锡伯族历史文化与风俗
佟丽娅是什么民族 锡伯族的婚姻风俗是怎
佟丽娅是锡伯族人，新疆伊宁市人，祖籍察布查尔金泉镇。 锡伯族婚姻，一般分4个阶段完成。即说亲、定亲、认亲、迎亲(即举行婚礼)。婚礼是一件大事，仪式繁琐，一般在秋后举行。迎亲时，男女双方都要大摆宴席，先在女家两天。第一天先由男家聘请亲戚中较有声望、与亲家相好，而且善于辞令，同时属相与女方属相相同的男女各一名和媒人代表男方去把彩礼(喜酒、猪羊等)同迎亲的喜蓬车送到女家，新郎特意为岳父岳母奉送两瓶酒。男方的近亲及老人们前来送行，预祝一切顺利。称之为“送喜车”。女家这一天准备第二天的安巴萨林(大宴)，杀猪宰羊，并下请帖，近亲都来帮忙。这是女家开宴的第一天，主要是接受男家送的礼物和安放喜蓬车。婚礼的第二天，女家设大宴，举行嫁女“萨林”，盛情款待四方客人。婚礼的第三天，新郎家设大宴招待其亲朋好友，举行结婚仪式。新郎必须在这一天的破晓前将新娘迎至家里，举行程序繁多的结婚仪式。解放后，随着社会的发展，人们思想认识的改变，这种习俗已经不存在了，现在锡伯族的婚娶，一般实行新事新办。
博乐的历史文化
博乐是多民族聚集地区，主要有蒙古、汉、维吾尔、哈萨克、回等35个民族。在漫长的历史发展过程中,各民族相互学习、取长补短，形成具有鲜明地域特色的文化艺术和风情习俗。语言文字蒙古语属阿尔泰语系的蒙古语族，分为内蒙古、巴尔虎布里亚特和卫拉特三种方言。博尔塔拉境内的察哈尔蒙古原讲内蒙古方言，因西迁与卫拉特蒙古（主要是土尔扈特蒙古）长期相处，语言相习，除少部分口语发音略有不同处，已普遍讲卫拉特方言。蒙古文分胡都木蒙文和讬忒蒙古文两种，博乐蒙古族使用讬忒蒙古文。维吾尔族、哈萨克族语属阿勒泰语系突厥语族，他们现行的文字是以阿拉伯字母为基础的字母文字。宗教信仰蒙古族最早信奉萨满教，从元朝开始信仰藏传佛教。藏语把僧人尊称喇嘛（意为上人、师傅），因此藏传佛教又称喇嘛教。维吾尔族、哈萨克族、回族等都信奉伊斯兰教。传统节日蒙古族重要的传统节日是过小年和春节。农历腊月二十三，蒙古族称为小年。蒙古族把春节叫大年，也称白节。正月十五日是蒙古族的麦德尔节，也是每年最盛大的庙会。信仰伊斯兰教的维吾尔、哈萨克、回等民族，最盛大的节日是古尔邦节和肉孜节，维吾尔族还有卡巴克节，回族还有圣纪节。婚俗礼仪婚俗是少数民族的一项重要内容之一。蒙古族的婚礼仪式繁多，婚礼须经说媒、相亲、定亲、过礼、结婚等程式，极富民族特色。信仰伊斯兰教的维吾尔、哈萨克、回等民族，男女在正式举行婚礼之前要举行“尼卡”仪式，这种仪式由阿訇（神职人员）主持。传统娱乐蒙古族的传统娱乐活动有赛马、摔跤、射箭等。蒙古族一向以能歌善舞着称，凡喜庆节日、宴会，均有歌舞相伴。民歌异常丰富，有《牧歌》、《习俗歌》、《谚语歌》、《思亲歌》等。民歌分“长调”和“短调”两类，弹唱时使用一种叫“讬布秀儿”的弹拨乐器，发音独特，声调悠扬。蒙古族舞蹈久负盛名，节奏欢快，舞步轻盈。民间舞蹈以《交拉哈勒》、《巴里津开勒》、《崩崩尔腔》、《奥里克特克》和《沙吾尔登》等最具特色。维吾尔族歌舞轻松愉快，自由活泼，主要是手臂和脚腿随着音乐的节奏起舞，舞蹈姿势没有定式，随意变化，“麦西来甫”是最普遍的舞蹈形式。民族乐器有十几种，常见的“热瓦甫”、“都他尔”和“达甫”（手鼓）等。哈萨克族最著名的民间说唱艺术是阿肯弹唱，通常由一人或两人边弹冬不拉边演唱。最为常见的娱乐活动有赛马、摔跤、刁羊和姑娘追。“花儿”是回族人民独有的民间歌唱艺术。
水族的历史文化
据三都水族自治县民族研究所所长潘中西介绍，全国水族人口共４０多万，其中９０．８％的水族在贵州，一半左右在三都。黔南州三都水族自治县是全国惟一的水族自治县，有水族群众２０万馀人，接近全国水族总人口的半数。其馀的水族主要散居在贵州的荔波、都匀、独山、榕江、丹寨、雷山、从江、福泉、黎平等县市以及广西壮族自治区北部的河池地区，在云南省东部的富源县古敢乡一带也有水族人的踪影。 关于水族的来历，目前尚无定论。潘中西告诉记者，在水族研究史上出现过殷人后裔说、两广源流说、江南迁来说等等，众说纷纭，莫衷一是，使得其古老神祕的辉煌历史更加扑朔迷离。 １９９７年贵阳医学院的遗传专家对贵州汉族、苗族、布依族和水族等几个世居民族作了人群线粒体ＤＮＡ多型性进行研究，用三代都是同一民族家庭的１５０份标本，进行２６００馀次实验，结果表明，水族先民是西北地域民族的血缘。由此推断水族先民来自北方。医学界的研究成果，正好与研究“水书”及水族古文字的专家、学者关于水族来源的说法相吻合。专家、学者从对殷商亡国变迁的历史、水族古文字及水书、水族历法、水族复杂声韵母系统、水族语言中保留着大量的中原古音及水族盛大年节——端节等的研究表明，水族先民可能从北方迁徙而来，并且至少在殷商时期就与汉族并列发展。 据介绍，大约在公元前１１世纪，水族先民第一次举族向南迁徙，并且从殷商母体文化中分化出来，逐步融入百越族群。第二次举族大迁徙大约在公元前２世纪秦王朝统一中国之后，这次使水家先民从百越母体中分离出来，逐步由南溯流郸西北迁徙，进入龙江、都柳江上游地带生息，形成现在的分布格局。 多姿多彩的民俗 水族历史悠久，文化璀璨，节日繁多且各具特色，几乎每个节日都有其美丽的传说。最为隆重的民间节庆当数端节。 水族的民间歌谣唱道：“广东找食，广西找钱”。传说远古时期，水族先祖在两广一带过着颠沛流离的动荡生活，后渡过红水河来到三都三洞定居。年长月久人丁兴旺，三洞地窄难容，于是只好散居各地。按家族分支，老大住都匀套头，老二留住主洞，老三则到拉佑和水东，老四住到了水婆，最后一支定居水潘。兄弟数人各居一方，这样一来逢年过节相互不便往来。于是，兄弟聚集商议，在水族端节之时，采取分期分批轮流过的方式，套头老大理所当然先过，其馀兄弟数人则按地域分批过完。果然，兄弟之间借此机会相互走访探望，增进感情。水族端节又称“借端”或“借瓜”，相当于汉族的春节，是以水历来推算过端日期。而水历则以阴历九月为正月，水族以秋实为岁首，认为亥是地支的第十二位，故以之为一岁的终了，新年的开始。一般而言，端节要从农历的八月持续到十月，分七批过完，从头至尾长达四十九天，可以说是世界上延期最长的节日。端节之时，正是秋高气爽，五谷归仓之时，水族人民难以抑制内心的喜悦之情，相聚狂欢，以庆贺一年辛劳所得，期盼来年再丰收。 临近端节，水乡山寨处处洋溢着节日的喜庆气氛，到了大年除夕，家家户户打扫得一干二净，人们忙着杀猪宰鸭，磨豆腐，开塘捉鱼等等，好不热闹。除夕之夜，各家各户忌荤吃素，进行庄重的祭祖仪式。祭祖仪式颇为讲究，在堂屋中设一供席，摆上鱼苞韭菜，素煮豆腐、糯米饭、瓜果等特色祭品，有的人家还摆放崭新的衣帽鞋袜以及柴刀、镰刀、锄头等生产用具，完毕后，一家老少围坐一团，由长者念颂先祖的功绩，然后供奉祖先，最后举杯相邀，连声“秀、秀、秀”一饮而尽，以示对祖先的敬重和怀念。这天晚上，人们通宵达旦，各自小饮，整个村子灯火通明，铜鼓声声。 亥日，也就是大年初一早上，各家各户敲击铜鼓笑迎四方宾客，来的都是客，无论是家族亲戚还是陌......馀下全文>>
年初五有什么风俗上的讲究？
为您介绍春节风俗-大年初五 正月初五俗称破五。一说破五前诸多禁忌过此日皆可破。按照旧的习惯要吃“水饺子”，北方叫“煮饽饽”。妇女们也不再忌门，开始互相走访拜年道贺。新嫁娘在这日归宁。一说破五这一天不宜做事，否则本年内遇事破败。 祭财神 南方人在正月初五祭财神。民间传说，财神即五路神。所谓五路，指东西南北中，意为出门五路，皆可得财。 清代顾禄《清嘉录》云：“正月初五日，为路头神诞辰。金锣爆竹，牲醴毕陈，以争先为利市，必早起迎之，谓之接路头。”又说：“今之路头，是五祀中之行神。所谓五路，当是东西南北中耳。” 上海旧历年有抢路头的习俗。正月初四子夜，备好祭牲、糕果、香烛等物，并鸣锣击鼓焚香礼拜，虔诚恭恭敬财神。初五日俗传是财神诞辰，为争利市，故先于初四接之，名曰“抢路头”，又称“接财神”。 五祀即祭户神、灶神、土神、门神、行神，所谓“路头”，即五祀中之得神。凡接财神须供羊头与鲤鱼，供羊头有“吉祥”之意，供鲤鱼是图“鱼”与“余”谐音，诗个吉利。人们深信只要能够得到财神显灵，便可发财致富。 因此，每到过年，人们都在正月初五零时零分，打开大门和窗户，燃香放爆竹，点烟花，向财神表示欢迎。接过财神，大家还要吃路头酒，往往吃到天亮。大家满怀发财的希望，但愿财神爷能把金银财宝带来家里，在新的一年里大发大富。 路头神 路头神是吴地所信奉的一位财神。俗以是日为他的生日，祭晒迎接，颇为壮观。 路头又称“五路神”。据说元末有一何五路，为抵御外寇而死，人们因此祀他为神，名“五路神”。但此五路神似乎与作为财神的路头五路神无涉。或又以五路神实为五圣神，或曰五通神，在康熙年间汤斌毁禁上方山五通寺以后，民间不敢祀五通神，故改其名为路头而祀之。一般以此路头为古五祀中的行神，所谓五路乃东西南北中也；财货无不凭路而行，故人们以行神为财神，谨加祭祀，冀求它引财入门，或出行获利。古人外出行旅，祭祀路神以求平安，此为“祖道”之俗；吴俗接路头，祭祀的也是路神，而这路神变成财神。路神变为财神，是因商业的发展，财货流通的加剧。财货往来于陆水之间，人们直观地认为，路在冥冥之中主宰了财货。 俗以为接路头，越早越好，最早接到的才是真神，特别灵验，因此叫“抢路头”。有的地方，真的在元日初四便“匆匆抢路头”了，且相沿成俗。既然路神已不再是行旅的保护者，人们便不再在赴旅时祭祀它了。 至于人们在元月初五祭拜路头神，并以此日为其生日，乃五路神中之“五”与初五之“五”牵连之故。北方于此日祭“五穷”也是一样。在正月而非其他月，乃取新年新气象，图一年吉利，财源茂盛，东西南北中，财富五路并进。 送穷 正月初五“送穷”，是我国古代民间一种很有特色的岁时风俗。这一天各家用纸造妇人，称为“扫晴娘”，“五穷妇”，“五穷娘”，身背纸袋，将屋内秽土扫到袋内，送门外燃炮炸之。这一习俗又称为“送穷土”，“送穷媳妇出门”。陕西韩城一带，破五这一天忌出门，而且要将鲜肉放在锅中炙烤，还要爆炒麻豆，令其崩裂发声，认为这样可以崩除穷气，求得财运。此外旧时除夕或正月初五要吃得特别饱，俗称“填穷坑”。民间广泛流行的送穷习俗，反映了我国人民普遍希望辞旧迎新，送走旧日贫穷困苦，迎接新一年的美好生活的传统心理。 开市 旧俗春节期间大小店铺从大年初一起关门，而在正月初五开市。俗以正月初五为财神圣日，认为选择这一天开市必将招财进宝。 求采纳
姓江的姓氏由来和历史文化
zhidao.baidu.com/...wtp=wk 【江姓起源】 江姓起源有三： 1、出自嬴姓，传说是大禹的贤阀伯益的后代。 据唐人林宝所著《元和姓纂》记载：“嬴姓，颛顼元孙伯益之后，爵封于江，后为楚所灭，以国为氏。”颛顼，为古帝名，是五帝之一，相传是黄帝之孙；元孙即玄孙，颛顼的玄孙伯益，是舜时东夷部落的首领，因助禹治水有功，禹要让位给他，他避居箕山之北（箕山位于河南省登封县东南）。伯益的后代大约于商朝或西周初期受封建立江国。据考证，古江国的国都位于今河南正阳县附近。春秋时，江国介于楚、宋、齐三国势力之间，经常受这些大国操纵，加之淮水泛滥，往往淹没江国的中心地带，所以江国一直没能强盛起来，最后被楚国灭掉。江国灭亡后，其子孙流落各地，并“以国为氏”，将江姓世代承袭了下来。可见江氏是伯益的后代，因其始祖伯益为嬴姓，故江氏源于嬴姓。 2、出自姬姓，为翁氏所分。西周初年，昭王饿支庶子孙受封于翁山（今浙江省定海县东，一说在今广东省翁源县东），后以邑名"翁"为氏。宋初，有福建泉州人翁乾度生有6个儿子，分姓洪、江、翁、方、龚、汪6姓。其中次子处恭，分姓江，其子孙也姓江。 3、江姓还有一支是姓萧的改姓的，唐代萧氏因败于黄巢，怒而指江为姓，后裔主要聚于江西婺源江湾。 【江姓变迁】 因为江氏发源于河南正阳，所以早期主要是在河南发展繁衍。亡国后的江氏子孙，先从正阳向北逃到淮阳（今属河南），后又迁至济阳考城（今河南兰考），并在此发展成为名门望族，故江氏以“济阳”、“淮阳”为郡号。据记载，江国灭亡后，还有一部分江国子孙逃到齐（今山东临淄一带）。此后，江姓在河南、山东立足后，又向四处繁衍发展，迁播到全国各地。唐初，江姓人迁到福建落籍；宋代，江氏大规模南迁到浙江、江西、福建、广东等地。明清时期，有的江氏族人跟随郑成功入台湾，在台湾定居，后来又有人移居海外。 在中国历史上，江姓名人辈出，如汉代以传授《诗经》、《谷梁春秋》闻名的大江公；因精于《诗经》被誉为“鲁诗”之宗的江翁；西晋人江蕤，任谯郡太守，其子湛，官侍中、吏部尚书；南朝时人江淹，历仕南朝宋、齐、梁三代，梁时官至金紫光禄大夫，封醴陵侯，以文章见称于世，世称江郎，晚年诗文无佳句，时人谓之才尽，遂有“江郎才尽”之典故；南朝梁时考城人江革，任御史中丞，敢于弹劾权贵，以廉洁见称；南朝陈时的文学家江总，历仕南朝梁、陈、隋三朝，陈时官至尚书令；宋朝人江参，擅长山水画，存世作品有《千里江山图》等；清朝人江永，精研音韵，兼通历算地理，考释古代名物制度多有创见；清朝江苏元和人江声，精于训诂，著有《尚书集注音疏》；其孙江沅，著有《说文释例》、《说文解字音韵表》；清朝江苏人江藩，博综群经，精于训诂，旁及诸子佛老，著述颇丰；清朝还有诗人江湜、音韵学家江有诰、将领江忠源等。当代，前中共中央总书记江泽民更是江姓中杰出的代表。 人口较多，约占全国汉族人口的百分之零点二六
内蒙古有哪些历史文化？ 5分
内蒙古历史文化以漠南蒙古得名。唐为突厥地；宋时出现蒙古部落；后建元朝，其地直属中书省及岭北行省；明分达靼鞑及瓦剌；清统一蒙古，以漠南蒙古居内地称内蒙古，漠北蒙古居边外称外蒙古，并属理藩院。民国初分属热河、察哈尔、绥远等特别区，后均改省；建国前中共以今内蒙古东部设内蒙古自治区，区名至今未变。 内蒙古民俗节庆活动： 内蒙古有丰富多彩的民族文化，赛马、摔跤、射箭被称为蒙古族的“男儿三艺”，每年七月中下旬举办的那达慕草原旅游节，集中展示蒙古民族歌舞、体育、竞技、服饰、饮食各方面的灿烂文化。那达慕，蒙古语为“娱乐”或“游戏”之意，是蒙古族传统的群众性集会。那达慕开始以单纯的歌舞娱乐形式为主，后来增添了摔跤、射箭、赛马等比赛专案，场面隆重，气氛热烈。旅游节期间，游人可住在蒙古包品嚐奶茶、还可以参与到骑射歌舞等节目中，充分体验草原民族的豪放自然的民族风情。 偿 祭敖包活动一般在农历五月下旬至六月上旬举行，敖包，蒙古语为“堆子”，是用石头垒成的一座圆锥体的台子，上面竖着悬挂有经幡的旗杆和树枝。在祭典结束后，还将举行传统的赛马、摔跤等活动。 篝火节是内蒙古北部鄂伦春族人的传统节日，在每年的6月18日，鄂伦春人会燃起篝火，并集体围绕在篝火旁，载歌载舞，欢乐通宵
广西的婚姻风俗有哪些禁忌啊？
壮族实行氏族外婚，同家族的人不得通婚。许多地方不禁同姓为婚，但在广西西部，—些壮人视“同姓婚”为“爬灰”，社会予以禁止。在缔婚过程中，舅权的作用相当突出，一些地方舅舅的意见甚至起决定作用，社会流行“天上最大的是雷公，地下最大的是舅公”的俗语。 壮族有雷公禁婚的习俗。相传，农历八月至新年二月，天上雷公关门睡大觉，天上地上太平，是吉利的季节，人们当选在这期间办婚事。而三月至七月，雷公出门行事，不时雷声轰隆，禁止人间办婚事。若有违者，就要受雷公处罚，婚事会办得不顺当，家庭将会欠美满，因此，为了忌讳，这期间一般不相亲，不订婚，不结婚。 广西马山县青年男女谈爱相亲，第一次见面忌杀鸡鸭款待，否则，十有九要谈崩。认为杀死鸡鸭不吉利，婚事也就自然难成。 以前普遍实行不落夫家习俗，个别地方视新婚之夜新郎新娘同房为伤风败俗和不吉。在接亲、上门等仪式中，各地存在不同的风俗。有的必须于特定的时辰出门，亦于特定的时辰到达新郎家或新娘家(招赘婚)。入门之时普遍有过竹门或其避邪物件之仪式，意在挡住新人带来的鬼邪。 出嫁女忌摸香案面。出嫁女儿回娘家，不能伸手取放在祭坛上的东西。 壮族社会对孕、产妇和新生儿有一些特殊的禁忌，其意是避免冲犯祖宗、招来鬼邪和保证妇幼平安。 妇女怀孕要部分忌口，如不吃狗肉和辣椒，怕引动胎气。家有孕妇，则不得修理房屋和工具，孕妇的床也不能移动，亦是怕胎儿不吉。 生子之家，多在门外插一些物品作标记，以防外人误入而带来不祥。有些地方插柚树叶或黄皮果树叶，有些地方挂黄布或红布做成的小包，有些地方则系一把青草或禾草。婴儿的胎盘不可胡乱丢弃，部分壮人将之用禾草包住，于夜深人静之时悄悄绑到树后有果实的大树的东面，形状如大人背小孩，象征子子孙孙人丁不断，兴旺发达。
湘西苗族都有什么风俗？
湘西苗族的风俗习惯 苗族是我国最古老的民族之一，人口众多，分布辽阔。在长期的历史发展过程中，苗族在服饰、图腾、节庆、婚嫁、饮食、教育、禁忌等方面，形成了自己独特的风俗习惯。 一、服 饰 苗族的服饰款式多样，工艺独特，其款式 多达130余种以上，而且具有明显的民族特色，尤其是苗族女装。其制作工艺有挑花、刺绣、蜡染、织花、镶花等，多用百褶裙式样。苗族女性原本都是穿裙的，自清代以来湘西、湘西南及黔东少部分地区苗族女性已改穿裤装。苗族以各种银饰为主要佩饰，这构成了苗族身体佩饰的一大特色。 二、图腾 提起苗族的图腾，人们首先想到的也许就是枫树。枫树在湘西的方言中有“妈妈”的意思，因此也可以说枫树是苗族的“母亲树”。这也反映出苗族先民以枫树为图腾的历史，在湘西永顺县的一个苗家村口，有一棵代代相传的大枫树，这里的人逢年过节都会祭拜这棵枫树。 三、节 庆 湘西苗族的节庆较多，活动规模大。其中最富有代表性的有：赶年场、赶清明、樱桃会、跳香会、赶秋、看龙场、三月三、四月八、六月六、七月七。由于内容太多，我们只介绍其中两个： 1．赶年场：农历正月，湘西苗族人民最热心的是赶年场，其日期由各地自行约定。赶年场那天，男女老少，身着节日盛装，互相邀约，成群结队去赶场，异常热闹。 2．樱桃会：苗山多樱桃树，每当春季樱桃成熟之时，苗族青年男女便相约聚会在樱桃林中唱山歌，进行社交活动。以花垣县和保靖县一些苗寨最为盛行。 四 、苗族婚俗 多数苗族地区婚姻自主程度较高，以对歌的形式谈恋爱是苗族婚俗文化中最具代表性和富于民族色彩的风俗。苗族青年结婚的年龄一般在16~20岁之间，在婚姻选择上，同宗族或同姓氏不婚，姑舅表婚优先，不同辈份不相通婚。不同民族甚至苗族不同支系间也基本上不通婚。苗族婚姻大都是当事人自主婚姻，其缔结方式可分为自主自由式、说合自由式和说合古典式三种。 五、饮食 苗族大多数地区主食大米或玉米，辅以麦子、高粱、薯类、大豆等，同时糯米食品很受苗族人喜爱。副食主要有各种蔬菜瓜果以及家禽家畜和鱼。苗族人普遍喜食酸辣味道，家里有各种酸菜、腌菜。 苗族喜饮酒，以酒解除疲劳，以酒示敬，以酒祭祖，以酒待客，以酒传情，以酒表喜庆，以酒烘染气氛，有着丰富的情趣盎然的敬酒和饮酒风俗。 六、禁忌： 1.不要随便踩别人家的门槛。 2.到苗族家里做客不要踩人家的三脚架，不要坐正堂主位（神龛方向）。 3.苗寨，土家山寨里不要随便吹口哨（召鬼）。
广州人有什么风俗与忌讳的东西啊
"璀璨“岭南文化” 广州是一座具有2210多年悠久历史的文化名城，是国务院颁布的全国第一批历史文化名城之一。在漫长的历史长河中，许多名胜古迹如南越王墓、光孝寺、镇海楼、六榕寺、南海神庙、五仙观、怀圣寺、陈家祠、圣心堂、三元宫等，都是广州历史文化名城的见证。 广州，融汇中外文化之精华，形成了独特的岭南文化。岭南画派、岭南建筑、岭南园林、岭南盆景、广东音乐、粤剧、粤菜、粤语以及城市景观、生活习俗等，都体现了岭南文化的风格。 “饮茶”文化 “饮茶粤海未能忘。”广州人喜爱饮茶，尤其爱饮早茶。早上见面，其他地方的问候语大多是“吃了吗”，广州人则往往是“饮咗茶未”（喝茶了吗）。广州人所说的饮茶，实际上指的是上茶楼，不仅饮茶，还要吃点心，一盅两件，优哉游哉；不仅饮早茶，还要饮下午茶、夜茶；不仅填饱肚皮，还顺便传播新闻、叙说友情、洽谈生意。由此可见，饮茶在一定意义上已经超越了单纯“茶”的范畴，已经成为社会交际方式的一种。饮茶构成了岭南文化别于其他文化的一个显著特质。广州老字号的茶楼有：陶陶居、陆羽居、怕香居、南园、北园、泮溪、大同、惠如、三如、多如、巧心、得心、正心、福来居、西华居、美珍居等。 “行花街” 广州又叫花城，广州人爱花，无花不成年。有钱人家几千上万元一盆的进口花卉也会买上几盆。再穷的人家也要岁朝清供一盆金橘、几株水仙。除夕夜一家老小行花街是传统，也是广州市民的重头戏。 行花街也就是逛迎春花市，年前3、4天开始，除夕达高潮便结束。每年市政府都要花大力气予以布置。花市开市后，华灯初上时（实行交通管制），行花街的人就摩肩接踵而至，8、9点钟后人如潮涌，熙熙攘攘，热闹非凡。行花街嘈杂拥挤，难免磕磕碰碰，但人们全都彬彬有礼，格外谦让与宽容，满脸都是笑意和喜悦。一般前几天多为外省人，因为绝大多数外省人要看央视年欢晚会。广东人少看中央台，年三十逛完花市后常常去叹夜茶,花市鲜花争奇斗艳，品种繁多，舶来品中有欧洲的薰衣草、泰国的富贵掌、荷兰的郁金香、北欧的玫瑰、南美的五代同堂、比利时的杜鹃等等；国产品种有江西的金边瑞香、吉林的君子兰、洛阳的牡丹、章州的水仙等等。 行花街顾名思义主要是逛和欣赏，买肯定要买一点，可多可少，以示吉祥如意。所以，情侣们双双穿梭花市最多也就买一两枝玫瑰、银柳、百合；而家庭多选择传统的本地金桔、富贵竹、桃花、发财树、红运当头等。广州人认为外来花虽然很漂亮，但大都没有特别的象征意义，不能满足新年祈望“平安”、“富贵”的意头。行花街是为了沾点花香瑞气，挤掉晦气，来年风调雨顺，幸福平安，仅此而已。 “西关小姐”与“东山少爷” 西关在老广州城的西门以外，东山则在东门以外，两者遥遥相对。历史上，两地形成的文化特点，有着明显的差异。西关地势低洼，水乡泽国，河涌如网，人口稠密，是繁华闹市区；而东山地势较高，地广人稀，20世纪初，美国基督教选定东山为传教基地。教会开辟的幽雅居住环境吸引了大批归侨结庐定居。从此，荒凉的东山日渐喧闹，成为一个高档建筑成群的住宅小区。 广州有句俗谚，“东山少爷，西关小姐”，意思是：东山是权门显宦的聚居地，出入的多为官家子弟。东山洋楼，是民国初年一些华侨和军政官僚在广州市东山新河浦、恤孤院路等地兴建的仿西洋别墅，引来达官贵人聚居。“东山少爷”就是由此而来；而西关是商业繁华区，出身富商之家的小姐，花飞蝶舞。这里的女孩子是地道的大家闺秀，她们纤细的身段，软软的粤语，受过良好教育，有的还会些手工，尊敬长辈，拥有中国的传统美德。花园式洋房与西关大屋，权力与财富，现代与传统，各分东西，相辅相成."这是风俗!!!
原烫狗肉的历史文化
1. 此菜有狗肉滚三滚，神仙站不稳的美誉1936年12月25日《北平晨报》载文说：只有两广人才懂得狗肉的异香味。作者自述，他在潮州吃过一席狗肉全席，居然有清蒸狗肉、炒狗肉、红烧狗肉、狗肉丸子、狗肉羹、狗杂、白切狗肉等。这些食法现在少见了，用砂锅来煲狗肉却越来越常见 2. 此品本为东江地区客家入的传统名菜，古代人们认为夏至食狗肉可消灾去病，故有谚云：夏至狗，没得走。因狗肉性热，故夏至食狗这一习俗，许多地方已不盛行，只有客家地区可见，可谓古风犹存； 3. 在岭南地区此菜流传广远，是广东人最喜爱的冬令美食。狗肉鲜美，配料亦精，冬令围炉，其味无穷，广东甚至有过当棉被，吃狗肉的谑说。
