和苦瓜相克的食物

• 苦瓜和哪些食物相克

  　　苦瓜，具有消暑清热，解毒、健胃等功效，因此，在夏季。人们都会吃一些苦瓜，来消暑解毒、强健身体。 原则上没有和苦瓜相克的食物，只是在食用时应该注意： 1，苦瓜味苦性凉，脾胃虚寒的人不宜食用或尽量少食用； 2，苦瓜中含有奎宁这种物质，它会刺激子宫收缩，引起流产，所以孕妇慎食！愿我的回答对您有所帮助！ 功能主治 清暑涤热，明目，解毒。治热病烦渴引饮，中暑，痢疾，赤眼疼痛，痈肿丹毒，恶疮。 ①《滇南本草》："治丹火毒气，疗恶疮结毒，或遍身已成芝麻疔疮疼难忍。""泻六经实火，清暑，益气，止渴。" ②《生生编》："除邪热，解劳乏，清心明目。" ③《本草求真》："除热解烦。" ④《随息居饮食谱》："青则涤热，明目清心。熟则养血滋肝，润脾补肾。" ⑤《泉州本草》："主治烦热消渴引饮，风热赤眼，中暑下痢。"

• 火龙果苦瓜会食物相克

  　　基本上没有和苦瓜相克的食物，所以火龙果和苦瓜不会食物相克，只是在食用苦瓜时应该注意：1，苦瓜味苦性凉，脾胃虚寒的人不宜食用或尽量少食用；2，苦瓜中含有奎宁这种物质，它会刺激子宫收缩，引起流产，所以孕妇慎食！ 　　愿我的回答对您有所帮助！望采纳，谢谢

• 苦瓜和什么相克

  　　苦瓜+南瓜：会破坏维生素C 　　苦瓜+豆腐：会易结石、补钙、降血压 　　苦瓜+猪骨：会阻碍钙质吸收 　　苦瓜+虾：会易中毒 　　苦瓜+山竹：身体不适 　　苦瓜+猪小排：形成草酸钙阻碍钙的吸收 　　苦瓜+猪大排：形成草酸钙阻碍钙的吸收 　　苦瓜+辣椒：会功效降低

• 小番茄与什么食物相克

  　　西红柿+地瓜 同食会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。西红椅+猪肝 猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能。西红柿+胡萝卜 维生素c丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。 西红柿+黄瓜 黄瓜中含有维生索C分解酶，同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏。 鱼肉+西红柿 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。

• “食物相克”的说法科学吗？

  　　早在1935年，营养学泰斗、南京大学教授郑集就搜集了民间流传较广的184对“相克食物”，选择同食机会较多的香蕉与芋头、花生与黄瓜、葱与蜜、蟹与杮、蟹与石榴、鲫鱼与甘草、皮蛋与糖等14组食物，让动物和人试吃。 　　结果显示，食后的24小时内，所有被试动物及人的表情、行为、体温、粪便颜色与次数等都正常。这是首次通过科学试验来验证并驳斥“食物相克”导致疾病的说法。 　　　　

• 吃苦瓜煎蛋和喝茶两者会相克吗

  　　吃苦瓜煎蛋和喝茶两者没有什么相克的。 　　苦瓜果实中含有各种营养物质。是瓜类蔬菜中含维生素C最高的一种，在蔬菜中仅次于辣椒。嫩果中糖甙含量高，味苦，随着果实成熟，糖甙被分解，苦味变淡，多食用嫩果。肉质脆嫩，苦味适中，清香可口，炒食、煮食、焖食、凉拌、泡菜、饮料均可。在医药上有增进食欲、明目、助消化、清凉解毒、利尿和治疗犊尿病等疗效。苦瓜能滋润白皙皮肤，还能镇静和保湿肌肤，特别是在容易燥热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁。 　　鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、钙、脂肪、卵黄素、卵磷脂、 　　茶叶中所含的成份很多，将近500种。主要有咖啡碱、茶碱、可可碱、胆碱、黄嘌呤、黄酮类及甙类化合物、茶鞣质、儿茶素、萜烯类、酚类、醇类、醛类、酸类、酯类、芳香油化合物、碳水化合物、多种维生素、蛋白质和氨基酸。氨基酸有半胱氨酸、蛋氨酸、谷氨酸、精氨酸等。茶中还含有钙、磷、铁、氟、碘、锰 、钼、锌、硒、铜、锗、镁等多种矿物质。 　　茶的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。具体作用有： 　　1. 有助于延缓衰老 　　茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶（SOD），大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。 　　2、有助于抑制心血管疾病 　　茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形 　　成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强 　　的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。 　　3、有助于预防和抗癌 　　茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据有关资料显示，茶叶中的茶多酚（主要是儿茶素类化合物），对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗，均有裨益。 　　4、有助于预防和治疗辐射伤害 　　茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据有关医疗部门临床试验证实，对肿瘤患者在放射治 　　疗过程中引起的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗，有效率可达90%以上；

• 什么食物与什么食物相克？

  　　对美味佳肴，你是否会想到，有些食物是不能混吃的。否则，你非但不能获得品尝美味的享受，反而会影响健康，甚至危及生命。专家提醒你，以下这20种食物是坚决不能混吃的。 　　　　1. 猪肉*菱角——肚子痛 　　　　2. 牛肉*栗子——引起呕吐 　　　　3. 羊肉*西瓜——伤元气 　　　　4. 狗肉*绿豆——会中毒 　　　　5. 兔肉*芹菜——脱发 　　　　6. 鸡肉*芹菜——伤元气 　　　　7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 　　　　8. 甲鱼*苋菜——会 中毒 　　　　9. 鲤鱼*甘草——会中毒 　　　　10. 螃蟹*柿子——腹泻 　　　　11. 白酒*柿子——会胸闷 　　　　12. 红薯*柿子——会得结石 　　　　13. 糖精（片）*鸡蛋——会中毒、重则死亡 　　　　14. 红塘*皮蛋——会中毒 　　　　15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 　　　　16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 　　　　17. 萝卜*木耳——得皮炎 　　　　18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 　　　　19. 芋头*香蕉—场腹涨 　　　　20. 花生*黄瓜——会伤身 　　　　21种食物不能一起吃 　　1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 　　2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 　　3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 　　4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 　　5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 　　6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 　　7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 　　8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 　　9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 　　10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 　　11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 　　12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 　　13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 　　14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 　　15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 　　16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 　　17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 　　18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 　　19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 　　20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 　　21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发. 　　参考资料：好多~~~~~~~

• 蜂蜜都与什么食物相克

  　　蜂蜜的不当搭配 　　◇蜂蜜和豆腐同食会耳聋 　　◇蜂蜜和洋葱同时伤眼睛 　　◇蜂蜜和韭菜同食引起心病 　　◇蜂蜜和大米同食会胃痛 　　◇蜂蜜和鲫鱼同食会中毒，可用黑豆、甘草解毒 　　豆浆蜂蜜不宜冲食 　　豆浆蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖 ，还含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。蜂蜜正确食用法是以40℃~50℃温开水冲服。 　　蜂蜜不宜开水冲饮 　　蜂蜜除含65%至80%的葡萄糖及果糖外，还含有丰富的酶、维生素和矿物质，是一种营养丰富的甜味食品。食用时，最好用不超过60摄氏度的温开水冲服。如用沸味，而且还会破坏营养成分。单维生素C就损失1/5，甚至1/2。 　　牛奶加蜂蜜的方法：牛奶与蜂蜜同时食用效果更好。液态袋（盒）装牛奶可以直接饮用，也可以加热饮用。但不能高温煮沸，否则破坏其营养成份、降低营养效果。牛奶在微波炉中加热一分钟即可，然后加入适量的蜂蜜饮用（凉牛奶直接加入蜂蜜同时食用）。蜂蜜直接食用，也可以与其他食物同时食用，但不能煮沸或酶类被破坏，且影响蜂蜜原有口感和风味。牛奶加蜂蜜的品种和数量，因人而异，自行选定，应该长期坚持。 　　蜂蜜和生姜不能一起吃 如同吃很容易肚子疼 　　和洋葱也不能一起吃 如同吃伤眼睛 　　和豆腐不能一起吃 如同吃引发耳聋 　　冲蜂蜜用凉水冲 　　用沸水冲服蜂蜜，就会使蜂蜜中的酶类物质遭到破坏，产生过量的羟甲基糖醛，使蜂蜜的营养成分大部分被破坏。另外，用沸水冲服蜂蜜，还会改变蜂蜜甜美的味道，使其产生酸味。所以，很多人在冲服蜂蜜时，往往用沸水冲服。这是一种极不科学的做法。 　　蜂蜜和韭菜同食引起心病 　　蜂蜜和大米同食会胃痛 　　蜂蜜和鲫鱼同食会中毒，可用黑豆、甘草解毒 　　豆浆蜂蜜不宜一起冲食 　　豆浆蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖 ，还含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。蜂蜜正确食用法是以40℃~50℃温开水冲服。 　　大蒜与蜂蜜相克（功能相反，不宜同食） 　　韭菜与蜂蜜相克（药性相反，不可同食） 　　莴苣与蜂蜜相克（同食不利肠胃，易致腹泻） 　　蜂蜜与豆腐同食易导致腹泻

• 油豆腐与什么食物相克

  　　操作步骤： 　　1、豆腐与肉末拌均匀，加入虾蓉、油、盐及香菇末。 　　2、加入葱末、姜末、生粉及少许酱油，加入食用油、白胡椒、白糖搅均匀，用筷子顺时针搅拌，继续顺时针搅打上劲。 　　3、从油豆腐中间挖出豆腐，呈中空状，小心不要弄破豆腐皮，肉馅塞入挖空的豆腐包中，要填得满满多出一些为好。 　　4、将豆腐包放入锅中，加入酱油、白糖及适量的水，按红烧功能键后转收汁功能键，15分钟就可以出锅。 　　5、最后点缀上红椒及小葱，淋上香油即可。

• 苦瓜和虾,螃蟹一起吃会相克吗?

  　　苦瓜和虾,螃蟹一起吃会不相克。 　　与苦瓜相克的食物： 　　苦瓜+猪大排：形成草酸钙阻碍钙的吸收 　　苦瓜+猪小排：形成草酸钙阻碍钙的吸收 　　苦瓜+山竹：身体不适 　　补充： 　　苦瓜又名凉瓜，是葫芦科植物，为一年生攀缘草本，可以食用，有很高的价值，果实含苦瓜甙(Charantin） 　　苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经。 　　具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。具有清凉解渴、清热解毒、清心明目、益气解乏、益肾利尿的作用。苦瓜中含有多种维生素、矿物质，含有清脂、减肥的特效成分，可以加速排毒。据研究发现，它还具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。 　　主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、痢疾、疮肿、结膜炎、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。另外，苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。