土族的禁忌是什么

  • 土族美食 土族有哪些特色美食

      土族吃牛、羊、猪、鸡、鸭肉及鸡、鸭蛋。原先是煮食为主,后来发展为炒、煎、焖、炸、烤。除此而外,土族对肠子有以下几种做法:一是面肠,猪宰了以后,将大肠清洗干净,将豆面或青稞面、麦面炒熟,拌上荤油、少量的水和各种调料,装进肠子,煮熟后切片或切段食用。二是油肠,做法是将猪油和生面拌好后装进清洗好的猪大肠里,因为水分较少,这种油肠可以保存较长的时间。三是血肠,就是将猪的小肠、羊的大肠清洗干净,将猪或羊的血里面和上切碎的肺、脾及其他肉,加上较多的葱末和一定数量的调料,装进肠内,煮熟后切段食用。还有一种“羊肉筏子”,做法是先将整块的漫肚油取下摊开,将瘦肉剁碎成饺子馅状平摊在漫肚油上卷起,外面用小肠密密缠裹,煮熟后切段食用,肥瘦相间,味美可口。   较为独特的土族美食——哈力海   土族主要聚居在青海省互助、民和、大通等县,其余散居在乐部、门源和甘肃天祝等地。土族自称“蒙古勒”或“蒙古尔孔”(意为蒙古人),旧称“青海土人”,藏族称之为“霍尔”。日常菜肴以肉乳制品为多,当地的手抓羊肉是最好的待客和节日食品。民间有不少以当地土特产为原配料制作的食品,其中较有代表性的风味食品如:哈力海、沓乎日、尕仁么、烧麦等。   土族饮食上的讲究   土族饮食同生产有直接关系。牧区以食肉类、乳品为主食,农业区以青稞、荞麦、薯类为主,喜欢吃酥油炒土族   面、油炸馍、手抓大肉、手抓羊肉、沓呼日、海流、哈力海、烧麦、j锅等。爱唱奶茶,饮自家酿制的青稞酒,土语称"酩"。   土族一般习惯于日食三餐,早餐比较简单,大都以煮洋芋或糌粑为主食;午餐比较丰富,有饭有菜,主食为面食,常制成薄饼、花卷或疙瘩、干粮等食用;晚餐常吃面条或面片、面糊糊等。   日常菜肴以肉乳制品为多,当地的手抓羊肉是最好的待客和节日食品。民间有不少以当地土特产为原配料制作的食品,其中较有代表性的风味食品如;哈力海、沓乎日、尕仁么、烧麦等。   小结:土族人吃牛、羊、猪等这些阳之品,最开始都是以煮食为主,后来逐渐的发展炒、煎、焖、烤等多种形式。当地人有很多好吃的美食,比如油炸馍、手抓大饼、海流,都是是土族的美食。

  • 土族的传统节日有那些?

      土族人民的重要节日有,农历正月十四日佑宁寺官经会,二月二威远镇擂台会,三月三、四月八庙会,六月十一丹麻戏会,六月十三、二十九“少年”会,七月二十三至九月民和三川地区的“纳顿”(庆丰收会)等等。其中擂台会、丹麻戏会和“纳顿”最具民族特色。届时,除举行赛马、摔跤、武术和唱“花儿”等传统娱乐活动外,还举行物资交流会。此外,与汉民族一样,也过春节、端午节等。   春节。春节是土族最盛大的节日。节前十多天就开始各种准备,村村户户呈现出一片繁忙景象。除夕吃年饭,唱家曲,给将要出嫁的姑娘举行“戴天头”仪式,各家各户行接神礼,同时还要敬奉灶神和门神。大年初一,全家大小跪拜神佛,祈求一年平安。然后给远方亲友拜年,进行娱乐活动。正月十五年节结束。   观经会。亦称“观经法会”,土族语称“蓝迦”。青海互助等地土族的民间盛会。每年农历正月四日和六月初八、初九日在佑宁寺举行。届时,人们身着洁衣,到寺院磕长头,点酥油灯,滚忙茶(施舍茶),布施,供饭,转斯古拉(转山),煨桑等。瞻仰大型佛像,观看喇嘛跳欠(神舞)。此外,会上还进行物资 交流和赛马、射箭等活动。   晒佛节,青海互助土族的节日,每年农历正月十五日举行。届时,佑宁寺的喇嘛们将香巴大佛像由大经堂檐前直挂到铺有地毯的经堂台阶上。虔诚的信徒们给佛像磕头膜拜,献上供品。喇嘛从早到晚诵经不停。附近的群众纷纷争相赶到庙中观拜。   正月十五。青海互助土族的节日,每年农历正月十五日过节。白天男女青年到威远镇看社火,晚上,在自家门前点燃十五堆火,全家大小都要从每个火堆上跳过三次,认为这样一年中全家人可以不得病,健康长寿。   擂台戏。亦称擂台会。青海互助一带土族的传统节日。每年农历二月初二日在县府所地在威远镇举行。宋代威远镇名为“牧马营”。节日这天,人们盛装打扮,纷纷来到会场。特别是许多著名的花儿歌手,远道跋涉而来,试与当地歌手比高低。人们各自选伴结伙,分成若干赛场,每组七至十人左右,在广场上摆开阵势对唱。当比赛进入高潮时,各场涌现出许多新的歌手,然后组成新的小组,继续比赛对唱。直到暮霭降临,人们才陆续离去,对歌优胜者被誉为“花儿王”,当众披红挂彩。除唱花儿外,节日的主要活动还有物资交流、唱戏、赛马、摔跤、武术表演等。   鸡蛋会:青海互助、大通等地土族的传统节日。节日时间为每年农历三月三日或三月初八日、三月十八日,因地而异。届时,在寺庙里举行献牲酬祭,请法师诵经跳酬神舞,以禳灾祛祸,保五谷丰登,人畜两旺。与会群众还随身携带许多熟鸡蛋,一是自食,二是相互敲击作戏。   青苗会。青海互助县龙王山一带土族的传统节日。每年农历三月至六月,由巫师择日举行。源自明洪武年间激1368-1398年),龙王显灵,庇佑土族牧民的传说。节日早晨人们先到广福寺点灯焚香,顶礼膜拜,请出龙神轿杆、护法神箭,然后组成仪仗队前行,队伍排成单行,有的击鼓鸣金,有的吹海螺牛角,随行的众人手持柳条,直到大东岭休息,野餐,漫花儿,随后登山踏青,巡视田禾,并借用神的名义约束乡民不准在田地里放牧牲畜,不许砍树践踏青苗。此节,实为保护农业生产的一项活动。   花儿会。土族传统节日,节日时间因地而异。主要的花儿会有:五峰山花儿会,流行于青海互助一带,每年农历六月初六日于五峰山举行。五峰山座落在互助县西垣,因山峰形状与人手五指相似而得名。五峰山翠峰青峦,雾披云裹,泉水潺潺,风景优美。每逢节日,山上山下,锣鼓喧天,人来人往,川流不息,或观赏浏览,或赛歌比舞,台上纵情高歌唱花儿,台下集体对歌,此起彼伏。花儿会还是城乡物资交流的盛会。   此外......余下全文>>

  • 土族的传统节日和风俗习惯有哪些

      土族的传统节日及风俗习惯   1、春节是土族人最热闹隆重的节日之一。节日前十多天就开始准备,打扫房屋,缝制新衣。杀猪宰羊、烙炸年馍、酿造青稞酒等   2、重阳节   青海省土族每值农历九月初九凌晨便携带柴火、酒食等,成群结队,去郊外登山。   3、送灶神是青海省土族传统节日,每年农历腊月二十四日举行。届时人们将黄泥抹在厨房的墙壁上,上面点一些 白点即是灶神。   4、跳神会是青海省互助土族自治县东瀛姚马庄一带土族传统节日,每年农历 三月初三举行。   5、佑宁寺法会又称六月法会,青海省互助土族自治县土族传统宗教节日,每年农历六月初二到初九日在佑宁寺举行。   6、元 夜节又称上元节、灯节,西宁市附近及乐都县土族传统节日,每年农历正月十五日举行。届时要进行“跳火牙”、收瘟、观灯等活动。   7、灯会是青海省民和一带土族节日,每年农历正月十五日举行。   8、冬至节   青海省互助土族自治县的土族,每年冬至日早晨各家吃一顿油饼和“旗子”。   9、每年农历五月初五端午节,土族人家男女老少带上早已准备好的白面馍、长面条、凉粉等到草滩或树林中游玩吃喝。   10、祭祖节是靑海省乐都、民和一带土族传统节日,每年农历三月底至四月初举行。届时各家携带馒头、酒、奶茶、猪肉、果品、菜肴等上坟祭祖。

  • 盗墓者的四大禁忌是什么

      建议楼主去看鬼吹灯哈   在开棺时,在墓室东南角点上一只蜡烛,如果蜡烛不灭,你就可以拿一些东西,如果蜡烛熄灭,那你就要恭恭敬敬地退出去!     还有一种,在开棺时,要背对着棺材,用青铜镜看棺内,反手如棺取物,如镜中如墨,则必须立即停手,叩拜退出,绝不可回头看,如若不信,那镜中的骷髅,可能就将是你自己...

  • 大便隐血实验前三天不必禁忌的食物是什么

      便潜血在医学诊断中起着无法替代的作用,常常用于出血、恶性肿瘤的诊断与筛查。还可以结合粪便的颜色来协助鉴别诊断是上消化道及下消化道出血 。患者注意事项如下: 1、在过去用化学法检测便潜血,患者必须素食三天才可以得到一个准确的结果,因为方法学问题,它不能区分是人的血还是动物的血,特异性较差。 2、现在粪便潜血用免疫学的方法检测,是一个高灵敏度及高度特异的测定方法,试剂里包被的是抗人血红蛋白抗体,不与动物血其反应,所以现在做便潜血不用素食,正常饮食就可以了。 3、临床意义:1).阳性见于消化性溃疡(阳性率40%-70% ,呈间断性阳性)、药物性胃粘膜损伤、肠结核、Crohn病、溃疡性结肠炎、结肠息肉、钩虫病、肾出血综合征2).消化道恶性肿瘤时如胃癌、结肠癌等呈持续阳性。 3).粪便潜血试验常作为人群(尤对中、老年人)消化道恶性肿瘤诊断的筛查指标。 4、影响因素: 现在免疫学的方法检测便潜血具有高度的灵敏度,有一两个红细胞就可以检测成阳性,比如洗牙后、吃阿司匹林的患者,都可以造成假阳性,不必引起惊慌。

  • 做生意的十大禁忌是什么

      第一、店铺的明堂位面积切忌过小,店面前的面积越大,才越利于聚集人气,利于财运。宁可选择店面宽敞而进度不深的,也不能选择店面很窄里面宽大的店铺,越往里走越狭小的店面是做生意的禁忌之一。   第二、店面门口的亮度切忌过暗,给人的第一印象很重要,要好好把握。   第三、店铺朝向切忌坐南朝北。坐南朝北的房屋在北半球不能接受到足够的日照,在风水学上讲属于阴宅,不利于旺财风水。对于营业类的店铺,最好的选择还是坐北朝南的阳宅,可避免夏季暴晒和冬季风雪。   第四、店面门外切忌对着煞物。店铺门正面如果对着煞物,必将有损旺财风水的形成。煞物一般为烟囱、厕所、殡仪馆等一些容易引起人心里不适的建筑物。   第五、切忌缺少正确的风水物。每个人的命数均不相同,并且总有弱点,针对老板自身的命数缺憾,选择合适的风水物加以弥补,才能达到旺财的目的。一般常见有貔貅、招财猫等风水物。这有需要的话,建议最好是可以根据自己的八字运势在红绳周家官网定会更好。   第六、店铺色彩切忌选用与自己命盘相克的颜色。店铺的外观色彩相当于人的脸面,是非常明显且重要的,应该避免选择与命盘相克的颜色,而选择利于自己命盘的颜色。   第七、店前切忌反弓路,所谓反弓路,就是店前的马路形似一张巨大的弓箭放在对面,而不是放在自己这边,反弓路对旺财风水的形成不利。   第八、对于营业类的店铺,最好的选择还是坐北朝南的阳宅,可避免夏季暴晒和冬季风雪。   第九、开门朝人群,顾客盈门,商店就会兴旺发达,反之,商店就要倒闭。所以,商店门的朝向,应取决于顾客,应该是顾客在哪里,商店的门就开向哪里,做到门迎顾客。   第十、开门避不祥、马厩、殡仪馆等一些容易使人感到心理不适的建筑。由不吉祥的建筑带来的这些气流,风水视之为凶气。当然,在商店的选址时就应避免在有不吉祥建筑的区域开业,如因其他缘故要设店于有不吉祥之物的区域,开门时就一定要避开这些不祥之物,选择朝有上乘之气的方向开门,而且在大门之后处,最好再安放一架屏风,以对煞气再做些阻隔。

  • 2014年的农历6月十号的黄历的禁忌是什么

      2014年6月10日星期二   宜农历忌   破屋 坏垣 余事勿取五月十三甲午年庚午月壬子日诸事不宜   胎神仓库碓外东北冲马煞南正冲丙午值星破   吉神宜趋月空 天恩 六仪 解神 金匮 鸣犬对   凶神宜避五虚 月破 大耗 灾煞 天火 四废 厌对 招摇   彭祖百忌壬不汲水更难提防 子不问卜自惹祸殃   五行桑拓木 破执位

  • 吃木瓜的好处与禁忌是什么?

      减肥原理:木瓜里内含木瓜酵素,而青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右,这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类,更可分解脂肪(其分解脂肪的能力可以说是木瓜最大的特色),通过分解脂肪可以去除赘肉,缩小肥大细胞,促进新陈代谢,及时把多余脂肪排出体外,从而达到减肥的目的! 丰胸原理:青木瓜自古就是第一丰胸佳果,木瓜中丰富的木瓜酶对乳腺发育很有助益,而木瓜酵素中含丰富的丰胸激素及维生素A等养份,能刺激女性荷尔蒙分泌,并能刺激卵巢分泌雌激素,使乳腺畅通,达到丰胸的目的。 美容原理:木瓜中含有丰富的木瓜酶,不仅对胸部发育有很大的帮助,而且能帮助润滑肌肤,木瓜中维生素C的含量之高竟是苹果的48倍!加上木瓜酶助消化能力,能够尽快排出体内毒素,对于由内到外清爽肌肤,很有一套。木瓜所含的木瓜酵素能促进肌肤代谢,帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质,让肌肤显得更明亮、更清新!所以很多净化洁面凝胶都会含有木瓜酵素的成份,为的是让肌肤呈现纯净、细致、清新健康的外观。 性味功能:甘、酸、温。消食健胃、疏筋通络。主治脾胃虚弱、食欲不振、乳汁缺少、关节痛疼、肢体麻木等症。如鲜番木瓜250克、猪蹄1个,熬汤服,治乳汁缺少;番木瓜150—250克,鲜食,治胃、十二指肠溃疡疼痛。 营养成份:果实含有丰富木瓜酶,维生素C、B及钙、磷及矿物质,营养丰富,果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等,具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病,对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用,还有美容护肤养颜的功效。 化验表明:每100克番木瓜鲜果中含赖氨酸34mg、缬氨酸28mg、异亮氨酸34mg、齐墩果酸70mg、蛋白质0.45mg、总糖16.8mg、果胶9.5mg、钙24.9mg、磷6.04mg、铁4.53mg、维生素C96.8mg,其维生素C的含量是苹果的48倍,常食具有平肝和胃,舒筋活洛,软化血管,抗菌消炎,抗衰养颜,抗癌防癌,增强体质之保健功效。   求采纳

  • 大门外的禁忌三不见是什么

      装修房屋风水注意事项:  第一、房子不见光。  所谓不见光的房子,是指不管是白天太阳有多好,能照到房内的阳光始终很少很少,像这样的情况就导致了阴气加重,阴气加重直接导致的结果就是脾气不好,容易夫妻之间产生矛盾,另一个也是最不利财。  第二、右高左低的房子  风水上讲,左青龙,右白虎。如果你居住的屋子右边有很高很高的房子,那么你的健康情况就要当心了,像遇上这样的房子,第一,不利财,第二,不利健康。如果在住这个屋子之前你的运气一般,那么住进去之后你的运气则会更差。像这样的房子是必须极早化解的,否则非常不利的。  第三、卫生间或是厨房以着门  有句老话说的好,流水财留不住。

  • 有谁知道卧室的禁忌是什么?

      卧室,好比是家宅的心脏,是家庭中最为重要和私密的房间之一。   人每天都有在卧室活动的时间,卧室风水如何,对居住者的个人运势也有一定影响。   那么就让小编为你盘点卧室风水的六大禁忌,看完绝对令你受益。   卧室中的六大风水禁忌,一定要看完!   禁忌一:电器过多,尤其电视正对床脚   卧室内电器过多,在风水上被称为“火宅”,会影响人体健康。现代医学理论也指出,电器辐射确实损害人体健康。尤其脚是人的第二心脏,处于待机状态的电器若正对床脚,其辐射更容易影响双脚的经络运行及血液循环。   禁忌二:风水理论认为洗手间五行属水,阴气较重,容易引起腰肾不适。   调查发现,卧室带洗手间,尤其洗手间正对床的住户,确实大多有腰疼症状。这是因为,不管洗手间装修再豪华,也改变不了其排污的本质,它会造成卧室内空气质量不佳,在洗手间沐浴后,更产生较多湿气。若洗手间的门正对床,不仅容易使床潮湿,还容易影响卧室的空气质量,时间长了就导致腰疼,更会增加居住者肾脏的排毒负担。   禁忌三:面积超过20平方米   古代风水理论指出“屋大人少,是凶屋”,认为“大房子会吸人气”。因此,即使是皇帝的寝宫,面积也不会超过20平方米。其实这其中所说的“人气”就是后世发现的“人体能量场”。人体是一个能量体,无时无刻不在向外散发能量,就像工作中的空调,房屋面积越大所耗损的能量就越多。因此,卧室面积过大,很可能导致人体因耗能过多而免疫力下降、无精打采、判断力下降、做出错误决定、甚至“倒霉”生病。   禁忌四:带阳台或落地窗   卧室如果带有阳台或落地窗,同样会增加人体在睡眠过程中的能量消耗,使人容易疲劳、失眠,这是因为玻璃结构无法保存人体热能,和露天睡觉易生病是一个道理。风水专家建议,最好是选择不带阳台或落地窗的房间为卧室,或给阳台和落地窗挂厚窗帘遮挡。   禁忌五:窗口大、方位朝东或朝西   风水专家指出,睡在窗口大、朝东或朝西的房间中容易因“光煞”导致“血光之灾”。因为在朝东或朝西的房间,早上或下午猛烈的阳光会导致卧室内光线过强,刺激神经影响休息,导致失眠,更使人变得不够冷静、冲动易怒。   风水专家建议,尽量选择窗口不大、朝北或朝南的房间为卧室,如果已经住进了朝东或朝西的房间,暂时不可能变换,那么就注意在适当的时候拉好窗帘。   禁忌六:床正上方的屋顶装有吊灯   风水上,将“床正上方的屋顶装有吊灯”的布局称为“吊灯压床”,认为这样的装饰“煞气重”。对人体健康不利。而现代心理学研究也发现,床正上方的屋顶若装有吊灯,确实会给人以心理暗示,增加人心理压力,影响人体内分泌,进而引起住户失眠、做恶梦、患上呼吸系统疾病等一系列健康问题。   结束语:据说人一生中,有大约三分之一时间是要在睡眠中度过的,而作为日常休息的私密区域,卧室对家庭及家庭中的住户,都是非常重要的场所。了解卧室风水禁忌的相关知识,营造和维护良好的卧室风水格局,对家庭和个人的生活会带来有益的影响,注重风水的住户不妨参考一二。