中医饮食禁忌

• 中医养生饮食禁忌打好“保胃”战

  　　胃 靠 养 ，一日 3餐要 记得、

• 中医高血压饮食禁忌

  　　忌冷饮、辣椒戒烟酒综合调整高血压的方法：1注意张弛结合2调整饮食，少荤多素一期高血压的推荐食疗：芹菜 香菇 芦笋 黄瓜 黑木耳 醋花生 萝卜等 饮食低盐饮食，即食盐摄入量每天不超过6克，不吸烟、不喝酒，不吃辣椒 影响高血压的因素1遗传因素许多临床调查资料发现，高血压多基因遗传，同一家庭高血压患者出现比较集中，一方面是因为他们有共同的生活饮食方式，但主要是有遗传因素存在2体重因素体重与血压有高度的相关性，我国的人群研究结果无论从单因素或多因素分析，均证明体重指数偏高。是血压升高的独立危险因素3营养因素过多的食盐、大量饮酒、膳食中过多的饱和脂肪酸或不饱和脂肪酸与脂肪酸比值过低，均可使血压升高4吸烟现已证明吸烟是高血压、冠心病的三大危险因素之一5精神因素和心理因素调查发现，从事紧张度高的职业，其高血压患病率都比较高。说明高血压在从事注意力集中、精神紧张的工作，同时又缺少体力活动者中容易发生 去医院看看 高血压一级预防1限盐 每人每日食盐的摄入量应在5克以下人们对进食大量的盐易引起高血压认识不足在烹调时放入了含高盐的调料，如酱油、豆瓣酱等喜欢食用盐腌制品2补钾食用新鲜蔬菜、水果，如菠菜、香蕉、橘子等含钾较多的食物3增加优质蛋白质4补钙主要是进食动物性食物，尤其是奶制品，其次是增加豆制品和新鲜蔬菜的量5减肥肥胖的主要原因是进食量多和缺乏运动，多余的热能就以脂肪的形式储存在体内6戒烟7戒酒

• 核桃粉的中医禁忌

  　　中医上讲，核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，正在上火、腹泻的人不宜吃；核桃仁有通便作用，但核桃外壳煮水却可治疗腹泻。核桃仁含鞣酸，可与铁剂及钙剂结合降低药效。吃核桃仁时应少饮浓茶；有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层皮。

• 结肠炎的饮食禁忌是什么

  　　结肠炎是一种常见病、高发病。结肠炎腹痛一般多为隐痛或绞痛，常位于左下腹或小腹。其它表现有食欲不振、腹胀、恶心、呕吐及肝大等;左下腹可有压痛，有时能触及痉挛的结肠。常见的全身症状有消瘦、乏力、发热、贫血等。结肠炎跟患者的饮食生活有很大的关系，很多患者都采用食疗配合治疗。但在食疗过程中，要注意很多细节：a、忌生冷：虚寒型结肠炎大多为遗传基因所致，大多同时伴有虚寒性胃炎，长期食用生冷食品会加重胃炎和结肠炎，不利于病情的好转和基因的改变。实热型结肠炎可以适量食用，大量食用会引起寒热夹杂型结肠炎，稀便和脓血便同时出现，会更加难以痊愈康复。b、忌刺激：不要太辣、太咸、太甜。结肠炎患者大多同时伴有不同程度的胃炎，虚寒型结肠炎太辣会腹痛腹泻，实热型结肠炎会迁延难治;太咸和太甜会刺激胃肠，引起不适。c、忌苦寒：虚寒型结肠炎体质较差，苦寒会进一步降低体质，应为禁忌;实热型结肠炎可以适量食用，过量也会引发寒热夹杂性结肠炎。d、忌太饱：虚寒型结肠炎大多伴有消化不良，太饱会增加胃的负担，长期太饱胃炎会加重病情，不利于结肠炎的恢复。实热型结肠炎病因是过量食用肥甘，太饱和过食肥甘同样会引发实热性结肠炎。e、忌油腻：虚寒型结肠炎患者大多伴有消化功能较差，油腻不易消化，大鱼大肉会引起腹泻，实热性结肠炎会加重病情，所以应以清淡食品为原则。针对慢性结肠炎患者，除了食疗治疗，还可以配合使用生物疗法进行治疗可以收到很好的效果。生物制剂奘灵水苏糖可以帮助患者清除肠道内的炎症，修复受损的肠道粘膜，促进肠道内的垃圾毒素的排出，防止炎症再次出现。对慢性肠道疾病有很好的效果。

• 胆固醇高饮食禁忌有哪些

  　　* 　　高胆固醇血症患者首先应该控制高胆固醇的摄入，每天摄入的胆固醇控制在200毫克以下。蛋黄、动物内脏(肝、肺、肾、胰、心等)、鱼籽、脑（猪脑、羊脑等）、虾籽、肥肉、蟹黄，等等，都是富含胆固醇高的食物，日常饮食中要尽量不吃，或是少吃控制食用量。 　　* 　　高胆固醇血症患者摄入过量的饱和脂肪酸，会导致冠状动脉粥样硬化，引起血栓等症。动物油脂富含饱和脂肪酸，而植物性油脂富含不饱和脂肪酸，因而，平时饮食要用植物性油脂来烹饪，如花生油、橄榄油、葵花籽油等。 　　* 　　植物油里的椰子油是个例外，富含胆固醇，不宜食用。奶油、黄油等及其制品，也尽量少食用。除了在烹饪油脂上注意，还需要注意避免食用富含脂肪的肉类,以及其他富含脂肪的食物。油炸一类的食品也应该尽量不食用，市场上很多油炸食品都是使用动物油脂。 　　

• 鸡肉的饮食禁忌有哪些

  　　鸡肉是非常美味的菜肴，是很多人的食物最爱，但鸡肉并非人人都能吃，需要注意的是，鸡肉可不能与以下几种食物一起吃的! 　　1、鸡肉与鲤鱼 　　鸡肉甘温，鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质;鸡肉成分亦极复杂。 　　2、鸡肉与李子相克 　　食则拉痢。解救：吃鸡尿白。 　　3、鸡肉与菊花相克 　　一般来说鸡肉和菊花同食，会产生中毒反应。不能一起食用。一起食用可能会出现胸闷、呕吐等症状。解救：细辛一钱，川莲五分水煎服。 　　4、鸡肉与糯米相克 　　糯米的主要功能是温补脾胃，所以一些脾胃亏虚、经常腹泻的人吃了能起到很好的食疗效果，但与鸡肉同食会引起身体不适。 　　科学剖析：糯米鸡是一道蒸菜。其加工温度为100℃，因此不会产生任何新的有害物质。糯米鸡还有蛋白质互补作用，所以，只要不是过量食用或存放后不洁食用，一般不会产生身体上的不适，但应注意糯米不易消化，在吃了过于油腻的菜肴后，应避免吃大量的糯米。 　　相比之下，如果吃加热多次的油炸食品和水煮鱼等，倒容易产生胃肠不适。因为这样的食物能产生对人体有害的过氧化物。 　　5、鸡肉与大蒜 　　大蒜性辛温有毒，主下气消谷，除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合 　　6、鸡肉与芝麻相克 　　芝麻能滋补肝肾，养血生津，润肠通便，乌发。但与鸡肉同食同时可能导致消化不良。 　　7、鸡肉与芥末 　　这两种食物如果同食后，会伤元气。因芥末是热性之物，鸡属温补之品，恐助火热，无益于健康。 　　8、鸡肉与狗肾相克 　　会引起痢疾。 　　9、不宜吃鸡肉的人 　　感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食鸡肉;鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用鸡肉;感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。

• 穆斯林的饮食禁忌有哪些

  　　穆斯林很注意饮食的选择，而且很严格。这些饮食的选择多数与宗教教义的规定有关。穆斯林禁食的东西很多，不过最主要的有四种：猪肉、自死物、血液和酒。

• 胆结石饮食禁忌什么？

  　　肾结石不能吃的食物一、草酸食物比如像菠菜、芹菜、茭白、莴笋等，尽量不要吃豆类、甜菜、芹菜、青椒、香菜等食物。 　　二、禁忌的水果比如像葡萄、无花果干、核果等。像苹果、柑橘等。而对于一些症状比较轻的患者，这类水果虽然可以食用但必须要注意适量。 　　三、忌饮料比如像豆制品、动物骨头等。像牛奶、豆浆等，大量的蛋白质，都是不利于患者健康的。尽量的少喝酒。 　　四、忌荤食比如像牛肉、羊肉等食物，止食用的动物肉类以及动物内脏等食物，更要注意少吃。 　　肾结石的自我护理要点： 　　1.出现恶心呕吐者应及时就诊，按医嘱补液，注意电解质平衡。 　　2.多饮水，至少每日饮水2000~3000ml，除白天大量饮水外，睡前也需饮水500ml,睡眠中起床排尿后再饮水200ml。 　　3.增加体育活动，如跳跃等使结石易排出。 　　4.适当调节饮食，可以预防结石的再生。含钙结石患者应少吃牛奶等含钙高的饮食，草酸盐结石患者应少吃菠菜、马铃薯、豆类和浓茶等。磷酸盐结石患者宜用低磷、低钙饮食，并口服氯化胺使尿液酸化。尿酸盐结石患者应少吃含嘌呤的食物，如动物内脏、肉类及豆类，口服碳酸氢钠使尿液碱化，亦利于尿酸盐结石的溶解。 　　5. .肾结石可以喝德 浦 的喻 石.蓪..茶.，可以排石的，可以长期喝。

• 肾炎患者的饮食禁忌

  　　1、间质性肾炎应该多漱口，口唇干燥者可涂护唇油。 　　2、指导间质性肾炎患者识别并及时报告体温异常的早期体征和表现。 　　3、中老年人如果患有间质性肾炎常常会感到双腿酸软、小便频繁、腰酸背胀、精神不振等，一般是因为肾脏发生了病变。应选用红豆、玉米食用，对肾病有好处。但胡椒、花椒、浓茶、浓咖啡等刺激性食物应该禁用。 　　4、肾病病人必须要忌盐。尿量少或水肿时，除服药外，可选用一些具有利水适用的食物。如冬瓜止渴、利小便、主治小腹水涨。冬瓜皮煎汤代茶利水消肿作用。丝瓜有利尿消肿、凉血解毒的作用。 　　5、间质性肾炎病人应该多喝水。 并且在饮食方面要给予易消化的高热量、高蛋白、清淡的半流质食物。 出汗后要更注意保暖，及时的更换衣被。口唇干燥者可涂护唇油。 　　6、限制蛋白质：间质性肾炎发病3天～6天，肾小球滤过率下降，会产生一过性的氮质血症，因此应限制蛋白质饮食，在限制的范围内应设法选食优质蛋白质食物，如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等。 　　7、低盐低钠饮食：有浮肿和高血压的病人应采用低盐，无盐或低钠膳食。低盐膳食一般每日用食盐小于3克或酱油10毫升～15毫升，凡含盐多的食品均应避免食用，如咸菜、泡菜、咸蛋、松花蛋，腌肉、海味、咸面色、挂面等均应避免。 　　8、限制高钾食物：当出现少尿、无尿或血钾升高时，应限制含钾丰富的蔬菜及水果、如黄豆芽、韭菜、青蒜、芹菜、菜花、香椿、菠菜、冬笋、春笋、百合、干红枣、鲜蘑菇、紫菜、榨菜、川冬菜、玉兰片、冬菇、杏、藕、高粱、玉米、扁豆、蕃茄、丝瓜、苦瓜等。 　　9、限制入液量：应根据每天的尿量多少来控制入液量。一般的补充方法是除补充前一日排出尿量以外，再多摄入液体500毫升～1000毫升。如果尿量少或伴有浮肿者，每日摄入的液体量应不超过1000毫升。 　　10、供给适量热能和脂肪：急性肾小球肾炎的病人应卧床休息，但热能不要过高，脂肪的含量不宜多，成人每日约105千焦耳～126千焦耳(25千卡～30千卡)/公斤体重。

• 通风病人禁忌哪些饮食？

  　　肉汤(9) 　　啤酒(9) 　　海鲜(7) 　　菠菜(7) 　　沙丁鱼(6) 　　蘑菇(5) 　　凤尾鱼(4) 　　香菇(4) 　　鸡汤(4) 　　白酒(4) 　　花生(4) 　　香蕈(3) 　　豆腐(3) 　　鸡蛋(3) 　　扁豆(3) 　　小虾(3) 　　鱼虾(3) 　　牛奶(3) 　　蜂蜜(3) 　　这些都不能吃。