韩国人饮食禁忌
韩国人主要饮食有哪些
传统韩国饮食的种类 1. 米饭和粥 饭是韩国饮食的知主食，大部分人吃白菜饭。为增加营养也有时添加豆类，栗子，高梁，红豆，大麦，谷物。粥是营养价值高的饮食。种类很多，有添加米，红豆，南瓜，鲍鱼，人参，蔬菜，鸡肉，蘑菇，黄豆牙等做成的。 2. 汤 汤是上饭时必提供的饮食。汤的种类根据蔬菜，肉类，贝类，海草，牛肉骨等而不同。 3. 砂锅 砂锅跟汤相似但比汤更浓。最有各的砂锅最大酱砂锅。砂锅的味道较辣，在砂锅里煮好后趁热端上来。 4. 熏和炖食品 熏和炖食品是类似蔬菜里加入酱油调味制作的食品。熏和炖食品用微火制作。 5. 拌菜 拌菜是加入盐，酱油，椒盐，芝麻油，蒜，洋葱后稍微焯一下或炒一下作成。 6. 腌海物 (用盐腌好的海产品) 腌海物是特别咸的食品，用鱼，海蛎子，虾，鱼子，鱼内脏等发酵制作。腌海物可以做为一道菜。还可以在腌咸菜时当调料使用。 7. 烤食品 烤食品是把事先放好作料的肉在炭火上烤制而成。烤食品的代表食物是烤肉和排骨，也可以用这种方法烤鱼。 8. 煎饼 煎饼是把蘑菇，角瓜，干鱼，海蛎子，青椒，加盐和胡椒粉的肉等。放入面粉和鸡蛋里搅拌后，煎制成的类似煎糕的食品。 9. 饺子 饺子是把肉，蘑菇，角瓜，绿豆芽，猪肉等绞成陷后，用面皮饺好的食品。
韩国人的禁忌
平时和韩国人交谈，最好是谈韩国悠久的历史和文化，少谈政治问题，特别是当地政治。韩国政府禁止人们谈论政治问题，所以，和韩国人谈政治会给他们带来麻烦。用餐时，不能随便出声说话，如不遵守这一进餐礼节，会引起人们的反感。韩国人很爱面子。所以，要尊重韩国人，不能当面出言指责他们。不能使用“不”字来拒绝韩国人，可以委婉地表示你的不同意见。 韩国人同第一次见面的客人之间交换礼品是很常见的事情。为了保全韩国人的面子，要让对方先送礼；然后你再回送。送给韩国人的礼品可以是鲜花和一些小礼品，或者是具有中国特色的礼品。不要送食物做礼物，因为它们可能不适合韩国人的口味。在送礼时，还要注意礼品上不能有韩国制造或日本制造的标志。韩国人一般不当别人的面打开礼物。 韩国人忌讳的数字是“4”，“4”在朝鲜语中的发音、拼音与“死”字完全相同，是不吉利的数字。所以，韩国楼房没有四号楼、旅馆不称第四层、宴会中没有第四桌、喝酒绝不肯喝四杯，等等。 韩国人姓“李”的很多，但绝不能说“你是姓十八子李”之类的话。因为在朝鲜语中“十八因为在朝鲜语中“十八子”与一个淫荡词相近。特别是不能在女子面前说此话，否则会被认为有意侮辱人。 该文章转载自:中国企业信息在线《信息之舟》“旅游知识”栏目,文由网友提供，版权归原作者所有，感谢您的使用！欢迎您再来！：[
为什么韩国人嫌中国饮食油腻？
你好，我在韩国留学，对于你的问题谈谈我浅薄的想法。韩国饮食放油放得确实少，一般炒菜比较少，多数是炖菜，煮菜。尤其吃得多的，每餐必备的是泡菜，除了白菜泡菜之外还有各种泡菜。也吃油炸食物，主要以炸鸡为主，韩国的鸡肉最便宜，但油炸事物吃的还是比较少的。韩国人皮肤好除了环境气候原因，主要跟水有关吧，韩国的水质很好，我来韩国也感觉自己皮肤变好了。并且韩国人很注意形象，对外表花心思很多，当然皮肤是第一位，当然男女都很注重皮肤的保养，所以韩国化妆品比较好用，而且遍地卖化妆品的。不知道你对我的回复是否满意？
肠结核患者的饮食禁忌有哪些
由于控制病情不均衡，肠结核已经成为危害人们健康的主要疾病之一。因此，我们仍然要提高警惕，以防肠结核的死灰复燃。对肠结核病人而言，饮食方面要多加注意。 活动性肠结核须卧床休息，积极改善营养，宜进食易消化吸收、营养丰富、维生素和微量元素含量较多、无污染、无刺激的食物，不要吃容易产气的食物，如牛奶、豆浆，及含粗纤维素的食物，如芹菜、豆芽等。如果出现消瘦、营养不良和因胃肠症状而妨碍进食，最好要进行静脉内高营养治疗。值得注意的是，休息与营养可加强患者的抵抗力，是治疗的基础。 肠结核手术后的1—3天内，当肠道通气(即放屁)后，可以进食少量清淡流质饮食，如米汤、青菜汤、面汤等，每次100毫升左右，每日7—8次。3—5天后，可改为进食大米稀饭、小米稀饭、鸡蛋汤等，每日6餐左右，适当添加含钙和维生素D的食物。 在烹调方法上要注意尽可能采用煮、烩、蒸、炖等烹调方式，而不要采用凉拌、油炸、生煎等方法。 合理的休息与营养应作为治疗结核的基础。活动性肠结核待病情移定后，强调早期进行腹部的按摩、理疗促进肠管蠕动，避免肠管粘连，预防肠梗阻的发生。
绞肠痧在饮食上有什么禁忌
你好，绞肠痧的症状头晕眼花，心肠极其满，肠鸣亢进，腹中有阵发性的剧烈绞痛或锥刺痛，发作时病人辗转不安，喊叫不止，大汗淋漓，口唇青紫，四肢拘挛。其治理哦办法：若阴痧腹痛而手足冷，有身上红点，以灯草蘸油点火烧之；阳痧则肠痛而手足暖，以针刺其手指近爪甲处，一分半许，出血即安。仍先自两臂捋下，其恶血令聚指头，刺出血。治绞肠痧痛不可忍，用炒盐一两，热汤调服。危迫者灌入口中，或吐或利，肠痛即止。以手蘸温水，于病患膝腕用力拍打有紫黑处，以针刺去恶血。匙刮或灸膻中、中极、中脘、气海及脐周四穴（以神阀穴为中心，旁开1.5寸，上下左右各取1穴）。
兔肉有什么营养价值和饮食禁忌
营养价值 1、兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效； 2、经常食用可保护血管壁，阻止血栓形成，对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处，并增强体质，健美肌肉，它还能保护皮肤细胞活性，维护皮肤弹性； 3、兔肉中所含的脂肪和胆固醇，低于所有其他肉类，而且脂肪又多为不饱和脂肪酸，常吃兔肉，可强身健体，但不会增肥，是肥胖患者理想的肉食，女性食之，可保持身体苗条，因此，国外妇女将兔肉称为“美容肉”；而常吃免肉，有祛病强身作用，因此，有人将兔肉称为“保健肉”； 4、兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸，含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物质沉积，让儿童健康成长，助老人延年益寿。 适用人群 一般人群均可食用 1、适宜老人、妇女，也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食； 2、孕妇及经期女性、有明显阳虚症状的女子、脾胃虚寒者不宜食用。 用法用量 1、兔肉适用于炒、烤、焖等烹调方法；可红烧、粉蒸、炖汤，如兔肉烧红薯、椒麻兔肉、粉蒸兔肉、麻辣兔片、鲜熘兔丝和兔肉圆子双菇汤等等； 2、免肉和其他食物一起烹调会附和其他食物的滋味，遂有“百味肉”之说； 3、兔肉肉质细嫩，肉中几乎没有筋络，兔肉必须顺着纤维纹路切，这样加热后，才能保持菜肴的形态整齐美观，肉味更加鲜嫩，若切法不当，兔肉加热后会变成粒屑状，而且不易著烂； 4、兔肉性凉，宜在夏季食用； 5、主治气血不足或营养不良症的兔肉补虚汤的做法是：将兔肉120克洗净后加入党参、山药、大枣各30克，枸杞15克，水适量，蒸至兔肉熟透即成。作菜佐餐服食，每日2次。 食用功效 兔肉味甘、性凉，入肝、脾、大肠经； 具有补中益气、凉血解毒、清热止渴等作用； 可治热气湿痹、止渴健脾、凉血、解热毒、利大肠。
辟谷期间有哪些饮食禁忌
辟谷期间有哪些禁忌？ 关于辟谷的禁忌说法有很多，举几个常见的例子： 禁忌一、辟谷中不能洗热水澡 禁忌二、辟谷中不能喝开水 禁忌三、辟谷中不能吃（西红柿，香蕉，红薯等等）
血小板减少性紫癜患者有哪些饮食禁忌
饮食要有规律，主副食应以高蛋白、维生素为主，如：小麦、玉米、小米、糯米、豆类、瘦肉、蛋类等，多吃新鲜水果和蔬菜如：橘子、红枣、核桃、红皮花生、菠菜、白菜。忌食：辛辣油腻及不易消化的食物，烟、酒等刺激性物品。
脑出血饮食有哪些禁忌？
脑出血患者一般有哪些饮食禁忌?1、忌过量食用脂肪。高脂肪食物(如肥肉、油炸食品)容易引起人体脂质代谢紊乱，而中风患者多有动脉粥样硬化，高脂肪可以形成或加重动脉粥样硬化。2、忌多食高胆固醇食物。高胆固醇食物(如蛋黄、动物肝脏、心、肾等内脏)可使血脂升高，血液粘稠度增加，加速动脉硬化的进展。3、忌食过咸食物。盐中钠可使血管平滑肌对去甲肾上腺素的反应性增强，血管收缩，外周血管阻力增大，血压升高，诱发脑血管意外。4、忌长期食用过低胆固醇食物。长期低胆固醇饮食，使体内胆固醇含量过低，致动脉血管变脆，脑细胞脆性增加，也会诱发脑血管意外。5、忌饱餐。饱餐可使大脑中酸性纤维芽细胞生长因子增加，促进脑动脉粥样硬化的形成。6、忌过于精细的食物。食物过于精细，粗纤维含量少，可引起便秘，而便秘时排便过度用力，使腹内压升高，导致血压骤升，引起脑出血或加重病情。7、忌食过量高纤维食品。高纤维食品可防治便秘，预防大肠癌及中风，控制体重。但是如果过多食用高纤维食品，可影响机体对钙、镁、铁、锌的利用，造成这些元素的缺乏，导致机体免疫力下降，还可以使智力减退，导致过早老化。8、忌饮浓茶。茶叶中含有咖啡碱，可兴奋人体的中枢神经系统，如过度饮用浓茶，可使心跳加快，血压升高，加重病情。9、口服抗凝药前忌过食富含维生素K的食物。因为维生素K有促进止血的功能，可降低抗凝药的功效。因此，应用抗凝止血药物期间应少食绿叶蔬菜、西红柿等富含维生素K的食物。10、忌饮酒。因酒中的乙醇在体内达到一定量时可使大脑神经细胞由兴奋转为抑制，可出现血管破裂或损害大脑细胞，还可以促进血小板凝聚形成血栓。据报道，酗酒患者脑出血的几率是不饮酒者的4倍以上。
痛风的饮食禁忌
痛风病人应该吃多低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物，还要注意不要喝酒。低嘌呤食物：五谷杂粮、蛋类、奶类、水果、蔬菜；中嘌呤食物：肉类、豆类、海鲜；高嘌呤食物：豆苗、黄豆芽、芦笋、香菇、紫菜、动物内脏、鱼类。1、戒吃高嘌呤的食物：动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产(鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食物、肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽)、黄豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、浓汤、麦皮。2、戒吃高胆固醇的食物：动物内脏(肝、肠、肾、脑)、肥肉、鱿鱼、鱼、墨鱼3、戒酒：不可饮酒、尤其是啤酒。
