哪些食物一起吃相克

  • 猪肚不能和什么一起吃 相克食物

      你好,猪肚不能和以下食物一起食用   菱角+猪肚:引发腹痛   莲子+猪肚:易中毒   芦荟+猪肚:会引起腹泻   杨梅+猪肚:会引起中毒

  • 杏子与什么食物相克不能一起吃

      杏子食物相克列表,和杏子相克的食物   小米与杏仁相克   同食会令人呕吐腹泻。杏仁与小米同食,易使人呕吐、泄泻。   杏仁与猪肉相克   杏仁不宜与猪肉同食,同食会引起肚子痛。   杏仁与狗肉相克   服用杏仁时,不宜进食狗肉,同食会产生对身体有害的物质。   杏仁与栗子相克   同食会胃痛。服用杏仁时,不宜同时进食栗子,同时食用会生成对身体不利的物质。   杏仁、菱与猪肺相克   同食不利于蛋白质的吸收,会产生不良反应,对身体不利。   杏仁不能和黄芪、黄芩、葛根等中药同食。   忌多食杏   杏,具有强烈的酸性,可以分解人体内的钙、磷以及蛋白质等营养成分,影响人体健康,甚至造成人体缺钙。另外,多吃酸性食物,胃内酸性液增多了,还会引起消化不良和溃疡病。   杏的酸性液还可以腐蚀牙齿的珐琅,容易发生龋齿。   苦杏仁忌生食   杏仁是红杏的核仁,它有甜杏仁和苦杏仁之分。其中甜杏仁偏于滋补养身,被广泛应用于烹调之中,家庭中常见的为凉拌杏仁,其营养非常丰富。无论甜杏仁还是苦杏仁,它们都有三大功效:润肺、消食、散滞气。现代研究证明杏仁有抗癌的功效。如苦杏仁可治肺癌的咳嗽、咯血、发热等症,只是在食用它时不能像甜杏仁那样生食。   杏子的最佳搭配食物,杏子食物相宜列表   杏仁乳+冰糕   两者搭配食用香甜开胃,润肺护肤,止咳化痰。适合于胃病患者饮用。   鸡肉+杏仁+红枣   杏仁甘平,润肺止咳化痰。红枣味甘性微温,益气安神,滋润肌肤。鸡肉甘平,补益五脏,益气补血,味道鲜美。

  • 豆芽和什么不能一起吃?还有哪些食物相克

      绿豆芽不能和猪肝一起吃,因为这会有损营养素的吸收,除此之外,还有以下事物不能搭在一起吃:   1、猪肉与豆类相克:形成腹胀、气壅、气滞。   2、猪肉与菊花相克:同食严重会导致死亡。   3、猪肉与羊肝相克:共烹炒易产生怪味。   4、猪肉与田螺相克:二物同属凉性,且滋腻易伤肠胃。   5、猪肉与茶相克:同食易产生便秘;   6、菠菜与鳝鱼相克:同食易导致腹泻。   7、花生与毛蟹相克:同食易导致腹泻。   8、花生与黄瓜相克:同食易导致腹泻。   9、莴苣与峰蜜相克:同食易导致腹泻。   10、竹笋与糖浆相克:同食会引起中毒。

  • 核桃不能和什么一起吃 红枣相克食物真相

      1.红枣+葱:易导致消化不良     大枣补脾和胃,大葱可刺激消化液的分泌,但是两者结合起来就是导致脾胃不和,易导致消化不良。   2.红枣+海蟹:容易患寒热病     海蟹与大枣相克,同食容易患寒热病。至多间隔2小时才可以吃。   3.大枣+动物肝脏:破坏维生素     动物的肝脏富含铜、铁等元素,这些金属离子极易使其它食物中所含的维生素C氧化而失去功效。故大枣不应和动物肝脏同时食用。   4.红枣+鱼+葱:一起吃会消化不良     红枣性平,能滋补脾胃,益气养血,与鱼葱同食会导致消化不良。所以用红枣、鱼和葱做成的红枣带鱼粥最好不要吃。   5.红枣+鲶鱼:导致头发脱落     鲶鱼和红枣同食,会导致头发脱落,能用蟹解毒。所以,食用红枣的同时,不能进食鲶鱼。   6.红枣+银鱼:令人腰腹作痛     银鱼的营养价值极高,具有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效。但银鱼不能与枣(干)同食,否则会令人腰腹作痛。   7.红枣+牛奶:影响蛋白质的吸收     因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收,所以要在吃枣1~2个小时后,再吃高蛋白食品。   8.红枣+玄参:功能相克     玄参属于寒性食物,大枣味甘性温,因为二者的功效和作用完全相反。   9.红枣+虾皮:一起吃会中毒     虾皮和红枣同食会中毒。所以,食用红枣会时,不能同时进食虾皮。   10.红枣+黄瓜、萝卜:破坏维生素     萝卜中含有抗坏血酸酶,黄瓜中则含有维生素分解酶,这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素。   11.红枣+海鲜:腰腹疼痛     红枣与海鲜同食,令人腰腹疼痛。食用红枣是时,不能食用海鲜。

  • 河蟹不能和什么一起吃 相克食物

      您好,不能和河蟹一起吃的食物。   河蟹食物相克表   河蟹+茄子:一起吃会中毒,可以用藕节治疗   河蟹+芹菜:影响蛋白质的吸收   河蟹+西红柿:一起吃会引起腹泻   河蟹+香瓜:一起吃会引起中毒,可以用柑橘皮解毒   河蟹+柿子:寒凉腹泻   河蟹+泥鳅:一起吃会引起中毒,可以用地浆水治疗   河蟹+蜂蜜:一起吃会引起中毒,可以用地浆水治疗   河蟹+红薯:结石   河蟹+香菇:易引起结石症状   河蟹+冰:一起吃会引起中毒   河蟹+柑橘:一起吃会使人走路软脚,可以喝大蒜汁治疗   河蟹+生花生米:一起吃容易引起腹泻,可以用地浆水治疗   河蟹+石榴:刺激肠胃   河蟹+花生:一起吃易导致腹泻

  • 苋菜和豆腐可以一起吃吗 苋菜和哪些食物相克

      您好,苋菜和豆腐可以一起吃,食物没有相克。 谢谢!   

  • 梨和哪些食物相克 枇杷可以和梨一起吃吗

      您好,枇杷可以和梨一起吃,食物没有相克。谢谢!   

  • 李子和鸡蛋能一起吃吗 这些食物相克千万不要吃

      不能,引起虚热脑胀、损伤脾胃     李子不能和什么一起吃     1、李子同蜜及雀肉、鸡肉、鸡蛋、鸭肉、鸭蛋食,损五脏;勿同麋鹿肉食。     2、李子与青鱼相克。     3、李子与鸡肉相克,食则腹泻。李子和鸡肉都属于温性食品,同时食用会引起上火,对身体有损害。     4、李子+鸡心:腹泻     5、李子+鸭蛋:一起吃会引起中毒,可以用地浆水治疗     6、李子+鸡翅:食则拉痢。

  • 青椒不能和什么一起吃 与青椒相克食物大集结

      您好,   不能和青椒一起吃的食物(相克食物)   青椒+秋黄瓜:破坏维生素C     青椒+黄瓜:破坏维生素C

  • 食物相克:哪些食物一起吃易中毒

      下面列举一些大家热议的相克食物。 食物相克理论在民间广泛流传。实际上,该理论是缺乏科学依据的。中国营养学会委托哈尔滨医科大学与兰州大学同时开展了食物相克的问卷调查、动物实验和人体试食研究。研究结果显示,食用所谓的相克食物的动物实验和人体试验均未发现不良反应。下面列举一些大家热议的相克食物。 水果与海鲜 相克理由 海鲜中含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含鞣酸较多的水果,如葡萄、山楂、石榴等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且易使海鲜中的钙质与鞣酸结合成一种不易消化的物质,引起胃部不适,使人出现腹痛、呕吐、恶心等症状。水果中富含的维生素C是烯醇式结构物质,具有很强的还原性。海鲜尤其是虾肉所含的砷是五价砷,遇到维生素C,就会还原为三价砷。五价砷无毒,而三价砷有剧毒。所以虾不要与富含维生素C的水果或者蔬菜同食。 点评 维生素C还原五价砷为三价砷的氧化还原反应,在正常的化学反应条件下可以进行,但在胃肠内是否进行这种氧化还原反应尚无定论。 柿子与螃蟹 相克理由 柿子和螃蟹同食会导致中毒。因为柿子的涩味源于单宁,单宁会沉淀螃蟹中的蛋白质,混吃以后会导致蛋白质结块,不利于人体消化吸收。 点评 如果柿子中的单宁会沉淀螃蟹中的蛋白质,那么,鱼、肉、蛋、奶中的蛋白质也会在单宁的作用下结块。这么说柿子与鱼、肉、蛋、奶也可能相克了。 黄豆与猪肉 相克理由 黄豆中植酸含量很高,其中60%~80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物,而影响二者的可利用性,降低利用效率。多酚是豆类的抗营养因素之一,与蛋白质起作用,影响蛋白质的可溶性,降低其利用率。多酚还可与蛋白水解酶和淀粉酶起作用,影响消化,从而影响豆类本身和肉类蛋白质的吸收。 豆类纤维素中的醛糖酸残基可与瘦肉、鱼类中的矿物质如钙、铁、锌等结合成螯合物,干扰或降低人体对这些元素的吸收。黄豆中含有胀气因子,人体不能消化这些因子。这些因子在肠道中由于细菌的作用,分解后产生大量气体,加上消化不良等因素,容易出现腹胀、便秘。所以,猪肉炖黄豆是饮食搭配的禁忌。 点评 这种说法并不正确。含有植酸的食物不止黄豆一种,我们日常食用的面粉、大米中也含有植酸。从营养学的角度上看,蛋白质物种越远的,搭配后的营养价值越高,猪肉和黄豆搭配恰好符合这一原则。关于食用猪肉炖黄豆可引起腹胀的问题,单纯食用黄豆也可能引起,那么就不能判断这种情况下引起的腹胀是由于两者搭配不当引起的,还是由于黄豆本身所引起的。 吃肉与喝茶 相克理由 茶中大量鞣酸与蛋白质结合,生成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,大便内的水分减少,从而延长粪便在肠道内的滞留时间。吃肉时喝茶既容易导致便秘,又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。 点评 该说法有一定道理,但实际影响微乎其微。茶叶中鞣酸量较少,能在茶水中泡出的鞣酸就更少了,和人体每天摄入蛋白质的量相比,这些鞣酸的作用是微乎其微的。西藏和内蒙古牧区的牧民常饮酥油茶和奶茶,但他们并没有发生消化不良、便秘等症状。需要提醒的是,胃肠消化功能较弱者,可以在饭后1~2小时再饮茶。 南瓜与羊肉 相克理由 同食难以消化。据《本草纲目》记载:“南瓜不可与羊肉同食,令人气壅。”理由是南瓜可补中益气,羊肉大热补虚,两补同进,会导致胸闷、腹胀等症状。 点评 现代营养学家认为,南瓜加羊肉是个不错的搭配。羊肉蛋白质含量高,并含有丰富的矿物质和维生素。南瓜的营养价值很高,尤其是胡萝卜素、糖类含量较高,蛋白质和脂肪含量较低,常吃可有效预防高血压、糖尿病及肝脏疾病,提高人体免疫力。 牛肉与板栗 相克理由 牛肉和板栗混在一起吃,易出现消化不良、呕吐等症状。 点评 牛肉和板栗一起食用不但不相克,还有强身健体的功效。板栗属于坚果类,淀粉含量很高,并不像核桃、榛子、杏仁等坚果那样富含油脂,难以消化。同时,板栗还富含膳食纤维,营养价值很高。在秋冬季,板栗和牛肉一起炖着吃,对脾胃功能较弱的人来说非常适合,而健康人食用则能强身健体。不过食用时一定要控制量,比如进食牛肉每次不要超过2两,板栗六七粒即可。 牛奶与果汁 相克理由 牛奶和果汁兑在一起喝,牛奶中的蛋白质会与果汁中的果酸和维生素C相遇而凝固成块,影响消化吸收,而且还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。 点评 牛奶中的蛋白质遇酸沉淀是很正常的事。胃酸比橘子汁要酸得多,如果遇酸沉淀就不吸收,牛奶岂不是没有被吸收的希望了? 豆浆与鸡蛋 相克理由 鸡蛋中的黏液性蛋白和豆浆中的胰蛋白酶结合,会产生一种不能被人体吸收的物质。 点评 大豆中确实存在胰蛋白酶抑制剂,它不仅影响蛋白质的消化吸收,还可能出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。但是,胰蛋白酶抑制剂耐热性差,只要加热时间足够长,就会被破坏。 任何食物中的蛋白质与人体需要的蛋白质之间,都存在一定差异。这种差异影响人体对食物中所含蛋白质的生物利用度。将不同来源的蛋白质混合食用,有助于产生蛋白质互补作用,使蛋白质利用率得到提高,从而减少了蛋白质被分解、代谢,也减少了含氮物质的产生,减轻肾脏负担,对身体十分有益。