吃虫草有哪些禁忌
吃虫草花有副作用吗
虫草花在本质上属于真菌的一种，跟人们常吃的磨菇、金针菇是属于同一类的，只不过虫草花这种“磨菇”非常的特殊，其对人的益处远非一般磨菇所能比，它拥有极高的养生保健与防病治病价值，长期食用不会使人产生耐药性。 很多人都知道任何事物都可能有着它的两面性，那么，对于虫草花也是这样吗？它强大的营养价值背后也有这副作用？其实，虫草花的主要有效成分是虫草素、虫草多糖、虫草酸、不饱和脂肪酸、氨基酸、多肽、生物碱、抗菌活性物质以及微量元素等。到目前为止，医学上没有证实这些成份在合理剂量下长期作用于人体会产生耐药性以及其他副作用。所以说，虫草花是没有什么副作用的。
虫草吃法有什么禁忌吗？
食用冬虫夏草的禁忌 1 冬虫夏草不适合所有人吃:：婴儿、发烧（急性高热患者）、妇女月经期禁忌服用；热性体质的人，高血压中风患者，以及肿瘤病患者在放疗期间应慎用或不宜用；体内出血（如咯血、便血等）、脑出血人群不宜吃，风湿性关节炎患者应减量服用，有实火或邪胜者不食用。 2 吃冬虫夏草忌量大或量小： 冬虫夏草本质上是一味中药，长期服用能提高人体免疫力抗疲劳，配合其他中药材可治疗人体诸虚百损。但是，如果每次食用的量少，并且不定期的服用，实际上是没有效果的。虫草并不像西药，短时间内就能感觉到疗效，它在人体内需要一个积累的过程，长期足量服用才能见到效果。相反如果食用的量过多，人体没办法全部吸收，也是一种浪费。科学的摄入量是，每天3-5克，连续服用30-180天，就能起到冬虫夏草的有效调理作用。有条件的情况下应该经常服用，长期服用。 3 吃冬虫夏草忌尽量不生吃：冬虫夏草生长在草原泥土中，采挖时表面寄生有数不清、也说不清的真菌活孢子和寄生虫的活虫卵，即使是开水冲泡也不能完全杀死真菌孢子和虫卵更别说是生吃或打成粉服用了，所以冬虫夏草先要清洗后炖服或煎服，更有利于人体吸收。 4 冬虫夏草发霉不要吃：因为保存不当，引起发霉的虫草都不建议服用了。 END 食用冬虫夏草的注意事项 为了不让其有效成分流失，最好用冻水清洗。特别注意的是，绝对不能用沸水。 2 在炖、煲、煮时，最好用特别的砂煲、砂锅，也可用搪瓷或铝锅、陶瓷器具，绝对不能用铜、铁、锡等器具，以免影响功效。 3 炖、煲、煮时用水一定要用清洁的自来水、井水，最好是泉水。 4 一般未沸前用武火，沸后用文火炖、煲、煮的时间一般为水沸后10-20分钟，高山的野生虫草药效高，还可以将虫草捞起来，再煲一次。 5 最好早晚或早中晚服用，中老年人最好是在饭前服用，特别是早晨空腹时服，有利于滋补成份的吸收。
虫草花有什么功效？怎样吃？
虫草花有虫草花呈美丽的金黄色，虫草花有虫草的药效，却不像虫草贵，口感还不错，其性质平和，不寒不燥，具补肺、补肾和护肝养肝的功效，主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。现代医学更发现其具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用，补益效用相当多，最适合肝肾阴虚人士食用。因为这两款菜不仅美味，而且略带滋补，是春夏之交调理身体的佳肴。 [
虫草花的功效与作用 食用禁忌有哪些
虫草花的功效 1、能平喘止咳，对肺气肿、气管炎有较好疗效； 2、具有壮阳补肾，增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效； 3、能明显降低血糖、尿糖；对糖尿病患者有明显疗效； 4、对心、脑血管的作用：降低血压、颅压，缓解高血压、脑血栓、冠心病、手足麻木等病症； 5、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明显增强机体免疫功能； 6、润肌护肤美容，尤其可快速消除"蝴蝶"斑。 7、调节内分泌与免疫系统，抗衰老作用。 8、抗缺氧、抗疲劳，提高运动能力。 9、治疗久咳虚喘，劳嗽咯血、阳痿遗精，腰膝酸软等病症 虫草花食用注意事项 1、在使用前最好不要清洗虫草花，因为清洗时会使附在虫草花子实体上具有食疗效果的真菌孢子粉流失，影响功效。但如果买散装虫草，经过很多人的接触，看上去不太干净，可先在使用前清洗下，但不要泡太久。 2、虫草花煲汤时不宜长时间煲煮，以免香味散失、营养成份破坏，宜在汤将煲成前加入虫草菌丝体，再以文火小火煲30分钟左右。 3、如果是用炖盅虫草花炖汤，炖的时间最好要控制在2小时以内。 4、不必在煲汤炖汤内加入味精调味等，因为汤的味道已足够鲜美。
孕妇吃狗肉有哪些禁忌
吃狗肉可以驱寒活血，补肾益阳，轻身益气，增强体魄。但是狗肉性热，怀孕初期的准妈妈最好不要食用，此时狗肉同桂圆一样，性热活血，可能会造成胎儿流产。那么怀孕中期和晚期的孕妇吃狗肉好吗?如果是经过严格检疫的狗肉，经过长时间高温烹煮，准妈妈是可以少量食用的。需要提醒准妈妈的是，一般来说，市面上很少见到正规销售狗肉的店家，而未经严格检疫的狗肉是孕妇绝对的禁忌，尤其我国目前并未对狗的饲养条件及检疫做出非常明确具体的规定条例，因此准妈妈们最好不要食用狗肉。孕妇夏天吃狗肉好吗？狗肉燥热，孕妇夏天应该尽量少吃。孕妇吃狗肉的禁忌冬季吃狗肉可以驱寒活血，补肾益阳，轻身益气，增强体魄。但是狗肉性热，怀孕初期的准妈妈最好不要食用，此时狗肉同桂圆一样，性热活血，可能会造成胎儿流产。那么怀孕中期和晚期的孕妇吃狗肉好吗?如果是经过严格检疫的狗肉，经过长时间高温烹煮，准妈妈是可以少量食用的。孕妇吃狗肉有什么好处？狗肉和羊肉同为冬季进补佳品，相对于市面上常售的猪肉而言，狗肉含有的脂肪量要少得多，蛋白质含量却高得多，而且蛋白质质量极佳。而相对于羊肉而言，狗肉的脂肪熔点更低些，具有更高的食用价值。但是，有不少黑心商贩，用“三步倒”等毒药将野狗、病狗药死然后贩卖给饭馆，更有不少黑心商家专门收购这种死狗，做成菜肴供消费者食用。这给狗肉的食用安全更添上了一道阴影。因此建议想吃狗肉的准妈妈，还是尽量用别的食物替换吧!准妈妈可以选择一些应季水果如橙子、甘蔗、苹果等，肉类可以选择牛肉、羊肉等。孕妇吃什么能代替狗肉驱寒？驱寒强体汤用料白木耳25g，尖嘴辣椒一只，猪腱300g，红枣数粒作法1、先将白木耳用清水浸透使发开后，洗净切件。2、红枣洗净去核，辣椒切开去蒂切成丝，洗净。3、猪腱肉洗净、切块、过水备用。4、将所有材料一起放入已经滚开的水中，用大火滚10分钟，继续用中火煲1小时左右，最后加入调味料即可。功效饮用此汤，有增进食欲、增强肌体御寒能力之功效。说明辣椒有健胃、温中发汗、行血祛寒的作用;白木耳有补气益血、止痛的作用;猪腱肉有滋阴补肌、健体营养的作用;红枣有补血、养心安神的作用。使用这几样食材共煲成的汤水具有增进食欲、增强肌体御寒能力的作用。
吃卷心菜有哪些禁忌事项
在吃卷心菜的时候首先要小心，我们一定要注意吃新鲜的卷心菜，放置久了的卷心菜味道不好，而且营养流失较多，这样的卷心菜才是健康的，吃卷心菜的时候就要挑选新鲜优质的卷心菜来吃。而且由于卷心菜中含有大量粗纤维，这种粗纤维质硬，所以容易出现脾胃虚寒、泄泻症状的人不宜多食，对普通人来说可以预防便秘，但是这类人群就不适合吃，而且皮肤瘙痒、眼部充血症状的人不宜食用。想要更好的发挥出卷心菜的营养价值，那么卷心菜生吃或是短时间烹煮过的最好，因为长时间烹调的卷心菜有益程度会降低。而且腹腔和胸外科手术后，胃肠溃疡及其出血特别严重时，腹泻及肝病时不宜吃。 在吃卷心菜的时候还要小心的就是搭配的方法了，一般来说吃卷心菜的时候主要不要吃黄瓜一同食用，会影响到人体对维生素C的吸收，是会影响这两种食物营养价值的。而卷心菜适合和木耳同时食用，有健胃补脑的功效;和胡萝卜同时食用，能减少癌症发生频率;和番茄同时食用，能很好的预防癌症并且促进血液的循环;卷心菜和猪肉同时食用，对胃有很好的保健效果，能滋润肠胃，保证身体健康，这些吃法都是非常健康的，我们可以试试这样搭配吃卷心菜，对健康有好处。
虫草与什么相克
虫草不要与萝卜类同食. 虫草：[性能]味甘,性平.能补肾壮阳,补肺平喘,止血化痰. [参考]含谷氨酸,苯丙氨酸,脯氨酸,组氨酸,丙氨酸,虫草酸,甘露酸,脂肪,碳水化物,多种微量元素. [宜忌] 宜：老年慢性支气管炎,肺气肿,肺结核,支气管哮喘,咳嗽气短,虚喘咯血者宜食;体虚多汗,自汗,盗汗者宜食;病后虚弱,久虚不复,或衰劳体弱,以及各种慢性消耗性病人宜食;肾气不足,腰膝酸痛,阳痿遗精者宜食;癌症患者及放疗化疗后宜食;糖尿病人,红斑狼疮,慢性肾炎以及再生障碍性贫血和白血球减少患者宜食. 忌：萝卜 有祛痰,平喘作用,对支气管平滑肌有明显扩张作用,且能增强肾上腺素的作用;能改善肾衰患者的肾功能状态和提高细胞免疫功能,对实验性肾炎有效;能减慢心率,降低血压,抗实验性心律失常,心肌缺血缺氧;能抑制血栓形成,降低胆固醇,甘油三酯;有抗癌,抗菌,抗病毒,抗炎,抗放射及镇静作用. [用途]用于肾虚阳痿,遗精,头昏耳鸣;肺虚或肺肾两虚,喘咳短气,或咳血;体虚自汗,畏风. [用法]一日5~10g.研末,浸酒,煎汤,入菜肴. [附方] 1,虫草人参酒：虫草,人参各等量.以酒浸泡.每次饮1小杯. 本方以虫草补肾壮阳,人参补元气壮肾阳.用于元气不足,肾虚阳痿. 2,虫草全鸭：虫草10g,雄鸭1只.鸭去毛和肠杂,将鸭头顺咀劈开,纳入虫草,放盆中,加姜,盐,白酒,上笼蒸熟食. 源于《本草纲目拾遗》.本方以虫草补肺肾,定喘嗽,以鸭补肺益阴.用于肺肾两虚,喘咳短气,自汗,或肾虚阳痿,腰膝酸软. 3,虫草白及粥：虫草6g,白及10g,粳米50g.二药研细末,粳米加水煮成稀粥,米近熟时加入药末及冰糖,煮至米熟粥稠. 本方以虫草补肺肾,止血化痰,白及收敛止血.用于虚劳咳嗽,咽干痰少,咯血.
吃阿胶的禁忌
1.阿胶的味道有些人不太习惯，可以在其中加入冰糖、蜂蜜等调味。同时可以在饭后服用，这样就不会造成反胃、恶心等情况了。 2.如果服用后感觉口干、牙龈出血、鼻腔干燥，出现热疮，或眼睛干涩、发红、眼眵增多，甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状，可能由于阿胶货新，出厂不久，性温助火，可以提前购买阿胶，放置一段时间后服用。 3.食阿胶上火也可能是因为阴虚体质。阴虚的人，阳火相对会显得旺盛，燃烧体内的津液，令人感到口干喉痛，但不一定有口气及眼屎，这种热，我们称为“阴热”或“虚热”。阴虚的人若食壮阳的食物，如阿胶，便会令阳火过旺，身体机能处一种过度兴奋及活跃的状态，便会上火，严重时会出现低热、手足心热及心烦失眠。这样体质的人，可以用乌豆（即黑豆，功能补阴利水，滋养肝肾）60克煎汤，煮至豆烂，然后取汤和炖好的阿胶互冲服。 4.阿胶性滋腻，脾胃虚弱者服用期间饮食不要太油腻、辛辣，少食不易消化的东西，能吃些开胃的蔬菜最好，服用后不要马上吃冷饮冷食。如果配以调理脾胃的药，不但能避免出现不适症状，还能促进阿胶的消化吸收，效果更能加倍。可以将白术、炙甘草、陈皮，煎好后用来冲服阿胶。也可以参考如《超级经典的民间食疗偏方》中某些健脾胃的食疗偏方。另外，山楂虽然可以促进消化，可以配合阿胶吃，但是可能会出现口黏、舌苔厚腻等症状。 5.如果是体寒怕冷的人，吃阿胶的时候可以加一点桂圆。肾虚的人，也可以再配上一点枸杞。 6.气虚的人可以加入党参或西洋参一起服用，气血双补，效果更好。气虚表现主要为呼吸浅短，声音低微，神倦懒言，动则汗出，食欲减少，舌质淡，全身精神不佳，体力不济。 7.用作一般滋补，宜在空腹时服用阿胶。阿胶作汤剂时，宜热饮，不要凉服。阿胶作膏剂时，宜用沸水化开食用。阿胶作丸剂时，用温酒或温开水送下。 8.如果观察发现口舌生疮，小便太黄，舌苔发黄，说明阳气较盛、内热很重，宜消火后服用阿胶。 9.患有感冒或月经来潮时，应停服阿胶，待病愈或经停后，再继续服用。 10.由于阿胶的蛋白有抗原性，所以，患荨麻疹等皮肤过敏性疾病和长期处于高敏状态的人服用后，很容易发生过敏；它也能激活抗体，因而患有红斑狼疮等自身免疫性疾病的人，须谨慎使用。 11.服用阿胶也需要忌口，在前后2个小时内，不要吃萝卜或大蒜，否则会降低阿胶功效，也不宜饮浓茶。 12.注射阿胶溶液进行动物试验，证明能升高血
吃狗肉的禁忌
一忌患非虚寒病的人吃狗肉。狗肉属热性食物，一次不宜吃多。凡患咳嗽、感冒、发热、腹泻和 阴虚火旺等非虚寒性病的人均不宜食用。 二忌吃半生不熟的狗肉。食用未熟透的狗肉，狗肉中滋生的旋毛虫会感染人体。 三忌食疯狗肉。疯狗的唾液中含有狂犬病毒，操作时只要人体皮肤有破损，就可能染上病毒，因此，疯狗肉应坚决忌食。
吃柿饼有什么禁忌
吃柿饼禁忌事项： 1、切忌空腹食用。空腹时胃酸浓度较高，此时食用柿饼，容易罹患胃柿石症。 2、忌与螃蟹甲鱼同食，会积食难消。 3、按民间说法 柿饼补养虚衰，润肺但涩肠，便秘者慎食。 4、饮酒食之易醉。 5、病后体弱和孕妇产后以及妇女月经期间忌食大凉的柿饼 6、肚子不舒服的人忌食 *柿饼是属于寒性食品，吃多了不会长痘，有这个担心的人可以放心。 柿饼保存方法： 柿饼水分少，营养价值高，可常年保存。最好放在冰箱冷冻室保存，吃时取出 食补吃法： 1、柿饼粥：柿饼2-3枚去蒂切小块，大米100克，同煮粥，用冰糖或白糖调味食用。 有健脾润肺，涩肠止血作用，适用于体虚吐血，干咳 2、痔疮初起时可用黑木耳6g，柿饼50g，红糖50g， 每天1剂煮汤服用 3、切丁可做柿饼饭。可治恶心呕吐：柿饼2只，切碎拌入大米中蒸熟，连服2天； 4、罗汉果1个、柿饼15克、冰糖两碗水煮成一碗 消咳嗽 5、治肺热咳嗽：柿饼15克（或柿霜5~10克），嚼服或冲服； 6、治咽喉肿痛：柿霜3克，放在温开水中化服，每日3次。 7、治口腔炎、咽喉炎：柿霜涂抹患处或含咽，每日2~3次。 8、治早期高血压：柿饼10只水煎，每日2次分服。或柿饼50克，黑木耳6克，冰糖适量，同煮烂食用。 柿霜： 性味甘凉，有清热润燥，宁咳嗽之功。用治喉疖，口疮，肺热燥咳无痰， 劳嗽咳血等症。并用于治呃逆，臁疮。 柿饼： [俗名]干柿、白柿、乌柿。 [性味]性寒，味甘涩。 [功效]润肺，涩肠，止血。 [宜食]适宜各种出血之人食用，诸如吐血，咳血咯血。痰中带血，小便出血， 肠风痔疮便血，肛裂出血均宜；适宜高血压之人食用。 《随息居饮食谱》：“热痢，血淋，柿饼细切，同粳米煮粥食。” [忌食]平素脾胃虚寒，腹泻便溏之人忌食，痰湿内盛者亦忌；病后体弱和孕妇产后 以及妇女月经期间忌食大凉的柿于柿饼；患有糖尿病者忌食；忌与螃蟹、甲鱼同食。 《饮食须知》：“干柿勿同鳖肉食—难消成积。”
