营养物质。
红茶的功效与禁忌
作用 提神消疲 经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。 生津清热 夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。 此外,红茶还是极佳的运动饮料,除了可消暑解渴及补充水分外若在进行需要体力及持久力的运动(如马拉松赛跑)前喝,因为茶中的咖啡碱具有提神作用,又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋,所以让人更具持久力。 利尿 在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。 消炎杀菌 红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。 解毒 据实验证明,红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。 此外，红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效。 养胃 人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了，它是经过发酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小。另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。 红茶茶色 红茶要想变得清淡，主要靠茶叶用量和放水量来调节。一般人放3—5克茶叶就
西洋参的功效与禁忌
西洋参可以补气养阴，清热生津。主要用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥喉干。建议吃昌弘西洋参片，西洋参的禁忌是吃了西洋参后不能喝茶，喝咖啡，吃萝卜，体质偏寒的人也不能吃。
