基因风水
雨水清白和什么基因繁殖会生出比较好的基因
发酵是酱油生产过程中的一个步骤。酱油的生产工艺 酱油是传统产品，酱油生产要经过菌种选育、原料处理处理、制曲及发酵过程，基本的道理都是利用有益微生物的生理活动及其代谢产物，形成色、香、味俱佳的调味品。因此，传统酿造产品中含有现代生物技术。 1． 菌种选育 （1） 自然选种定向培育：酱油生产中一些菌株会以一定的频率发生自然突变，有些变异株的品质更优良，可以通过增殖培养、平板分离、初筛、复筛选择性能较优良的菌株，进一步用特定环境处理微生物群体，不断移种传代获得优良性能积累。生产中有时会出现菌种杂菌污染，优良性状减弱，造成菌种退化，此时可对菌株进行纯化复壮。 （2） 紫外线诱变育种：使微生物细胞用紫外线近距离照射，促使少数细胞遗传物质的分子结构发生改变而产生变异，再通过筛选，找出少数性能更优良的菌株进行培育。 （3） 细胞工程的应用：采用细胞融合技术，形成基因重组、将二菌株优良性状集中于一个新菌株从而发挥优势。 （4） 航天育种高新技术：通过高空气球搭载，在高空停留一定时间，使微生物经大剂量、高强度宇宙射线辐射及微重力场作用而发生变异，安全返回后选出极少数性状优良的正变异菌株，对其进行复筛，最后获得生长旺盛、速度快、代谢产物得率高，品质更优良的菌株。 2． 原料 酱油用的原料是植物性蛋白质和淀粉质。植物性蛋白质遍取自大豆(黄豆)榨油后的豆饼，或溶剂浸出油脂后的豆粕，也有以花生饼、蚕豆代用，传统生产中以大豆为主；淀粉质原料普遍采用小麦及麸皮，也有以碎米和玉米代用，传统生产中以面粉为主。 3．煮豆 把原料中的大豆放置在蒸煮罐中蒸煮5分钟，使它含有的蛋白质适度变性，同时杀死皮上的杂菌。煮豆要严格控制温度和时间,蒸煮全部均匀熟透,达到既酥又软,保持整粒不烂为标准，如果蒸得不熟透,豆粕成硬性,不利于蛋白酶吸收,降低转化生成率和氨基酸含量,延长发酵时间。若过于酥烂,则制曲困难,杂菌极易丛生,同时发酵成熟后,也会加大滤油难度。 4．制曲 经蒸熟冷却后，加入小麦粉,再接入纯种培养的米曲霉菌种，然后把这些混合体输送到圆盘制曲机里制成酱曲。制曲是整个流程中的重要工序,也是酱油发酵成败的关键。 制曲的目的是使米曲霉在曲料上充分生长发育，并大量产生和积蓄所需要的酶，如蛋白酶、肽酶、淀粉酶、谷氨酰胺酶、果胶酶、纤维素酶、半纤维素酶等。在发酵过程中味的形成是利用这些酶的作用。如蛋白酶及肽酶将蛋白质水解为氨基酸，产生鲜味；谷氨酰胺酶把万分中无味的谷氨酰胺变成具有鲜味的俗谷氨酸；淀粉酶将淀份水解成糖，产生甜味；果胶酶、纤维素酶和半纤维素酶等能将细胞壁完全破裂，使蛋白酶和淀粉酶水解等更彻底。 同时，在制曲及发酵过程中，从空气中落入的酵母和细菌也进行繁殖并分泌多种酶。也可添加纯粹培养的乳酸菌和酵母菌。由乳酸菌产生适量乳酸，由酵母菌发酵生产乙醇，以及由原料成分、曲霉的代谢产物等所生产的醇、酸、醛、酯、酚、缩醛和呋喃酮等多种成分，虽多属微量，但却能构成酱油复杂的香气。 制曲好、孢子多而茂盛、蛋白酶高,转化快,酱油氨基酸含量高,固形物也高,酱油质量就好,生产成功率高。 5．发酵 制成的酱曲移入发酵池或发酵罐，再加盐水发酵。发酵是一个生物转化过程,通过温度和时间,让米曲霉分泌多种酶,其中是蛋白酶和淀粉酶、蛋白酶分解蛋白质为氨基酸,淀粉酶把淀粉分解成葡萄糖。 由于发酵过程中,从空气中落入酵母菌和细菌也进行繁殖,也分泌多种酶酵母菌发酵成酒精,由乳酸菌发酵成乳酸因此为了防止杂菌落入,而影响氨基酸生成率,必须在发酵过程中加强卫生管理,其中一种方法是在发酵面层封上无毒塑料膜和粗盐,和盖上玻璃盖,这样既可以让其吸收太阳温度,增加香气,也可以防止雨水落入。同时发酵容器周围也要经常清洗,保持良好卫生发酵条件。 酱油的色泽随着发酵时间增长而逐步变成红棕色。制醅时成曲拌盐水的多少,是酱醅中关键问题,它不但对成品质量、原料分解有重大影响,与生产周期长短也有一定关系。拌盐水量少,酱油色泽深,但影响氨基酸生成及酱油滋味。拌入盐水过大,会使酱油色泽淡,浸出原油过滤速度也慢盐水浓度严格掌握,盐度过高使发酵速度受影响,盐度过低则容易引起酱醅酸败,影响酱油质量。 在发酵过程中温度与酶活力有一定关系,温度上升,酶活力增加,温度下降,酶活力减少,反应速度也随温度高低而变化,南方夏天温度比冬天高,夏天和秋天发酵2~3个月,而冬天和春天需要3~4个月。要增加酱油色泽,采取增加原料配比中麸皮用量,提高发酵温度及延长发酵时间等措施。 6．压榨 待酱醪成熟后，便将其输送到压榨机里进行压榨，压榨分离出的液体就是酱油的雏形，也叫生酱油。 7． 配制酱油 生酱油还需经过加入一些不同的配料配制成为各种等级的酱油成品，然后经过沉淀、硅藻土过滤，再被加热灭菌，之后再沉淀、再过滤，便成了酱油。 8．罐装 调配好的酱油被运送到罐装车间进行包装。首先，需对酱油瓶进行检测，有些是不能用的，有些里面有水，有些是影响质量的。其次，瓶盖也必须经过负离子除尘和紫外线杀菌两道程序。 杀菌消毒、酱油罐装、瓶子盖封盖，整个过程都得在全封闭的无菌罐装车间内完成，其空间洁净程度要求非常高。 罐装后的酱油还要经过液面检测，容量达不到标准的同样被剔除出列。 9．检测 经过层层把关筛选的酱油，最后还要经过严格的抽样检验，各项指标合格后才能被运往市场摆上货架。其实，各个阶段的产物都必须进行检测，检测中心里面有理化、高温、仪器、感官、蒸馏等一系列完备的检测系列。操作的每一个细节都有严格的要求，都不容忽视。 值得注意的是，原料从被蒸煮开始一直到被加工成成品，始终都必须在全封闭的管道里，不能和外界的杂菌接触。
血型是由什么基因控制的？
ABO血型是由A、B和O三种血型基因所决定，血型基因位于第9对两条染色体上。由于A、B是显性基因，O是隐性基因，所以第9对染色体只要一条带A唬因，无论另一条染色体相应位点上是A和O型基因，都表现为A型血。O型血则必须是第9对两条染色体上都同样是O基因。如果第9对染色体上一条带A基因，另一条带B基因，就表现为AB型血。根据这个道理，一对配偶如果男方为A型血，女方为O型血，那么他们子女的血型遗传可能有两种组合，即3/4的人为A型血，另一半为O型血。所以，子女的血型可以与母亲或父亲都不相同。
关于血型与基因
人类ABO血型系统是由A、B、O三个等位基因控制，即为常染色体基因，并按照遗传规律进行传代，即在一对常染色体的相对位点上，A、B、O这3个等位基因均可轮换占位，因此，就有6种基因组合形式：AA、AO、BB、BO、AB、OO。这种基因组合称作遗传型。在遗传基因中，A和B显性因子，O是隐性因子，所以就出现了血型的遗传基因与血型的表现形式不一定相同的情况。比如，具有AA、AO遗传基因的人，其血型的表现形式为A型；具有BB、BO基因的人，血型表现为B型；只有具有OO基因的人，才表现为O型。 我也是高中生，以上是我认为有用的...
夫妻之间基因不合怎么生孩子
基因不合？那里检查得出基因不合？只要是人的基因就没什么问题
古代中医怎么用天干地支基因给人看病
先对人体中脏腑体官爪的属性进行五行分类再用天干地支的五行来对应人体中脏腑体官爪中的五行然后再观察其中五行相生相克的关系来说明人体中脏腑体官爪相互间的相生相克的关系然后再一步来诊断出人体中脏腑体官爪那地方不平衡有病疾再然后就是作出能扶正抑邪的相应治疗方案来……
生男生女是由男人的基因决定的，这正确吗
理论上是这样的 决定性别的染色体在男生的dna上
论生女孩会不会可能导致几代后父辈基因的丢失
——父母各占一半。在营养状况下的前提下，孩子的身高有70%的主动权掌握在父母的手里，父母的遗传是决定孩子身高的主要因素，因为决定身高的因素35%来自父亲，35%来自母亲。假若父母双方个头不高，那就要靠宝宝后天那30%的努力了。——智力是谁的遗传大？——妈妈智力有一定的遗传性，同时受到环境、营养、教育等后天因素的影响。据科学家评估，遗传对智力的影响约占50%-60%，就遗传而言，妈妈聪明，生下的孩子大多聪明，如果是个男孩子，就会更聪明。这其中的原因在于，人类与智力有关的基因主要集中在X染色体上。女性有2个X染色体，男性只有1个，所以妈妈的智力在遗传中就占有了更重要的位置。为证明此点，我们首先来复习下高中生物知识：男宝宝和女宝宝是怎样来的？男生是XY，X(卵)是来自母亲，Y(精子)是来自父亲。女生是XX，X(卵)是来自母亲，X(精子)是来自父亲。所以生男生女都是先生的错，不要怪罪妈妈的肚皮不争气。请注意：男生是XY，所以男生的智商全部都是来自母亲的遗传，女生是XX，所以女生的智商是父亲跟母亲各有一半影响。因为女生的智商是父亲母亲都有影响，所以会有中和的效应。所以女生智商的分布会呈现自然分布(normaldistribution)，就是倒钟状，中间最多，两边较少。然后男生因为是完全只受一方影响，所以男生智商分布会呈现在偏向在两个极端。也就是说，男生天才比较多，但是同时，蠢材之中也是男生特别多。这个故事告诉我们什么？1.你要判断一个男生聪不聪明，看他妈妈就知道了。可是，你又要怎么判断一个男生的妈妈聪不聪明？。.想不出简便的方法。2.然后我们用机率来算：生男孩的机率=1/2；生女孩的机率=1/2。生男孩的时候，母亲对于男孩智商的影响力=1生女孩的时候，母亲对于女孩智商的影响力=1/2所以说母亲跟父亲对于下一代智商的影响力(期望值)的比例是1*1/2+1/2*1/2:0*1/2+1/2*1/2=0.75：0.25=3：1=母：父所以说，如果你：1.是男生，如果你觉得你很笨的话。你千万要娶一个聪明的女生来。这样你小孩翻盘的机率还有七成五，人生还是充满了希望。2.是女生，如果你觉得你很笨的话，因为，你翻人家盘的机率有七成五。.啊，我不能再说了.。.总之，最近天气不错，出去走走。3.当你看到一个男生很聪明的时候，则，他父亲很聪明的机率是0%(应该说，就算他父亲很聪明，也对他是没有影响的)，可是他母亲很聪明的机率是100%。所以说，如果你在考虑要嫁给一个很聪明的男生的时候，你就要小心他妈妈，可能会是一个很会算计的婆婆。反之，当你看到一个男生很笨的时候，没错，他通常会很有钱，这是上帝的安排，上帝为了不让人类灭亡，所以他会让很笨的人很有钱，这样他才能娶到聪明的女生。——性格是谁的遗传大？——爸爸。性格是父亲的遗传大。性格的形成固然有先天的成分，但主要是后影响。比较而言，爸爸的影响力会大过妈妈。其中，父爱的作用对女儿的影响更大。一位心理学家认为：“父亲在女儿的自尊感，身份感以及温柔个性的形成过程中，扮演着重要的角色。”另有一位专家提出，父亲能传授给女儿生活上的许多重要的教训和经验，使女儿的性格更加丰富多彩。——相貌是谁的遗传大？——具体问题具体分析肤色：总遵循“相乘后再平均”的自然法则，让人别无选择。若父母皮肤较黑，绝不会有白嫩肌肤的子女；若一方白一方黑，大部分会给子女一个“中性”肤色，也有更偏向一方的情况。眼睛：(眼形)孩子的眼形、大小遗传自父母，大眼睛相对小眼睛是显性遗传。父母有一人是大眼睛，生大眼睛孩子的可能就会大一些。(双眼皮)双眼皮是显性遗传，单眼皮与双眼皮的人生宝宝极有可能是双眼皮。但父母都是单眼皮，一般孩子也是单眼皮。(眼球颜色)黑色等深色相对于浅色而言是显性遗传。也就是说，黑眼球和蓝眼球的人，所生的孩子不会是蓝眼球。(睫毛)长睫毛也是显性遗传的。父母只要一人有长睫毛，孩子遗传长睫毛的可能性就非常大。鼻子：一般来讲，鼻子大、高而鼻孔宽呈显性遗传。父母中一人是挺直的鼻梁，遗传给孩子的可能性就很大。鼻子的遗传基因会一直持续到成年，小时候矮鼻子，成年还可能变成高鼻子。耳朵：耳朵的形状是遗传的，大耳朵相对于小耳朵是显性遗传。父母双方只要一个人是大耳朵，那么孩子就极有可能也是一对大耳朵。下颚：是不容“商量”的显性遗传。父母任何一方有突出的大下巴，子女常毫无例外地长着酷似的下巴，“像”得有些离奇。肥胖：会使子女们有53%的机会成为大胖子，如果父母有一方肥胖，孩子肥胖的概率便下降到40%。这说明，胖与不胖，大约有一半可以由人为因素决定，因此，父母完全可以通过合理饮食、充分运动使自己体态匀称。秃头：造物主似乎偏袒女性，让秃头只传给男子。比如，父亲是秃头，遗传给儿子概率则有50%，就连母亲的父亲，也会将自己秃头的25%的概率留给外孙们。这种传男不传女的性别遗传倾向，让男士们无可奈何。青春痘：这个让少男少女耿耿于怀的容颜症，居然也与遗传有关。因为父母双方若患过青春痘，子女们的患病率将比无家庭史者高出20倍。腿型：酷似父母的那双脂肪堆积的腿，完全可以通过充分的锻炼而塑造为修长健壮的腿。倒是那双腿若因遗传而显得过长或太短时，就无法再塑，只有听任自然了。如何在宝宝降生前，优化你的基因？——我跟老公都长得挺黑的，可我不想生下来的宝宝也是个黑天使。——黑夫妻想生白宝宝，孕妇可多吃富含维C的食物。维C对皮肤黑色素生成有干扰作用，减少黑色素沉淀，婴儿皮肤会白嫩细腻。推荐食品：番茄、葡萄、柑桔、菜花、冬瓜、洋葱、大蒜、苹果、刺梨、鲜枣等蔬菜和水果，其中以苹果为最佳。——我跟老公都是干性皮肤，一到冬天就很容易皲裂，怎样才能让宝宝不受这份罪呢？——夫妻皮肤粗糙，孕妇应常吃富含维A的食物，能保护皮肤上皮细胞，使日后孩子的皮肤细腻有光泽。推荐食品：动物的肝脏、蛋黄牛奶、胡箩卜、番茄以及绿色蔬菜、水果、干果和植物油等。——我家有遗传黄头发的基因，姐姐家的孩子现在一岁头发还是黄黄的，我的宝宝会不会也会遗传啊？——如果夫妻头发不好，孕妇可多吃含有维生素B族的食物，可以使孩子发质得到改善，不仅浓密、乌黑、而且光泽油亮。推荐食品：瘦肉、鱼、动物肝脏、牛奶、面包、豆类、鸡蛋、紫菜、核桃、芝麻、玉米以及绿色蔬菜。.
基因真的能决定人的命运吗
基因可以影响一个人患病的风险，可以影响一个人的身高、容貌。但说决定命运，那只能说你把命运说的太简单了。
你的好基因将会影响孩子一生，有一些还是只传男不传女
孩子的是否会有遗传病是由父亲提供的精子和母亲提供的卵细胞决定的。而父亲可以提供什么样的精子是由父亲的基因决定的，同样，母亲可以提供什么样的卵子也是由母亲的基因决定的。佳学基因通过天生一对婚恋基因解码，可以分析一个父亲可以提供什么的精子，哪些精子可以导致不孕不育，哪些精子可以使孩子得肌营养不良、先天性心脏病等疾病。同样，佳学基因也可以通过母亲的基因知道母亲可以提供什么样质量的卵细胞。这些卵细胞是否会让生育中途停止，哪些基因可以让孩子具有得肿瘤、肌营养不良、先天性心脏病和渐冻人症等数千种疾病的中的一种。孩子是否会得遗传病，不是单看父亲的，也不是单看母亲的，而是要将父亲提供的精子和母亲提供卵细胞进行组合进行分析。然后判断孩子是否会得遗传病。 佳学基因通过基因信息分析，进行天赋基因解码、肿瘤风险基因解码、150种常见疾病的基因解码、罕见疾病基因解码、不孕不育基因基因解码等专业人类基因信息产品。综合利用这些信息，将父亲和母亲的基因信息进行比对，从而分析评价婚恋双方的后代是否具有患重大严重疾病的可能。通过天生一对婚恋基因解码，为需要的人们提供婚恋基因信息咨询。
市面上的黑手指葡萄是变基因的吗
市面上的黑手指葡萄是变基因的 夏黑，葡萄产于日本，巨峰后代。早熟欧美品种，7月就可以吃到葡萄了。 夏黑葡萄 特点是早熟，无核，高糖低酸，香味浓郁，肉质细脆，硬度中等，在欧美葡萄里算比较硬。 欧美杂交种，三倍体品种。由日本山梨县果树试验场由巨峰X二倍体无核白杂交育成，1997年8月获得品种登记，1998年引入我国。 故该品种不是转基因品种，中国农业部门并未引进过任何转基因葡萄品种。谢谢。
