民间有“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。小雪节气后,一些农家开始动手做香肠、腊肉,把多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时正好享受美食。 台湾俗谚:十月豆,肥到不见头,是指在嘉义县布袋一带,到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡,另外还有旗鱼、沙鱼等。 在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,是中国南方一些地区流行的美食。古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝,糍粑禄禄烧”,就是指的祭祀事件。
春谚: 初一落雨,初二散,初三落雨到月半。 乌云若接日,明天不如今日。(乌云近日) 正月雷,二月雪,三月无水过田岸。(三月水少不够灌溉) 早春好佚陶,早夏粒米无。(夏天早来,却因涸早,晚冬收获减少。) 闪烁的星光,星下风会狂。(星光闪烁,夜虽晴,有大风。) 雷打蛰,雨天阴天四九日。(惊蛰日鸣雷,雨或阴的天气会有四九日之久) 二月踏草青,二八三九乱穿衣。(二三月冷暖不定,八九月时寒时热。) 透早东南黑,午前风甲雨。(东南边有乌云) 二月三日若天清,著爱忌清明。(须防清明时节会下绵绵雨) 三日风,三日霜,三日以内天清光。 春天南,夏天北,无水通磨墨。(春天刮南风,夏天刮北风,可能大旱。) 正月寒死猪,二月寒死牛。三月寒著播田夫。(一二三月的天气都很冷。) 夏谚: 立夏小满雨水相赶。(梅雨季节雨水多。) 云势若鱼鳞,来朝风不轻。(鳞云重叠,翌朝必起大风。) 春茫曝死鬼,夏茫做大水。(春天雾浓必大旱,夏则大雨。) 四一落雨空欢喜,四二落雨有花无结子。(四月农作物忌长雨,收获不多。) 四月廿六海水开目。(入夏之后,海水浪潮渐大。) 五月端午前,风大雨也连。 红云日出生,劝君莫出行。(日出时,有红云是台风兆。) 袂食五月粽,破裘仔不通放。(未过五月节,天气尚未稳定。) 六月十二,彭祖忌,无风也雨意。(台风季节,没有风也有雨意。) 六月绵被拣人甲。(六月身体虚弱,尚须盖绵被。) 年惊中秋,月惊十九。 田蠳若结堆,戴笠穿棕簑。(田蠳群聚群飞乃雨兆。) 四月芒种雨,五月无焦土。六月火烧埔。(芒种日下雨,五月多雨,六月久旱。) 秋谚: 六一,一雷压九台。(六月一日鸣雷,该年台风少。) 七一,一雷九台来。 五月蝶,讨无食。(五月花季已过。) 六月拢无巧,七月顿顿饱。 风台做了无回南,十日九日湿。(尚有多日下雨。) 云布满山底,透暝雨乱飞。 雷打秋,晚冬一半收。(立秋日如有雷,晚冬(二期稻作)收成不好。) 秋靠露,冬靠雨。白露勿搅土。(白露这天,不可扰动土壤,以免损害农作物。) 红柿若出头,罗汉脚仔目屎流。(红柿出,已是秋天,天气转凉。) 八月大,蔬菜免出外。(八月大〔三
小雪 自然气候规律性,其变化反映,按照现代科学的认识和解释来说,叫做每年一到农历十月,阳历11月22日前后,当太阳到达黄经240度时开始,为“小雪”节气。亦就是说,自然现象“雪”对节气规律性的反映,亦比较突出,即每年一到“立冬”节气后,阴历十月阳历十一月,开始进入降雪的季节,并将降雪量区分为大小的不同。将每年“立冬”后,开始降雪量较小的雪,称作为“小雪”。 其实,我国气象上规定:(1)下雪时,水平能见距离在1000米或以上;(2)24小时内雪量小于或等于2.5毫米的雪,皆称作为“小雪”。 按照古代社会生活实践中,人们对“雪”的认识和解释来说,叫做每年一到冬季农历“十月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小者未盛之辞。”所以,从古代开始,人们的这种认识和解释,密切结合农业“二十四节气”上的需要,归纳概括叫做“小雪”,列入了“二十四节气”,作为“立冬”后的节气,名为“小雪”。 对冬季“小雪”节气与“候应”,宋元时期的学者吴澄在《月令七十二候集解》里说,每年一到冬季农历十月“立冬后十五日,斗柄指亥,为小雪。十月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小者未盛之辞。一候,虹藏不见。礼记注曰:阴阳气交而为虹。此时阴阳极乎辨,故虹伏。虹非有质而曰藏,亦言其气之下伏耳。二候,天气上升,三候,地气下降,闭塞而成冬。天地变而各正其位,不交则不通,不通则闭塞,而时之所以为冬也。”
"未过惊蛰先打雷,四十九天云不开"。 根据冷暖预测后期天气的谚语有:"冷惊蛰,暖春分"等。 如"惊蛰刮北风,从头另过冬"、"惊蛰吹南风,秧苗迟下种"。
正月寅(虎)——立春和雨水;二月卯(兔)——惊蛰和春分; 三月辰(龙)——清明和谷雨;四月巳(蛇)——立夏和小满; 五月午(马)——芒种和夏至;六月未(羊)——小暑和大暑; 七月申(猴)——立秋和处暑;八月酉(鸡)——白露和秋分; 九月戌(狗)——寒露和霜降;十月亥(猪)——立冬和小雪; 十一月子(鼠)——大雪和冬至;十二月丑(牛)——小寒和大寒。 从上表可知:小雪在亥月,即代表猪。
关于“ 雪”的谚语如下: 大雪半溶加一冰,明年虫害一扫空; 春雾雨,夏雾热,秋雾凉风冬雾雪;各扫自家门前雪,休管他人瓦上霜;瑞雪兆丰年;雪后易晴; 大雪兆丰年,无雪要遭殃;冬有三天雪,人道十年丰; 雪落有晴天 ;霜前冷,雪后寒; 落雪勿冷融雪冷;冬有大雪是丰年; 冬有三白是丰年;雪姐久留住,明年好谷收; 今年大雪飘,明年收成好; 江南三足雪,米道十丰年; 冬雪消除四边草,来年肥多虫害少。
大暑热不透,大热在秋后。 大暑不暑,五谷不起。 小暑不见日头,大暑晒开石头。 小暑大暑不热,小寒大寒不冷。 大暑无酷热,五谷多不结。 大暑连天阴,遍地出黄金。 大暑大雨,百日见霜。 大暑小暑,淹死老鼠。 大暑展秋风,秋后热到狂。 小暑吃黍,大暑吃谷。 小暑怕东风,大暑怕红霞。 小暑大暑,有米不愿回家煮。
大雪,是二十四节气中的第二十一个节气,时间是公历每年的12月7日或8日,也是干支历亥月的结束以及子月的起始;其时视太阳到达黄经255度。大雪的意思是天气更冷,降雪的可能性比小雪时更大了,并不指降雪量一定很大,相反,大雪后各地降水量均进一步减少。
1.八月南风二日半,九月南风当日转。 2.北山亮,南山不敢强。 3.大华晴,下华雨。 4.东虹日头西虹雨,南虹北虹气象异。 5.东南风生雾,西北风消雾。 6.东闪日头西闪雨,南闪火门开,北闪有雨来。 7.黄梅天里无星光,不久来日雨更狂。 8.急雨易晴,慢雨难开。 9.久晴夜风雨,久雨夜风晴。 10.快雨快晴,快雪快晴。 11.雷打正月节,二月雨不歇。 12.雷公先唱歌,有雨也不多。 13.雷声大,雨点小。 14.立秋响雷,百日无霜。 15.六月一雷打九台,七月一雷风就来。 16.露水重,天气晴。 17.闷雷带横闪,雹子大如碗。 18.棉花云,雨快临。 19.南风吹暖北风寒,东风多湿西风干。
春雷响,万物长。 春雨贵似油,多下农民愁。 立春三场雨,遍地都米。 春雨漫了垅,麦子豌豆丢了种。 雨洒清明节,麦子豌豆满地结。 麦怕清明连夜雨。 夏雨稻命,春雨麦病。 三月雨,贵似油;四月雨,好动锄。 春天三场雨,秋后不缺米。 清明前后一场雨,豌豆麦子中了举。 有钱难买五月旱,六月连阴吃饱饭。 春得一犁雨,秋收万担粮。 六月下连阴,遍地出黄金。