软枣子的功效与禁忌

  • 枣子(水果)有什么功效?专家点评?

      枣(大枣、小枣) 介绍:枣为鼠李科落叶灌木或小乔木植物枣树的成熟果实。我国栽培枣树范围极广,北边达到辽宁的锦州、北镇一带,以山东、河北、山西、陕西、甘肃、安徽、浙江产量最多。 著名品种有金丝小枣,果实小,含糖量多,生产山东乐陵、河北县、北京密云等地。另外有晋枣,又名“吊枣”,主产陕西彬县,果实大,重达30~40克,长圆形,皮薄、肉厚,核小,味甜,九月下旬成熟。 枣自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一,历史悠久。大枣最突出的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究显示:连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。因此,大枣有“天然维生素丸”的美誉。 营养师分析:枣含有维生素A、C、E、P,生物素,胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等。它有提高人体免疫力,防治骨质疏松和贫血,软化血管,安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等,食用枣类食品都会有很好的食疗效果,病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎,肝硬化之人服食,也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙,可扩张血管,增强心肌收缩力,改善心肌营养,对防治心血管疾病有一定好处。 相关人群:一般人群均可食用 1. 中老年人、青少年、女性尤宜食用; 2. 有宿疾者、脾胃虚寒者、牙病患者、便秘患者应慎食。 营养分析:1. 枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏。红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质; 2. 经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少; 3. 枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的; 4. 枣对病后体虚的人也有良好的滋补作用; 5. 枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效; 6. 枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。 食物相克:枣忌与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜等同食。 制作指导:1. 枣皮中含有丰富的营养素,炖汤时应连皮一起烹调; 2. 红枣配鲜芹菜根同煎服,对降低血脂胆固醇有一定效果。 食疗功效:枣味甘、性平,入脾、胃经; 有补益脾胃,滋养阴血,养心安神,缓和药性的功效; 用于治疗脾气虚所致的食少、泄泻,阴血虚所致的妇女脏躁证,病后体虚的人食用大枣也有良好的滋补作用;本品甘温益气,质润养血,味甘又能缓和药性,用于气血亏虚及缓解药物的毒烈之性。 1. 养血安神:适于血虚面色萎黄及心失所养、血虚脏躁者; 2. 补中益气:用治中气不足、脾胃虚弱所致诸证; 3. 缓和药性:与祛邪药配伍,可缓其毒烈之性,以护正气。 沙枣 为胡颓子科植物沙枣的果实。果实在秋末冬初成熟时采摘晒干。沙枣因开花香味与江南桂花相似,生命力又非常顽强,故有“飘香沙漠的桂花”之美称。沙枣全身都是宝,沙枣面可烙饼、蒸馒头、做面条,还可作糕点、果酱、酱油、糖、酒和醋的原料。沙枣叶是猪、牛、羊爱吃的饲料。沙枣树树干质地坚硬,是优质木材,可制作各种木制品。 本品味甘酸涩,性平。本品功效强壮,镇静,固精,健胃,止泻,调经,利尿。主治胃痛,腹泻,身体虚弱,肺热咳嗽。 酸枣 介绍 酸枣为鼠李科落叶灌木的果实。本属仅1种,产于印度及中国南部。秋季采收成熟的红软果实,除去果肉,晒干,碾破枣核,取出种子,生用或炒用。用时打碎。以种子入药,含酸枣仁皂甙A和B、有机酸、蛋白质、β-谷甾醇、脂肪油等。 营养师分析:枣肉含有糖、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁等多种营养物质,有养肝宁心之效。鲜食对心肝血虚、神志不宁、虚烦不眠、惊悸怔忡、虚汗、烦渴者有益。 相关人群 一般人群均可食用,心脏病患者尤其适合食用。 营养分析:1. 酸枣叶中提取的酸叶酮对冠心病有较好的疗效; 2. 酸枣仁(炒枣仁)含有脂肪油及蛋白质、植物甾醇及皂甙,有镇静、催眠作用,前人有“熟用治不眠,生用治好眠”,经临床实践,生用炒用都有催眠功效; 3. 酸枣仁还有持续降低血压的作用; 4. 酸枣仁对子宫有兴奋作用。 食疗功效:酸枣性平,味甘酸; 有养心、安神、敛汗的功效; 可用于神经衰弱、失眠、多梦、盗汗的治疗。 黑枣(有核、无核) 介绍 黑枣产各地山区,野生于山坡、谷地或栽培;分布于辽宁、河北、山东、陕西、中南及西南各地。 材质优良,可作一般用材;果实去涩生食或酿酒、制醋,含维生素丙,可提取供医用;种子入药,能消渴去热。 营养师分析 红枣、黑枣是鲜枣的干制品,营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。以含维生素C和钙质、铁质最多。有很高的药用价值。多用于补血和作为调理药物,对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效。 红枣和黑枣两者成份,功效类同,但黑枣有加强补血的效果。 黑枣含有丰富的维生素,有极强的增强体内免疫力的作用,并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效。 蜜枣 枣制成的果脯一般称为蜜枣。由于其表现带有许多细纹,故又称之为金丝蜜枣。 制蜜枣的原料应选择果实体大、果核细小、果皮较薄、果肉细胞组织疏松、含水量较少、含糖量较高纳品种。常选用的品种有“大糖枣”、“箔枣”等。   记得采纳啊

  • 水果的营养功效和禁忌有哪些

      1.火龙果   火龙果富含维生素B1、B2、B3和维生素C、胡萝卜素、花青素,并含有钙、磷、铁等微量元素和水溶性膳食纤维,可预防便秘、助通便,也被作为“减肥水果”。但由于含有的天然葡萄糖容易吸收,糖尿病人一餐不宜多吃。有肠胃功能紊乱、容易腹泻的人,也应少吃。   2.释迦   每100克释迦可含总糖15.3%~18.3%,维生素C为265mg。由于释迦口感偏甜,含糖量较高。糖尿病患者应慎食。   3.猕猴桃能治牙龈出血   缺乏维生素c的人,牙龈会变得脆弱,常常伴随着出血、肿胀等问题,猕猴桃里维生素c含量是水果中最丰富的,如果你牙龈不好,不妨时常吃几颗猕猴桃。   4.鳄梨可缓解头发干枯   染发烫发过程会夺走头发中的水分和油脂,使头发变得干枯。成熟的鳄梨中含有30%的珍贵植物油脂油酸,对于干枯的头发有特殊功效。   5..芒果可预防皱纹   长期吸烟的人肺部积聚大量毒素,使功能受损。葡萄中所含有效成分能提高细胞新陈代谢率,帮助肺部细胞排毒。另外,葡萄还具有祛痰功效。   芒果是预防皱纹的最佳水果,因为含有丰富的B一胡萝卜素和独一无二的酶,能激发肌肤细胞活力,促进废弃物排出。

  • 软枣子早落地是什么原因而且不甜

      没肉,没有成熟的枣子会甜吗?

  • 枇杷的功效与作用 有何禁忌

      枇杷禁忌人群:脾虚泄泻者、糖尿病患者忌食。适宜人群:一般人群均可食用,尤适宜肺痿咳嗽、胸闷多痰、劳伤吐血者及坏血病患者。枇杷的功效与作用枇杷性凉,味甘酸,有润肺止咳、止渴、和胃的功效,常用于咽干烦渴、咳嗽吐血、呃逆等症。1、促进消化枇杷中所含的有机酸,能刺激消化腺分泌,对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。2、润肺止咳枇杷中含有苦杏仁甙,能够润肺止咳、祛痰,治疗各种咳嗽。3、预防感冒枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用,常吃可以预防四时感冒。4、防止呕吐枇杷叶可晾干制成茶叶,有泄热下气、和胃降逆之功效,为止呕之良品,可治疗各种呕吐呃逆。5、减肥枇杷富含粗纤维及矿物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物,并且含有维生素B1和维生素C,是很有效的减肥果品。

  • 地瓜的功效与作用禁忌

      吃红薯要讲科学,否则吃后难以消化,还会出现腹胀、烧心、打嗝、泛酸、排气等不适感。 红薯一定要蒸熟煮透。一是因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏,难以消化;二是红薯中的「气化酶」不经高温破坏,吃后会产生不适感。

  • 红枣有哪些功效与作用及禁忌?

      红枣可具有健胃,养血,安神,驻颜祛斑,健美丰肌的作用和功效,红枣虽然好处多多,但是也有一些禁忌,红枣最好不要和黄瓜或者萝卜一起食用,也不要和动物肝脏同食。

  • 西瓜有哪些功效与禁忌

      西瓜的作用有:解暑生津、利尿消肿、消除疲劳。   1.西瓜(学名:Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. et Nakai)一年生蔓生藤本;茎、枝粗壮,具明显的棱。卷须较粗壮,具短柔毛,叶柄粗,密被柔毛;叶片纸质,轮廓三角状卵形,带白绿色,两面具短硬毛,叶片基部心形。   2.雌雄同株。雌、雄花均单生于叶腋。雄花花梗长3-4厘米,密被黄褐色长柔毛;花萼筒宽钟形;花冠淡黄色;雄蕊近离生,花丝短,药室折曲。雌花:花萼和花冠与雄花同;子房卵形,柱头肾形。果实大型,近于球形或椭圆形,肉质,多汁,果皮光滑,色泽及纹饰各式。种子多数,卵形,黑色、红色,两面平滑,基部钝圆,通常边缘稍拱起,花果期夏季。   

  • 丁香茶的功效和禁忌

      丁香茶的功效:主要用于泡茶或者入药,其药理作用为养胃抗菌,健胃驱风,温中壮阳,下气降逆。   禁忌:不能与郁金香同时饮用,不适合胃热人群、口舌生疮人群。   

  • 桃胶的功效与作用禁忌有哪些?

      桃胶具有清热、止渴、止痛镇痛、养颜、抗衰老的功效。是一种浅黄色透明的固体天然树脂,于夏秋采收。性味甘苦,平,无毒,主治石淋,血淋,痢疾。桃胶在生活中并不多见,但它是一款具有良好养生保健的食材及中药。   桃胶是可以食用的,桃胶是没有毒副作用的,所以我们大可以放心,桃胶里面有丰富的营养。以前吃的农市乐的桃胶,用来煲汤就行。桃胶是一种具有美容养颜功效的养生食品,但是孕妇最好不要吃。   

  • 花茶搭配的禁忌及功效

      不同花茶不同属性,药性温的花茶最好不要和性寒的花茶搭配饮用,否则易产生对身体有害的物质,甚至产生毒性。 1. 花草木三友茶=西洋甘菊+菩提子+薰衣草 这三种都是常见的花茶材料,菊花的香味,可以让您放松心情、舒解压力,菩提与薰衣草,可以提供另两种草本的味觉,适合知心好友,闲聚谈天时,享受一个气氛悠闲的下午。 2.清凉芳香茶=薄荷叶+柠檬醋片 薄荷的清凉与柠檬的清新,去痰、止咳、生津止渴、保护喉咙,聊再久也不会口渴上火,尤其炎炎夏日,最是适合不过! 3.玫瑰人生茶=玫瑰+人参切片 玫瑰的香气与人参的精气神补充,加上阴阳并济的调配,这是一个既能保养气质,又能补充元气的上等好茶,最适合与朋友分享! 4. 常饮用永保健康茶: 桂花+茶叶=止咳、化痰、除口臭 甜菊叶+金盏花+珍珠茶=帮助消化降火气,提供免疫力。 洋甘菊+马鞭草=长期便秘、肠内净化。 茉莉花+柠檬草+蜂蜜=改善胃酸过多、慢性胃炎、肠胃胀气、消化不良。 七叶胆+柠檬果+一剪梅=抗衰老、可使血清的中性脂肪何胆固醇水平降低。 5. 女性保健茶七种,调适体质又享瘦: 粉玫瑰+洋甘菊=清胃(解便秘)养颜 苦瓜+野菊花+蜂蜜=清肝、退火、风味独特特效果佳。 玫瑰花+加州脂花蜜枣=玲珑曲线、排除体内油脂。(排出多余脂肪特效) 马鞭草+柠檬草=瘦下半身、分解脂肪,利尿。 玫瑰花+苹果花=调经、补血、粉刺、美白。 减脂花+马鞭草+七叶胆=清血脂,尿酸、瘦身减脂。 忘忧草+鼠尾草=缓和更年期各种病症,抒解焦虑,提供快乐心情。 6. 上班族随手茶八种,保健提神又养生: 茉莉花+甜菊叶=可调整酸碱平衡增强抵抗力。 薄荷叶+马鞭草=提振精神、消除疲劳。 野菊花+决明子=清肝退火、明目、保健眼睛。 肉桂棒+薄荷叶=感冒、降低血压、滋补心脏。 人蔘花+野菊花=强壮、增强体力、解除疲劳、增强耐力。 迷迭香+仙楂=缓和胃肠胀气及腹痛、头痛。 菩提子+柠檬草+陈皮=焦虑、减轻肌肉及关节的疼痛。 玫瑰花+迷迭香+陈皮=腰酸背疼、能调血气、消除疲劳。 7.爱你在心=玫瑰花、枸杞子、杭白菊、金盏花各5克,乌梅5粒。功效:调节内分泌,消除疲劳。蝶舞千日=原料:玉蝴蝶1片、千日红3朵、素馨花3朵。功效:促进新陈代谢。清新缤纷=原料:蔷薇果、杭白菊各5克,干百合10克、月桂叶2~3片。功效:清毒败火,明目润肠。 金盏花+甘草+安神菩提=舒心快乐 材料组合:甘草、金盏花、安神菩提、茴香、紫花锦葵、毛蕊草、麝香锦葵、野莓叶、药蜀葵叶、玫瑰花 甘草的甜、玫瑰的香是入口的第一印象,因此这款复方花草茶的味道普遍受到人们的喜爱,而紫花锦葵与金盏花的色彩更丰富了整个壶,饮用时也充满视觉的享受。 材料中的金盏花可以消炎;安神菩提可以镇定解热;药蜀葵与锦葵科的植物可以减轻咳嗽、喉咙痛与气管不适等症状;玫瑰则具有养气解郁功能;还有茴香可以理气开胃。因此,如果心情不好,觉得胸口郁闷的人可以多喝这道茶。喝完之后,果然茶如其名,舒畅心胸,人也变得快乐了! 薰衣草+百里香+洋甘菊=放松减压 材料组合:甜橙叶、薄荷、薰衣草、百里香、安神菩提、马郁兰花叶、洋甘菊 这道花草茶是以薰衣草为主的复方花草茶,由于加入了其他花草,使得原本浓郁的味道中和了不少,也较为丰富。由于大部分的材料都具有放松与镇定的功用,因此适合平日工作压力大的人饮用。此外,饭后容易胀气的人也适合饮用这款茶。 忙里偷闲来杯此茶,可让身心都休息一下。其中,百里香与薄荷的气味可提振心情,给你重新开始的动力;薰衣草有安眠与镇定的功能;洋甘菊可以消除紧张;马郁兰可以产生抗压的作用;菩提也是很好的天然镇定剂;百里香和薄荷则对呼吸道很有帮助。 玫瑰+茉莉+柠檬香茅=芳香真爱 材料组合:玫瑰、洋甘菊、茉莉、紫花锦葵、柠檬香茅 由于使用玫瑰、洋甘菊、茉莉、紫花锦葵等花瓣部分,使得这壶茶像是鲜花盛开的花园般灿烂,味道也非常丰富,一层层不同的香味,在品尝时散发出来。其中,玫瑰可以促进气血循环;洋甘菊可以减轻生理痛、松弛身心;茉莉可提神解郁;紫花锦葵则可舒缓情绪;柠檬香茅具有滋润肌肤的功效。 这款茶可以说是专为女性拼配的,可以舒缓郁闷的情绪。 柠檬香茅+马鞭草+马郁兰=湖滨散记 材料组合:柠檬香茅、薄荷、马鞭草、马郁兰 这道茶的名字听起来就非常轻松自在,清凉的自然香气是茶汤给人的味道,就像面对着翠绿的湖水一般,让人心神感到愉悦。 此茶给人清凉解郁的感觉,饱食后喝上一杯,可以消除睡意,并帮助消化。其温和不夸张的味道,很受到一般人的喜爱,也极适合男生饮用。 材料——玫瑰、绿茶 制作方法——1 将1茶匙玫瑰花瓣,加2茶匙绿茶;2 加入热开水冲泡 美白功效——玫瑰有净化功效,绿茶能促进代谢、净化肠道和抗氧化。 紫色甘菊茶 材料——薰衣草、洋甘菊 制作方法—— 1将两种材料各3茶匙放入茶壶。 2加入热开水冲泡。 3加入适量