辣椒相克食物有哪些

• 为什么食物会相克

  　　1食物有寒、凉、温、热四气和咸、酸、甘、苦、辛五味等食性；如将食性完全相反的两种食物同时食用可能会相互抵消其食疗效果。 　　例如温、热性的狗、羊肉就不能与寒、凉性的绿豆同食； 　　2不良化学反应 　　比如：螃蟹与柿子不能同吃，柿子内含有大量单宁酸，螃蟹富含蛋白质，如果同食，又吃得过多，单宁酸与蛋白质在胃肠内结合后， 很容易形成胃柿石。 　　再比如：菠菜不能和豆腐同吃:菠菜中所含的草酸，与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物，阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收。（可先将菠菜焯一下，除掉草酸。再和豆腐凉拌）

• 辣椒和什么相克？

  　　* 　　黄瓜与辣椒相克 　　辣椒的维生素C含量丰富,每100克中约含198毫克。黄瓜中含维生素C分解酶,黄瓜生食此酶不失活性,二者同食,则辣椒中的维生素C被破坏,降低了营养价值。 　　* 　　辣椒与胡萝卜不宜同食 　　胡萝卜除含大量胡萝卜素外，还含有维生素C分解酶，而辣椒含有丰富的维生素C，所以胡萝卜与辣椒不宜同食，否则会降低辣椒的营养价值。同食会发生不良的生化反应，使相互的营养遭到破坏。 　　* 　　猪肝与辣椒相克 　　猪肝炒食或做汤不宜配番茄、辣椒、毛豆等富含维生素C的蔬菜。维生素在受热受光时易被破坏,在酸性溶液中较为稳定(pHWen定。特别在有微量金属离子(如铜离子、铁离子等)存在时更易被氧化分解,即使是微量的铜离子也能使维生素C氧化速度加快1000倍。猪肝中含铜、铁元素丰富,每100克猪肝中含铜2.5克,铁25毫克,能使维生素C氧化为脱氢维生素C而失去原来的功能。 　　* 　　羊肝与辣椒食物相克 　　《金匮要略》中记载:“羊肝共生椒食之,破人五脏。”孙思邈曰:“羊肝合生椒食,伤人五脏。最损小儿,合苦笱食,病青盲,妊妇食之,令子多厄。”辣椒中富含维生素C(每100克含维生素C达198毫克),而羊肝内含的金属离子,可将其中的维生素C破坏殆尽,削弱了其应有的营养价值。

• 蒜苗芹菜鸭蛋姜辣椒一起炒菜是否食物相克

  　　不相克。 　　芹菜+牡蛎：降低锌的吸收 　　芹菜+蛤：一起吃会引起腹泻 　　芹菜+螃蟹：一起吃会引起蛋白质的吸收 　　芹菜+河蟹：影响蛋白质的吸收 　　芹菜+黄豆：降低铁的吸收 　　芹菜+菊花：一起吃会引起呕吐 　　芹菜+毛蛤蜊：将所含的维生素B1全部破坏。 　　芹菜+虾：伤元气 　　芹菜+鸡肉：一起吃会伤元气 　　芹菜+黄瓜：芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值 　　芹菜+蛤蜊：影响维生素的吸收 　　芹菜+甲鱼：一起吃会中毒，可以用橄榄汁解毒 　　芹菜+兔肉：一起吃会脱水 　　芹菜+醋：损伤牙齿 　　芹菜+虾米：将所含的维生素B1全部破坏。 　　蛋+桑椹：一起吃会引起胃痛 　　鸭蛋+李子：一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗 　　鸭蛋+甲鱼：二物皆属凉性，不宜一起吃

• 木瓜与哪些食物相克？

  　　木瓜与以下食物相克： 　　木瓜+皮皮虾：会引起腹痛头晕 　　木瓜+虾：会引起腹痛头晕 　　木瓜与以下食物搭配有宜： 　　木瓜+带鱼：补气养血 　　木瓜+章鱼：通乳汁 　　木瓜+蘑菇：降脂降压 　　木瓜+香菇：降压减脂 　　木瓜+牛奶：美容养颜 　　木瓜+莲子：对缓解高血压冠心病有一定的疗效

• 请问大蒜和什么食物相克？

  　　大蒜和这些食物相克： 　　大蒜与蜂蜜相克：因为这两种东西性质相反。 　　　　大蒜与大葱相克：如果葱与蒜同食，强烈刺激消化道，导致腹痛，肠胃痉挛。 　　　　大蒜与何首乌相克：一起食用会引起腹泻。 　　　　大蒜与鸡肉相克：因为大蒜原称“葫”，其性辛温有毒，主下气消谷，除风、杀毒。 　　古人说：“大蒜属火、性热喜散”。 　　而鸡肉甘酸温补，二者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合。 　　古典《金匮要略》中就有“鸡不可合葫蒜食之，滞气”的记载。 　　大蒜与烧酒：大蒜与烧酒同属辛辣，刺激性食物，同食容易上火 　　

• 木耳菜和什么食物相克

  　　没听说过和木耳菜相克的食物。 　　木耳菜的营养素含量极其丰富，尤其钙、铁等元素含量甚高，除蛋白质含量比苋菜稍少之外，其他项目与苋菜不相上下。其中因富含维生素A、维生素C、B族维生素和蛋白质，而且热量低、脂肪少，经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等功效，极适宜老年人食用。木耳菜的钙含量很高，且草酸含量极低，是补钙的优选经济菜。同时木耳菜菜叶中富含一种黏液，对抗癌防癌有很好的作用。 　　所有人群均可食用。 　　1. 高血压、肝病、便秘患者可以多食，极适宜老年人食用。 　　2. 孕妇及脾胃虚寒者慎食。

• 黑糯米与哪些食物相克？

  　　黑色的颜色是黑糯米，红颜色是红米饭，呵呵，点击看详细晕，怎么也找不到了红米，黑米只是点击看详细我们先说怎么判断真正的黑糯米 　　中国标准的黑糯米的质量也会褪色，但不会处理像油染成黑米黑和红; 　　标准的黑糯米有香米，黑米油难以形容的味道，有的有霉味; 　　标准的黑糯米约2.5元500克，黑米更便宜的油; 　　标准没有光泽黑糯米，黑米油光是像润滑; 　　标准的黑糯米“内外一致”，黑油黑与白的米范围内; 　　标准的黑糯米，油，黑糯米; 　　标准的黑糯米产地厂家地址等，没有黑米油; 　　标准细细长长的黑糯米，黑米油的短杆。一个 　　1.标准就是看是否名称和产地等信息的地方的地址。 　　2.购买大米，“望”，“闻”，“摸” 　　颜色：闪亮的新大米;褪色的陈米;霉变和全粒大米胚芽发霉，不变色，容易识别。 　　米质：新大米是玻破角质，陈米打破了粉质。 　　气味：消费者可以要求商家打开袋子封闭立即确定嗅觉;你也可以把这些用热水浸泡法;也一抓，持股超过半分钟，温度李某手中 　　逃脱大米的味道，那么你就可以嗅出气味辨其是正常的。 　　感觉：如果有涂刷矿物油米，然后触摸和感受多米顺利，但在抓地力的同时，手上，会有黏腻感，被确认为有毒米。

• 绿豆沙冰和辣椒相克吗

  　　不会，两者不相克。 　　辣椒： 　　不适宜人群 　　1、痔疮患者 　　俗话说“十人九痔”。有痔疮的朋友要注意了，虽然辣椒含有丰富的维生素C，能够刺激味蕾，让人在炎热的夏天变得有食欲。但是因为辣椒还有大量刺激，有痔疮的人在吃了辣椒后容易痔静脉充血水肿，进一步加重痔疮，从而至形成肛门脓肿。另外辣椒又可加重便秘，使痔疮变重。因此，有痔疮病症的患者在夏季千万不要吃辣椒。 　　2、服用中药者 　　食用辣椒素会影响中药疗效，因此服用中药的同时，应禁食辛辣食物。服用中药者，在饮食方面应稍加清淡，不能吃辣椒和一切含有刺激因素的食物，否则会引起病症复发。由于辣椒素的刺激，引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起胆囊收缩，胆道口括约肌痉挛，造成胆汁排出困难，从而诱发胆囊炎、胆绞痛、前列腺炎及胰腺炎。除此之外，有此类病症的患者应多吃含粗纤维的食物，忌食萝卜、辣椒、洋葱等刺激性强的食物，否则会容易胆绞痛，病情更加严重。 　　3、心脑血管疾病患者 　　辣味食物配料辣椒中的因辣椒素使循环血量剧增，心跳加快，心动过速，短期内大量服用，可致急性心力衰竭甚至猝死。 　　4、肾病患者 　　辣味食物配料辣椒中的辣椒素是通过肾脏排泄，有损肾实质细胞，严重可引起肾功能改变，甚至出现肾功能衰竭。 　　5、孕产妇 　　这类人群食用辣味食物，会出现口舌生疮、大便干燥等上火症状，也会因哺乳婴儿使之患病。 　　6、甲亢患者 　　因本身就心率快，食用后更加快心跳，病状更明显了。 　　7、红眼病、角膜炎患者

• 红豆和什么食物相克

  　　与红豆相克的食物有： 　　1、与羊肝、羊肚等羊肉同食，轻则导致水肿、腹泻、腹痛，重则会引起严重中毒。 　　2、与鲤鱼同食，它们两个单独食用时都能起到消肿的效果，但是一起吃会导致脱水。 　　3、与米同食，食之发口疮。 　　

• 哪些食物和哪些食物相克，症状是什么

  　　1食物相克说： 　　食物有寒、凉、温、热四气和咸、酸、甘、苦、辛五味等食性；如将食性完全相反的两种食物同时食用可能会相互抵消其食疗效果。 　　例如温、热性的狗、羊肉就不能与寒、凉性的绿豆、西瓜同食； 　　2营养学家和生物化学家都曾对食物“相克”做详细试验。结果在动物和人的生理上、行为上都没有出现任何不适和异常感觉 　　3特例： 　　螃蟹与柿子不能同吃，柿子内含有大量单宁酸，螃蟹富含蛋白质，如果同食，又吃得过多，单宁酸与蛋白质在胃肠内结合后， 很容易形成胃柿石。 　　菠菜不能和豆腐同吃:菠菜中所含的草酸，与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物，阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收。（可先将菠菜焯一下，除掉草酸。再和豆腐凉拌） 　　海产品由于含有砷，而维生素C是强氧化剂，因此，在氧化剂的作用下，砷会被氧化成三氧化二砷，也就是我们所俗称的砒霜。 　　就是说，同时吃富含维生素C的水果和虾相当于吃砒霜，虽然量很小，但最好分开吃 　　1 猪肉+菱角 肚子疼 　　　　2 猪肚+莲子 (用白茄枝烧) 中毒必死 　　　　3 牛肉+栗子 引起呕吐 　　　　4 牛肉+红糖 胀死人 　　　　5 牛肉+盐菜 会中毒 　　　　6 牛肉+鲶鱼 会中毒 　　　　7 牛肉+田螺 会中毒 　　　　8 羊肉+西瓜 伤元气 　　　　9 羊肉+田螺 腹胀 　　　　10 狗肉+绿豆 会中毒 　　　　11 狗肉+黄鳝 会中毒 　　　　12 狗肉+葱 会中毒 　　　　13 兔肉+芹菜 脱发 　　　　14 兔肉+人参 会中毒 　　　　15 兔肉+青姜 会中毒 　　　　16 兔肉+红罗卜 会中毒 　　　　17 鸡肉+芹菜 伤元气 　　　　18 鹅肉+鸡蛋 伤元气 　　　　19 鹅肉+鸭梨 伤肾脏 　　　　20 甲鱼+苋菜 会中毒 　　　　21 黑鱼+茄子 肚子疼 　　　　22 鲤鱼+猪肉 会中毒 　　　　23 鲤鱼+甘草 会中毒 　　　　24 鲤鱼+辣椒 成痔疾 　　　　25 鲤鱼+芹菜 患痢疾 　　　　26 鲤鱼+黄瓜 成胎毒 　　　　27 鲑鱼+河豚 有生命危险 　　　　28 鲫鱼+树豆花 中毒必死 　　　　29 鳗鱼+桔子 会中毒 　　　　30 鱆鱼+螺肉 会中毒 　　　　31 河豚鱼+烟灰 中毒死亡 　　　　32 生鲸肉+大面 中毒必死 　　　　33 螃蟹+柿子 引起腹泻 　　　　34 螃蟹给癞病人吃 必死 　　　　35 虾类+维生素C 必死(相当于砒霜) 　　　　36 虾子+金瓜 会中毒 　　　　37 虾子+青枣 会中毒 　　　　38 鳖+芹菜 剧毒 　　　　39 田螺+木耳 会中毒 　　　　40 田螺+玉米 会中毒 　　　　41 鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死亡 　　　　43 豆腐+蜂蜜 导致耳聋 　　　　44 豆腐渣+蜂蜜 会下痢 　　　　45 蒜头+蜂蜜 会变疳积 　　　　46 洋葱+蜂蜜 伤眼睛 　　　　47 葱+蜂蜜 会中毒 　　　　48 萝卜+人参 滞气 　　　　49 萝卜+木耳 导致皮炎 　　　　50 蜂蜜+油炸物 会中毒 　　　　51 木瓜+油炸物 会下痢 　　　　52 西瓜+油炸物 会下痢 　　　　53 西瓜+八宝丹 会中毒 　　　　54 金瓜+八宝丹 会中毒 　　　　55 马铃薯+香蕉 面部生斑 　　　　56 芋头+香蕉 引起腹涨,中毒 　　　　57 红薯+柿子 会得结石 　　　　58 树薯粉+麻油 会中毒 　　　　59 花生+黄瓜 会伤身 　　　　60 白酒+柿子 导致胸闷 　　　　61 热酒+红柿 会中毒 　　　　62 牛奶+桔子+萝卜 会伤身 　　　　63 牛奶+醋 患痢疾 　　　　64 牛奶+菠菜 患痢疾 　　　　65 葡萄+开水 引起腹泻 　　　　66 番茄+绿豆 伤元气 　　　　67 海带+猪血 便秘 　　　　注: 以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用 　　　　饮食禁忌: 　　　　① 咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. . 　　　　② 腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心.. ......余下全文>>