大寒是我国二十四节气最后一个节气,过了大寒,又迎来新一年的节气轮回。人们常说“大寒年年有,不在三九在四九”,言外之意,大寒已非常冷。实际上,大寒仅与小寒相对,它们都是表征天气寒冷程度的节气,因“寒气之逆极,故谓大寒”,有的地区大寒温度并不比小寒温度低,大寒仅表明了古人看待寒冷气候变化的一种趋势。 大寒节气,全国各地农活依旧很少。北方地区老百姓多忙于积肥堆肥,为开春作准备;或者加强牲畜的防寒防冻。南方地区则仍加强小麦及其他作物的田间管理。广东岭南地区有大寒联合捉田鼠的习俗。因为这时作物已收割完毕,平时见不到的田鼠窝多显露出来,大寒也成为岭南当地集中消灭田鼠的重要时机。除此以外,各地人们还以大寒气候的变化预测来年雨水及粮食丰歉情况,便于及早安排农事。如“大寒天若雨,正二三月雨水多”(广西)、“大寒见三白,农民衣食足”(江西)、“大寒不寒,人马不安”(福建)、“大寒白雪定丰年”(贵州)、“大寒无风伏干旱”(河北)等。 大寒饮食习俗 食腊八粥 小寒之后过15天就是大寒,也是全年二十四节气中的最后一个节气。此时天气虽然寒冷,但因为已近春天,所以不会像大雪到冬至期间那样酷寒。这时节,人们开始忙着除旧饰新,腌制年肴,准备年货,因为中国人最重要的节日——春节就要到了。其间还有一个对于北方人非常重要的日子——腊八,即阴历十二月初八。在这一天,人们用五谷杂粮加上花生、栗子、红枣、莲子等熬成一锅香甜美味的腊八粥,是人们过年中不可或缺的一道主食。 大寒迎年 大寒节气,时常与岁末时间相重合。因此,这样的节气中,除顺应节气干农活外,还要为过年奔波——赶年集、买年货,写春联,准备各种祭祀供品,扫尘洁物,除旧布新,准备年货,腌制各种腊肠、腊肉,或煎炸烹制鸡鸭鱼肉等各种年肴。同时祭祀祖先及各种神灵,祈求来年风调雨顺。旧时大寒时节的街上还常有人们争相购买芝麻秸的影子。因为“芝麻开花节节高”,除夕夜,人们将芝麻秸洒在行走之外的路上,供孩童踩碎,谐音吉祥意“踩岁”,同时以“碎”、“岁”谐音寓意“岁岁平安”,讨得新年好口彩。这也使得大寒驱凶迎祥的节日意味更加浓厚。 喝鸡汤 到了寒冬季节,南京人的日常饮食多了炖汤和羹。大寒已是农历四九前后,传统的一九一只鸡食俗仍被不少市民家庭所推崇,南京人选择的多为老母鸡,或单炖、或添加参须、枸杞、黑木耳等合炖,寒冬里喝鸡汤真是一种享受。到了腊月,老南京还喜爱做羹食用,羹肴各地都有,做法也不一样,如北方的羹偏于粘稠厚重,南方的羹偏于清淡精致,而南京的羹则取南北风味之长,既不过于粘稠或清淡,又不过于咸鲜或甜淡。南京冬日喜欢食羹还有一个原因是取材容易,可繁可简,可贵可贱,肉糜、豆腐、山药、木耳、山芋、榨菜等等,都可以做成一盆热乎乎的羹,配点香菜,撒点白胡椒粉,吃得浑身热乎乎的。 尾牙祭 按我国的风俗,特别是在农村,每到大寒节,人们便开始忙着除旧布新,腌制年肴,准备年货。在大寒至立春这段时间,有很多重要的民俗和节庆。如尾牙祭、祭灶和除夕等,有时甚至连我国最大的节庆春节也处于这一节气中。大寒节气中充满了喜悦与欢乐的气氛,是一个欢快轻松的节气。尾牙源自于拜土地公做“牙”的习俗。所谓二月二为头牙,以后每逢初二和十六都要做“牙”到了农历十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一样有春饼(南方叫润饼)吃,这一天买卖人要设宴,白斩鸡为宴席上不可缺的一道菜。据说鸡头朝谁,就表示老板明年要解雇谁。因此现在有些老板一般将鸡头朝向自己,以使员工们能放心地享用佳肴,回家后也能过个安稳年。...余下全文>>
关于大寒的诗词 大寒吟 宋 邵雍 旧雪未及消,新雪又拥户。阶前冻银床,檐头冰钟乳。 清日无光辉,烈风正号怒。人口各有舌,言语不能吐。 和仲蒙夜坐 宋 文同 宿鸟惊飞断雁号,独凭幽几静尘劳。风鸣北户霜威重,云压南山雪意高。 少睡始知茶效力,大寒须遣酒争豪。砚冰已合灯花老,犹对群书拥敝袍。 元沙院 宋 曾巩 升山南下一峰高,上尽层轩未厌劳。际海烟云常惨淡,大寒松竹更萧骚。 经台日永销香篆,谈席风生落麈毛。我亦有心从自得,琉璃瓶水照秋毫。 回次妫川大寒 宋 郑獬 地风如狂兕,来自黑山旁。坤维欲倾动,冷日青无光。 飞沙击我面,积雪沾我裳。岂无玉壶酒,饮之冰满肠。 鸟兽不留迹,我行安可当。云中本汉土,几年非我疆。 元气遂隳裂,老阴独盛强。东日拂沧海,此地埋寒霜。 况在穷腊后,堕指乃为常。安得天子泽,浩荡渐穷荒。 扫去妖氛俗,沐以楚兰汤。东风十万家,画楼春日长。 草踏锦靴缘,花入罗衣香。行人卷双袖,长歌归故乡。 村居苦寒 唐 白居易 八年十二月,五日雪纷纷。竹柏皆冻死,况彼无衣民。 回观村闾间,十室八九贫。北风利如剑,布絮不蔽身。 唯烧蒿棘火,愁坐夜待晨。乃知大寒岁,农者尤苦辛。 顾我当此日,草堂深掩门。褐裘覆絁被,坐卧有余温。 幸免饥冻苦,又无垄亩勤。念彼深可愧,自问是何人。 晚登虔州即事寄李侍御 唐 耿湋 章溪与贡水,何事会波澜。万里归人少,孤舟行路难。 春光浮曲浪,暮色隔连滩。花发从南早,江流向北宽。 故交参盛府,新角耸危冠。楚剑期终割,隋珠惜未弹。 酒醒愁转极,别远泪初干。愿保乔松质,青青过大寒。 岁寒知松柏 宋 黄庭坚 松柏天生独,青青贯四时。心藏後凋节,岁有大寒知。惨淡冰霜晚,轮囷涧壑姿。 或容蝼蚁穴,未见斧斤迟。摇落千秋静,婆娑万籁悲。郑公扶贞观,已不见封彝。 题浮光丘家山寺 宋 王之道 古寺钟鸣漏向残,马嘶人起束征鞍。曈曚半弄阴晴日,栗烈初迎小大寒。 溪水断流寒冻合,野田飞烧晓霜乾。嗟予老踏浮光路,陟岵怀亲眼欲酸。 与同舍游净明是日大寒予独乘马诸公以盂浩然 宋 王之望 惨淡阴风暗广川,冲寒直到白云边。寒驴苦忆长安道,古寺深行小有天。 岘首诗人穷入画,孤山处士句堪传。疑君便是林君复,妙字清题故宛然。 大寒 宋 陆游 大寒雪未消,闭户不能出,可怜切云冠,局此容膝室。 吾车适已悬,吾驭久罢叱。拂麈取一编,相对辄终日。 亡羊戒多岐,学道当致一,信能宗阙里,百氏端可黜。 为山傥勿休,会见高崒嵂。颓龄虽已迫,孺子有美质。 大寒出江陵西门 宋 陆游 平明羸马出西门,淡日寒云久吐吞。醉面冲风惊易醒,重裘藏手取微温。 纷纷狐兔投深莽,点点牛羊散远村。不为山川多感慨,岁穷游子自消魂。 冬行买酒炭自随 宋 曾丰 大寒已过腊来时,万物那逃出入机。木叶随风无顾藉,溪流落石有依归。 炎官后殿排霜气,玉友前驱挫雪威。寄与来鸿不须怨,离乡作客未为非。 游慈云 宋 陈著 老怀不与世情更,才说闲行兴翼然。微湿易乾沙软路,大寒却暖雪晴天。 未曾到寺香先妙,底用寻梅山自妍。笑问松边人立石,汝知今日是何年。 用夹谷子括吴山晚眺韵十首 宋 方回 极目无穷六合宽,仰天如以浑仪观。日躔箕斗逢长至,月宿奎娄届大寒。 肘后方多难却老,杯中物到莫留残。来年七十身犹健,容膝归欤亦易安。 永乐沽酒 宋 方回 大寒岂可无杯酒,欲致多多恨未能。楮币破悭捐一券,瓦壶......余下全文>>
查询到关于"大寒"的诗句一共38条! 1、大寒小寒(宋·释祖钦·《偈颂一百二十三首》) 2、大寒然后索衣裘(宋·释可湘·《偈颂一百零九首》) 3、乃知大寒岁(唐·白居易·《村居苦寒》) 4、又是小寒大寒(宋·释道生·《偈颂二十二首》) 5、岁有大寒知(宋·黄庭坚·《岁寒知松柏》) 6、大寒求以{左日右奥}(宋·梅尧臣·《长歌行》) 7、北使经大寒(唐·高适·《答侯少府》) 8、大寒山下叶未生(唐·皎然·《顾渚行寄裴方舟》) 9、月宿奎娄届大寒(宋·方回·《用夹谷子括吴山晚眺韵十首》) 10、大寒索衣裘(宋·叶子强·《读书堂五首》) 11、山中应大寒(唐·孟彦深·《元次山居武昌之樊山,新春大雪,以诗问之》) 12、亦有大寒桑树红(宋·赵蕃·《次韵杨廷秀太和万安道中所寄七首》) 13、大寒却暖雪晴天(宋·陈著·《游慈云》) 14、衣裘宁怕大寒加(宋·赵蕃·《田家即事》) 15、青青过大寒(唐·耿湋·《晚登虔州即事寄李侍御》) 16、大寒雪未消(宋·陆游·《大寒》) 17、大寒不出是知时(宋·郑清之·《和林治中雪诗五首》) 18、节届小大寒(宋·方回·《秀山霜晴晚眺与赵宾暘黄惟月联句》) 19、纵使大寒并大暑(宋·刘克庄·《病起五首》) 20、栗烈初迎小大寒(宋·王之道·《题浮光丘家山寺》)
大寒是二十四节气中最后一个节气,每年1月20日前后太阳到达黄经300°时为"大寒"。大寒,是天气寒冷到极点的意思。《授时通考·天时》引《三礼义宗》:"大寒为中者,上形于小寒,故谓之大......寒气之逆极,故谓大寒。"这时寒潮南下频繁,是我国大部地区一年中的寒冷时期,风大,低温,地面积雪不化,呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。诗云"蜡树银山炫皎光,朔风独啸静三江。老农犹喜高天雪,况有来年麦果香。(左河水)"大寒是中国二十四节气中的最后一个,过了大寒又立春,即迎来新一年的节气轮回。 俗话说:"花木管时令,鸟鸣报农时"。花草树木、鸟兽飞禽均按照季节活动,因此它们规律性的行动,被看作区分时令节气的重要标志。中国古代将大寒分为三候:"一候鸡乳;二候征鸟厉疾;三候水泽腹坚。"就是说到大寒节气便可以孵小鸡了。而鹰隼之类的征鸟,却正处于捕食能力极强的状态中,盘旋于空中到处寻找食物,以补充身体的能量抵御严寒;在一年的最后五天内,水域中的冰一直冻到水中央,且最结实、最厚,孩童们可以尽情在河上溜冰(日平均气温连续多日出现-5℃以下天气方可进行,这种活动一般出现在黄河以北地区)。此外,大寒出现的花信风候为"一候瑞香,二候兰花,三候山矾(生于江南一带)"。亦可作为判断大寒的重要标志。
诗经 北风 北风其凉,雨雪其雱。 惠而好我,携手同行。 其虚其邪?既亟只且! 北风其喈,雨雪其霏。 惠而好我,携手同归。 其虚其邪?既亟只且! 莫赤匪狐,莫黑匪乌。 惠而好我,携手同车。 其虚其邪?既亟只且!
减字木兰花 (作者:刘辰翁) 无灯可看。雨水从教正月半。探茧推盘。探得千秋字字看。 铜驼故老。说著宣和似天宝。五百年前。曾向杭州看上元。 春夜喜雨 (作者:杜甫) 好雨知时节,当春乃发生。 随风潜入夜,润物细无声。 野径云俱黑,江船火独明。 晓看红湿处,花重锦官城。 初春小雨 (作者:韩愈) 天街小雨润如酥,草色遥看近却无。 最是一年春好处,绝胜烟柳满皇都。 临安春雨初霁 (作者:陆游) 世味年来薄似纱,谁令骑马客京华。 小楼一夜听春雨,深巷明朝卖杏花。 矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶。 素衣莫起风尘叹,犹及清明可到家。 夜雨寄北 (作者:李商隐) 君问归期未有期,巴山夜雨涨秋池。 何当共剪西窗烛,却话巴山夜雨时。 春雨 (作者:李商隐) 怅卧新春白袷衣,白门寥落意多违。 红楼隔雨相望冷,珠箔飘灯独自归。 远路应悲春晼晚,残霄犹得梦依稀。 玉铛缄札何由达,万里云罗一雁飞。 七绝雨水时节 郊岭风追残雪去,坳溪水送破冰来。 顽童指问云中雁,这里山花那日开看 七绝雨水 殆尽冬寒柳罩烟,熏风瑞气满山川。 天将化雨舒清景,萌动生机待绿田。 春寒 (作者:王冕) 春寒多雨水,地僻少轮蹄。湿气连山暗,孤梅近竹低。 林空饥鸟集,城冷野狐啼。回首关河道,风尘道路迷。 韦庄 春雨足,染就一溪新绿。柳外飞来双羽玉,弄晴相对浴。 楼外翠帘高轴,倚遍阑干几曲。云淡水平烟树族,寸心千里目。 雨水 润物甘霖细细声,东风吹绿柳丝迎。 龙腾碧浪千河化,蛇舞清泉百态呈。 坦荡麦苗滋长茂,嫩娇杏蕾绽开荣。 户家最解农田事,机器轰鸣陌野耕。
子鼠歌中爱大米 ??丑牛拉犁勤耕地 ??寅虎呼啸山林里 ??卯兔吃萝卜不带泥 ??辰龙腾云唤风雨 ??已蛇常在洞穴居 ??午马征途勇奋蹄 ??未羊细毛织寒衣 ??申猴聪明又伶俐 ??酉鸡清晨喔喔啼 ??戍狗是人的好伴侣 ??亥猪憨厚也调皮
24节气是我国民间传统节令。早在周朝和春秋时代就用"土圭"测日影办法而定夏至、冬至、春分、秋分。二十四节气是把一年内太阳在黄道上的位置变化和引起的地面气候的演变次序,将全年平分为二十四等份,并给每个等份起名,这就是24节气由来。名称和顺序是:立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑、立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。每个节气约间隔半个月的时间,分列在十二个月里面。在月首的叫做节气,在月中的叫做“中气”,所谓“气”就是气象、气候的意思。二十四节气与季节、温度、降水及物候有密切的联系,立春、立夏、立秋、立冬分别表示春、夏、秋、冬四季的开始,春分、秋分 、夏至、冬至是季节的转折点。小暑、大暑、处暑、小寒、大寒五个节气是表示最热、最冷的出现时期;白露、寒露、霜降表示低层大气中水汽凝结现象;也反映气温下降程度。雨水、谷雨、小雪、大雪反映降水情况和程度;惊蛰、清明、小满、芒种是反应物侯特征和农作物生长情况。二十四节气是我国劳动人长期对天文、气象、物侯进行观测、探索、总结的结果,是我国劳动人民独有的伟大科技成果,在我国广大农村开展农事活动有广泛的应用价值,一般更适用黄河流域一带的农事活动。 立春:立是开始的意思,春是蠢动,天气逐渐回暖,广阔大地将呈现一片万掏复苏的景象,这一天春季开始。 雨水:表示气候逐渐回暖,冰雪融化,雨水逐渐增多。 惊蛰:春雷响动,惊动万物,蛰伏地下冬眠的动物开始出土活动。 春分:分就是半,这是春季九十天的中分点,叫春分,这一天昼夜相等。 清明:清洁明净的意思。气候温暖,草木开始萌发繁茂。 谷雨:“雨生百谷”的意思。这一天起雨量增多,对谷物生长有利。 立夏:夏天开始,农作物渐将借温暖的气候而生长。 小满:满指饱满,麦类等夏熟作物子粒逐渐饱满。 芒种:芒种也为忙种,麦类等有芒的作物开始成熟收割,同时也是秋季作物播种的最繁忙时节。 夏至:至者权也,这一夭日影短至。这一天北半球白天最长,黑夜最短,表示盛夏就要来临,气温将继续升高。 小暑:暑是炎热,小暑就是气候炎热而还没有热到极点。 大暑:炎热到极点,为一年中最炎热的时节。 立秋:暑去凉来,秋天开始。秋是植物快成熟的意思,此后气温逐渐下降。 处暑:处是终止的意思,表示炎热即将过去,暑气将于这一天结束,我国大部分地区气温逐渐下降。 白露:此时因夜间较凉,近地面水汽在草木等物体上凝结为白色露珠,是天气转凉开始的意思。 秋分:这是秋季九十天的中分点,这一天昼夜再次相等,从这一天后,北半球日短夜长。 寒露:气温继续下降,入夜已寒气袭人,露滴凝冷,是气候将逐渐由凉变冷的意思。 立冬:冬是终了,是作物收割后要收藏起来的意思,这一天起冬天开始。 小雪:北方开始降雪,但雪量还小,次数也不多。 大雪:雪将由小到大,降雪天数和降雪量比小雪节气增多,地面渐有积雪。 冬至:日影最长,这一天北半球半天最短,黑夜最长,并骸始进入数九寒天。 小寒:冷气积久而为寒,天气寒冷,但还没有到达极点。 大寒:天气冷到极点,到了天寒低冻的时期,是一年中最冷的时节。
村居苦寒(白居易) 八年十二月,五日雪纷纷。 竹柏皆冻死,况彼无衣民! 回观村闾间,十室八九贫。 北风利如剑,布絮不蔽身。 唯烧蒿棘火,愁坐夜待晨。 乃知大寒岁,农者尤苦辛。 顾我当此日,草堂深掩门。 褐裘覆絁被,坐卧有余温。 幸免饥冻苦,又无垄亩勤。念彼深可愧,自问是何人。
题浮光丘家山寺 年代:【宋】 作者:【王之道】 古寺钟鸣漏向残,马嘶人起束征鞍. 曈曚半弄阴晴日,栗烈初迎小大寒. 溪水断流寒冻合,野田飞烧晓霜乾. 嗟予老踏浮光路,陟岵怀亲眼欲酸. 永乐沽酒 (宋) 方回 大寒岂可无杯酒,欲致多多恨未能. 楮币破悭捐一券,瓦壶绝少约三升. 村沽太薄全如水,冻面微温尚带冰. 爨仆篙工莫相讶,向来曾有肉如陵.