餐饮宾客民族禁忌
我国56个民族每个民族都有什么禁忌？
蒙古民族: 称呼忌讳 蒙古族很讲究辈份，晚辈称长辈或比自己年长的人为“您”，忌直呼长者其名。俗人禁呼喇嘛的名字。 门忌 客人入包时，绝不许踩蹬门槛。《马可·波罗游记》中记载，忽必烈大汗在宴请贵族时，每道门两边都有两名手执棍棒的侍卫，目的在于防止人们的脚踏在门坎上。如有偶犯禁例者，便遭受皮肉之苦。 客忌 进蒙古包时不得携带刀、枪等器械。客人席地而坐时，男性为盘腿坐地，女性为跪腿坐地。因故不能盘腿或跪腿，可将腿朝门的方向伸展。闲谈之中，不能用烟、刀、剪、筷子等物品指向人的头部，并忌讳生人用手触摸小孩的头。外出大小便，不能正对着包内的佛龛方向，也不许在牲畜圈内。否则主人就会认为客人不尊重民族习惯。 火忌 禁忌在火炉旁烤鞋暖脚，也不得在炉灶上磕烟、摔东西、扔脏物或用刀挑火。 礼忌 蒙古民族喜双忌单，客人到主人家作客，见面礼最好是成双成对。在客人起身告辞时，一般主人要在客人的手提包里，放一些土特产等食品，以免客人携带空包而归。 水忌 额济纳蒙古族忌讳在河水中沐浴、扔垃圾。牧民有节约用水和注意保持河水、泉水清洁的习惯，并视水为生命之源。 藏族 2.藏族人忌食鱼、虾、骡、马、驴、狗肉；一般还比吃海味。他们不吃鸡、鸭、鹅等家禽。因为按藏族传统，食用的是偶蹄动物，视其它动物为恶物，而鸡鸭鹅是五爪，是奇数，因而不食用。 藏族人视佛像、佛供、寺庙中的经书、钟鼓，一般人佩戴的佛珠为圣物，不可触模。他们还忌讳在寺庙附近砍伐树木，高声唱歌，钓鱼、捕鱼。在牧区，进室后男的坐左边，女的坐右边，忌讳混杂而坐。家门口生火、帖红布条、插树枝获门口木杆倒立，表示家里有人生病或妇女生育，忌讳他人进内。 在西藏民间，天葬是较为常见的一种丧葬形式。对于天葬，民间有许多禁忌，包括禁忌生人观看。 天葬令旅游者充满肃穆、神秘之感。好奇心和探秘感驱使，想见识一番为人之常情，但旅游者应充分认识到尊重少数民族风俗习惯的重要性，不要到天葬场观看天葬。 3. 苗族 苗族人民忌讳其它民族称他们为“苗子”，而喜欢他们的自称“蒙”。 黔东南等一带的苗族在立春第一次春雷响后三天之内不能出工。 湘西苗族在阴历每月初一、十五忌讳挑粪。 苗族人不喜欢吃羊肉，忌讳吃狗肉，禁止杀狗、打狗。在苗族吃糍粑，不能拍了灰再吃。和苗族人嬉闹时，不能用绳子或布带捆他们。苗族人在门口悬挂草帽或插青树叶，或者苗族人在举行婚丧祭祀等仪式时，客人不要进屋。路上遇到新婚夫妇，不能从他们中间穿过。 4黎族 海南船形屋，是黎族的一种传统居住房屋。您如果想去屋内参观或想体验当地民俗而住进船形屋，记住一定要尊重黎族风俗。 在船形屋内有禁忌：不得戴草笠进屋，不得在屋内吹口哨，不得在屋内扛锄头……若是人多生病，家畜不旺，据说是屋场“多阴”“鬼神占地”，便要搬家等等。 5. 傣族 西双版纳是中国小乘佛教集中之地，因此，傣族的风俗禁忌大多与佛教有关，到西双版纳旅游应该注意的有以下几点：遇上傣族群众在祭祀寨神时，千万别进寨子。不能摸小和尚的头。进寺庙参观一定要脱鞋。 进了傣族群众家，千万不能窥看主人的卧室，也不能从或堂的三角架上跨过。 6.壮族 壮族家有产妇时，门上悬挂草帽，外人不得入内。无论家人、客人都不能坐在门槛中间；不能扛着锄头或戴着斗笠走进家中。二月初二祭龙山帝王，不能砍伐山中树木，不能在山中大小便。壮族人给人递茶时，应双手捧杯，忌讳单手递送，夹菜时忌讳来回挑捡着吃。 7.朝鲜族 朝鲜族不喜欢吃鸭子、羊肉、肥猪肉。朝鲜族的老人地位很高，平时老人的饮食是单独制作和用餐的，如果父子同席，儿子不能当着父亲的面吸烟或饮酒。朝鲜族忌讳敲门，进访者应呼叫主人。 8. 维吾尔族 维吾尔族最忌讳在户外穿短裤，晚上睡觉时不能头东脚西或四肢平伸。在维吾尔族家作客，洗手时不可将沾污水的手乱帅；要待长者坐好方可就坐；吃抓饭时不要满盘子乱抓或者将抓过的肉食再放入盘内；吃剩的残骨不要乱扔，应放在自己面前的餐布上；用餐时外出不可从餐布上跨过或者从客人面前走；做客时不能当着别人的面吐痰。 9.满族 满族忌讳吃狗肉，不戴狗皮帽子。在满族家中做客，不能随便坐西炕。 10.傈僳族的禁忌 傈僳族在进行祭祀鬼神时，不让妇女参加；有的地方，年节或祭日要由家庭成员前去祭龙树，祭树时严禁妇女和外族人参加。不能打死蜘蛛，相传是蜘蛛教会他们学会架溜索桥的。在房前屋后不能喊“哦——”，因为人死驱鬼时才会这样。客人进门不能从前门直走后门，因为抬死人是这样。平时切菜板不能刮洗，否则就认为是把福气刮走了，来年就没有油、肉吃，锅盖也不能洗，不然也认为把福气洗掉，第二年粮食就会无收成，大家就遭到饥饿。到别人家里不能吹口哨，尤其在晚上更不能吹，不然就会把鬼引到屋子里来。黄昏时出入要随手关门，否则认为鬼会钻进来咬死人。屋子中间放着三脚架不能用脚踩踏或移动，更不能溅上唾沫鼻涕，火塘是极受尊崇的，当柴火烧着后，不能用脚跨过火塘。在祭鬼的时候，肉没有吃完，旁人不得走进屋来干扰，只有这样，病人才能很快康复。如果有人半截进去冲了，祭鬼就不起作用。同时，在进行祭鬼活动时，别人也不得偷看、嬉笑出声。 11.阿昌族的禁忌 阿昌族禁忌较多，有的带有浓厚的宗教色彩，有的则留有古老传统的遗痕，也有的带有封建色彩。各地阿昌族禁忌有许多差异，或有不同的解释。这里列举一些如下：? (1)兄弟都结婚以后，互相不能进对方的卧室。 (2)家堂的神龛除自家人，外人绝对不能触动。? (3)不能让妇女住在楼上，男人在楼下。? (4)妇女不能和自己辈份大的家人开玩笑。? (5)男人不走晒妇女筒裙之处，否则会被别人认为不光彩，不吉利。? (6)妇女不能跨坐在家堂屋的门坎上，认为这样会破财。? (7)妇女生了小孩，未满七天，别家的男人不能进院子。? (8)妇女不能从犁、耙、锄、刀、枪等物上面跨过，否则用刀时便会砍着脚，用耙时就耙不动田。? (9)家里“运气”不好，要和尚念经，杀鸡一口，门上插一杆小红族，并在堂屋正中挂一个花圈，用一条草绳沿屋檐把院子围起来，以转“好运”。施行此法后，七天内不准外人进家，否则不吉利，要破财 我国少数民族的禁忌 回族、维吾尔族、东乡族、柯尔克孜族、撒拉族、塔吉克族、乌孜别克族、塔塔尔族、保安族等忌吃猪肉、动物的血和自死的动物。 蒙古族忌讳坐在蒙古包的西北角。 藏族家里有人生病或妇女生育时，忌讳生人入内。 哈萨克族忌讳别人当面数他们的牲口。 伯族忌讳别人摸头和耳朵，忌讳向少女赠送饰物和香烟。 锡伯族忌吃狗肉。 鄂伦春族忌讳别人说自己长辈的名字和死人的名字。 景颇族忌讳用手摇熟睡的人。 哈尼族忌讳别人到产妇家借家具。 怒族忌讳拒绝送的礼物和食品。 阿昌族忌讳走路时从别人面前擦过，或从腿上跨过。 德昂族见面时，男的忌讳拍摸肩头，女的忌讳触动头包、衣物等
彝族有什么民族禁忌？
* 忌骑马遇人不下马。 * 忌孕妇来往于他人婚礼。 * 未满月的婴儿忌见狐臭之人。 * 不准用脚蹬锅庄石，更忌从火塘上方跨过。 * 忌用粮食在手中抛玩。 * 忌打布谷鸟。 * 灵牌是祖灵的化身，禁外人挨近或不洁之物摆放周围。
柯尔克孜族的民族禁忌
与其他信奉伊斯兰教民族大体相同,柯尔克孜人忌食猪、驴、骡及自死动物的肉，忌食动物血忌食非伊斯兰教徒宰的动物。饭前要洗手，手上的水忌甩，要用布擦干。柯尔克孜族好客，凡有来客，不论相识与否，都要热情招待并拿出最好的食品待客。在请客人吃羊肉时，先请客人吃羊尾巴油，然后再吃胛骨和羊头肉，尤以羊头肉待客为尊。客人在吃肉前，要先取出一些分给主人家的妇女和小孩，在吃其他食品时，摆在桌上的盘里要留一部分不要吃光，以表示主人招待的丰盛。如吃不完，切忌将剩菜剩饭倒在地上，在客人使用的餐具里，不能剩下残羹剩饭，这一禁忌不仅非穆斯林的客人要切记，就是穆斯林的客人也不能例外。 忌踩盐和食物。盐和食物自古被族人视为神圣物品，故认为踩踏盐与食物为极大罪过。此外，古代柯尔克孜人还忌跨越象征食物宝藏的餐布，忌坐由牲畜绒毛搓成的毛绳，忌跨越花绳（据传该族视狼为图腾，而狼跨越花绳）等原始宗教性禁忌习俗。忌对月亮、星星诉苦。该族先民认为星代表人的生命，是人的命星，月是冷神，向其诉苦是一种罪过。忌傍晚睡觉，易被妖魔缠身。忌晚上往外拿白色的东西。因奶为白色，是该族主要食品，故视白为财富、为幸运、为神圣色。晚上从家里往外拿白色的东西，这等于拿走财富与幸福。忌黑，认为黑色可引起恐惧，带来灾难，为邪恶、黑暗、绝望之象征，故除丧礼中穿黑色衣服外，日常生活中忌讳黑色。
婚礼司仪 ， 让属相相克的宾客回避，该 怎么说？
信则有，不信则无，事情是说不准的，当灾难来的时候你会想起，觉得准，当一帆风顺的时候，你会觉得是假的，是没有科学根据，但很多事，科学也解释不了。。。。如果回答对您有用，请及时采纳。
婚礼中，新人与宾客拍照的背景板有什么好的创意嘛？
可以在签到区或者是刚进入宴会厅的位置做一个展示区。展示区的形式有很多种。可以根据喜好摆放甜点桌啊，糖果区啊，或者是照片展示。也可以作为一个宾客的回礼区。展示区就相当于自己布个景，有很多有创意的做法。个人认为五颜六色的糖果、棉花糖，旋转木马八音盒等等都很美~也可以像图上这样摆个大镜框，让来宾在合影的时候不会再千篇一律，更加有乐趣~
餐饮公司名称应该叫什么
喜来乐
请问这八字能做餐饮吗
八字命理简批：命主日元为壬，生于亥月，壬水旺盛，有冲奔之势，须用戊土为堤，丙火照耀，壬水方能澎湃而又不泛滥。故影响此八字能否大富大贵的关键因素是：戊丙。而此八字中有戊丙藏支，故此八字小富小贵。但此八字有一个缺陷：八字太寒，命运会坎坷，需要认真补火，方能顺风顺水。而餐饮行业，要用火来烧菜，所以做餐饮是补火的最好的渠道，只要你天天多接触火，生意会越来越旺的。
其他民族的风俗有哪些？
各民族风俗习惯 汉族——大年初一，人们不扫地，不向外泼水，不走后门，不打骂孩子、相互祝贺新年吉祥富贵，万事如意。 满族——年节将近时，家家打扫庭院，贴窗花、对联和福字。腊月三十，家家竖起六米多高的灯笼杆，从初一到十六，天天红灯高挂。年三十包饺子，讲究褶子多为好，子时煮饺子，有的里边包上铜钱，吃到者有好运。春节要拜二次，年三十晚上一次，为辞旧岁；年初一再拜一次，为迎新春。春节前还要举行跳马跳骆驼等比赛。正月十五还有闹灯会。 朝鲜族——家家户户贴春联，做各式丰盛饭菜，吃“八宝饭”，除夕全家守岁通宵达旦，弹伽倻琴，吹洞箫。初一天亮人们穿上节日的盛装给长辈拜年。节日期间，男女老少纵情歌舞，压跳板、拔河。正月十五夜晚举行传统的庆祝集会，由被推选出来的几位老人，登上木制的“望月架”，伴着长鼓，筒箫、唢呐载歌载舞。 鄂伦春族——除夕，全家围坐，共进晚餐。品山珍，喝美酒，吃年饭。青年人给家族及近亲长者敬礼，叩头请安。午夜，人们捧着桦树皮盒或铁盒绕马厩数圈，祈祝六畜兴旺。初一，着新装互相拜年请安。青年男女聚在一起跳转圈集体舞。有打猎舞，“红果”舞，“黑熊搏斗”舞等。 赫哲族——除夕，大家忙着做年饭，剪窗花，糊灯笼。初一，姑娘、妇女和孩子们穿上绣有云边的新装，去亲朋家拜年，用“鱼宴”款待客人。有酸辣风味生鱼、用味香酥脆的“炒鱼毛”和大马哈鱼籽。民间诗人向人们献诗、讲故事。妇女们玩“摸瞎糊”、“掷骨头”。青少年则进行滑雪、滑冰、射草靶、叉草球等比赛。 蒙古族——五更吃饺子、放鞭炮与汉族同。此外，除夕要吃“手把肉”，以示合家团圆。初一凌晨晚辈向长辈敬“辞岁酒”，然后青年男女跨上梭马，骑串蒙古包，先给长辈们叩头祝愿，接着喝酒跳舞，随后串包男女还利用这一机会廷行赛马比赛。 纳西族——正月新春人们互相访亲拜友，轮流做客，中青年男子组织灯会，并与别村竞赛。城市、乡村都办灯会 灯会节目演的是本民族故事：如《阿纽梅说笑》、《老寿星放鹿》、《社戏夜明珠》、《狮子滚绣球》、《凰舞》等。 藏族——除夕之夜，举行盛大的“跳神会”，人们戴上假面具载歌载舞，以示除旧迎新，祛邪降福。 彝族——春节期间集会跳“阿细跳月”，有些村寨年初一取水做饭都由男子承担，让妇女休息，以而对她们劳累一年的慰问。 苗族——把春节称作“客家年”，家家户户杀猪宰羊，烤
求个彝族的节日风俗 习惯特色 禁忌讲究 餐饮注意 急急急！求快点！今天21点前就要！
彝族最大的节日是火把节，彝族的服装是少数民族当中最多的，黑彝是贵族，白彝是贫民，主要集中在四川的大凉山和云南的楚雄等地，彝族同胞能歌善舞，喜欢喝酒，有彝族有酒，打死不走。
藏族是个什么样的民族？？？
一个历史悠久的雪域民族，其前身象雄文化内容博大精深，对世界影响深远。表现：1.轮回思想传至印度，与印度吠陀文化相结合形成了印度佛教。2.伴随象雄疆域远播中亚，形成中亚文化，深深影响着波斯和阿拉伯文化。3.藏文化继承其转世说，并在印度佛教的反哺影响之下形成了藏传佛教。 需要指出的是藏文化脱胎于象雄文化，但却不等同于象雄文化。 另外，象雄文化是我国文化之痛——我们拥有象雄文化的属地权，但却没有其话语权。象雄文化本是我国文化不可分割的一部分，如今国外对其的研究早已走在了系统化、专业化的道路上，而我们对其的研究摸索之中！这就造成一些国家，在文化领域对我进行割裂、破坏和践踏！
