红小米的功效和禁忌

  • 小米的功效与作用及禁忌,你知道几点

      小米粥的功效作用有很多,具有很好的改善,消化不良,防止泛胃呕吐的问题,而且具有安眠作用,对于产后的女性而言,也是比较好的,养生粥可以加强产后的调养工作,是比较健康的食品,尤其是对那些本身食欲不好,或者是肠胃功能不好的人来说都比较合适。

  • 小米的营养价值及功效

      功效   有清热解渴、健脾和胃、补益虚损、和胃安眠等功效。主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。   禁忌人群   气滞者忌用;素体虚寒,小便清长者慎食。   适宜人群   一般人群均可食用,尤其适合老人、病人、产妇食用。   小米,中国古称稷或粟,亦称作粱,中国北方通称谷子,是一年生草本植物,属禾本科,为禾本科植物粟加工去皮后的成品。米粒颗粒很小,呈黄色或黄白色,质地较硬,制成品有甜香味。是中国北方人民的主粮之一。因其粒小,直径2毫米左右,故名小米。     小米是由野生的"狗尾草"选育驯化而来的。经过多年人工除草的选择,谷子地里的杂草样子非常像谷子,尤其幼苗时期,叫做“莠”,成语“良莠不齐”则是由此产生。   小米的种植面积在中国居首要地位,常言道,“五谷杂粮,谷子为首”。起源于我国黄河流域,在我国已有悠久的栽培历史,现主分布于我国华北、西北和东北各地区。中国古代的主要粮食作物,所以夏代和商代属于“粟文化”。   小米性喜温暖,适应性强。农谚"只有青山干死竹,未见地里旱死粟",说明小米的抗旱能力超群。它既耐干旱、贫瘠,又不怕酸碱,所以在中国南北干旱地区、贫瘠山区都有种植。所以自古以来就是中国北方干旱和半干旱地区种植的主要粮食作物之一,也被称之为大旱之年老百姓的“救命粮”。   粟品种繁多,俗称“粟有五彩”,有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米,也有粘性小米。中国最早的酒也是用小米酿造的。粟适合在干旱而缺乏灌溉的地区生长。其茎、叶较坚硬,可以作饲料,一般只有牛能消化。   小米的营养价值   小米的营养价值很高,含蛋白质9、脂肪及维生素,除食用外,还可酿酒、制饴糖。小米蛋白质含量比大米高。脂肪、碳水化合物含量都不低于稻、麦。还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素,维生素B1的含量位居所有粮食之首。   中国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称。小米中的维生素B1可达大米的几倍;小米中的无机盐含量也高于大米。还含有丰富的脂肪,为大米7.8倍,且主要为不饱和脂肪酸。除了丰富的铁质外,小米也有蛋白质,复合维他命B、钙质、钾、纤维等等。小米中蛋白质的质量常优于小麦、稻米和玉米,但是必需氨基酸中的赖氨酸含量低。   参考[

  • 小米红豆南瓜粥的功效

      小米红豆南瓜粥的功效:降糖温中,安神定志。红豆小米南瓜粥还有减肥功效。南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素,常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收。

  • 小米、花生、红枣一起煮粥,有什么功效?

      小米、花生、红枣粥具有养胃、美容、润肺、止血、防癌、降血压、预防骨质疏松等功效。   【小米的功效与作用】:   1.防治消化不良   具有防止泛胃的功效。小米具有滋阴养血的功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者,都有帮助。   2.减少细菌   小米也能解除口臭,减少口中的细菌滋生,还能治脚气病,神经炎和癞皮病,失眠、头疼、精神倦怠、皮肤“出油”、头皮屑增多等症状。   3.防流产能滋阴   小米的丰富氨基酸帮助预防流产,抗菌及预防女性阴道发炎。小米中所含的类雌激素物质,能滋阴。   4.能维持生长和生殖力正常   能防止男性阴囊皮肤出现渗液、糜烂、脱屑等现象;防止女性会阴瘙痒、阴唇皮炎和白带过多。使性器官和第二性征发育健全;使男性勃起坚硬、精子数量正常、前列腺不致肿大;使女性月经和性欲正常;使所怀胎儿发育健全,不致畸,生长正常。   5.能维持性功能   有利于性欲,精子数量、交配能力、生殖功能健康正常。   6.保持胎儿的正常发育   可避免胎儿痴呆或智力低下或骨骼发育延缓或成为侏儒症患者。   7.祛斑美容   减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。   【花生的功效与作用】:   花生,味甘,性平;归脾、肺经。健脾养胃,润肺化痰。主脾虚不运,反胃不舒,乳妇奶少,脚气,肺燥咳嗽,大便燥结。   1.促进生长发育   花生含丰富的维生素及矿物质,可以促进人体的生长发育。   2.健脑益智   促进细胞发育,提高智力花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。   3.延缓衰老   花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生,有益于人体延缓衰老,故花生又有“长生果”之称。   4.润肺止咳   润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用,常用于久咳气喘,咯痰带血等病症。   5.止血   凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素,并含有使凝血时间缩短的物质,能对抗纤维蛋白的溶解,有促进骨髓制造血小板的功能,对多种出血性疾病,不但有止血的作用,而且对原发病有一定的治疗作用,对人体造血功能有益。”   6.降低胆固醇   防止冠心病花生油中含大量的亚油酸,这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积,减少高胆固醇发病机会,能

  • 柚子皮有什么功效与禁忌?

      柚子皮的功能与禁忌 柚子皮成效 买柚子要挑上尖下宽的 闻,即闻喷鼻气,熟透了的柚子,滋味芳香浓烈;叩,即按压叩打果实外皮,看它能否下陷。下陷没弹性的柚子质量较差。此外,挑柚子最好选上尖下宽的规扁平疣治疗方式范型,表皮必须薄而光润,光荣呈淡绿或淡黄,看起来柔嫩、多汁的样子更好。 柚子皮成效:中医认为,柚肉甘酸,性寒无毒,具有理气化、润肺清肠、补血健脾等成效。鲜柚肉含有类似胰岛素成分,有降血糖成效,极有益于糖尿病、血汗管病患者,能治食少、口淡、消化不良等症,常食有协助消化、除痰止渴、理气散结后果。 此外,柚子还有健胃脾、润肺、补血、清肠、利便成北京德胜门中医院怎么样效,可增进伤口愈合,对败血病有优胜疗效。现代医学还发明,柚子有预防脑血栓、抗癌、减肥等成果,最适于中老年人食用。 柚子含有心理活性物资皮甙、橙皮甙等,柚皮甙可降血液轮回的粘滞度,削减血栓的构成。中老年人假如患有脑血管疾病,常吃柚子有助于预防脑中风的发作。柚子含有很多维生素c和钙元素,有助于避免肠癌和胃癌的发作。 柚皮处理法:有了柚子皮,先削去青黄北京皮肤科医院的表皮,这层表皮硬且涩,不克不及吃,留下白色的“棉絮”内层。接着用沸水将柚子皮滚分钟(筷子能捅穿即可),然后捞起,用清水泡浸一个晚上,等第二天捞起挤干水分,再用清水浸泡,如是几个往返,待把柚子皮中的青涩味去失落伍,就将其切成块状。 柚子皮用处多多,可用来洗澡,还可美容又防蚊。柚子的表皮富含精油,熬成汤汁之后加到洗澡水中,不单具有美容成果,也能避免遭到蚊虫的叮咬,由于蚊虫不爱好柚子的滋味。柚子还可以作为冰箱的除臭剂,把剥下来的柚皮放在冰箱的角落,柚皮的清香可以白癜风初期怎样治疗有用地消弭冰箱中的异味。可防虫。将成内面的白筋撕净,放在通风处吹干,再晒干水份。用刺有小孔的袋子装好保管,可放于衣柜角落或米桶内,防蚊虫。柚子皮煎水洗治疗脚气成果很好。将柚子皮放水里煎开,然后泡脚。止痒,消炎,愈合伤口。 去除肉的膻味。 炖羊肉汤的时分,放几块就不会有膻味了。缘由是柚子皮上这些丰富的孔隙,具有很强的吸附异味才干。成效二:减轻油腻。 忌讳:哪些人不克不及吃柚子? 高血压患者不宜吃柚子,特别是葡萄柚。由于它能与高血压病人日常服用的药物发作互相后果,添加该药物的血药浓度,使血压分明大幅降落,对身材安康形成威胁。 柚子性寒,身材虚寒的人不宜多吃。 正在服药的病人,尤其是老年人,最好不要吃柚子或喝柚子汁。由于柚子与抗过敏药特非那定的互相后果会惹起室性心律变态,甚至致命性的心室纤维发抖。与柚子产生不良后果的药物还有:环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等。饮用一杯柚子汁,与药物产生后果的能够性会保持小时。作者:桂花种子

  • 桃胶的功效与作用禁忌有哪些?

      桃胶具有清热、止渴、止痛镇痛、养颜、抗衰老的功效。是一种浅黄色透明的固体天然树脂,于夏秋采收。性味甘苦,平,无毒,主治石淋,血淋,痢疾。桃胶在生活中并不多见,但它是一款具有良好养生保健的食材及中药。   桃胶是可以食用的,桃胶是没有毒副作用的,所以我们大可以放心,桃胶里面有丰富的营养。以前吃的农市乐的桃胶,用来煲汤就行。桃胶是一种具有美容养颜功效的养生食品,但是孕妇最好不要吃。   

  • 苦丁茶的功效与禁忌有哪些

      苦丁茶具有清热解毒、消炎利便、解酒功能,对咽喉肿痛、口腔炎、牙龈炎、便秘等疾病效果显著。常饮苦丁茶,无任何副作用,还能明显降低人体氧自由基、甘油三脂及低密度脂蛋白含量,洁净体液水分,使体细胞有健康清新的生存环境。对强致癌物质,如亚硝氨及毒、污、臭等有抑制作用。能从根本上防止癌变,改变血液粘稠度,扩张微血管,改善人体生态平衡,增强免疫、活血舒筋、健脾消胃、健脑、明目、抗衰老、抗癌防癌,对高血脂、高血压、脂肪肝、肥胖症、冠心病、动脉硬化等富贵病有显著疗效。   风寒感冒者:冬季是感冒的高发季节,患了风寒感冒的人应该多吃些温热的食物,如生姜等,祛除体内的寒气,如果此时饮用苦丁茶,会有碍风寒的发散,不利于感冒的治愈。   虚寒体质者:虚寒体质者最突出的特点是冬季特别怕冷,常常感觉手脚冰凉。这种体质的人喜欢吃羊肉、狗肉等温性食物,而且不容易“上火”,但喝了寒性的苦丁茶后,手脚冰凉的症状会加重,不利于虚寒体质的改善,严重的甚至会出现腹痛、腹泻等症状。   慢性胃肠炎患者:慢性胃肠炎患者常常存在着不同程度的脾胃虚寒,腹部受凉或吃了凉性食物时,容易肚子疼或拉肚子,苦丁茶会加重这些症状。此外,老年人脾胃功能相对减弱,婴幼儿脾胃功能尚未健全,也不宜饮用苦丁茶,否则容易引起消化不良、厌食、腹泻等副作用。   经期女性:对于经期的女性来说是不适合饮用的,因为经期是失血的状态,身体比较虚弱,如果这个时候饮用苦丁茶会导致痛经的发生,因为苦丁茶是寒性的。严重的情况就是月经不调,所以一定要慎重。   新产妇:刚生完宝宝的新产妇身体虚弱,应适当多吃一些温补性的食物。寒性的苦丁茶不仅不利于产后子宫的恢复,还会伤及脾胃,极易引发日后缠绵难愈的腹部冷痛。

  • 燕窝的功效与作用及禁忌

      燕窝是食品,作用就是共人们作为保健养生的滋养食品。燕窝含有大量的唾液酸。为水溶性蛋白质,含有十八种氨基酸。燕窝的最大的好处就是:增强免疫力,愈合伤口、修复受损细胞。让细菌不易附着在呼吸系统粘膜上,所以科研证明它能抗流感。燕窝合适八个月以上的所有人食用。   据现代医学科研,燕窝中含有3种最独特的物质:   I . 唾液酸唾液酸(SA),学名叫作“N-乙酰基神经氨酸”,是一种天然存在的碳水化合物。可以阻止病菌入侵,预防感冒,咳嗽等呼吸系统疾病。   II. 表皮生长因子(EGF),可刺激多种细胞的增殖,主要是表皮细胞、内皮细胞。对于角膜损伤、烧烫伤及手术等创面的修复和愈合有很好的疗效。在美容方面它能调节细胞生长和分化,滋嫩皮肤,预防色斑,增强皮肤的修复促进伤口愈合,延缓衰老。   III. 集落刺激因子(CSF),对免疫系统有调节作用,重组人体细胞。   食用营养保健品就如人们饿了必须吃三餐一样,营养品就是在身体消耗完后得补充,所以要看到效果必须长期耐心食用。 燕窝被一般人理解为养颜美容品,它确实有养颜和滋养身体的功效!   至于燕窝禁忌,如果是没有加入任何药用价值的配料,食用燕窝没有什么禁忌或和某些其他食品有冲突。

  • 小米粥的功效与禁忌有哪些

      小米粥的功效作用有很多,具有很好的改善,消化不良,防止泛胃呕吐的问题,而且具有安眠作用,对于产后的女性而言,也是比较好的,养生粥可以加强产后的调养工作,是比较健康的食品,尤其是对那些本身食欲不好,或者是肠胃功能不好的人来说都比较合适。   

  • 平利绞股蓝有哪些功效与禁忌

      药名:绞股蓝   绞股蓝的功效与作用   别名:七叶胆、甘蔓茶、小苦药、五叶参、七叶参、神仙草   性味:味甘、苦、性微寒   归经:归肺经、脾经、肾经   功效:能益气、安神、降血压、清热解毒、止咳祛痰   用法与用量:内服:煎汤,15--30g;研末,每次3--6g;或泡茶。外用:适量,捣烂涂擦。   药材基源:绞股蓝为葫芦科蔓生草本植物绞股蓝和多种同属植物的全株。   功效作用   1、绞股蓝治高血压病,眩晕头痛,烦热不安,失眠烦躁:绞股蓝15克,杜仲叶10克。沸水浸泡饮。本方用二者降血压,绞股蓝兼以清热、安神。(绞股蓝杜仲茶)   2、绞股蓝治高脂血症:绞股蓝15克,生山植30克。加水煎煮30分钟,去渣取汁,频频代茶饮用,当天饮完。可作为降脂通用方长期饮用。   3、绞股蓝治慢性萎缩性胃炎:用绞股蓝冲剂,每次10克,每日3次,3月为1个疗程。有改善症状、抑制肠腺化生的作用。   4、绞股蓝治脾虚证:绞股蓝味甘入脾,能益气健脾,绞股蓝治疗脾胃气虚,体倦乏力,纳食不佳者,可与白术、茯苓等健脾药同用。因其性偏苦寒,兼能生津止渴对脾胃气阴两伤,口渴、咽干、心烦者,较为适宜,绞股蓝可与太子参、山药、南沙参等益气养阴药同用。   5、绞股蓝治肿瘤放疗、化疗引起的白细胞减少症:绞股蓝30--40克,鸡血藤30克,女贞子30克,补骨脂15克。每日1剂,水煎服。   6、绞股蓝治血小板减少症:绞股蓝口服液,每次2支,每日3次,连服工个月。疗效较满意。   7、绞股蓝治气虚、心阴不足,心悸失眠,烦热不宁:绞股蓝10克,夜交藤15克,麦冬12克。煎水,或沸水浸泡饮。本方以绞股蓝益气安神,夜交藤养心安神,麦冬养阴清心。(绞股蓝交藤饮)   8、绞股蓝治冠心病:绞股蓝15克,红花10克,蜂蜜5克。先将绞股蓝、红花加水煎煮20分钟,晾凉后兑人蜂蜜,搅匀即成。早晚两次分服。具有滋补活血功能。   9、绞股蓝治动脉粥样硬化症等:绞股蓝15克,决明子30克,槐花10克。加水煎煮30分钟,去渣取汁,兑人少量蜂蜜,早晚两次分服,对高血压病、高脂血症、动脉粥样硬化症有效。   10、绞股蓝抗疲劳、促深睡、提高思维能力及记忆力的作用:绞股蓝10克、红枣5枚。洗净后加水,文火煮至红枣熟。绞股蓝与甘润温和、补脾胃、益气血的红枣配合,能发挥很好的抗疲劳、促深睡、提高思维能力及记忆力的作用。绞股蓝红枣汤   11、绞股蓝保健抗疲劳:取绞股蓝15克,用沸水冲服,加盖炯10分钟后开始饮用,一般可冲泡3--5次,当天饮完。适用于疲劳乏力、心脑血管病等。   12、绞股蓝治肺虚咳嗽证:绞股蓝能益肺气,清肺热,又有化痰止咳之效。绞股蓝常用于气阴两虚,肺中燥热,咳嗽痰粘,绞股蓝可与川贝母、百合等养阴润肺,化痰止咳药同用。肺气虚而痰湿内盛,咳嗽痰多者,绞股蓝亦可与半夏、陈皮等燥湿化痰药同用。绞股蓝还略有清热解毒作用,可用于肿瘤而有热毒之证。   13、绞股蓝猫须草茶:绞股蓝10克,云乡猫须草10克,开水直接冲泡,或者煮开来喝。   14、绞股蓝治肾病综合征并有高脂血症:绞股蓝皂苷片,每次服用3片,每日3次。有较好疗效。   15、绞股蓝治白细胞减少症:绞股蓝冲剂,每次2包,每日2次,连服1个月。疗效较满意。   16、绞股蓝治病毒性肝炎,症见湿热发黄,小便黄赤短少:绞股蓝15克,金钱草50克。加红糖适量,煎水饮。本方以绞股蓝清热解毒,金钱草清热利湿、退黄。(绞股蓝金钱草饮)   食用方法   绞股蓝粥   材料:绞股蓝15克、红枣15枚、粳米100克、红糖20克。   做法:将绞股蓝拣去杂质,晒干或烘干,研成极细末,备用。将红枣、粳米淘洗干净,同入沙锅,加水煨煮成稠粥,加绞股蓝细末、红糖,拌和均匀,改用小火继续煨煮10分钟即成。   功效:清热平肝,补虚降压。   主治:肝风内动型、肝肾阴虚型高血压。   绞股蓝炖乌龟   材料:绞股蓝20克、乌龟1只(约250克)   服法:当菜佐餐,随意服食。   功效:滋阴补肾,降脂降压。   主治:肝肾阴虚型高血压病。   适应人群:高血压患者,高血糖患者,高血脂患者,睡眠不好者,肥胖者,心脑血管患者,内分泌失调者,长期处于疲劳状态者,亚健康者等。   绞股蓝鸡肉粥   材料:绞股蓝12克、鲜鸡肉30克、大米100克、生姜丝少许。   做法:   1、用清水将绞股蓝洗净,切成小段,备用。   2、将鸡宰杀后,去鸡毛及肠杂,并去除鸡皮,将肉切成小块,用味料腌制,备用。   3、大米用清水冼净,备用。   4、生姜用清水洗净,去姜皮,切成姜丝,备用。   5、把粥料全部准备就绪后,先将绞股蓝放进沙锅内,加进适量清水,煎药汁。药汁煎好后,去掉药渣。然后在药汁中加上大米,先用武火煮沸后,改用文火煮粥,待大米煮糜后,加入已用味料腌制的鸡肉,煮沸3--5分钟,再加入生姜丝,稍煮,待温即成。   用法:此粥可作为主食食用。粥中鸡肉、姜丝可作莱