蛋糕名称

  • .广州比较知名蛋糕面包店名称

      糕店这个行业发展不错,你想开蛋糕店是个不错的选择,但我国烘焙业目前的市场情况是品牌多而分散,投资费用也是相差甚大,大多的公司宣传可能和实际不符,而不是商家为了宣传自封的名号。蛋糕面包烘焙品牌在网上一搜一大片、多考察、IT行业等,甚至在国际市场都有不小的影响和市场占比,总体集中度不高,多了解,目前排名在前几家烘焙的大企业,全年销售收入最高的只有3亿左右,市场占有率最高也不超过3%。可以说,现在整个烘焙行业还没有一个真正的全国知名品牌,不能让表面迷惑,国内一些可以加盟的烘焙品牌就比较多比较杂了,形式各异,说什么的都有,而且都是最后几年刚起来的,不像其它成熟产业及行业;如:家电,这都是经过市场的洗礼且老百姓共认的事实,排在前几名的品牌几乎占有全国市场60-70%以上的份额,关于投资开烘焙店需要你本人擦亮眼睛

  • 要~各种蛋糕、甜食的名称……

      著名的意大利甜点,它起源于一个温馨的故事:二战时期,一个意大利士兵的妻子打算给即将出征的丈夫准备干粮,但由于家里很贫穷,因此她就把所有能吃的饼干和面包都做进了一个糕点里,那个糕点就是提拉米苏。因此提拉米苏在意大利语里有“带我走”的意思,象征食用者吃下的不只是美味,还有爱和幸福。沙河蛋糕(Sachertorte)奥地利著名甜点,起源于1832年某王子的家厨所做的一种甜美无比的巧克力馅。这种巧克力馅当时深受皇室喜爱。后来,一家贵族经常出入的饭店便推出了以这种巧克力涂抹的内裹杏仁及果酱的巧克力奶油蛋糕。现在,沙河蛋糕已经成为了奥地利的国宝级点心。维也纳巧克力杏仁蛋糕(Imperial Torte)以奥地利首都命名的蛋糕,名字起源于奥地利最好的宾馆之名。当年宾馆开幕时,一位糕饼师傅烘焙出了一种口感特殊的蛋糕。它不仅受到了皇帝的喜爱,还被皇帝亲自赐名为“Imperial Torte”(甜密的问候)。 由于维也纳巧克力杏仁蛋糕有着使用可口的牛奶巧克力和甜美杏仁制成的外层,以及铺满碎杏仁和可可亚的内层,因此整个蛋糕吃起来口感既甜美又细腻。欧培拉(Opera)法国知名甜点,是款有着数百年历史的蛋糕,里边那股浓郁的巧克力味与咖啡味令每个爱好巧克力与咖啡的人都迷恋不已。传统的欧培拉共有六层,包括三层浸过咖啡糖浆的海绵蛋糕,以及用牛油、鲜奶油和巧克力奶油做成的馅。整个蛋糕充满了咖啡与巧克力的香味,入口即化。 对欧培拉的起源共有两种不同的说法。一种说法认为,此甜点原是法国一家点心咖啡店所研发出的人气甜点。因为超受欢迎、店址又位于歌剧院旁,所以店主干脆将此甜点直接命名为“Opera”(“Opera”一词在法文里的意思就是“歌剧院”)。而另一种说法却认为,欧培拉蛋糕最先是由1890年开业的甜点店Dalloyau所创制。由于其形状非常方正。由于它表面淋着的那层薄薄的巧克力看起来很像歌剧院内的舞台,而饼面上点缀的金箔片看起来又像是歌剧院加尼叶(原巴黎著名歌剧院的名字),它才得到了这个形象的称呼。慕斯蛋糕(Mousse Cake)法国的另一款著名甜食,是厨师们最初在奶油中加入各种口感和风味的辅料后诞生的产物。由于慕斯蛋糕无论是外型、色泽、结构还是口味均变化丰富,且口感自然纯正,再加上将其冷冻后食用便会愈加其味无穷的特点,因此它立刻成为了蛋糕中的极品存在。 慕斯蛋糕的出现,不但符合了人们追求精致时尚、崇尚自然健康的生活理念,也给了蛋糕大师们更大的创造空间。因为慕斯蛋糕的水准可以反映出大师们的真正功力和世界蛋糕发展的趋势,所以在西点世界杯上,慕斯蛋糕的比赛历来十分激烈,大师们往往通过慕斯蛋糕的制作来向人们展示出他们内心的生活悟性和艺术灵感。木材蛋糕(Yule log)法国节日必备点心,其名字中的“Yule”其实是圣诞节的旧称,因为从维京时代至今的冬季庆典,英格兰的人们在圣诞节时都会在林子里砍下树木拖回去放置在壁炉内,从平安夜开始烧上12天,所以这种树木就被叫做“Yule log”(圣诞树)。 而法国人在过平安夜时,人们都会回乡团聚。半夜时,全家人会聚集在暖炉前,边吃着这种象征着节日的蛋糕(通常配以咖啡或红茶)边借机联络家人间的感情。因此木材蛋糕就成了法国人过节时的不可或缺之物了。奶酪蛋糕 (Cheese Cake) 奶酪蛋糕,顾名思义就是加有奶酪的蛋糕。而蛋糕中所使用的奶酪则起源自阿拉伯。很久以前,一个阿拉伯人在独自横越沙漠前,曾将新鲜牛奶倒进一个羊胃制成的皮囊里。但是当他到达目的地打开皮囊后,却发现里边的牛奶竟已经变成了一块固体状物体(即凝乳)和一汪液状的乳浆......余下全文>>

  • 好听的群名称关于蛋糕

      世界上第一个面包店的面包     现在发现年前,出生于公元前2500年的古埃及。大约在公元前13世纪,摩西带领希伯来人大迁徙,带出埃及的面包制作技术。到目前为止,在犹太“逾越节”仍然在生产有所谓的“塔德乌什马(马佐)”扩张馅饼的面包,以纪念从埃及的犹太人出走。 2世纪时,罗马的面包师行会统一技术制作面包和酵母品种。经过比较,他们的做法,液态酿酒酵母作为标准的选择。   龙年的古,白面包是一种奢侈顶级贵宾,一般市民只能产生黑裸麦面包为食。直到19世纪,面粉加工机械已经有了很大的发展小麦品种也得到了提高,乳白面包只能成为一个。     ----------------------------------------- ------     蛋糕     最早的蛋糕,一些简单的材料做的,这些蛋糕是古老宗教神话与迷信神奇的象征。来自中东的早期贸易路线等等异国香料由远东向北输入,坚果,花露水,柑橘类水果,枣子与无花果从东方和南方引进的进口甘蔗。     到黑暗的中世纪,在欧洲,这些特殊材料只能有僧侣和贵族,他们的创作是什么蜂蜜蛋糕和姜饼饼干平这样。慢慢地,随着频繁的贸易往来,西方国家也跟着大幅改变饮食习惯。   有限公司首页从十字军东征的士兵和阿拉伯商人,使用的香料和中东的食谱流传开。在中欧几个主要的商业中心,烘焙大师协会还组织了。在本世纪结束时,周围的香料有钱的人已经在欧洲广泛使用,同时也增强了富有想象力的糕点烘焙技术。当果仁和糖,直到大流行,杏仁也跟着流行起来的泥泥的杏仁是一种浮雕烤出模具,并在模具和宗教布道,更相关的模式。     蛋糕起源于西方,然后慢慢引入中国。

  • 本人想给食品厂取名,生产的产品有:老婆饼,老公饼,蛋糕,希望有心的朋友能帮我取几个好听名称,谢谢!

      麦香园食品厂,谷田食品厂,趣香园食品厂,趣苑食品厂,,,,随便想了几个,呵呵,

  • 孕妇能吃奶油蛋糕吗

      没问题的,但不能多吃

  • 蛋糕、甜点的名字(越多越好)

      木糠杯、焦糖布丁、纸杯蛋糕、北海道戚风蛋糕、牛轧糖、推推乐、草莓大福、芒果慕斯。。   栗子蛋糕   忌廉蛋糕   红草莓蛋糕   海绵蛋糕   拿破仑蛋糕   歌剧院蛋糕   ---------------------   意大利的甜品:   1. Triamisu 提拉米苏   2. Cannoli     法国的甜品:   1. Creme brulee   2. Mousse     美国的甜品:   1. Cheesecake   -----------------------   蝴蝶酥   Butterfly Cracker     蛋黄莲茸酥   Puff with Lotus Seeds Paste and Egg Yolk     蛋挞   Egg Tart   -----------------------   厚片土司(英文名:Toast)     凤梨松饼(英文名:Pineapple Cake)     花生松饼(英文名:peanut Cake)     咖啡松饼(英文名:Synthesized)     金瓜宝(英文名:Pumpkin Squash Custard)     法式蜜桃多士(英文名:Peach Witch Toast Fresh Style)     榴莲酥(英文名:Durian Custard Pie)     木瓜慕思(英文名:Papaya Mousse)     香蕉奶油冻(英文名:Banana with Ice Cream)     ------------------------------   甜品     西点类     108   黑森林蛋糕   Black Forest Cake     109   英式水果蛋糕   English Fruit Cake     110   草莓奶酪蛋糕   Strawberry Cheese Cake     111   草莓蛋糕   Strawberry Cake     112   蓝莓奶酪蛋糕   Blueberry Cheese Cake     113   美式奶酪蛋糕   American Cheese Cake     114   绿茶奶酪蛋糕   Green Tea Cheese Cake     115   意大利提拉米苏   Italian Tiramisu     116   大理石奶酪蛋糕   Marble Cheese Cake     117   咖啡奶酪蛋糕   Coffee Cheese Cake     118   红莓松糕   Cranberry Muffin     119   干果派   Mixed Nuts Pie     120   蓝莓松糕   Blueberry Muffin     121   琳泽蛋糕   Linzer Cake     122   芒果木司蛋糕   Mango Mousse Cake     123   苹果派   Apple Pie     124   草莓酥条   Strawberry Napoleon Sliced     125   巧克力榛子蛋糕   Chocolate Hazelnut Cake     126   巧克力木司   Chocolate Mousse     127   水果脆皮酥盒   Puff Pastry with Fruits     128   维也纳巧克力蛋糕   Sacher Cake     129   热情果木司   Passion Mousse     130   杏仁多纳圈   Almond Donuts     131   牛奶巧克力多纳圈   Milk Chocolate Donuts     132   鲜水果配沙巴洋   Frui......余下全文>>

  • 梦见女儿吃蛋糕

      梦见很多糕点,是走运的征兆。   梦见吃糕点,妻子很快会分娩。   梦见白糕点,预兆着幸福。   梦见淡黄色的糕点,会马上成亲。   梦见烤糊了的糕点,家人会病倒。   您梦见的是什么样的蛋糕呢?

  • 蛋糕可以代表什么生肖吗?

      你好,答案是鼠 生肖属鼠的男性待人亲切、和蔼、心胸广阔且拥有广博的知识。   他们在谈恋爱时,通常表现得温文尔雅,对人体贴备至。   虽然他们诚恳、有礼而且朴实无华,但是女性们对他们挑逗时,他们又会把持不住,把人类的天性表露无遗。

  • 孕妇能不能吃蛋糕店里买的蛋糕

      孕妇最好不吃蛋糕店里买的蛋糕,含有激素和防腐剂,对胎儿不利。     

  • 惊讶,漩涡蛋糕是怎么做出来的

      材料   鸡蛋4个   细砂糖80g   低筋面粉75g   菠菜泥25g   玉米油或黄油25g   淡奶油300g   糖20g   做法     ①菠菜洗净,放在榨汁机里,不要加水,榨成菠菜泥     ②把蛋液里放上全部的细砂糖     ③准备一盆热水,把蛋盆放在里面打发。打发的时候可以用手试一下蛋液温度,如果手感觉到蛋液不凉不热刚好温的时候,就可以把蛋盆拿离热水了,这个时候蛋液就有40度了。海绵蛋糕打发蛋液的温度就是需要40度。     ④ 大约中速打发5分钟,蛋液就开始发白了,体积也变大了。再接着打发,直到蛋液提起来能画出一个8字型,且纹路不轻易消失的时候,蛋液就打发完毕了     ⑤ 分三次把低筋面粉筛入蛋糊了,每筛一次,就用上下切拌的手法,把面粉混合进蛋液里,然后再筛入。不要画圈搅拌,不然消泡。只要切拌到蛋液里的干面粉消失即可     ⑥然后把玉米油或者融化的黄油,全部沿着切拌棒的边缘缓缓倒入,不要直接倒进蛋糊里,不然油太沉会把蛋糊压趴,造成大面积消泡。然后再把菠菜泥一点点撒在蛋糊上,上下切拌,把菠菜泥和蛋糊均匀混合。     ⑦28×28的烤盘内铺上油纸。把混好的蛋糊从高处缓缓倒入烤盘内,这样可以避免大气泡的产生。     ⑧全部倒入以后,颠一下烤盘,可以往外颠一下蛋糊内的气泡     ⑨把蛋糕盘放入提前预热完毕的烤箱内。我得烤箱没温差,180°中层烤12分钟。具体时间请根据你的烤箱自行调节。判断有没有烤熟的标准是用牙签插入蛋糕体内,牙签上没有粘黏蛋糕末即是烤熟。     ⑩烤熟以后,把蛋糕从烤盘内连同油纸一起取出,倒扣在冷却架上,趁热,先撕去蛋糕四周油纸,再慢慢把油纸撕下     ?蛋糕稍微放凉后,把蛋糕上色的那面朝上,切去蛋糕体四周不平整的地方。然后根据你的需求均匀的切成6-8段,想要蛋糕厚一点,就切六段,薄一点就切八段。我今天切了八段。其实切就段更好看。     ?把打发好的淡奶油,均匀的涂抹到蛋糕片上     ?然后从一侧,开始把蛋糕条一条一条的卷起来。卷的过程如果蛋糕条裂开了也没关系不会影响成品效果,裂开了这是海绵蛋糕的正常反应     ?把第一卷蛋糕卷放在蛋糕盘中间,再取第二条蛋糕条从刚才蛋糕卷的末端接着卷起来     ?然后依次把所有的蛋糕条都卷起来,成为一个同心圆。     ?然后再把剩余的奶油涂抹到蛋糕体上。你也可以不用涂,一样也很美。   小贴士   ⒈用嫩菠菜不会有菜腥味的,放心吧   ⒉往蛋糊里倒入玉米油和菠菜泥要轻缓,就不会容易消泡   ⒊海绵蛋糕口感比戚风蛋糕要扎实,但是没戚风那么绵软   ⒋ 蛋糕从烤箱烤好了以后尽快操作,不然容易变干,卷的时候容易开裂   ⒌卷的时候别太用力哦,不然奶油都给挤出来了   以上配方出自中国第一烘焙分享社区[