黄瓜的功效和禁忌

  • 吃黄瓜有哪些特别禁忌

      吃黄瓜美容养颜,好处多多,早晨喝一杯黄瓜汁还能起清爽肠胃的作用。黄瓜虽然好处多多,可是你知道吃黄瓜有哪些恐怖禁忌吗?如果你以前不知道,那么别着急,现在一起来看看。吃黄瓜有哪些特别禁忌?   不宜弃汁制馅食用   黄瓜的营养价值丰富,早晨喝一杯黄瓜汁能起到清爽肠胃的作用。黄瓜中含有大量维生素,做馅时,要将黄瓜擦成细丝略微切一下,挤出水,挤出的水不要扔掉,留在盆中备用。   不要把“黄瓜头儿”全部丢掉   黄瓜尾部含有较多的苦味素,不要把“黄瓜头儿”全部丢掉。味素对于消化道炎症具有独特的功效。可刺激消化液的分泌,产生大量消化酶,可以使人胃口大开。苦味素不仅健胃,增加肠胃动力,帮助消化,清肝利胆和安神的功能,还可以防止流感。吃黄瓜有哪些特别禁忌?   黄瓜不能和西红柿一起吃   由于黄瓜里含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C。食品中维生素C含量越多,被黄瓜中的分解酶破坏的水平就越严重。西红柿是典范的含维生素C丰盛的蔬菜,假如二者一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏,基本就达不到补充养分的成果。   另外,辣椒、菜花、芹菜、苦瓜等蔬菜也含有较多的维生素C,最好不要和黄瓜一起食用。维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C,虽对人体没有危害,但会降低人体对维生素C的吸收。如果您希望通过辣椒、芹菜、芥蓝、苦瓜等食物补充维生素C,那么最好不要和黄瓜同吃了。吃黄瓜有哪些特别禁忌?   黄瓜不能和花生一起吃   在很多家庭、餐馆都有这道凉菜。然而黄瓜和花生搭配是非常不科学的。黄瓜性味甘寒,常用来生食,而花生米多油脂。一般来讲,如果性寒食物与油脂相遇,会增加其滑利之性,可能导致腹泻,所以不宜同食。特别是对于肠胃功能不是太好的朋友,最好不要两者同食,即使同食最好不要多食。   不宜多食偏食   一定要吃新鲜黄瓜而不要吃腌黄瓜。   不宜生食不洁黄瓜   黄瓜当水果生吃,不宜过多。黄瓜中维生素较少,因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。此外,生吃不洁黄瓜容易感染细菌,影响身体健康。农贸市场买来的黄瓜,最好先浸泡后去皮再吃。   不宜加碱或高热煮后食用   食用碱并不是一种常用调味品,它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂。烹制黄瓜不需要使用碱,此外,黄瓜不宜高温加热,高热加热会使口感变差,同时黄瓜的营养价值会减少。

  • 苦瓜和黄瓜一起榨汁有什么功效

      功效主要体现在苦瓜和黄瓜的功效上。 苦瓜的功效与作用有清热益气 苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热。黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,达到抗肿瘤目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎,对原发性肝癌患者有延长生存期作用。   

  • 吃黄瓜有什么禁忌搭配

      1、黄瓜属于葫芦科的一年生蔓生草本植物。据记载从西汉张骞通西域,传入中国。由于黄瓜营养丰富,富含维生素和众多的微量元素,并且瓜脆汁液甘甜,深受中国人们的喜爱,所以迅速在我国传播。所以导致别称众多例如:胡瓜、刺瓜、王瓜、勤瓜、青瓜、唐瓜、吊瓜等等。   

  • 百香果的功效和什么食物有禁忌

      百香果的功效与作用   1.食用:西番莲果实香气浓郁,甜酸可口,能生津止渴,提神醒脑,食用后能增进食欲,促进消化腺分泌,有助消化。   2.药用:为西番莲科植物西番莲的全草,夏、秋季地上部生长茂盛时采全草,晒干。味苦;性温。除风;除湿;活血;止痛。主感冒头痛;鼻塞流涕;风湿关节痛;痛经;神经痛;失眼;下痢;骨折。   百香果的营养价值   西番莲果实含有多种维生素,能降低血脂,防治动脉硬化,降低血压。内含多达165种化合物,17种氨基酸和抗癌的有效成分,能防治细胞老化、癌变,有抗衰老,养容颜的功效。

  • 蛇汤的功效与禁忌

      食疗功效 补肾养血,滋阴润燥的功效 促进铁吸收 有较佳的健脑抗衰功能 能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发 防治动脉粥样硬化和冠心病的作用

  • 芦荟茶的功效与禁忌有哪些

      芦荟茶芦荟茶的功效与作用1:芦荟茶具有排毒养颜、清肝泄热、健胃下泄、强心活血、镇痛镇静、解毒、抗衰老。对人体皮肤有良好的滋润作用,能加速皮肤新陈代谢,增强皮肤弹性,使之显得柔软、光滑、丰满,还可以消除粉刺、雀斑、皲裂。芦荟茶的功效与作用2:芦荟茶含有大量的氨基酸、维生素、多糖、葸醌类化合物、各种酶、矿物质等,特别是在矿物质中还含有锶和锗,这些营养成分对人体都有补充的作用。据有关资料分析,芦荟中含有氨基酸、微量元素各24种。芦荟茶的功效与作用3:芦荟茶还具有消炎作用,能改善免疫功能,增加白介素,消除毒素,消除有毒自由基,消除便秘,预防结肠炎,降低血脂血糖和血压,改善循环系统,防治消化系统的疾病,增加食欲,提高睡眠质量,改善全身健康状态,使人精力充沛。喝芦荟茶的好处1、湿润美容芦荟多糖和维生素对人体的皮肤有良好的营养、滋润、增白作用。尤其是青春少女最烦恼的粉刺,芦荟对消除粉刺有很好的效果。2、解毒芦荟因其苦寒清热具有抑制过度的免疫反应增强吞噬细胞吞噬功能的作用故能清除体内代谢废物。主编推荐》》当归泡水喝有什么好处3、抗炎芦荟的缓激肽酶与血管紧张来联合可抵抗炎症。尤其是芦荟的多糖类可增强人体对疾病的抵抗力。 (图片来源:视觉中国)

  • 鳄鱼肉的功效与禁忌

      鳄鱼肉的功效与作用   现代医学研究证明,鳄鱼全身都是宝,鳄鱼肉、骨、甲及内脏含有丰富的优良蛋白质和人体必需的氨基酸、不饱和脂肪酸、维他命及各种微量元素。鳄鱼肉不但味美,而且能补气血、壮筋骨、治哮喘,对慢性咳嗽、消渴病(糖尿病)也有显著疗效。鳄鱼胆具有清热解毒的多种功效,可治骨癌、肝炎、肝癌、膀胱癌、中心性视网膜炎等。鳄鱼肝可滋阴养肝、明目,治疗老年性白内障、视力减退等。鳄鱼心配合田七、丹参,养心安神、活血化瘀,并治疗心绞痛、心肌缺氧、冠心病等。鳄鱼甲含强力的抗癌物质,并可治疗肝脾肿大、肝硬化及前列腺肿大等。   鳄鱼肉的禁忌人群:   一、结核病患者服药时要忌吃鱼(鳄鱼肉)。   二、出血性患者不宜多吃鱼(鳄鱼肉),因为鱼肉中含有二十碳六烯酸可抑制血小板凝集,会加重出血症状,少吃或不吃鱼为佳。   三、痛风患者不宜吃鱼(鳄鱼肉)。这是因为人体内的嘌呤代谢发生障碍时引起痛风,主要表现为高尿酸血症(血液中尿酸含量过高),反复发作性关节炎与肾损害等,而鱼类食品含有嘌呤类物质,可使病情加重,或导致旧病复发。   四、肝硬化病人应禁食鱼(鳄鱼肉)。

  • 熟地的功效与作用及禁忌有哪些

      熟地甘,微温。归肝、肾经。保健作用:熟地补血,滋阴,生精补髓,保健益寿。

  • 木蝴蝶的功效和作用及禁忌有哪些

      木蝴蝶的功效与作用   润肺,舒肝,和胃,生肌。治咳嗽,喉痹,音哑,肝胃气痛,疮口不敛。治干咳不止常配夏枯草。   ①《云南通志》:"焚为灰,可治心气痛。"   ②《滇南本草》:"定喘,消痰,破蛊积,除血蛊、气蛊之毒。又能补虚,宽中,进食。"   ③《纲目拾遗》:"治心气痛,肝气痛,下部湿热。又项秋子云,凡痈毒不收口,以此贴之。"   ④《岭南采药录》:"消痰火,除眼热。"   ⑤《现代实用中药》:"镇咳,治百日咳及干性气管炎。"   ⑥《药材资料汇编》:"治咽喉失音。"   ⑦广州部队《常用中草药手册》:"清肺热,利咽喉。治急慢性支气管炎,肺结核咳嗽,咽喉肿痛,扁桃体炎。   木蝴蝶的制作技巧   内服:煎汤,2~3钱;或研末。外用:敷贴。   木蝴蝶的保存方法   置通风干燥处

  • 鹌鸽蛋的功效与禁忌

      鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质,可补气益血,强筋壮骨。补益气血、强身健脑、丰肌泽肤。