什么是蚕豆血型

  • 蚕豆相克的食物 蚕豆与什么相克

      和蚕豆相克的食物:   田螺与蚕豆食物相克   与田螺同食会导致人体肠胃不适,同食会肠绞痛,所以不能同时吃蚕豆和田螺。   蚕豆不可生吃   因为蚕豆含蛋白酶抑制剂和血球凝集素,它们都是对人体十分有害的物质,在用水浸泡和进行焯水后可使之失活,故应将蚕豆多次浸泡或焯水后再进行烹调。   儿童不宜多食蚕豆   蚕豆可加盐炒食、煮食,还可油炸,非常香脆可口,因而男女老少都比较喜欢食用。但有的人吃蚕豆后,可能会引起“蚕豆病”。这是因为蚕豆内含有植物凝集素或溶血素,它在人体内会破坏人体的红细胞,引起溶血,出现发热、腹痛、黄疸、眩晕、休克和排泄增加等症状。蚕豆病发病较急,病势凶险,男女老少皆可发生,但90%以上发生在13岁以下的男性儿童。因此,儿童不宜多吃刚上市的蚕豆。吃蚕豆时应加注意,必须将蚕豆炒或煮至熟透才吃。   蚕豆的最佳搭配食物,蚕豆食物相宜列表   蚕豆+枸杞   蚕豆含多种营养成分,其中以磷质最为丰富。枸杞有滋补肝、肾、肺,清肝去火等功效。两者配伍对腰酸背痛、糖尿病、头昏耳鸣、双目模糊有一定的治疗作用。   蚕豆+海参   两者同食具有健脾益气、止血的功效,适用于子宫功能性出血量多者食之。   蚕豆+月季花   月季花与健脾、止血、利尿的蚕豆相配食用,具有健脾利湿、活血调经、消肿解毒的功效。最适合于治疗月经不调、跌打损伤、水肿、慢性肾炎等症。   蚕豆有哪些保健作用?   蚕豆食性平,味甘,归脾、胃经。蚕豆含有多种营养成分,其中磷的含量特别丰富,具有健脾、止血、利尿的食疗功效。可加盐炒食、煮食,还可油炸,非常香脆可口,因而男女老少都比较喜欢食用。   中医认为,蚕豆性平味甘,有补中益气、健脾利温、止血降压、涩精止带的作用,主治中气不足、倦怠少食、高血压、妇女带下等病症。现代医学研究证明,油菜可以促进骨骼发育,预防心血管疾病。

  • 蚕豆能生吃吗 生吃蚕豆有什么坏处

      一、禁忌人群:一般人都可食用。   1、老人、考试期间学生、脑力工作者、高胆固醇、便秘者都适合食用;   2、中焦虚寒者不宜食用,发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;   3、有遗传性血红细胞缺陷症者,患有痔疮出血、消化不良、慢性结肠炎、尿毒症等病人要注意,不宜进食蚕豆;   4、患有蚕豆病的儿童绝不可进食蚕豆。   二、制作指导:   1、蚕豆的食用方法很多,可煮、炒、油炸,也可浸泡后剥去种皮作炒菜或汤。   2、制成蚕豆芽,其味更鲜美。   3、蚕豆粉是制作粉丝、粉皮等的原料,也可加工成豆沙,制作糕点。   4、蚕豆可蒸熟加工制成罐头食品,还可制酱油、豆瓣酱、甜酱、辣酱等。又可以制成各种小食品。   5、蚕豆可以生吃,新鲜刚采摘下来的嫩蚕豆可以生吃,尤其在长江南部地区生食居多。   6、蚕豆去壳:将干蚕豆放入陶瓷或搪瓷器皿内,加入适量的碱,倒上开水闷一分钟,即可将蚕豆皮剥去,但去皮的蚕豆要用水冲除其碱味。   三、生蚕豆危害:   蚕豆确实可能导致传说的“过敏性溶血综合病症”,被称为“蚕豆中毒”。不过这种症状只发生在体内缺乏6-磷酸葡萄糖脱氢酶(G6PD)的人群中。对这些人来说,其他可能导致溶血的因素也有可能引发症状,比如感染或者某些药物。蚕豆引发的病例也有记载,孩子的发生风险比成人要高。生吃新鲜蚕豆引发症状的风险最高,不过熟的新鲜蚕豆、干蚕豆,甚至吸入蚕豆花粉都有风险。不过对于正常人,这一风险就不存在。   实际上豆类中含有一些植物毒素,比如植物凝集素,倒是可以导致正常人中毒。这种毒素存在于多种豆类之中,含量各不相同。红芸豆中含量最高,可达20000~70000单位。这样的豆最少只要四五颗就能引发中毒症状。白芸豆比较低,大概在红色豆的三个之一。而传说“比砒霜还毒”的蚕豆,则只有红芸豆的5-10%。   凝集素一般不会造成致命后果。通常的症状是严重的恶心、呕吐、拉稀以及腹痛等。一般情况下,这些症状能够在短时间内缓解恢复。而且,植物凝集素对温度比较敏感,在完全煮熟之后红芸豆的凝集素活性能降到200~400单位。不过需要注意的是,如果加热不充分,毒性反而更高。加热到80oC会使其活性增加几倍,比生吃还糟糕。有很多人用慢煮锅来煮,但是它的温度不高,即使经过长时间炖煮,豆中心也可能达不到足够的温度来灭活凝集素。   另外,豆类中含有一些所谓的“反营养物质”,比如蛋白酶抑制剂和皂苷。蛋白酶抑制剂没有实质上的毒性,不过它们会抑制蛋白酶活性,从而降低蛋白质的消化吸收效率。所以,它们在传统上被当作反面形象。不过,一些新的发现一些蛋白酶抑制剂对健康具有积极作用。比如在煮豆浆的时候,皂苷的存在使得豆浆还没有开就出现大量泡沫。对于人体来说,它并不会带来明显毒性。这些物质的活性都可以通过加热大大降低。

  • 为什么蚕豆必须煮熟后食用,蚕豆能生吃吗

      平时很多人吃过蚕豆做的零食,蚕豆平时也可以炒菜吃,蚕豆中含有丰富的营养,蚕豆中含有蛋白质、碳水化合物、维生素等多种营养元素,有些人可能听说过蚕豆是不能生吃的,会有毒素产生,那么蚕豆能生吃吗?为什么蚕豆必须煮熟后食用?   

  • 绿蚕豆炒熟啥颜色?

      还是绿色

  • 血型不对啊!~

      这个答案可以很明确的告诉你是错误的……因为血型中是没有Aa和Bb这个血型好不好!不要误导人!此父母血型一定是Ai和Bi,i为隐形,当两个i组合在一起的时候ii这个血型就是我们平时说的O型血,而A型血是Ai没有Aa这个血型,B型型同理。这个是高中生物的基本知识,忘不要乱回答……

  • 吃蚕豆对身体有害吗?

      初夏新蚕豆陆续上市,家族里有蚕豆病史的人,特别是三岁以下的男童一定要禁食新鲜蚕豆。一旦误食,如果出现黄疸显著和血红蛋白尿等症状,即为急性溶血性疾病,应立即向医生求助。   每当蚕豆收获和上市季节,也成了人易患“蚕豆病”(俗称胡豆黄)的时候。蚕豆病即医学称为血红细胞——磷酸葡萄糖脱氢酶缺乏症。这是由于进食蚕豆或与蚕豆的花粉接触后,人的机体对蚕豆中的“毒性物质”敏感而引起的一种以黄疸、贫血为主要表现的溶血反应性疾病。本病多见于儿童,男性患者约占90%以上。临床表现:大多食蚕豆后1至2天发病,早期症状有厌食、疲劳、低热、恶心、不定性的腹痛,接着因溶血而发生眼角黄染及全身黄疸,出现酱油色尿和贫血症状。严重时有尿团、休克、心功能和肾功能衰竭,重度缺氧时还可见双眼固定性偏斜。此时如不及时抢救可于一至二天内死亡。所以出现以上症状的病人,应马上送医院诊治,切不可延误,以免发生意外。   蚕豆病对人体危害很大,但这种病是可以预防的,只要大家(尤其是孩子们)不生食新鲜蚕豆,不一次大量进食或连续进食蚕豆,蚕豆病就可以避免。另外有遗传性血红细胞缺陷症者,患有痔疮出血、消化不良、慢性结肠炎、尿毒症等病人,也不可以进食蚕豆。吃新鲜蚕豆应高温长时间蒸煮,吃干蚕豆时要用清水将其多次浸泡,然后长时间蒸煮,也同样可以破坏其中的有毒物质。

  • 蚕豆食用方法和注意事项

      蚕豆的使用方法:   1.蚕豆的食用方法很多,可煮、炒、油炸,也可浸泡后剥去种皮作炒菜或汤;   2.制成蚕豆芽,其味更鲜美;   3.蚕豆粉是制作粉丝、粉皮等的原料,也可加工成豆沙,制作糕点;   4.蚕豆可蒸熟加工制成罐头食品,还可制酱油、豆瓣酱、甜酱、辣酱等。又可以制成各种小食品;   5.蚕豆不可生吃,应将生蚕豆多次浸泡呈焯水后再进行烹制;   6.蚕豆去壳:将干蚕豆放入陶瓷或搪瓷器皿内,加入适量的碱,倒上开水闷一分钟,即可将蚕豆皮剥去,但去皮的蚕豆要用水冲除其碱味。   注意事项:   嫩蚕豆是一种季节性很强的时令蔬菜,应趁早食用。剥壳后,如果豆子顶端像指甲一样的月牙形呈浅绿色,说明蚕豆很嫩,可以带壳吃;如果已经变黑,就说明老了,维生素C的含量会略有下降。   蚕豆鲜嫩度不同,吃法也各异。嫩蚕豆可以煮熟,或用少许油煸炒,鲜嫩可口。老蚕豆可以做成豆瓣酥,或和鸡蛋等一起煮汤,入口润滑、细腻。在南方地区,还有用蚕豆和大米煮饭、熬粥的传统,这样能增加饭里的蛋白质含量,减少营养损失。   要想蚕豆可口,剥壳也很有讲究。剥出来的蚕豆不能用水洗,否则会影响其鲜嫩度。最好是把豆荚掰断后,再把豆子挤压出来。最后,蚕豆不可生吃,多吃会胀肚、伤脾胃。   蚕豆不能生吃。蚕豆种子中含有巢菜碱苷,人食用这种物质后,可引起急性溶血性贫血(蚕豆黄病)。春夏两季吃青蚕豆时,如果烹制不当,常会使人发生中毒现象。而且一般在吃生蚕豆后4~24小时后发病。为了防止出现蚕豆中毒,最好不要吃新鲜的嫩蚕豆,而且一定要煮熟后再食用。

  • 梦见在菜园里摘蚕豆和豌豆

      梦见去地里摘豆角   夫妻生活会和谐、幸福。   老人梦见去地里摘豆角   主旅行,解释:吉。   独身的人梦见去地里摘豆角   解析:您的恋情爱的路上风波多,要小心。   考生梦见去地里摘豆角   预兆考试成绩一般。

  • 吃炒蚕豆会不会上火

      炒的东西一般火都比较大,而且缺少水分,所以食用过多容易引起上火等症状。   “上火”为民间俗语,又称“热气”,可以从中医理论解释,属于中医热证范畴。中医认为人体阴阳失衡,内火旺盛,即会上火。因此所谓的“火”是形容身体内某些热性的症状,而上火也就是人体阴阳失衡后出现的内热证候,具体症状如眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等。“上火”在干燥气候及连绵湿热天气时更易发生。

  • 做梦梦见床上好多蚕豆花生

      花生瓜子蚕豆都不是禁忌,前两者还是营养医生提倡食用的。我孕34周了,花生瓜子隔三差五的一直在吃,但是要适量,因为坚果类的东西油脂多,容易消化不良,同时也不利于体重控制。至于糖果呢,偶尔吃一两块就得了。现在人摄入糖分太多,每天精米精面各色水果的,再多吃糖果,血糖肯定会高,体重也会长得太快。孕期体重增加过多,对宝宝和妈妈都不好的。