不会地瓜和笋子可以同时吃。 做法如下: 材料 原料:笋子一磅,牛肉一磅,地瓜一个,姜一块,蒜两瓣 调料:卤料包,叉烧酱,豆瓣酱,白糖,生抽 做法 1. 牛肉切块,笋子切段,姜拍块,地瓜切块,蒜轻拍一下 2. 牛肉飞水,捞起来,沥干 3. 锅里放油,三分热。加白糖,慢慢烧至白糖溶化,放入牛肉。小心油会飞溅。白糖 给牛肉上一层红亮红亮的颜色 4. 加豆瓣酱,叉烧酱,翻炒,加水至淹没。放入姜,蒜和卤包 5. 煮开后调小火炖1.5小时 6. 加笋子和地瓜再烧半个小时。适量加生抽后起锅、
竹笋+羊肉:会导致腹泻 竹笋+豆腐:会形成结石 竹笋+猪小排:影响钙的吸收 竹笋+红糖:形成赖氨酸糖基,对人体不利 竹笋+羊肉:一起吃会引起中毒,可以用地浆水治疗 竹笋+羊肝:一起吃会引起中毒 竹笋+糖浆:一起吃会引起中毒 宜搭 竹笋+苦瓜:可消除疲劳查看菜谱>> 竹笋+猪腰:可补肾利尿查看菜谱>> 竹笋+莴笋:可治疗肺热痰火查看菜谱>> 竹笋+海参:可滋阴润燥、清热养血查看菜谱>> 竹笋+鸡肉:可暖胃益气、补精添髓查看菜谱>> 竹笋+鲍鱼:营养全面,易于吸收查看菜谱>> 竹笋+木耳:清热泻火查看菜谱>> 竹笋+圆白菜:可促进血液循环
竹笋与油菜 破坏维生素C、降低营养价值 竹笋与红糖 功效相抵 竹笋与胡萝卜 破坏胡萝卜素、降低营养价值 竹笋与黄鳝 影响人体对钙的吸收 竹笋与羊肉 可能引起中毒 竹笋与豆腐 破坏营养、产生结石 竹笋与羊肝 破坏营养、产生有害的物质 竹笋与排骨 影响钙的吸收
当然可以,还有胡萝卜竹笋炒肉,胡萝卜炒竹笋丝菜品。 一、胡萝卜竹笋炒肉 食材用料: 带皮猪肩头肉700克、胡萝卜70克相克食物、竹笋200克相克食物、生姜8克相克食物、老抽2茶匙、米醋1茶匙相克食物、黄酒1汤匙、盐3/2茶匙、冰糖30克。 菜谱做法: 1.猪肉清洗干净 2.把猪肉切成1.5厘米见方的块 3.胡萝卜、竹笋去皮 4.再把胡萝卜和竹笋切滚刀块 5.锅内加水,再加入1/2茶匙的盐烧开,放入竹笋炒烫3分钟左右捞出 6.把猪肉块也放入锅内,焯烫至血沫浮起,捞出清洗干净 7.起油锅,放入姜片略炒,再放入猪肉块翻炒2分钟 8.加入老抽、米醋和黄酒,翻炒至猪肉上色 9.加入竹笋块 10.再放入盐和适量的水,大火烧开转小火炖煮30分钟 11.加入胡萝卜,再煮15分钟 12.最后加入冰糖,开大火烧至锅内汤汁浓稠即可 二、胡萝卜炒竹笋丝 食材:竹笋、胡萝卜、油、盐、青椒 1.去超市买的掩好了的细笋 比较方便。 2.将笋打开用开水稍微过一下,去掉腌制味里面的柠檬酸,切成丝。 3.准备适量的青椒和一根胡萝卜。喜欢吃辣的可以选长尖椒,不喜欢吃辣的可以选择很胖的那种辣椒,增加点颜色就行 4.胡萝卜切丝。切不好也可以刮,个人对刮的丝也没有什么特殊口感要求可以随意 5.辣椒也切丝 6.油烧热后先炒胡萝卜,因为胡萝卜遇油可以产生更多的胡萝卜素,然后放入竹笋和青椒丝一块炒。 7.出锅。
可以是关于生活水平或学习成绩的。如:他的成绩就如雨后竹笋——节节高
1、冬笋:冬笋为毛竹冬季生于地下的嫩茎,其形两头尖似小船,肉色乳白,壳薄质嫩,一般生长时间为头年12月到春节前; 2、竹笋:有很多别名,比如,笋、毛笋、竹芽、竹萌。竹笋为禾本科植物毛竹等多种竹的幼苗,去竹箨可食部分。主要生长于湖南、湖北、江西、浙江等省。
竹笋含有人体需要的营养素,但也含有人体不适用的成分,为草酸盐。人们必须根据自身的健康状况来选食竹笋。患有泌尿系统和结石的患煮不宜多吃,竹笋中的草酸盐勿与其它食物中的钙质结合成难以溶解的草酸钙,加重病情;少年儿童也不宜多吃,因为正处在成长发育期的未成年人,骨骼的成长需要大量的钙质,而草酸盐会影响机体对钙质的吸收。 另外,竹笋乃寒性食品,有涩味,含较多的粗纤维,容易使胃肠震动加快,还对胃疡、十二指肠溃疡、胃出血患者极为不利,对于慢性胃肠炎病也不易康复。为了减少草酸盐对人体的影响,食用时一般将笋在开水中煮5-10分钟,经高温来分解去掉大部分草酸盐和涩味,捞出再配以其它食品烹饪。 竹笋类植物一般都含有一种叫生氰葡萄糖苷的毒素,如果未经烹煮或没煮熟,毒素会转化为不同物质,其中包括氰化氢,它会破坏细胞的呼吸作用,最终使细胞死亡。这类食物的中毒症状为喉道收紧、恶心、呕吐、头痛等,严重者甚至死亡。
你说的是绿笋,毛笋,麻笋?这些都是南方的笋。 采茶的时候的那种小笋其实一整个春天都在长,没抽芽的都很嫩。
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