和豆腐相克的食物

• 橡子豆腐的相克的食物

  　　与豆腐相克的食物：1)芹菜;忌与酸醋同食，否则易损伤牙齿;不可与黄瓜同吃。2)菠菜;不宜与豆腐同吃。3)茭白;不宜与豆腐同吃，同吃易形成结石。4)蜂蜜;蜂蜜与豆腐同食易腹泻。5)萝卜;严禁与橘子同吃，否则易患甲状腺肿。6)南瓜;不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃;不可与羊肉同吃，同吃易发生黄疸和脚气病(维生素B1缺乏症)。7)韭菜;不可与菠菜同吃，两者同吃有滑肠作用，易引起腹泻;不可与牛肉同吃，同吃会令人发燥上火。8)竹笋;不宜与豆腐同吃，同吃易生结右;不可与糖、羊肝同吃。9)甘薯;不能与柿子同吃，两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、胃痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命;也不宜与香蕉同吃。10)芥菜;不可与鲫鱼同吃，否则易引起水肿。

• 红糖和豆腐食物相克么

  　　不相克。但是红糖和豆腐一起吃会使蛋白质不容易被人体吸收。 　　因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆腐里的蛋白酶结合，容易使蛋白质变性沉淀，不容易被人体吸收。很多人再喝豆浆的时候都喜欢加糖，不宜加红糖，加白糖就不会有这种现象。 　　豆腐对我们的身体有很多好处，可是我们吃豆腐一定要适量。因为豆腐中的蛋白质很难被我们消化吸收，蛋白质如果不能够充分吸收，就很容易代谢出大量的废物，给肾脏带来很重的负担，甚至可能会引发肾脏疾病。 　　

• 哪些食物与豆腐相宜、相克

  　　中医院保健科主任杜少华为市民列举了以下几种与豆腐搭配相宜、相克的食物，提醒市民注意。 与豆腐相宜的食物： 1.白萝卜：豆腐属于植物蛋白，多吃会引起消化不良。而萝卜特别是白萝卜的消化功能比较强，因此两者同时食用最佳，有健脾养胃，消食除胀的功效。 2.香菇：香菇对高血压，心脏病患者有益，是一种较好的减肥美容食品，且有提高人体免疫力的功效。豆腐富含植物蛋白，营养丰富，两者同食有利健康。 3.海带：海带中含有大量的碘，而豆腐能促进碘的排泄，与海带同食可平衡人体内碘元素的含量。 4.鱼：豆腐中蛋氨酸含量较少，而鱼中的氨基酸含量非常丰富，豆腐含钙较多，而鱼中含维生素D，两者合吃可提高人体对钙的吸收。 与豆腐相克的食物： 1.菠菜：豆腐里含有氨化镁、硫酸钙，而菠菜中含有草酸，两种物质遇到一起可生草酸镁和草酸钙。不能被人体吸收，易患结石症。 2.竹笋：豆腐与竹笋一起吃，会破坏二者的营养价值，还可能产生结石。 3.蜂蜜：蜂蜜性甘凉，与豆腐同食容易导致腹泻。 4.茭白：茭白与豆腐同食，也易形成结石。

• 生活中食物相克的都哪些

  　　1、 猪肉与豆类相克：形成腹胀、气壅、气滞。 　　2、猪肉与菊花相克：同食严重会导致死亡。 　　3、猪肉与羊肝相克：共烹炒易产生怪味。 　　4、猪肉与田螺相克：二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃。 　　5、猪肉与茶相克：同食易产生便秘； 　　6、猪肉与百合相克：同食会引起中毒。

• 木瓜和什么食物相克

  　　我们看看具体的例子吧： 　　狗肉+绿豆 同食会胀破肚皮，吃空心菜三两颗可以治愈。 　　糖精+甜酒 同食会中毒，用甘草20克用水冲服。 　　蒜+地黄 同食会影响营养成分的吸收。 　　栗子+鸭肉 同食会中毒。 　　牛奶+糖 牛奶在加热的情况下能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，有害人体。 　　大蒜+大葱 同食会伤胃。 　　羊肝+竹笋 同食会引起中毒。 　　豆腐+小葱 豆腐含钙，小葱中含一定量草酸，二者共食，结合成草酸钙，不易吸收。 　　西瓜+羊肉 同食伤元气，可以用甘草100克煎水服。 　　菠菜+黄瓜 维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏尽。 　　蒜+狗肉 同食会引起中毒，可以用人乳、鼓汁治疗。 　　黄瓜+芹菜 同食会减少营养成分的吸收。 　　花生+黄瓜 同食会伤身，可以用地浆水解毒．也可以吃霍香丸。 　　麦冬+鲫鱼 同食会中毒，可以用地浆水解毒。 　　柿子+螃蟹 同食会生病、中毒。 　　蜂蜜+大米 同食会胃痛。 　　芹菜+甲鱼 同吃会中毒，可以用橄榄汁解毒。 　　味精+鸡蛋 鸡蛋也含谷氨酸，炒鸡蛋放味精，会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。 　　虾皮+红枣 同食会中毒。 　　鸡肉+芝麻 同食严重会死亡，用甘草用水煎服。 　　鹅肉+柿子 同食严重会死亡．可以用绿豆水煎服。 　　巧克力+牛奶 这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯。 　　羊肝+红豆 同食会引起中毒，可以用鸡屎白解毒。 　　牛奶+果汁 果汁属于酸性饮料，能使蛋白质凝结成块影响吸收，降低牛奶的营养。 　　牛奶+橘子 刚喝完牛奶就吃橘子，影响消化吸收，而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻。 　　豆浆+红糖 红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物，降低了营养价值。 　　萝卜+木耳 同食会得皮炎。 　　西红柿+地瓜 同食会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。 　　柿子+土豆 吃土豆，胃里会产生盐酸，柿子在胃酸的作用下沉淀，难消化不易排出。 　　黄豆+猪血 同食会消化不良。 　　西红椅+猪肝 猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能。 　　猪肝+菜花 菜花含的纤维素中的醛糖醋残基与猪肝的铁、铜、锌等微形成螯合物。 　　蜜+豆腐花 同食会引起耳聋，吃绿豆可以治疗。 　　猪肝+豆芽 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c 氧化，失去其营养价值。 　　大枣+鱼+葱 同食会消化不良 　　西红柿+胡萝卜 维生素c丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。 　　酸牛奶+香蕉 同食易产生致癌物。 　　牛奶+韭菜 牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收。 　　豆浆十鸡蛋 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，不易吸收。 　　碱+粥 维生素B1、B2、尼克酸和维生索C在酸性中很稳定，在碱性环境中易被分解。 　　鱼肉+西红柿 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。 　　西红柿+黄瓜 黄瓜中含有维生索C分解酶，同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏。 　　希望对您有帮助！

• 哪些食物相克？

  　　1、鸡蛋与糖精相克：同食导致中毒，严重时会导致死亡。 　　2、螃蟹与柿子相克：同食腹泻。 　　3、蜂蜜与大米相克：同食会胃痛。 　　4、甲鱼与苋菜相克：同食中毒。 　　5、皮蛋与红糖相克：同食发呕。 　　6、糖精与甜酒相克：同食会中毒，用甘草20克用水冲服。 　　7、栗子与鸭肉相克：同食会中毒。 　　8、羊肝与竹笋相克：同食会引起中毒。 　　9、麦冬与鲫鱼相克：同食会中毒，可以用地浆水解毒。 　　10、黑鱼与茄子相克：同食会导致肚子痛。 　　11、芹菜与甲鱼相克：同吃会中毒，可以用橄榄汁解毒。 　　12、虾皮与红枣相克：同食会中毒。 　　13、鸡肉与芝麻相克：同食严重会死亡，用甘草用水煎服。 　　14、鹅肉与柿子相克：同食严重会死亡.可以用绿豆水煎服。 　　15、西红柿与地瓜相克：同食会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。 　　16、酸牛奶与香蕉相克：同食易产生致癌物。 　　17、猪肉与豆类相克：形成腹胀、气壅、气滞。 　　18、猪肉与菊花相克：同食严重会导致死亡。 　　19、猪肉与茶相克：同食易产生便秘。 　　20、猪肉与百合相克：同食会引起中毒。 　　21、肉与杨梅子相克：同食严重会死亡。 　　22、猪肝与雀肉相克：同食会消化不良，还会引起中毒。 　　23、羊肉与竹笋相克：同食会引起中毒。 　　24、羊肝与红豆相克：同食会引起中毒。 　　25、羊肝与竹笋相克：同食会引起中毒。 　　26、鹅肉与鸡蛋相克：同食伤元气。 　　27、鹅肉与柿子相克：同食严重会导致死亡。

• 地瓜与什么食物相克

  　　红薯又名山芋、地瓜、甘薯、红茹等富含粘蛋白、胡萝卜素和维生素等多种营养成份，俗称“土人参”，有健身和防病之功效；红薯中含有一种脱氢表雄酮，可以防止结肠癌和乳腺癌，其抗癌作用居药食两用食物之首，国际营养学家誉其为“长寿食品”。李时珍的中草药著作《本草纲目》中有“甘薯补虚乏，益气力，健脾胃强肾阴”的记载，而且食用红薯含有类似雌性激素的物质，食用后对皮肤起滋润、柔软、美容之功效。总之，红薯的营养价值极高，具有滋阴补肾、抗癌、延缓衰老等多种作用，被日本、韩国列为抗癌蔬果之首，国外营养学家将其誉为长寿食品。但要注意以下几点： 　　一是红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。 　　二是红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。 　　三是红薯含有“气化酶”，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯（每次食用不超过150克）吃得过多，会使人腹胀、打嗝、放屁。红薯里含糖量高，吃多了可产生大量胃酸，使人感到“烧心”。胃由于受到酸液的刺激而加强收缩，此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松，胃里的酸液即倒流进食管，人就吐酸水了。糖分多了，身体一时吸收不完，剩余的在肠道里发酵，也会使肚子不舒服。 　　四是烂红薯（带有黑斑的红薯）和发芽的红薯可使人中毒，不可食用。 　　五是食用凉的红薯易致胃腹不适。 　　六是胃溃疡、胃酸过多、糖尿病人不宜食用。

• 自制葡萄酒与什么食物相克

  　　葡萄酒与什么食物相克？ 　　一忌与海鲜为伍 　　“红葡萄酒配红肉”，这符合烹饪学自身的规则。红葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，促使消化几乎立即开始。尽管新鲜的大马哈鱼、剑鱼或金枪鱼因为富含天然油脂，能够与体量轻盈的红葡萄酒搭配良好，但红葡萄酒与某些海鲜搭配时，比如：多弗尔油鳎鱼片，高含量的单宁会严重破坏海鲜的味道，甚至自身也会带上令人生厌的金属味。 　　“白葡萄酒配白肉”，这也是通用的搭配建议。一些白葡萄酒的口味也许会被牛肉或羊肉所掩盖，但它们为板鱼、虾、龙虾或烤鸡胸脯佐餐都会将美味推到极致的境界。 　　二忌有醋相伴 　　通常而言，沙拉不会对葡萄酒的风味产生影响，但如果其中拌了醋，则会钝化口腔的感觉，使葡萄酒失去活力，口味变得呆滞平淡。柠檬水是好的选择，这是因为其中的柠檬酸与葡萄酒的品格能够协调一致。 　　------百度知道

• 食物相克.绿豆和什么相克?

  　　狗肉与绿豆相克：同食会胀破肚皮。 　　更多相克的食物可以参照： 　　[

• 香菇洋葱豆腐会相克吗

  　　不相克。 　　香菇+河蟹：易引起结石症状 　　香菇+西红柿：破坏类胡萝卜素 　　香菇+鹌鹑蛋：面部易长黑斑 　　洋葱+皮皮虾：形成草酸钙产生结石 　　洋葱+小龙虾：形成草酸钙产生结石 　　洋葱+河虾：形成草酸钙产生结石 　　洋葱+蜂蜜：一起吃会伤眼睛，引起眼睛不适，严重会失明 　　洋葱+虾：形成草酸钙产生结石 　　豆腐+葱：形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏 　　豆腐+茭白：易形成结石 　　豆腐+蜂蜜：易导致腹泻 　　豆腐+菠菜：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收 　　豆腐+比目鱼：增加蛋白质的吸收率