酵素禁忌食物
苜蓿酵素的功效与作用及禁忌
酵素是一个炒作出来的概念，不要相信任何治疗作用。
喝酵素的五大禁忌？喝酵素有什么反应
喝酵素的五大禁忌： 1.稀释的水温切忌过高 正确做法：温水冲泡稀释酵素粉或酵素原液，稀释的水温不要过高，因为酵素活性在18℃—25℃之间最为活跃，因此饮用时最好在这个温度内饮用，一旦水温超过45°C，酵素活性就会急剧下降，所以冲泡酵素40°C以下为宜。 2.酵素最好避光保存 酵素除了高温会散失活性，在光亮处亦是如此。因此，喝酵素时为了防止酵素变质和失去活性，应该把酵素放在避光处保存，尤其是酵素原液，若是在炎热夏天，最好能放在冰箱保鲜层保存着。 3.喝法因人而异事半功倍 酵素的吃法也是依据自身症状而定的，因此在补充酵素之前，首先应该了解酵素的吃法，这样才能补的健康又高效。 4.不同情况，喝酵素时间不同 酵素的吃法也是依据自身症状而定的，因此在补充酵素之前，首先应该了解酵素的吃法，这样才能补的健康又高效。 5.会辨别好的酵素产品 现在市场上酵素产品越来越多，质量也是层次不齐，价格更是天差地别。那么怎么选择才健康有保证，应该甄别纯天然、品牌知名度高、原料产地不受污染的酵素产品，而不是胡子眉毛一把抓。 喝酵素的反应： 1.身体略感酸痛 身体往健康的方向运作时，身体较脆弱部位就会有反应，尿酸过高或痛风患者较有酸痛现象的产生。 2.胃有些许的刺痛 此现象为酵素对溃疡的部分产生分解溃疡细胞的刺激反应。 3.夜晚精神好，不想睡 此现象的发生是酵素分解消耗体内多余的脂肪，产生了大量热能，使得体温升高，神经兴奋所致。 4.皮肤发痒或出诊 排毒现象，通常发生于肝脏不好或皮肤容易过敏的人。 5.舌尖带麻，喉咙发痒 因为液状酵素为高活性，所以舌尖会感到刺麻；喉咙若有轻度的发炎，即会有发痒刺激的感觉。 6.月经期间排血量增加 因为酵素对血液循环有促进作用，它会把经血清理得更清爽，同时又强化了子宫的韧性和收缩性，因此，月经的排血量会增加，只要坚持服用一段时间后此现象即会消失。
吃青酵素青梅的禁忌
饭后三小时
食物相克大全，有哪些食物相克不能一起食用，食物禁忌表
鸡蛋忌糖精----同食中毒、死亡。 2、豆腐忌蜂蜜----同食耳聋。 3、海带忌猪血----同食便秘。 4、土豆忌香蕉----同食生雀斑。 5、牛肉忌红糖----同食胀死人。 6，狗肉忌黄鳝----同食则死。 7、羊肉忌田螺----同食积食复胀。 8、芹菜忌兔肉----同食脱头发。 9、番茄忌绿豆----同食伤元气。 10、螃蟹忌柿子---同食腹泻。 11、鹅肉忌鸭梨----同食伤肾脏。 12、洋葱忌蜂蜜----同食伤眼睛。 13、黑鱼忌茄子----同食肚子痛。 14、甲鱼忌苋菜----同食中毒。 15、皮蛋忌红糖----同食发呕。 16、人参忌萝卜----同食积食滞气。 17、白酒积柿子----同食心闷。 狗肉+绿豆 同食会胀破肚皮，吃空心菜三两颗可以治愈。 糖精+甜酒 同食会中毒，用甘草20克用水冲服。 蒜+地黄 同食会影响营养成分的吸收。 栗子+鸭肉 同食会中毒。 牛奶+糖 牛奶在加热的情况下能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，有害人体。 大蒜+大葱 同食会伤胃。 羊肝+竹笋 同食会引起中毒。 豆腐+小葱 豆腐含钙，小葱中含一定量草酸，二者共食，结合成草酸钙，不易吸收。 西瓜+羊肉 同食伤元气，可以用甘草100克煎水服。 菠菜+黄瓜 维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏尽。 蒜+狗肉 同食会引起中毒，可以用人乳、鼓汁治疗。 黄瓜+芹菜 同食会减少营养成分的吸收。 花生+黄瓜 同食会伤身，可以用地浆水解毒．也可以吃霍香丸。 麦冬+鲫鱼 同食会中毒，可以用地浆水解毒。 柿子+螃蟹 同食会生病、中毒。 蜂蜜+大米 同食会胃痛。 芹菜+甲鱼 同吃会中毒，可以用橄榄汁解毒。 味精+鸡蛋 鸡蛋也含谷氨酸，炒鸡蛋放味精，会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。 虾皮+红枣 同食会中毒。 鸡肉+芝麻 同食严重会死亡，用甘草用水煎服。 鹅肉+柿子 同食严重会死亡．可以用绿豆水煎服。 巧克力+牛奶 这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯。 羊肝+红豆 同食会引起中毒，可以用鸡屎白解毒。 牛奶+果汁 果汁属于酸性饮料，能使蛋白质凝结成块影响吸收，降低牛奶的营养。 牛奶+橘子 刚喝完牛奶就吃橘子，影响消化吸收，而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻。 豆浆+红糖 红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物，降低了营养价值。 萝卜+木耳 同食会得皮炎。 西红柿+地瓜 同食会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。 柿子+土豆 吃土豆，胃里会产生盐酸，柿子在胃酸的作用下沉淀，难消化不易排出。 黄豆+猪血 同食会消化不良。 西红椅+猪肝 猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能。 猪肝+菜花 菜花含的纤维素中的醛糖醋残基与猪肝的铁、铜、锌等微形成螯合物。 蜜+豆腐花 同食会引起耳聋，吃绿豆可以治疗。 猪肝+豆芽 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c 氧化，失去其营养价值。 大枣+鱼+葱 同食会消化不良 西红柿+胡萝卜 维生素c丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。 酸牛奶+香蕉 同食易产生致癌物。 牛奶+韭菜 牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收。 豆浆十鸡蛋 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，不易吸收。 碱+粥 维生素B1、B2、尼克酸和维生索C在酸性中很稳定，在碱性环境中易被分解。 鱼肉+西红柿 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。 西红柿+黄瓜 黄瓜中含有维生索C分解酶，同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏。 水果+萝卜 同食容......余下全文>>
世界各国有什么食物禁忌
2014年的分数线已公布，合格分数线如下：口腔执业助理医师：178
食物储存有哪些的禁忌？
食物储存的禁忌 1.忌火腿放太久 火腿存放过程中表面受光的作用，使亚硝基肌红蛋自分解成肌红蛋白，然后再氧化成高铁肌蛋白，使火腿表面出现黄褐色，但火腿的内部还是鲜红色，风味不受影响。放太久的火腿内部含出现黄褐色，影响肉质和风味，这种褐变现象，受氧的浓度、温度和光的强度影响较大。 2.火腿忌在冰箱内存放 有的人为使火腿保存的时间长些，将其入冰箱内贮存，其实这种做法是不恰当的。因为，火腿在制作的过程中经过腌制，启氯化钠量较高，.,箱内的低温舄使火腿中的水分冻结威球从而促进火腿内月目肪的氧化作用导致火腿质量明显下降，从而缩短贮存期。 3.皮蛋不宜入冰箱内保存 将皮蛋装入塑料袋密封保存可保存三十月左右，且风味不变也可将皮蛋装入坛内封好坛口，随吃随取。皮蛋不宜放入冰箱内保存，因为低温会影响皮蛋的色泽，使皮蛋变黄， 4.新鲜毛豆、豌豆、蚕豆忌冷冻储存 有的家庭利用低温保存蔬菜，如在毛豆、豌豆、蚕豆上市高峰季节多买一些，剥去壳用塑料袋包好后放在冷冻室里，随吃随取，经济实惠。殊不知这种做法会使这些豆中的营养素大量丧生。毛豆、豌豆、蚕豆等刚摘下来时是还有生命的，一些氧化酶还有活力，可使豆类的蛋白质、维生素等营养素分解破坏．在冷冻条件下，这些酶活力只是比常温下低一些，分解营养素的速度慢一些，但不会停止．放得时间越久，损失越多。同时，用这种方法贮存的豆类，不但营养破坏多，而且口味差，会失去原有的味道． 5.忌用锡壶装酒 民间有人用锡壶装白酒，放在火盆上或热水中温热后畅饮，这是很危险的。因为锡壶中含有铅，用锡壶装酒铅会进入酒中，人饮酒后，铅在人体内不能排泄，而会积蓄造成慢性铅中毒，出现头痛、头晕、失眠、乏力、记忆力减退、贫血、恶心、呕吐等症状，严重者可出现腹、绞痛视力减退甚至失明。 6.忌用保温杯存放牛奶、豆浆 牛奶．豆浆极易腐败变质。保温杯是一个相对密闭的环境，牛奶、豆浆装在保温怀内．较长时间内温度不会明显下降，使细菌大量生长繁殖。又因牛奶、豆浆有丰富的营养，使得微生物迅速大量繁殖，最终导致变质．所以牛奶、豆浆都不宜储存在保温杯内， 7.存放鱼不宜保留腮和内脏 鱼死后还需短时存放，首先必须要挖掉鳃和内脏，这是因为鱼是靠腮呼吸的，鱼鳃粘满细菌，且接近内脏存有大量污血和黏液．而毒素、污秽物多存在于鱼的内脏。鱼死后如果不除去腮和内脏，则很快会使鱼变质，即使低温冷藏也难防细菌繁衍。当然即使挖掉鳃和内脏也不可存藏时间过长。 8.如何防止内存放太久变绿色 为了避免肉制品在贮存过程中引起绿变，腌渍时需严格控制硝酸盐和抗坏血酸的用量。腌渍的温度不宜过低、时间不能过短、浸溃也要充分拌和均匀，使所添加的硝酸盐和抗坏血酸充分发挥作用．避免积累。 9.忌在冰箱置架上存放鸡蛋 很多人习惯将买回的鸡蛋放入冰箱蛋架上存放．认为这样可以防止鸡蛋变质。事实上这样做适得其反，将鲜鸡蛋放人冰箱蛋架上很不卫生，对鸡蛋和冰箱内的其他食物均有害。这是因为，鸡蛋壳上有枯草杆菌、假芽孢菌、大肠埃希菌等细菌，在低温下可生长繁殖，而冰箱储藏室温度常为4屯左右，不能抑制微生物的生长繁殖。这不仅不利于鸡蛋的储存，易使鸡蛋败坏，还会对冰箱中的其他食物造成污染。 10.不宜用报纸包食品 生活中常常能看到有些人用旧报纸、杂志、书页来包装食品，其实这种做法对人体健康是十分有害的。因为这些东西中部含有油墨，油墨中含有一种叫多氯联苯的有毒物质，是一种毒性极大的物质，它能引起人体细胞变异，破坏人体遗传基因．危害下一代，还能使肝脏发生脂肪变性等， 11.忌用透明玻璃瓶装食油 食用油长期盛装在璃璃容器中极易发生变质。因为，透明的玻璃瓶能够使光线射入食用油中，从而促使油脂氧化，其中，光线中的紫外线和紫色、蓝色光线尤甚，科学家经过长期试验研究证明，如果用透明玻璃瓶盛放食用油，一个月后食用油的营养价值就会降低，而用棕色或绿色的瓶子储存，两个月后瓶子内的食用油仍无变化，由此可知，宜用有色玻璃瓶盛放食用油，而切忌用透明玻璃瓶盛放食用油。 12.西瓜放冰箱不宜超过24小时 到了夏季，人们从市场上买回来的西瓜一般是温热的，于是很多人会把西瓜切开放入冰箱先冰下，有的甚至会一连冰好几天再食用。实际上，西瓜在冰箱存放最好不要超过24小时。冰冻过久的西瓜被人们食用后，会刺激人口腔内的唾液腺、舌都味觉神经和牙周神经．使其因为冰冷的刺激而麻痹，无法真正品尝到西瓜的味道，同时还盒影响食欲．损伤脾胃。 13.大米储前忌暴晒 大米车身有很强的吸水能力，如果保存不当，很容易受潮。当大米放在太阳下暴晒时，由于米粒的两端含水量较少，中间部分较多，米粒水分必特骤减，内部含水量不能均衡，就会出现裂纹．在外力的作用下甚至还会成碎米。因此，暴晒后的大米不仅不易保存，还会损失营养成分。 14.面包不宜放在冰箱内保存 面包产生弹性和柔软结构的原因是面包在供烤过程中，面粉中的直链淀粉部分已经老化。而久置之后的面包中的直链淀粉部分的直链部分会慢慢缔合，使柔软的面包逐渐变硬，这就是面包“变陈’的现象。面包”变陈“的速度与温度的高低有着十分密切的关系。在低温时（在冷冻点以上）老化较快，因此．面包放在冰箱中变硬的速度要比放在室温来得更快。故面包不宜放在冰箱内保存。
坐月子可以吃香蕉吗 这些食物千万要禁忌
坐月子是产妇休养调理身体的时期，身体的各项机能都比较虚弱，所以在饮食方面有诸多禁忌。那么坐月子不能吃哪些食物呢？ 一、坐月子不能吃的食物 1、寒性食物：属于寒性的食物有苦瓜、番茄、荠菜、海带、紫菜、田螺、河蚌、蛤蜊、豆豉、甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等。这些寒性食物会不利气血，导致肠胃消化吸收障碍。 2、酸涩食物：如乌梅、南瓜等。这些食物不利于恶露的排除。 3、生冷食物：冷饮、冰冻饮料等。 4、刺激性食物：如浓茶、咖啡、酒精，茶叶引起贫血，酒精和咖啡会使婴儿发生肠痉挛和无故啼哭。 5、辛辣性食物：如韭菜、大蒜、辣椒、胡椒等。该类食物可影响产妇胃肠功能，引发产妇内热，口舌生疮，并可造成大便秘结或痔疮发作。 二、坐月子不能吃的水果 1、冰镇水果 冰镇水果即是冷冻里比较久的水果，夏天大家都喜欢吃冰镇的水果，但是哺乳妈妈在吃水果时一定要吃常温的水果。从冰箱拿出来的水果要在室温环境下放半个小时再吃，否则乳妈妈吃多了冰冷食物容易导致宝宝拉肚子。 2、凉性水果 水果有凉性和温性以及热性之分，夏天里的水果大部分是凉性水果，如：香瓜、西瓜、甜瓜、梨、奇异果、芒果、柚子等。凉性水果吃多了容易导致消化不良，如果哺乳妈妈过量食用西瓜等凉性水果，也容易导致宝宝腹泻。 3、热性水果 夏天过量食用热性水果容易上火，哺乳期的妈妈不能多吃热性水果。比如山楂、樱桃、石榴、荔枝等。 三、坐月子不能吃的调料 1、这些调料产妇要减少用量：酱油、食盐、味精、鸡精 少盐、少油最好连味精都不要放，纯天然的譬如鸡汤、骨头汤、鱼汤来代替 四、坐月子不能吃的其它食物 1、产后忌吃辣 产后忌吃辛辣温燥食物。因为辛辣温燥食物可助内热，而使产妇虚火上升，可能出现某些疾病。也可能通过乳汁使婴儿内热加重，因此饮食宜清淡，尤其在产后5～7天之内，应以软饭、蛋汤等为主，不要吃过于油腻和麻辣的食物，例如大蒜、辣椒、胡椒、茴香、酒、韭菜等辛辣温燥食物和调味香料。 2、产后忌吃酸 哺乳期，很多人认为要给孩子喂奶，需要自己先大补，因而每天吃很多大鱼大肉。酸性食物吃得过多，会大大影响身体的消化机能，也容易上火。火气旺，加上添了宝宝也添了很多家务，难免就会心情烦躁，容易发脾气。 3、产后忌吃太咸 盐在体内会产生凝固水分或血液的作用，如果咸食中含盐较多，易造成浮肿，并易诱发高血压。但也不可忌盐，因产后尿多、汗多，排出盐分也增多，需要补充一定量的盐。 4、产后忌吃生冷 产后身体气血亏虚，应多食用温补食品，少食寒凉生冷食物，以利气血恢复。未煮熟的食物往往不易消化，很可能引起消化功能不良。生冷食品未经高温消毒，可能带有细菌，进食后产妇易患肠胃炎。另外，多吃凉拌菜和冷荤，还不利于恶露的排出和淤血的去除。 5、产后不宜吃巧克力 产妇在产后需要给新生儿喂奶，如果过多食用巧克力，对哺乳婴儿的发育会产生不良的影响。这是因为巧克力所含的可碱，会渗入母乳并在婴儿体内蓄积，能损伤神经系统和心脏，并使肌肉松弛，排尿量增加，结果会使婴儿消化不良，睡眠不稳，哭闹不停。产妇整天在嘴里嚼着巧克力，还会影响食欲，使身体发胖，而必需的营养素却缺乏，这当然会影响产妇的身体健康，不利于婴儿的生长发育。 6、尽量少吃零食及方便面 零食及方便面类食品一旦吃进体内将全都转变成脂肪，而且过多的零食也会破坏整个饮食均衡，另外方便面中的添加剂也对母婴健康都有害处。 7、忌吃煎炸食品和甜食 女性产后不能吃哪些食物？煎炸食物容易引起脾胃热滞，引致便秘或肚胀;而甜食吃得过多也会导致脾虚生湿，造成虚湿积滞，引发腹泻。这些食物吃多了，容易引发胸闷、腹泻、胃口呆滞、手脚不温等症状，舌苔常呈白色。 2、这些调料产妇要完全避免：食醋、辣椒、花椒 产后的饮食宜清淡，辛辣刺激性食物要避免，另外花椒大料桂皮等都要少吃，有刺激性和药性的香料都对胎儿不好，应该多进汤汁饮食及新鲜菜熟水果。 3、这些调料产妇要大忌：茴香 茴香是产妇的大忌，容易引发精神紧张、失眠，严重的会导致流产。
吃藏红花禁忌哪些食物
喝藏红花是有发散，活血的功效，有止痛消炎的作用，还能抗疲劳。 姜枣也是温性发散的，两者同用有加强藏红花的功效作用，这样藏红花的用量适当的减少一些。 喝藏红花是有一定的好处，但是月经期最好不喝，会增加月经量。还胃溃疡的人不能常喝，防止造成溃疡加重，消化道出血。
穆斯林对食物等那些东西有禁忌，为什么
穆斯林严禁食用： 自死物、血液、猪肉、酒、没有念诵真主之名而宰的动物，这是《古兰经》明文规定的， 《古兰经》是真主（创造这个宇宙的主宰）为了拯救人类而派遣穆罕默德先知（原主福安之）降世传达给我们的真理。 《古兰经》包含宇宙到地球间一切的真理，它是人类的使用说明书。 只要信仰伊斯兰教你就是穆斯林，无论你是哪国人，什么民族，什么肤色？都无关紧要。 真主————全世界的主，独一的主，全能的主，我的主，也是你的主。
食物禁忌 小龙虾不能跟什么一起吃
1、富含维生素C的食物。 虾肉中含有高浓度五价砷化合物，其本身对人体无害，但若同时服用大量维生素C时，五价砷会被还原成三价砷，也就是三氧化二砷，俗称砒霜，会导致急性砷中毒。 富含维生素C的水果：如柠檬、柑橘等;富含维生素C的蔬菜：西红柿，胡萝卜，青椒等。 2、鞣酸含量较多的食物。 虾肉含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素，如果同含鞣酸量较高的食品一起吃，不仅会降低虾肉的营养成分，而且会使其中的钙类与鞣酸结合，生成一种不易消化的物质，导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。 鞣酸含量较多的水果：柿子、葡萄、石榴、山楂等;鞣酸含量较多的饮料：各类茶水;鞣酸含量较多的蔬菜：空心菜。 3、不能和虾同吃的其他类食物。 ①南瓜：虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。但是虾不能和南瓜一起吃，因为同食会引起痢疾(急性肠道传染病之一)，可以用黑豆、甘草解毒。 ②果汁：果汁(特别是橙汁，梨汁等)含维生素C较多，则易出现维生素C过量中毒现象。 ③黄豆：黄豆富含蛋白质，有助消化的功效，但是和虾同时则会引起消化不良等症状。 ④红枣：红枣富含维生素，同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷(砒霜)，从而引起中毒。 ⑤金瓜：金瓜性寒，味甘，具有下气平喘，清热利痰之功效。但是虾性温，味甘、咸，具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效;若二者性味功效相左，同食会引起拉痢(比拉稀还厉害的一种病症)，对身体健康有一定的损害作用。 ⑥猪肉、鸡肉：虾不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭。史书《饮膳正要》记载：“虾不可与猪肉同食，损精”。 不得不提醒广大朋友，虾肉虽美味，可是不要贪食哦。另外为大家分享一些可与虾同食的美味：①丝瓜，丝瓜与虾同食不仅口感细化而且可以润肺补肾美肤;②燕麦，燕麦与虾同食有护心解读的功效;③莲藕，虾与莲藕同食可以改善肝脏功能。
