银耳的功效与禁忌

  • 银耳禁忌有哪些

      银耳性平味甘,有滋阴润肺,养胃生津的功效,还可以美容润肤,因其具有良好的营养滋补作用,常用作食疗之佳品。 需要注意的是如果您外感风寒,咳嗽有痰时最好不要服用,糖尿病患者也要少食,还有,变质的银耳切忌服用,以免发生中毒反应,一般阴虚肺燥干咳,久咳少痰,胃阴不足,口渴咽干,体质虚弱等情况下可以服用~

  • 薏米、红枣、芡实、银耳,一起煮粥。有什么功效或禁忌?

      你好,这可以的,平时饮食尽可能广泛多样化.多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果.不要喝酒咖啡。

  • 银耳的功效与作用禁忌有哪些 3大做法有助于身体健康

      具体作用   1、白木耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸,人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质,如钙、磷、铁、钾、钠   古田银耳、镁、硫等,其中钙、铁的含量很高,在每百克银耳中,含钙643毫克,铁30.4毫克。此外,银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖,营养价值很高,具有扶正强壮的作用,是一种高级滋养补品。   2、白木耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。   3、白木耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。   4、白木耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。   5、白木耳富有天然植物性胶质,对皮肤有良好保护作用。   6、白木耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。   7、白木耳中的有效成分酸性多糖类物质。   8、白木耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。   9、由于白木耳含有大量水分,吸水后体积膨大十倍,具有很好的通便作用。   木瓜银耳薏米羹   材料:木瓜100g,薏米50g,银耳5g。   做法:薏米洗净,用清水浸泡2小时;干银耳清水泡发后清洗干净,去掉根部,撕成小朵;木瓜去皮去籽切成滚刀块;将泡好的薏米和银耳放入砂锅中,大火煮开后转小火炖1小时,至薏米银耳软烂;然后将切块的木瓜放入,继续炖15分钟即可。[10]   山楂银耳粥   原料:山楂10克,银耳10克,大米100克,冰糖50克。   做法:把山楂洗净,去籽,切片,银耳发透去蒂根,撕成瓣状;大米淘洗干净。把大米、山楂、银耳放入电饭煲内,加入冰糖和清水,如常规将其煮熟即成。   银杞明目汤   原料:银耳15克,枸杞15克,鸡肝100克,茉莉花24朵,料酒、姜汁、食盐各适量。   制法:将鸡肝洗净,切成薄片,放入碗内,加料酒、姜汁、食盐拌匀待用。银耳洗净,撕成小片,用清水浸 泡待用;茉莉花择去花蒂,洗净,放入盘中;枸杞洗净待用。将锅置火上,加入清汤、料酒、姜汁、食盐和味精,随即下入银耳、鸡肝、枸杞烧沸,撇去浮沫,待鸡肝刚熟,装入碗内,将茉莉花撒入碗内即成。   功效:可补肝、益肾、明目、养颜。适用于阴虚所致的视物模糊、两眼昏花、面色发黄等。   医药作用   单株银耳银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。它能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。可以滋补生津;润肺养胃,补肺益气。虚劳咳嗽;痰中带血;津少口渴;病后体虚;气短乏力[6] 。   银耳也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。[2]   古今史著和历代医学家通过临床验证,确认银耳有强精补肾,滋阴润肺,生津目咳,清润益胃,补气和血,强心壮身,补脑提神,嫩肤美容,延年益寿,抗癌之功效,但银耳的质量尤为重要。   保健作用   营养成分   银耳所含化学成分较为复杂,初步分析证明,银耳含蛋白质6.7%-10%、碳水化合物65%-71.2%、脂肪0.6%-12.8%、粗纤维2.4%-2.75%、无机盐4.0%-5.4%、水分15.2%-18.76%及少量维生素B类。银耳的蛋白质中含有亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、氨酸、丝氨酸、谷氨酸、撷氨酸、脯氨酸、精氨酸、赖氨酸、丙氨酸、苏氨酸、天门冬氨酸、酪氨酸、胱氨酸、组氨酸、甲硫氨酸等17种氨基酸,其中含量最大的是脯氨酸。无机盐中主要含硫、铁、镁、钙、钾等离子。[7]   银耳的营养成分相当丰富,在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质。

  • 肉桂的功效与作用及禁忌

      1、芋头质地细软,有利肠道吸收,且易有饱足感,很适合老年人食用。2、淋巴结肿大、良性肿瘤,以及妇女乳腺增生之人尤其适宜食用芋头。3、各种癌症患者宜食。 4、适宜慢性习惯性便秘之人食用。5、与大米煮粥食用很适宜,既宽肠胃,又令人不饥。 6、忌一次食用过多。7、糖尿病人忌食。8、忌生食,生则有毒,应煮熟或蒸熟食用。消解痈肿毒痛。芋艿含有一种黏液蛋白,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒,对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用,可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。

  • 柚子皮有什么功效与禁忌?

      柚子皮的功能与禁忌 柚子皮成效 买柚子要挑上尖下宽的 闻,即闻喷鼻气,熟透了的柚子,滋味芳香浓烈;叩,即按压叩打果实外皮,看它能否下陷。下陷没弹性的柚子质量较差。此外,挑柚子最好选上尖下宽的规扁平疣治疗方式范型,表皮必须薄而光润,光荣呈淡绿或淡黄,看起来柔嫩、多汁的样子更好。 柚子皮成效:中医认为,柚肉甘酸,性寒无毒,具有理气化、润肺清肠、补血健脾等成效。鲜柚肉含有类似胰岛素成分,有降血糖成效,极有益于糖尿病、血汗管病患者,能治食少、口淡、消化不良等症,常食有协助消化、除痰止渴、理气散结后果。 此外,柚子还有健胃脾、润肺、补血、清肠、利便成北京德胜门中医院怎么样效,可增进伤口愈合,对败血病有优胜疗效。现代医学还发明,柚子有预防脑血栓、抗癌、减肥等成果,最适于中老年人食用。 柚子含有心理活性物资皮甙、橙皮甙等,柚皮甙可降血液轮回的粘滞度,削减血栓的构成。中老年人假如患有脑血管疾病,常吃柚子有助于预防脑中风的发作。柚子含有很多维生素c和钙元素,有助于避免肠癌和胃癌的发作。 柚皮处理法:有了柚子皮,先削去青黄北京皮肤科医院的表皮,这层表皮硬且涩,不克不及吃,留下白色的“棉絮”内层。接着用沸水将柚子皮滚分钟(筷子能捅穿即可),然后捞起,用清水泡浸一个晚上,等第二天捞起挤干水分,再用清水浸泡,如是几个往返,待把柚子皮中的青涩味去失落伍,就将其切成块状。 柚子皮用处多多,可用来洗澡,还可美容又防蚊。柚子的表皮富含精油,熬成汤汁之后加到洗澡水中,不单具有美容成果,也能避免遭到蚊虫的叮咬,由于蚊虫不爱好柚子的滋味。柚子还可以作为冰箱的除臭剂,把剥下来的柚皮放在冰箱的角落,柚皮的清香可以白癜风初期怎样治疗有用地消弭冰箱中的异味。可防虫。将成内面的白筋撕净,放在通风处吹干,再晒干水份。用刺有小孔的袋子装好保管,可放于衣柜角落或米桶内,防蚊虫。柚子皮煎水洗治疗脚气成果很好。将柚子皮放水里煎开,然后泡脚。止痒,消炎,愈合伤口。 去除肉的膻味。 炖羊肉汤的时分,放几块就不会有膻味了。缘由是柚子皮上这些丰富的孔隙,具有很强的吸附异味才干。成效二:减轻油腻。 忌讳:哪些人不克不及吃柚子? 高血压患者不宜吃柚子,特别是葡萄柚。由于它能与高血压病人日常服用的药物发作互相后果,添加该药物的血药浓度,使血压分明大幅降落,对身材安康形成威胁。 柚子性寒,身材虚寒的人不宜多吃。 正在服药的病人,尤其是老年人,最好不要吃柚子或喝柚子汁。由于柚子与抗过敏药特非那定的互相后果会惹起室性心律变态,甚至致命性的心室纤维发抖。与柚子产生不良后果的药物还有:环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等。饮用一杯柚子汁,与药物产生后果的能够性会保持小时。作者:桂花种子

  • 桂花的功效与禁忌分别有哪些

      桂花茶的功效和禁忌有哪些呢?桂花茶的功效和作用一:桂花茶:桂花具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用。夏天很多人觉得皮肤干燥,或由于上火而导致声音沙哑,在绿茶或乌龙茶中加点桂花,可起到缓解作用。二:桂花茶:对于口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼有预防和治疗作用。三:桂花茶系桂林特产。茶叶用鲜桂花窖制后,即不失茶的真味又带浓郁桂花香气。饮后有通气和胃的作用。很适合胃功能较弱的老年人饮用。饮用桂花茶的禁忌桂花茶具有一种天然花香,至于桂花茶的副作用,目前还没发现什么副作用。虽然桂花茶的功效与作用如此丰富,桂花香味强烈,忌过量饮用,大家一定要注意。很多人都会存在错误的观念,那就是认为好的东西,那么就应该多多喝,其实这样的饮食方式是中不正确的,桂花茶也一样应该注意适量的饮用,不要贪饮用,更不能把它作为开水一样解渴的饮料。

  • 木蝴蝶的功效和作用及禁忌有哪些

      木蝴蝶的功效与作用   润肺,舒肝,和胃,生肌。治咳嗽,喉痹,音哑,肝胃气痛,疮口不敛。治干咳不止常配夏枯草。   ①《云南通志》:"焚为灰,可治心气痛。"   ②《滇南本草》:"定喘,消痰,破蛊积,除血蛊、气蛊之毒。又能补虚,宽中,进食。"   ③《纲目拾遗》:"治心气痛,肝气痛,下部湿热。又项秋子云,凡痈毒不收口,以此贴之。"   ④《岭南采药录》:"消痰火,除眼热。"   ⑤《现代实用中药》:"镇咳,治百日咳及干性气管炎。"   ⑥《药材资料汇编》:"治咽喉失音。"   ⑦广州部队《常用中草药手册》:"清肺热,利咽喉。治急慢性支气管炎,肺结核咳嗽,咽喉肿痛,扁桃体炎。   木蝴蝶的制作技巧   内服:煎汤,2~3钱;或研末。外用:敷贴。   木蝴蝶的保存方法   置通风干燥处

  • 银耳莲子汤的禁忌 吃银耳要注意这几点

      银耳性润而腻,风寒咳嗽及湿痰壅盛者慎食,若食后有大便泄泻者也不适宜。冰糖银耳含糖量高,睡前不宜食用,以免引起血黏度增高。   2.选购时银耳以干燥、色白微黄、朵大、有光泽、胶质厚者为上品。颜色过白则常是经加工漂白的,色黄暗浊者则是储存过久,均不宜选购。   3.银耳在食用前一定要用冷水浸泡(全部发起来)再用热(温)水浸泡20至30分钟,然后用清洁水反复冲洗几次后才可食用。泡发后应去掉未发开的部分,特别是那些呈淡黄色的部分。   4.变质银耳不可食用,以防中毒。变质的干银耳呈焦黄色或绿褐色,不鲜亮,朵形瘦弱不一,易碎,蒂部有黑点,或橘红色斑块,经水泡后,发粘有异味。另外,凡表面长有绒毛状的干品就有发霉的危险。

  • 六神曲有什么功效,作用以及禁忌

      健脾和胃.消食调中.本品用于脾胃虚弱.饮食停滞.胸痞腹胀.小儿食积.

  • 萝卜的功效与禁忌都有哪些

      1.促进消化吸收萝卜含有丰富的葡萄糖、维生素C、淀粉酶、粗纤维和无机盐等10多种营养成分。这些成分富含糖化酵素,能分解食物中的淀粉和脂肪,使人体充分吸收。2.抑制胃酸分泌萝卜中含有芥子油、淀粉酶和多种消化酵素,具有促进肠胃蠕动、增进食欲、抑制胃酸过多,帮助消化的功效。3.抗癌作用萝卜中的木质素可以提高巨噬细胞吞噬细胞的活力,还含有一种能分解致癌物质亚硝胺的酶,使之失去致癌作用。4.提高人体免疫力萝卜性凉味甘,其中所含的维生素c和微量元素锌含量丰富,能够有效帮助人体增强免疫力,提高抗病能力。4.抗氧化萝卜中的维生素C能帮助防止皮肤老化,抑制黑色素色斑形成,常白萝卜能够保持皮肤白嫩光滑。此外萝卜中的维生素A和维生素C 能够有效抗氧化,起到预防癌症,动脉硬化的作用。5.促进排毒萝卜中含有丰富的植物纤维,能够帮助促进肠胃蠕动,消除便秘,有效排除体内毒素,改善皮肤粗糙状况。