绿豆芽+猪肝:有损营养素的吸收 山楂+猪肝:山楂含维生素C丰富,猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素;维生素C遇到金属离子,则加速氧化,会使维生素C和金属都遭到破坏 金樱子+猪肝:身体不适 鲫鱼+猪肝:一起吃具有刺激作用,疮痈热病者忌食 菜花+猪肝:菜花含有大量纤维素,纤维素中的醛糖酸残基可与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收 西红柿+猪肝:西红柿富含维生素C,猪肝使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的抗坏血酸功能 山药+猪肝:山药富维生素c,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素c遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值 鲤鱼+猪肝:会影响消化 绿豆芽+猪肝:会降低营养价值 菜花+猪肝:会降低铜、铁吸收 冬瓜+猪肝:会降低营养 山楂+猪肝:会破坏维生素C 鸽肉+猪肝:会使皮肤出现色素沉淀 鹌鹑+猪肝:会导致皮肤色素沉淀 黄豆芽+猪肝:有损营养素的吸收 荞麦+猪肝:一起吃会影响消化 黄豆芽+猪肝:会破坏营养 雀肉+猪肝:一起吃会消化不良,还会引起中毒 香菜+猪肝:身体不适 豆芽+猪肝:猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化,失去其营养价值 鹌鹑蛋+猪肝:面生黑斑 花菜+猪肝:会阻碍营养物质吸收 鲤鱼+猪肝:一起吃会影响消化 麻雀肉+猪肝:引发消化不良 沙丁鱼+猪肝:身体不适
有。 食物不能一起吃 节选 1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发. 2.2小时不能吃 1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 8. 甲鱼*苋菜——会中毒 9. 鲤鱼*甘草——会中毒 10. 螃蟹*柿子——腹泻 11. 白酒*柿子——会胸闷 12. 红薯*柿子——会得结石 13. 糖精(片)*鸡蛋——会中毒、重则死亡 14. 红塘*皮蛋——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉——腹涨 20. 花生*黄瓜——会伤身 3.蔬菜不搭配吃 猪肉菱角同食会肝疼,羊肉西瓜相会定互侵; 狗肉如遇绿豆会伤身,萝卜水果不利甲状腺;鲤鱼甘草加之将有害,蟹与柿子结伴会中毒;甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌,鸡蛋再吃消炎片相冲;柿子红薯搭配结石生,豆浆营养不宜冲鸡蛋;洋葱蜂蜜相遇伤眼睛,萝卜木耳成双生皮炎;豆腐蜂蜜相拌耳失聪,色美实不宜;胡萝卜白萝卜相互冲,蕃茄黄瓜不能一起食;香蕉芋艿入胃酸胀痛,马铃薯香蕉面部起斑。4.不宜吃的食物发芽的土豆不吃柿子空服胃结石,千万不要吃皮蛋含铅特别多,儿童不宜吃烘烤肉串类鱼片,是不宜多吃未熟透豆浆不吃,吃了易中毒烤焦食物不能吃,吃后易患癌腌制食物有致癌,是不宜多吃没炒透的四季豆,肯定吃不得烂姜有毒坏细胞,切不可以吃5.食疗歌 盐醋防毒消炎好,韭菜补肾暖膝腰。萝卜化痰消,芹菜能降血压高。胡椒去寒又除湿,葱辣姜汤治感冒。大蒜抑制,绿豆解暑最为妙。梨子润肺化痰好,健胃补肾食红枣。蕃茄补血美容颜,禽蛋益智营养高。花生能降胆固醇,瓜豆消肿又利尿。鱼虾能把乳汁补,动物肝脏明目好。生津安神数乌梅,润肺乌发食核桃。蜂蜜润肺化痰好,葡萄悦色人年少。香蕉通便解胃火,苹果止泻营养高。海带含钙又含磺,蘑菇抑制癌细胞。白菜利尿排毒素,菜花常吃癌症少 。6.食物相克急救 节选 食物 症状 解药 蜜糖忌香蕉 绿豆甘草煲水 蜜糖忌面条 ......余下全文>>
控食:既然已吃多了,那就该让肠胃休息一段时间,最好饿上一顿。 茶水消食:喝茶有助消化。此外,也可以用红萝卜、荸荠、山楂、麦芽煮水喝。 运动是助消化的最佳方式:可以和家人外出散步、逛街。 对症消食:鱼吃多了,将生姜捣烂,拌醋调食。肉吃多了,嚼点山楂糕。糯米食物吃多了,用炒麦芽30克水煎后饮用。
吃鸡蛋时要记住三个忌讳 与糖同煮: 常有人喜欢在做水煮蛋时放白糖同煮.其实这是不科学的吃法.会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖赖氨酸的结合物,不易被人体所吸收. 与兔肉同食: 因为兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋则甘平微寒,如果同食,二者中的生物活性物质会发生反应,从而刺激肠道,引起腹泻. 与豆浆搭配: 豆浆中含有胰蛋白酶,如果与鸡蛋清中的卵松蛋白相结合,就会造成营养成分的损失,降低营养价值.
以下食物同食会导致一些疾病的发生,要牢记了。 1、鸡蛋+糖精----同食中毒、死亡。 2、豆腐+蜂蜜----同食耳聋。 3、海带+猪血----同食便秘。 4、土豆+香蕉----同食生雀斑。 5、牛肉+红糖----同食胀死人。 6,狗肉+黄鳝----同食则死。 7、羊肉+田螺----同食积食复胀。 8、芹菜+兔肉----同食脱头发。 9、番茄+绿豆----同食伤元气。 10、螃蟹+柿子---同食腹泻。 11、鹅肉+鸭梨----同食伤肾脏。 12、洋葱+蜂蜜----同食伤眼睛。 13、黑鱼+茄子----同食肚子痛。 14、甲鱼+苋菜----同食中毒。 15、皮蛋+红糖----同食发呕。 16、人参+萝卜----同食积食滞气。 17、白酒+柿子----同食心闷。 18、狗肉+绿豆 同食会胀破肚皮,吃空心菜三两颗可以治愈。 19、糖精+甜酒 同食会中毒,用甘草20克用水冲服。 20、蒜+地黄 同食会影响营养成分的吸收。 21、栗子+鸭肉 同食会中毒。 22、牛奶+糖 牛奶在加热的情况下能与果糖反应,产生有毒的果糖氨基酸,有害人体。 23、大蒜+大葱 同食会伤胃。 24、羊肝+竹笋 同食会引起中毒。 25、豆腐+小葱 豆腐含钙,小葱中含一定量草酸,二者共食,结合成草酸钙,不易吸收。 26、西瓜+羊肉 同食伤元气,可以用甘草100克煎水服。 27、菠菜+黄瓜 维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏尽。 28、蒜+狗肉 同食会引起中毒,可以用人乳、鼓汁治疗。 29、黄瓜+芹菜 同食会减少营养成分的吸收。 30、花生+黄瓜 同食会伤身,可以用地浆水解毒.也可以吃霍香丸。 31、麦冬+鲫鱼 同食会中毒,可以用地浆水解毒。 32、柿子+螃蟹 同食会生病、中毒。 33、蜂蜜+大米 同食会胃痛。 34、芹菜+甲鱼 同吃会中毒,可以用橄榄汁解毒。 35、味精+鸡蛋 鸡蛋也含谷氨酸,炒鸡蛋放味精,会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。 36、虾皮+红枣 同食会中毒。 37、鸡肉+芝麻 同食严重会死亡,用甘草用水煎服。 38、鹅肉+柿子 同食严重会死亡.可以用绿豆水煎服。 39、巧克力+牛奶 这两者同食易结成不溶性草酸钙,还会出现头发干枯。 40、羊肝+红豆 同食会引起中毒,可以用鸡屎白解毒。 41、牛奶+果汁 果汁属于酸性饮料,能使蛋白质凝结成块影响吸收,降低牛奶的营养。 42、牛奶+橘子 刚喝完牛奶就吃橘子,影响消化吸收,而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻。 43、豆浆+红糖 红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物,降低了营养价值。 44、萝卜+木耳 同食会得皮炎。 45、西红柿+地瓜 同食会得结石病,呕吐、腹痛、腹泻。 46、柿子+土豆 吃土豆,胃里会产生盐酸,柿子在胃酸的作用下沉淀,难消化不易排出。 47、黄豆+猪血 同食会消化不良。 48、西红椅+猪肝 猪肝使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的抗坏血酸功能。 49、猪肝+菜花 菜花含的纤维素中的醛糖醋残基与猪肝的铁、铜、锌等微形成螯合物。 50、蜜+豆腐花 同食会引起耳聋,吃绿豆可以治疗。 51、猪肝+豆芽 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c 氧化,失去其营养价值。 52、大枣+鱼+葱 同食会消化不良 53、西红柿+胡萝卜 维生素c丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏。 54、酸牛奶+香蕉 同食易产生致癌物。 55、牛奶+韭菜 牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。 56、豆浆十鸡蛋 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,不易吸收。 57、碱+粥 维生素B1、B2、尼克酸和维生索C在酸性中很稳定,在碱性环境中易被分解。 58、鱼肉+西红柿 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。 59、西红柿+黄瓜 黄瓜中含有维生索C分解酶,同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏。 60、水果+萝卜 同食容易患甲状腺肿。 61、胡萝卜+白萝卜 胡萝卜含的抗坏血酸酶破坏白萝卜的维生素C,使营养价值降低 。 62、猪肉与豆类相克:形成腹胀、气壅、气滞。 63、猪肉与菊花相克:同食严重会导致死亡。 64、猪肉与羊肝相克:共烹炒易产生怪味。 65、猪肉与田螺相克:二物同属凉性,且滋腻易伤肠胃。 66、猪肉与茶相克:同食易产生便秘; 67、猪肉与百合相克:同食会引起中毒。 68、肉与杨梅子相克:同食严重会死亡。 69、猪肝与富含维生素C的食物相克:引起不良生理效应,面部产生色素沉着。 70、猪肝与番茄、辣椒相克:猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。 71、猪肝与菜花相克:降低人体对两物中营养元素的吸收。 72、猪肝与荞麦相克:同食会影响消化。 73、猪肝与雀肉相克:同食会消化不良,还会引起中毒。 74、猪肝与豆芽相克:猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化,失去其营养价值。 75、猪血与何首乌相克:会引起身体不适。 76、羊肉与栗子相克:二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐。 77、牛肉与橄榄相克:同食会引起身体不适。 78、牛肝与富含维生素C的食物相克:猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。 79、牛肝与鲇鱼相克:可产生不良的生化反应,有害于人体。 80、牛肝与鳗相克:可产生不良的生化反应。 81、羊肉与豆酱相克:二者功能相反,不宜同食。 82、羊肉与乳酪相克:二者功能相反,不宜同食。 83、羊肉与醋相克:醋宜与寒性食物相配,而羊肉大热,不宜配醋。 84、羊肉与竹笋相克:同食会引起中毒。 85、羊肉与半夏相克:同食影响营养成份吸收。 86、羊肝与红豆相克:同食会引起中毒。 87、羊肝与竹笋相克:同食会引起中毒。 88、猪肉与鸭梨相克:伤肾脏。 89、鹅肉与鸡蛋相克:同食伤元气。 90、鹅肉与柿子相克:同食严重会导致死亡。 91、鸡肉与鲤鱼相克:性味不反但功能相乘。 92、鸡肉与芥末相克:两者共食,恐助火热,无益于健康。 93、鸡肉与大蒜相克。 94、鸡肉与菊花相克:同食会中毒。 95、鸡肉与糯米相克:同食会引起身体不适。 96、鸡肉与狗肾相克:会引起痢疾。 97、鸡肉与芝麻相克:同食严重会导致死亡。 98、鸡蛋与豆浆相克:降低人体对蛋白质的吸收率。 99、鸡蛋与地瓜相克:同食会腹痛。 100、鸡蛋与消炎片相克:同食会中毒。
鸭蛋不能和以下食物一起吃: 1. 鳖肉与鸭蛋相克:鸭蛋的药性属微寒,而鳖肉也是寒性食物,所以从食物药性学角度来说,二物皆属凉性,不宜同食,特别是对素质虚寒的人来说,更应忌同食。 2. 鸭蛋与桑椹相克:会引起胃痛。 3. 鸭蛋与李子相克:会引起不良反应。
原则上没有和苦瓜相克的食物,只是在食用时应该注意:1,苦瓜味苦性凉,脾胃虚寒的人不宜食用或尽量少食用;2,苦瓜中含有奎宁这种物质,它会刺激子宫收缩,引起流产,所以孕妇慎食!愿我的回答对您有所帮助!
虾与富含维生素C的食物相克:生成砒霜,有剧毒。 虾皮与红枣相克:同食会中毒。 虾皮与黄豆相克:同食会影响消化。 虾蟹类忌维生素:虾、蟹等食物中含有五价砷化合物,如果与含有维生素C的生果同食,会令砷转化成三价砷,危害甚大。长期食用,会导致人体中毒,免疫力下降。
1.忌与维生素C同服 维生素C易被氧化破坏,尤其是遇到某些微量元素时氧化更为迅速。猪肝中铜元素含量较高,它可与维生素C结合,使维生素C失去原来的功能。 2.忌与酶制剂同服 常见的酶制剂有胃蛋白酶、胰酶、淀粉酶、多酶片等,猪肝中的铜可与酶蛋白质、氨基酸分子的酸性基因形成沉淀物,影响药效。因此,吃猪肝时不能服用酶制剂药类。 3.猪肝与菜花不宜同食:炒猪肝不宜配菜花。菜花中含有大量纤维素,纤维素中的醛糖酸残基可与4.猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成螯合物而降低人体对这些元素的吸收。 5.猪肝与雀肉不能同食:二者同食会引起中毒,可以用绿豆治疗。 6.狗肉与猪肝相克:狗肉、猪肝均为热性食物,同食易上火。 7.猪肝与苋菜相克:猪肝、苋菜性温热,同食令人上火。 8.猪肝与山鸡不可同食:《饮膳正要》指出:“野鸡(山鸡)不可与猪肝同食。”因山鸡味酸微寒,猪9.肝甘苦温,食物药有温寒之别,故不宜同食。 10.猪肝与山楂相克:因山楂富含维生素C,猪肝中含铜、铁、锌等微量元素,维生素C遇金属离子,则加速氧化而被破坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食山楂。 11.猪肝与鲫鱼相克:鲫鱼性味甘温,具有益气健脾、清热解毒、利水消肿、通脉下乳之功效。猪肝与鲫鱼不合,如将二者混合烹调或配炒,会产生一些不利因素,食用后会引起一些不良反应,比如容易产生痈疽等。 12.猪肝与番茄、辣椒相克:猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。 虽然这有都说有些相克,但是生活中基本上很少会注意这些,而且有些相克结果很小,可以忽略不计。
红枣食用禁忌: 1、不宜和黄瓜或萝卜一起食用: 萝卜会有抗坏血酸酶,黄瓜含有维生素分解酶,两种成分都可破坏其他食物中的维生素。 2、不宜与维生素同时食用: 枣中的维生素可使维生素K分解破坏,使治疗作用降低。 3、服用退热药时禁忌食用: 服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体,减少初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物,故禁忌食用。 4、不宜和玄参同时食用: 玄参具有非常好的清热去火、排毒解毒的作用,能够预防和缓解发烧、咽喉肿痛等情况。由于它属于寒性食物,因此可以预防和治疗温热病。大枣味甘性温,具有补脾和胃、益气生津等作用。不能和红枣一起吃,因为二者的功效和作用完全相反。 5、不宜和动物肝脏同时食用: 动物的肝脏富含铜、铁等元素,铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。 6、不宜和大葱同时食用: 大葱能去腥除腻,还可以刺激消化液的分泌,增进食欲。但是两者结合起来易导致消化不良。再者,中医认为,葱是辛热助火的食物,枣也属于性甘辛热之物,二者同食,易使火气更大。