入门见餐桌

  • 易经入门

      邵伟华著《周易预测学讲义》(这本书是基础,多数都是要熟背的)   目 录   上篇《周易》与卦象预测学   第一章 《周易)概况   第一节 伏羲先天八卦   第二节 文王后天八卦   第三节 河图、洛书   第四节 八卦的起源   第五节 《易经》成书时代   第六节 《周易》的形成及发展     第二章卦理概要   第一节 六十四卦的排列   第二节 卦象   第三节 卦位   第四节 爻象与爻数   第五节爻位   第六节 大衍之数   第七节 元亨利贞   第八节 吉吝厉悔咎凶     第三章 八卦与现代科学   第一节 关于八卦的封建迷信问题   第二节 八卦与科学一   第三节 八卦与科学二     第四章 八卦与信息预测   第一节 人体与信息   第二节 阴阳学说   第三节 五行学说   第四节 天干   第五节 地支   第六节 六十甲子表及其他   第七节 神杀   第八节 阴阳五行与人体的关系     第五章 八卦预测方法   第一节 预测方法及其发展   第二节 八卦的运算方法   第三节 体用互变法等   第四节 古例解   第五节 实用例解   第六节 预测例题     下篇《周易》六爻预测法   第六章 纳甲   第一节摇卦法   第二节 六十四卦爻象全图第三节 浑天甲子定局   第四节安世应法   第五节 诸爻持世     第七章 六亲应用   第一节 六亲排法   第二节 六亲取用法   第三节 六亲发动   第四节 六亲变化   第五节 六爻动变   第六节 十天子配六神   第七节 六神发动     第八章诸神论   第一节 用神   第二节 原神、忌神、仇神   第三节 原神忌神论   第四节 进神退神   第五节 飞神伏神   第六节 用神两现     第九章 五行生克   第一节 爻之五行相生   第二节 爻之五行相克   第三节 爻之六合   第四节 爻之六冲   第五节 爻之生克冲合   第六节 爻之三合化局山   第七节 爻之三刑     第十章动变   第一节 卦变生克   第二节 动静生克   第三节 动变生克冲合   第四节 暗动   第五节 独发独静     第十一章 四时生旺   第一节 四时旺相   第二节 月建司权一   第三节 月破   第四节 日建当令   第五节 爻之旬空     第十二章反伏与卦身   第一节 卦、爻之反吟   第二节 卦、爻之伏吟   第三节 卦身     第十三章 测来意定应期   第一节 测来意   第二节 定应期     第十四章 自然界方面的信息   第一节 预测天气   第二节 预测年时     第十五章 学业、事业   第一节 预测升学一   第二节 预测事业     第十六章 婚姻   第一节 预测婚姻之一   第二节 预测婚姻之二   第三节 预测配偶方向     第十七章 子嗣   第一节 预测怀孕   第二节预测临产   第三节 预测子孙优劣     第十八章财运   第一节 预测求财   第二节 预测生意成败     第十九章行人   第一节 预测行人去向之一   第二节 预测行人去向之二   第三节 预测出行     第二十章讼失   第一节 预测官讼   第二节 预测失物     第二十一章病、伤   第一节 预测疾病之   第二节 预测疾病之二   第三节 预测伤灾   第二十二章 八卦预测事例     《周易预测例题解》/邵伟华著(这本书都是例题,要多看,熟记)   第一章 预测天气   第一节 加地名起卦法   第二节 预测天气之一   第三节 预测天气之二   第四节 卦象、六爻合断   第五节 同样卦象天气各异     第二章 预测自然灾害   第一节 预测地震   第二节 预测水灾   第三节 预测火灾     第三章 预测行人   第一节 预测行人之一   第二节 预测行人之二   第三节 预测行人之三   第四节 预测行人之四   第五节 预测来人   第六节 预测出行     第四章 预测升学   第一节 测已有学历   第二节 预测升学   第三节 预测落榜   第四节 预测留学     第五章 预测事业   第一节 预测功名   第二节 预测考工   第三节 预测前途     第......余下全文>>

  • 餐桌禁忌有哪些

      中国的餐桌礼仪:   (一)就座和离席   1、应等长者坐定后,方可入坐。   2、席上如有女士,应等女士座定后,方可入座。如女士座位在隔邻,应招 呼女士。   3、用餐后,须等男、女主人离席后,其他宾客方可离席。   4、坐姿要端正,与餐桌的距离保持得宜。   5、在饭店用餐,应由服务生领台入座。   6、离席时,应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。   (二)香巾的使用   1、餐巾主要防止弄脏衣服,兼做擦嘴及手上的油渍。   2、必须等到大家坐定后,才可使用餐巾。   3、餐巾应摊开后,放在双膝上端的大腿上,切勿系人腰带,或挂在西装领 口。   4、切忌用餐巾擦拭餐具。   (三)餐桌上的一般礼仪   1、入座后姿式端正,脚踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌缘, 或将手放在邻座椅背上。   2、用餐时须温文而雅,从容安静,不能急躁。   3、在餐桌上不能只顾自己,也要关心别人,尤其要招呼两侧的女宾。   4、口内有食物,应避免说话。   5、自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。   6、必须小口进食,不要大口的塞,食物末咽下,不能再塞入口。   7、取菜舀汤,应使用公筷公匙。   8、吃进口的东西,不能吐出来,如系滚烫的食物,可喝水或果汁冲凉。   9、送食物入口时,两肘应向内靠,不直向两旁张开,碰及邻座。   10、自己手上持刀叉,或他人在咀嚼食物时,均应避免跟人说话或敬酒。   11、好的吃相是食物就口,不可将口就食物。食物带汁,不能匆忙送入口, 否则汤汁滴在桌布上,极为不雅。   12、切忌用手指掏牙,应用牙签,并以手或手帕遮掩。   13、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、怄气。万一不禁,应说声“对不起”。   14、喝酒宜各随意,敬酒以礼到为止,切忌劝酒、猜拳、吆喝。   15、如餐具坠地,可请侍者拾起。   16、遇有意外,如不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服,表示歉意即可,不 必恐慌赔罪,反使对方难为情。   17、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品,应请邻座客人帮忙传递, 不可伸手横越,长驱取物。   18、如系主人亲自烹调食物,勿忘予主人赞赏。   19、如吃到不洁或异味,不可吞入,应将入口食物,轻巧的用拇指和食指 取出,放入盘中。倘发现尚未吃食,仍在盘中的菜肴有昆虫和碎石,不要大惊小 怪,宜侯侍者走近,轻声告知侍者更换。   20、食毕,餐具务必摆放整齐,不可凌乱放置。餐巾亦应折好,放在桌上。   21、主食进行中,不宜抽烟,如需抽烟,必须先征得邻座的同意。   22、在餐厅进餐,不能抢着付帐,推拉争付,至为不雅。倘系作客,不能 抢付帐。未征得朋友同意,亦不宜代友付帐。   23、进餐的速度,宜与男女主人同步,不宜太快,亦不宜太慢。   24、餐桌上不能谈悲戚之事,否则会破坏欢愉的气氛。

  • 梦见餐桌

    梦里的桌子,体现家庭和生活现状。

    梦见餐桌,通常表示要增加开销。

    梦见自己坐在桌边吃饭,可能预示你会得到提升,名声大振,声誉提高,事业发展。

    女人梦见餐桌,可能家庭中会出现纷争,要注意婆媳关系等。

    女人梦见和丈夫一起在桌边吃饭,预示会怀孕。

    商人梦见在桌子旁边吃饭,生意兴旺,可能会拓展到海外。

    梦见擦桌子,将得到提升,身居高位。

    梦见买桌子,预示要开始从事新生意,或是新事业。

    梦见餐桌上有蚂蚁,住在远方的亲友即将登门拜访。

    梦见空桌子,象征因贫穷引发的争执;梦见收拾桌子,预示快乐已成过眼云烟,取而代之的是麻烦和冷漠。

    梦见在一张没有桌布的桌子上就餐,预示你独立的性格和与世无争的态度会对别人的行为视而不见,即使他人的兴盛你也不为所动,你仍然从耳不闻。

    梦见桌子会自己移动,预示不满会很快充斥你的生活,你将不得不从某些变化中寻求解脱。

    梦见桌子上被弄脏的桌布,表示你大为不满的将是你的孩子或某位雇员极为严重的叛逆行为,但争吵过后总是以快乐来收场。

    梦见有人站或坐在桌子上,预示此人将会为实现自己的目标而不惜牺牲他人利益所作的轻率行为付出代价。

    梦中听到或看见他人轻敲桌子或者在桌子上写字,预示你觉得一夜之间似乎所有的人都怀有敌意,预示你对朋友的热情变得冷漠,对亲戚的关怀变得漠视,而这些变化使自己在无论物质还是精神上都将面临损失,最后的结果只能使自己的生活越来越黯淡无光。

    原版周公解梦

    桌架于宅,事不成。《原版周公解梦》

  • 进门对着餐桌

    把洗手池整小点放到卫生间门口左边的墙上,这样镜子就不对着门了,不然镜子对着卧室门是不怎么好。如果家里人口多,买个圆形的餐桌放在餐厅(和饭店的一样,带转桌的)。

  • 意大利的餐桌礼仪

      楼上说的1,别张嘴嚼食。2,别咬刀叉。3,垃圾不要乱扔。都对。   不过呢,吃剩的骨头,虾壳等不能直接吐在盘中,要用手从嘴里拿出来,放在盘子里。   意大利餐馆与法国,英国的餐馆并不相同,譬如,法国餐馆的面包和自来水是免费的,而意大利不是,如果不要可以跟服务生说,有的餐馆会把这个价格去掉,不是所有的哦。意大利餐桌上,经常会有硬面包,有点类似长条的细饼干,而法国,英国餐馆中是看不到。等等。。。   意大利菜中面食pasta很多,面条(形状无数,配料很多,颜色五彩缤纷),意式饺子Ravioli,千层面Lasagne。   意大利正餐的顺序应当是:前菜antipasti,第一道主菜即面食(pasta等),第二道主菜,肉鱼类菜。意大利的甜点种类并不很多,最著名的就是tiramisu和panacotta。   意大利餐馆有不同的名称,pizzeria主要就是吃皮萨的,注意了,意大利人很少直接用手吃皮萨,而是用刀叉切成小块,再吃。与美国人很不同。在意大利南方,pizza跟在中国差不多价格,选择非常多,而且皮萨饼的皮又薄又脆,完全不是Pizza Hut的那种。trattoria属于小饭店,不是很正规,也不没什么很隆重的礼节,点菜也没什么特别的讲究,爱吃什么点什么,价格很合理。而ristorante算是正式的饭店,在米兰这样的地方,去正式的饭店建议着装正式些。   (我在欧洲住了10多年,意大利从最北到最南都去过。各种餐馆也试过无数。建议尝试只有意大利语菜单的餐馆,这样的餐馆才更有可能尝到正宗的意大利美食。语言越多,一般来说菜也越不怎么样。)

  • 餐桌礼仪有何讲究?

      中国古今餐桌礼仪   餐饮礼仪问题可谓源远流长。据文献记载可知,至少在周代,饮食礼仪已形成一套相当完善的制度,特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。   作为汉族传统的古代宴饮礼仪,自有一套程序:主人折柬相邀,临时迎客于门外。宾客到时,互致问候,引入客厅小坐,敬以茶点。客齐后导客入席,以左为上,视为首席,相对首座为二座,首座之下为三座,二座之下为四座。客人坐定,由主人敬酒让菜,客人以礼相谢。席间斟酒上菜也有一定的讲究:应先敬长者和主宾,最后才是主人。宴饮结束,引导客人入客厅小坐,上茶,直到辞别。这种传统宴饮礼仪在我国大部分地区保留完整,如山东、香港及台湾,许多影视作品中多有体现。   清代受西餐传入的影响,一些西餐礼仪也被引进。如分菜、上汤、进酒等方式也因合理卫生的食法被引入中餐礼仪中。中西餐饮食文化的交流,使得餐饮礼仪更加科学合理。   现代较为流行的中餐宴饮礼仪是在继续传统与参考国外礼仪的基础上发展而来的。其座次借西方宴会以右为上的法则,第一主宾就坐于主人右侧,第二主宾在主人左侧或第一主宾右侧,变通处理,斟酒上菜由宾客右侧进行,先主宾,后主人,先女宾,后男宾。酒斟八分,不可过满。上菜顺序依然保持传统,先冷后热。热菜应从主宾对面席位的左侧上;上单份菜或配菜席点和小吃先宾后主,上全鸡、全鸭、全鱼等整形菜,不能头尾朝向正主位。这些程序不仅可以使整个宴饮过程和谐有序,更使主客身份和情感得以体现和交流。因此,餐桌之上的礼仪可使宴饮活动圆满周全,使主客双方的修养得到全面展示。   ●除了汤之外,席上一切食物都用筷子。可能会提供刀*,但身为中国人,最好用筷子。筷子是进餐的工具,因此千万不可玩弄筷子———把它们当鼓槌是非常失礼的做法,更不可以用筷子向人指指点点或打手势示意。当然,绝对不可吸吮筷子或把筷子插在米饭中,这是大忌———这正好像葬礼上的香烛,被认为是不吉利的。再有,不可用筷子在一碟菜里不停翻动,应该先用眼睛看准你想取的食物。当你用筷了去取一块食物时,尽量避免碰到其他食物。可能的话,用旁边的公筷和汤匙。吃完饭或取完食物后,将筷子放回筷子座。   ●一席中式餐饮如果没有茶便称不上正式了。为此,尽可能贮存不同品种的茶是明智的做法,确保最精明的品味也照顾到。有关茶的问题,应该注意几件关键的事。座位最近茶壶的人应该负责为其他人和自己斟茶———斟茶的次序按照年岁,由最长者至最年青者,最后为自己斟。当人家为你斟茶时,礼节上应该用手指轻敲桌子,这样做是对斟茶者表示感谢和敬意。   用餐对于家居生活是头等大事,体现个人素质和品味   眼睛看准食物才能动筷子   斟茶的顺序很讲究,先长后幼,先女后男   设宴原因有喜有悲   用餐俗例   在饭食方式方面,中国人与西方人有点不同,西方人喜欢各自品尝放在自己面前的食物,中国人则有一定的用饭规例,他们喜欢叫数碟佳肴,放在饭桌的中央位置,各人有一碗饭共同配?这数碟菜肴,饭吃完可再添;夹起的菜肴通常要先放在自己的饭碗中,直接把菜肴放入口是不礼貌的;依照惯例,客人出席正式或传统的晚餐,是不会吃光桌上的菜肴,以免令主人家误以为菜肴预备不足,因而感到尴尬。   餐桌摆设   日常饭食的摆设是在各座席摆上一个饭碗、一双筷子、一只汤匙、一碟调味酱,用饭后通常会给客人一条热毛巾,代替纸巾抹手及抹嘴巴。所有菜肴同时端上餐桌中央,各人用自己的筷子直接从各碟共享的菜肴夹取食物;汤水一大锅的端上,各人同饮一锅汤。客人用饭时绝对可以来一招「飞象过河」,夹取放在远处的菜肴。由於中国人喜欢全体共享菜肴,他们的餐桌大多数是圆形或方形,而不是西方人多用的长形餐桌。   怎样叫一顿中式饭   先叫一个冷盘以刺激食欲,接著叫一锅清汤,热汤有助增加体温,喝过热汤后便开始品尝主菜,通常按照自己的口味叫主菜,但必要叫一碟十足辣味的菜肴,才算得上为一顿合宜的中式饭,以辣味菜肴配?清淡的白饭,使菜肴辣而温和,白饭淡而香浓;一顿饭的压轴食品是甜点,通常是甜汤,如红豆沙、芝麻糊等,亦有其他种类,如布丁、班戟、雪糕等,同样香甜可口。   吃的方式   要待热汤变凉一点而入口时又不失汤味,应用汤匙一小口抿出声的饮;至于吃饭,要提起饭碗贴着唇边,用筷子把饭粒推入口里,这是一个最容易的吃饭方法,亦表示喜欢吃那顿饭;若吃饭时不提起饭碗,即表示不满意饭桌上的菜肴 饮料   茶是中国人的日常饮料,汤是他们饭食时的最佳饮料,在特别的日子或场合上,中国人会饮葡萄酒或烈性酒,却不会饮水,这与西方人不同。中国茶是茶楼的主要饮料,虽然有其他饮料供应,但他们认为茶是最提神醒胃的饮料,尤其是吃了油腻的点心,茶有助洗去油腻。每桌都供应一个或两个茶壶,且可不断添饮,客人只需揭开茶壶盖并放在壶顶上,便有侍应前来添滚水;无论同席者的茶杯有多少茶,其中一位都可为别人斟茶,但记著要先为别人斟,最后为自己斟,这才合乎礼仪。茶楼备有不同种类的茶叶,客人可随个人喜好选择。   美国人用餐的戒条六条   其一、不允许进餐时发出声响。   其二、不允许替他人取菜。   其三、不允许吸烟。   其四、不允许向别人劝酒。   其五、不允许当众脱衣解带。   其六、不允许议论令人作呕之事。   中西方饮食文化之差异   中国与西方在饮食文化方面有不同之处,中国人比较喜欢大伙儿到茶楼,因可品尝更多款的点心及菜肴,虽然茶楼都备有二人饭桌,但大多数是供四位或以上食客用的饭桌。茶楼通常很噪吵,气氛不像西式餐厅浪漫,若二人吃饭,可考虑不选择去茶楼。   中国餐桌上的礼仪归结以下几点:   一.入座的礼仪.先请客人入座上席.在请长者入座客人旁依次入座,入座时要从椅子左边进入.入座后不要动筷子.更不要弄出什么响声来.也不要起身走动.如果有什么事要向主人打招呼.   第二,进餐时.先请客人.长着动筷子.夹菜时每次少一些.离自己远的菜就少吃一些.吃饭时不要出声音.喝汤时也不要出声响,喝汤用汤匙一小口一小口地喝.不宜把碗端到嘴边喝,汤太热时凉了以后再喝.不要一边吹一边喝.有的人吃饭喜欢用咀嚼食物.特别是使劲咀嚼脆食物,发出很清晰的声音来.这种做法是不合礼仪要求的.特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象.   第三:进餐时不要打嗝,也不要出现其他声音,如果出现打喷嚏,肠鸣等不由自主的声响时,就要说一声"真不好意思".;对不起;."请原凉".之内的话.以示歉意.   第四;如果要给客人或长辈布菜.最好用公筷.也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前,按我们中华民族的习惯.菜是一个一个往上端的.如果同桌有领导,老人,客人的话.每当上来一个新菜时就请他们先动筷子.或着轮流请他们先动筷子.以表示对他们的重视.   第五:吃到鱼头,鱼刺,骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上扔.要慢慢用手拿到自己的碟子里,或放在紧靠自己餐桌边或放在事先准备好的纸上.   第六:要适时地抽空和左右的人聊几句风趣的话,以调和气氛.不要光着头吃饭,不管别人,也不要狼吞虎咽地大吃一顿,更不要贪杯.   第七:最好不要在餐桌上剔牙.如果要剔牙时,就要用餐巾或手挡住自己的嘴巴.   第八:要明确此次进餐的主要任务.要明确以谈生意为主.还是以联络感情为主.或是以吃饭为主.如果是前着,在安排座位时就要注意.把主要谈判人的座位相互靠近便于交谈或疏通情感.如果是后着.只需要注意一下常识性的礼节就行了,把重点放在欣赏菜肴上,   第九:最后离席时.必须向主人表示感谢.或者就此时邀请主人以后到自己家做客,以示回敬。   一、宴会礼仪   (1)在当你应邀赴宴时,你对同桌进餐的人和餐桌上的谈话,大概要比对饮食要更感兴趣。因此进餐时,应该尽可能地少一些声响,少一些动作。   (2)女主人一拿起餐巾时,你也就可以拿起你的餐巾,放在腿上。有时餐巾中包有一只小面包;如果是那样的话就把它取也,放在旁边的小碟上。   (3)餐巾如果很大,就双叠着放在腿上;如果很小,就全部打开。千万别将餐巾别在领上或背心上,也不要在手中乱揉。可以用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油渍或脏物。千万别用它来擦刀叉或碗碟。   (4)正餐通常从汤开始。在你座前最大的一把匙就是汤匙,它就在你的右边的盘子旁边。不要错用放在桌子中间的那把匙子,因为那可能是取蔬菜可果酱用的。   (5)在女主人拿起她的匙子或叉子以前,客人不得食用任何一道菜。女主人通常要等到每位客人都拿到菜后才开始。她不会像中国习惯那样,请你先吃。当她拿起匙或叉时,那就意味着大家也可以那样做了。   (6)如果有鱼这道菜的话,它多半在汤以后送上,桌上可能有鱼的一把专用叉子,它也可能与吃肉的叉子相似,通常要小一些,总之,鱼叉放在肉叉的外侧离盘较远的一侧。   (7)通常在鱼上桌之前,鱼骨早就剔净了,如果你吃的那块鱼还有刺的话,你可以左手拿着面包卷,或一块面包,右手拿着刀子,把刺拨开。   (8)如果嘴里有了一根刺,就应悄悄地,尽可能不引起注意地用手指将它取出,放在盘子边沿上,别放在桌上,或扔在地下。   此外,我对法国餐桌礼仪的忌讳有些了解,如后:   二、法国餐桌礼仪七忌   答应对方的邀请后如果临时有事要迟到甚至取消约会,必须事先通知对方。赴会时稍迟是可以接受的,但若超过15分钟便会给对方不重视约会的坏印象。在点菜时自己应选定想吃的食物,如果看遍菜牌也没有头绪的话,可请侍应为你推荐餐厅的招牌菜,但要给明确的表示,如想吃海鲜、不吃红肉等,切记事事拿不定主意,只懂说“是但(随便也罢)”的人只会为同台客人添加麻烦。用餐要注意的细节甚多,但其实大部分也是日常的礼仪,只要保持冷静,不做大动作,不出声响或阻碍别人用餐的话已算合格。   1、使用餐具最基本的原则是由外至内,完成一道菜后侍奉收去该份餐具,按需要或会补上另一套刀叉。   2、吃肉类时(如牛扒)应从角落开始切,吃完一块再切下一块。遇到不吃的部分或配菜,只需将它移到碟边。   3、如嘴里有东西要吐出来,应将叉子递到嘴边接出,或以手指取出,再移到碟子边沿。整个过程要尽量不要引别人注意,之后自然地用餐便可。   4、遇到豆类或饭一类的配菜,可以左手握叉平放碟上,叉尖向上,再以刀子将豆类或饭轻拨到叉子上便可。若需要调味料但伸手又取不到,可要求对方递给你,千万不要站起来俯前去取。   5、吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦,注意仪态用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。   6、就算凳子多舒服,坐姿都应该保持正直,不要靠在椅背上面。进食时身体可略向前靠,两臂应紧贴身体,以免撞到隔壁。   7、吃完每碟菜之后,如将刀叉四边放,又或者打交叉乱放,非常难看。正确方法是将刀叉并排放在碟上,叉齿朝上。   中国人乃礼仪之帮,民以食为天,用餐岂能没有规矩!虽然说讲不讲究都是一日三餐,但是知道总比不知道好吧!   1。请客要早通知,6:00入席,5:50才叫客人来,不合适。   2。主人家不能迟到;客人应当迟到5-10分钟,这是非常体贴的客人哦,注意掌握,自然宾主皆欢。   3。要是坐圆桌子,对着大门的是主座,或是背*墙、柜台的;讲究些的饭店,会用餐巾予以区分,餐巾最高大的位置不能随便坐哦,除非你打算好请客喽:   4。主人右手边的是主客,左手边的是次重要的客人;门边面对主人的,自然是跑腿招呼的陪客坐的啦。   5。做客人的不能直接向点菜员吆喝指点,应该乖乖坐等主人家点菜;如果客人确实有严重的忌口或爱好,应当轻轻告诉主人家,主人自然要替他做主,满足客人小小或大大的要求。   6。主人家,不点或少点需要用手抓或握着吃的菜,比如蟹、龙虾腿、排骨等等。一顿饭来上三个这样的菜就没治了。还有什么礼仪可讲!   7。不勉强也不反对别人少量饮酒,无酒不成宴嘛!   8。上酒水上菜了!老外喜欢自夸手艺,国人可不作兴吹嘘自己点的菜,主人家细心观察凉菜上齐、每位杯中都有酒水后,当立即举杯,欢迎开始之类的,转动圆盘或是示意右手边的主客动第一筷。主客可别推让太久哦,大家肚子都饿了,就等你开吃了!吃了的别忘了赞美一下哦。   9。之后的每道菜一上来,虽然服务员与主人还是会转到主客面前,但并不用太拘泥啦,如果正好在我面前,又没人转动圆盘,我也会先夹一小筷子尝尝的!   10。主人家要常常转圆盘,照顾到绝大部分客人;陪客则补充招呼服务一下;客人的手能不碰圆盘而吃完整餐,则宾主又皆欢啦。   11。如果没有服务员分菜或是公筷、公勺,夹菜的时候可要先看好,切不可用自己的筷子在盘中挑来拣去,甚至搅拌!不是每个人都像爱人一样不介意你筷子上的口水的!通常看准了拣距离自己最近的那部分。   12。最好让筷子上的食物在自己的接碟中过渡一下,才送入口中。可以使吃相看起来不是那么急切。   13。食物在口中咀嚼时,切记的大事就是闭紧双唇,以免说话、物体掉落、汁水外溢,以及免得发出"骠叽骠叽"的倒胃口声响。   14。无论是用餐期间或用餐前后,都应当背部挺直,尽量往后坐椅子而不*。用餐期间,基本上双手都在桌面以上。   15。一个太好胃口的主人,和正在减肥的客人,不适宜这样的饭局哦。   餐桌上有许多应注意的礼仪,而这些礼仪常被忽视。   (一)就座和离席   1、应等长者坐定后,方可入坐。   2、席上如有女士,应等女士座定后,方可入座。如女士座位在隔邻,应招 呼女士。   3、用餐后,须等男、女主人离席后,其他宾客方可离席。   4、坐姿要端正,与餐桌的距离保持得宜。   5、在饭店用餐,应由服务生领台入座。   6、离席时,应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。   (二)香巾的使用   1、餐巾主要防止弄脏衣服,兼做擦嘴及手上的油渍。   2、必须等到大家坐定后,才可使用餐巾。   3、餐巾应摊开后,放在双膝上端的大腿上,切勿系人腰带,或挂在西装领 口。   4、切忌用餐巾擦拭餐具。   (三)餐桌上的一般礼仪   1、入座后姿式端正,脚踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌缘, 或将手放在邻座椅背上。   2、用餐时须温文而雅,从容安静,不能急躁。   3、在餐桌上不能只顾自己,也要关心别人,尤其要招呼两侧的女宾。   4、口内有食物,应避免说话。   5、自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。   6、必须小口进食,不要大口的塞,食物末咽下,不能再塞入口。   7、取菜舀汤,应使用公筷公匙。   8、吃进口的东西,不能吐出来,如系滚烫的食物,可喝水或果汁冲凉。   9、送食物入口时,两肘应向内靠,不直向两旁张开,碰及邻座。   10、自己手上持刀叉,或他人在咀嚼食物时,均应避免跟人说话或敬酒。   11、好的吃相是食物就口,不可将口就食物。食物带汁,不能匆忙送入口, 否则汤汁滴在桌布上,极为不雅。   12、切忌用手指掏牙,应用牙签,并以手或手帕遮掩。   13、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、怄气。万一不禁,应说声“对不起”。   14、喝酒宜各随意,敬酒以礼到为止,切忌劝酒、猜拳、吆喝。   15、如餐具坠地,可请侍者拾起。   16、遇有意外,如不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服,表示歉意即可,不 必恐慌赔罪,反使对方难为情。   17、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品,应请邻座客人帮忙传递, 不可伸手横越,长驱取物。   18、如系主人亲自烹调食物,勿忘予主人赞赏。   19、如吃到不洁或异味,不可吞入,应将入口食物,轻巧的用拇指和食指 取出,放入盘中。倘发现尚未吃食,仍在盘中的菜肴有昆虫和碎石,不要大惊小 怪,宜侯侍者走近,轻声告知侍者更换。   20、食毕,餐具务必摆放整齐,不可凌乱放置。餐巾亦应折好,放在桌上。   21、主食进行中,不宜抽烟,如需抽烟,必须先征得邻座的同意。   22、在餐厅进餐,不能抢着付帐,推拉争付,至为不雅。倘系作客,不能 抢付帐。未征得朋友同意,亦不宜代友付帐。   23、进餐的速度,宜与男女主人同步,不宜太快,亦不宜太慢。   24、餐桌上不能谈悲戚之事,否则会破坏欢愉的气氛。   西方餐桌礼仪起源于法国梅罗文加王朝,当时因着拜占庭文化启发,制定了一系列细致的礼仪。   到了罗马帝国的查里曼大帝时,礼仪更为复杂,甚至专制。皇帝必须坐最高的椅子,每当乐声响起,王公贵族必须将菜肴传到皇帝手中。   在十七世纪以前,传统习惯是戴着帽子用餐。在帝制时代,餐桌礼仪显得繁琐、严苛,不同民族有不一样的用餐习惯。高卢人坐着用餐;罗马人卧着进食;法国人从小学习把双手放在桌上;英国人在不进食时要把双手放在大腿上。   欧洲的餐桌礼仪由骑士精神演变而来。在十二世纪,意大利文化流入法国,餐桌礼仪和菜单用语均变得更为优雅精致,教导礼仪的着作亦纷纷面世。   时至今日,餐桌礼仪还在欧洲国家继续传留下去。若你前往朋友家做客,须穿上得体的衣服,送上合宜的礼物,处处表现优雅的言谈举止。   餐具摆放的位置主要是为方便用餐,由外而内取用。用过的餐具切忌放回桌上,通常侍应会收起用过的餐具。   ①红酒杯:喝酒时应拿着杯脚,而非杯身,避免手温破坏酒的味道;   ②水杯:喝饮品前最好先抹嘴,以免在杯上留下油渍;   ③白酒杯;   ④甜品匙;   ⑤甜品叉;   ⑥面包碟;   ⑦牛油刀;   ⑧鱼叉;   ⑨大叉(主菜叉);   ⑩餐巾:大餐巾可对摺成三角形放在膝盖上,抹嘴时,宜用餐巾角落的位置;离开座位时,可把餐巾摺好放在椅上或桌上;用餐后,应把餐巾摺好,放在餐盘的右边;   (11)大刀(主菜刀);   (12)鱼刀;   (13)汤匙:喝汤时忌发出声音。喝汤后,汤匙不应放在碗中,应把汤匙拿起放在汤碟上。   『入坐礼仪』   如果是以主人的身分举办宴会,则男女主人应该分别坐在长餐桌的中间、面对面而坐。身为主人的你要逐一邀请所有宾客入坐,而关于邀请入坐的顺序方面,第一位安排入坐的应该是贵宾的女伴,位置在男主人的右手边,贵宾则坐在女主人的右手边。   如果没有特别的主客之分,除非有长辈在场,必须礼让他们,否则女士们可以大方地先行入坐,一个有礼貌的绅士也应该等女生坐定之后,再行入坐。   外出用餐时,免不了会随身携带包包,这时候应该将包包放在背部与椅背间,而不是随便放在餐桌上或地上。坐定之后要维持端正坐姿,但也不必僵硬到像个木头人,并且注意与餐桌保持适当的距离。   遇到需要中途离席时,跟同桌的人招唿一声是绝对必要的,而男士也应该起身表示礼貌,甚至如离开的是隔座的长辈或女士,还必须帮忙拖拉座位。   用餐完毕之后,必须等男女主人离席后,其他的人才能开始离座。   『使用礼仪』   有关餐巾的使用问题,必须等大家都坐定之后,才可开始使用。餐巾摊开后,应该摊平放在大腿上,千万不要放进领口,因为三岁小女孩这样做或许很可爱,但十三岁以后的成人这样做就有点不太好了。   另外,餐巾的主要功能是防止食物弄脏衣服,以及擦掉嘴唇与手的油渍,请不要在忘记带面纸的情况下,拿来擦鼻子,因为这样既不典雅也不卫生。   有些人或许会担心食具的卫生问题,因而用餐巾来擦拭食具,其实这是很不礼貌的举动,会造成餐厅或主人的难堪。用餐完毕之后,应该将餐巾折好,置放在餐桌上再离开。   在西餐的刀叉使用顺序方面,原则是由外而内。要先使用摆在餐盘最外侧的食具,每吃一道,就用一副刀叉;食用完毕之后,刀叉并排在盘子中央,服务生会主动来将盘子收走。食具除了用来切割食物之外,也被用来移动食物,因为在正式场合下转动盘子是很不礼貌的行为。   『饮用礼仪』   汤:喝汤时要用汤匙,而不是将整个碗端起来喝,用汤匙喝汤时,汤匙应该由自己这边向外舀,切忌任意搅和热汤或用嘴吹凉。喝汤时避免出声是最起码的礼貌,当汤快喝完时,可将汤盘用左手拇指和食指托起,向外倾斜以便取汤。喝完汤之后,汤匙应该放在汤盘或汤杯的碟子上。   咖啡和茶:喝咖啡或茶时,餐厅一定会附上一支小汤匙,它的用途在于搅散糖和奶精,所以尽量不要拿糖罐及奶精罐中的汤匙来搅拌自己的饮料,也不要用匙舀起咖啡来尝甜度,不然保证你一定会得到全桌的注目礼。喝咖啡或茶时,应该用食指和拇指拈住杯把端起来喝,至于碟子就不必端起来了。喝完之后,小汤匙要放在碟子上。

  • 风水入门知识,请教!

      说句实话,李居明是个懂点风水常识的商人。这就决定了他的书一是不精,二是为卖书难免夸张,三是不讲基础知识,不讲正规的理法,所谓快餐速成。否则他的书也一样卖不动。   你如果看他一本就想懂什么风水,基本是妄想。要给你解释清楚那几个问题,还得2本书,所以你别指望在这里得到你想要的答复。

  • 泰国餐桌礼仪

      在泰国有一个古老的格言:来客不拒。这句格言很形象地描绘了在泰国很早以前就是个非常好客的国度。   所以,许多来泰国的客人对于泰国人脸上挂着的微笑留有深刻的印象。无论你到哪里,总是会受到热情的款待和热烈的欢迎的。泰国人本性向善,乐观向上。乐意待客。认为客人来访是个好兆头。因此,泰国人总是欢迎客人来访的。   不过,作为客人也应当了解来到泰国应该做什么,不应该做什么。由于所有的来访都是从打电话开始的,不管是正式的或非正式的,因此,我们这里将打电话分为正式电话、商业电话;非正式电话或私人电话,以及作为皇家听众几个方面来谈谈。   ● 到了约会的那一天,来访者应当早一点到达约会地点,但是也不要太过于早到。鉴于曼谷的交通拥堵状况,来访者也许应该在约会时间前几分钟通知主人的秘书。来访者也许会被安排在离主人办公室附近的座位上等候。直到被主人召见。   ●来访者应当注意:主人时间有限,工作繁忙。正式的访问时间不宜过长。互相介绍认识,谈些轻松愉快的话题后,并表示今后加强联系,然后,就很快离开了。   ●会见时也许要交换名片,除非先前客人曾来访过。现代的名片包括如下内容:地址、电话号码、手机号码、传真以及电子邮箱等。   ● 来访过后一两天,一些人常常喜欢写一封感谢信,感谢主人的热情款待,并表达愿意继续保持联络,加深友谊。国外的一些客人曾说过泰国人似乎不喜欢邀请客人到自己家里做客,而是选择在宾馆饭店招待客人,泰国人的家庭生活使外国人感到神秘。但在很多情况下并非总是如此。   ● 不愿意让客人到自己家里做客的原因可能是让客人感到更愉快一些吧。泰国有很多高档的宾馆、饭店,那里的饭菜、服务都是一流的,并且价格都是可以承受的。为了一开始就给客人留下一个比较好的印象,主人或许觉得在这种场合下专业厨师会更好一些。为此,大多数情况下,招待客人都是在外边而不是在家里举行。   ● 客人无论是被邀请到主人家里做客,还是在宾馆饭店,客人一般都应当给主人带些小礼物。过去,泰国人总是要给主人带些自家做的食品或糕点,而如今现代社会礼节规范被广泛地应用,因此,一瓶葡萄酒,一篮新鲜的水果,灌装食品,一两磅新鲜的糕点或一盘传统的泰国甜点总是受欢迎的。   ● 在进行商业访问的时候,尽管人们不是那么严格地遵守时间,但客人应当记住不要过早或过晚抵达。太早了,也许会给男女主人带来不便,也许接待你的工作尚未完成

  • 餐桌风水:餐厅餐桌形状有什么讲究

      餐桌在生活中是经常用到,以韩博智能餐桌为例,现在的餐桌不再是简单的放菜就行了,可以烧烤和火锅,所以最重要的一项是它的实用性。   还有在选择的时候,它的形状也很重要,因为形状牵涉到大小,如果你的房间比较大的,韩博智能餐桌的圆桌就比较适合,房间小的话那就选择方桌。

  • 各位曾仕强的易经入门合适么

      这位老先生讲课幽默风趣,可以作为一家之言,做个参考。