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  俺说说我吃过的。。。 烤肉——种类太多了，最好吃的是雪花牛排肉。不过一般韩国大妈卖的都是猪腩那里的五花肉，比较油腻，但是，酱料确实好吃，比高阶餐馆好吃。 烤肉最重要的是小配菜，有生菜叶、洋葱、大蒜、青椒、醃黄萝卜、卤鸽子蛋、酱牛肉片……一般有十几种配菜 可以和烤肉夹在一起吃，比较爽口解腻…… 九折板——一种菜色，很考验主妇或厨师的刀工和摆盘，主料都是蔬菜、野菜，菌类和海菜之类的素食 石锅菜 石锅拌饭——石头锅料理的一种，将米饭、蔬菜、处理好的肉末或肉丝放入烧热的锅中，再稍微加热，在端上桌前打入一颗鸡蛋，借着馀温，将饭菜搅拌均匀，就可以吃了，饭会有焦焦的一层，热热的很好吃，可以根据个人喜好加入拌饭的辣酱。 石锅牛肉——做法和一般的炖牛肉相似，不过一直是用石锅烹调。 汤类 大酱汤——做法有纯豆腐和加海鲜的，原料当然有大酱咯……加肉的么吃过。。。 泡菜汤——葱、泡菜、豆腐一起煮的，原料太多，好像有很多辣椒粉在里面，感觉汤少了点，一般没肉，有少量海鲜的…… 参鸡汤——鸡肚子里填上米，加上高丽蔘等药材一起炖煮，很美味啊，一份就是一整只鸡啊。。。 泡菜锅 吃过，和泡菜汤类似，就是肉多点。。。 面类 拉面——味道真的和辛拉面的泡面差不多哦 ＝ ＝ 冷面——荞麦、魔芋、山药、葛根、坚果淀粉、红薯粉都能做冷面，就是这些材料做成面条的样子，冰镇后，加入冷汤（口味多为酸辣带一点甜味儿，甜味是水果蔬菜等天然的甜味……），就能吃了。很少用肉类料理，最多汤中有肉或海鲜熬煮的成分，因为冷面需要清爽的口感。 辣炒年糕——年糕条用水或肉汤煮软，捞出后，和辣酱、辣椒粉、蔬菜、肉类一起炒熟就可以了。是小吃的一种。 打糕——年糕的原始状态，没有晾干的。一般吃新鲜的，过年过节，俺家里的朝鲜族长辈会做，热热的刚用煮熟的大米与江米锤打出的打糕，沾上新鲜的豆粉，香香的又不会太甜，我的大爱。姐姐结婚的时候，我第一次吃，吃得两天都不能吃饭了，医生说要饿两天…… 米肠——糯米填入猪肠中，蒸熟或煮熟，蘸酱料吃，街头常有。 与米肠经常一起在路边卖的下酒菜也有很多： 具体不记得，不过有看过有鸡PP ＝ ＝｜｜｜｜｜｜｜｜ 羊羹——小零食，甜甜的，很粘牙，老人家喜欢拿他哄小孩儿，是传统零食，类似糖与坚果的混合物。

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  　　泽心雅玉，泽有润泽之意，心人之心灵，雅有美好、高尚不粗俗的意思。玉就不用解释了。这个名字可以理解为“我店铺里面卖的是能润泽人心灵的美玉。”