佛手瓜没什么相克的东西吧 佛手瓜属于温性食物,所以凡属阴虚体热和体质虚弱的人应该少吃。 佛手瓜具有祛风解热,健脾开胃的功效,主治风热犯肺、头痛、咽干、咳嗽、脾胃湿热诸证。
不相克 与西兰花「相克」的食物: 1.牛肝+西兰花 牛肝中的铜会使西蓝花中的维生素C氧化,从而失去营养价值。 2.猪肝+西兰花 西蓝花富含膳食纤维,与含有铜、铁等矿物质的猪肝同食,会降低人体对这些矿物质的吸收。 3.西葫芦+西兰花: 西兰花中富含维生素C,而西葫芦中含有维生素C分解酶,两者同食会将西兰花中的维生素C破坏掉。 4.牛奶+西兰花: 西兰花与牛奶同食,会影响钙的消化及吸收。 与西兰花「搭配」的食物: 1.猪肉+西兰花 西蓝花含有维生素C搭配含有蛋白质的猪肉一起食用,可美白肌肤、展现肌肤光泽,又可消除疲劳,提高免疫力。 2.糙米+西兰花 西蓝花中的维生素C与糙米中的维生素E结合,可护肤、防衰老、抗癌。 3.鹅肉+西兰花 鹅肉低脂肪、高蛋白质,与西兰花中的膳食纤维搭配,可帮助降低饮食中胆固醇的吸收率。
不会的 可乐山药是一道美食
蚂蚱菜和鸡蛋不相克,鸡蛋相克食物如下: 1、红糖与生鸡蛋相克:同食会引起中毒。 2、鸡蛋与味精相克:破坏鸡蛋的天然鲜味 3、鸡蛋与茶相克:影响人体对蛋白质的吸收和利用。 4、鸡蛋与豆浆相克:降低人体对蛋白质的吸收率。 5、鸡蛋与地瓜相克:同食会腹痛。 6、鸡蛋与消炎片相克:同食会中毒。 7、鸡蛋与兔肉相克:易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。 8、鸡蛋与鹅肉相克:同食伤元气。 9、味精+鸡蛋 鸡蛋也含谷氨酸,炒鸡蛋放味精,会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
山药好像是河北的叫法,同样的而在湖北等地区就叫红薯(苕),在福建就叫地瓜。但山药又是一种中药名,地瓜在湖北又是另一种瓜类。
山药+荞麦米:身体不适 山药+鹿肉:生涩易便秘 山药+黄瓜:黄瓜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。 山药+笋瓜:胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。 山药+香蕉:会导致腹痛 山药+虾:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 山药+黄瓜:会降低营养价值 山药+南瓜:南瓜中皆含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。 山药+胡萝卜:胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。 山药+猪肝:山药富维生素c,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素c遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值 山药+鲫鱼:会不利于营养物质吸收 山药+油菜:会影响营养素的吸收 山药+鲫鱼:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 山药+鲤鱼:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 山药+甘遂:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 山药+碱性食物:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 山药+鱼:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 山药+藻类:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 宜搭 山药+玉米:可增强人体免疫力 山药+薏米:可润肺益脾 山药+燕麦:可健身益寿 山药+芥蓝:可消暑 山药+羊肚:可治疗脾胃虚弱 山药+红枣:可补血养颜 山药+杜仲:可强腰止痛 山药+白果:可止血、收敛、养胃 山药+芡实:可补益脾肾 山药+银杏:可治疗淋浊 山药+韭菜籽:可补肾助阳、益肾填精 山药+面条:可治小儿脾胃虚弱 山药+玉米面:可丰富营养 山药+猪骨:可健脾和胃、补益虚损 山药+小麦:可辅助治疗小儿脾胃虚弱 山药+芝麻:可预防骨质疏松 山药+枣(鲜):健脾利胃 山药+银耳:滋阴润肺 山药+玉米:吸收更多的营养素 山药+乌鸡:滋补佳品 山药+鸡胗:治小儿脾虚疳积 山药+莲子:健脾补肾 山药+扁豆:补脾益肾 山药+羊肉:可健脾胃 山药+鸭肉:可滋阴润肺 山药+鳗鱼:可治虚劳体弱 山药+扁豆:可增强人体免疫力 山药+南瓜:可提神补气、强肾健脾 山药+葡萄:可补虚养身 山药+鸭肉:补阴养肺
山药食物相克列表,和山药相克的食物 山药与鲫鱼相克:山药具有补益脾胃、益肺滋肾等功效,可用于治疗脾虚泄泻、久痢、虚劳咳嗽、消渴、遗精、带下、小便频数等症。服用山药时,不宜食用鲫鱼。同食会产生不良反应。 山药与猪肝相克:山药富维生素c,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素c遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食山药。 山药与黄瓜不宜同食:黄瓜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。 山药与南瓜不宜同食:南瓜中含维生素c分解酶,两者同食,山药中的维生素c则被分解破坏。 山药与海味相克:一般海味(包括鱼虾藻类)除含钙、铁、磷、碘等矿物质外,都含有丰富的蛋白质,而山楂、石榴等水果,都含有鞣酸,若混合食用会化合成鞣酸蛋白,这种物质有收敛作用,会形成便秘,增加肠内毒物的吸收,引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 山药的最佳搭配食物,山药食物相宜列表 糯米+山药+黑芝麻:补脾胃,益肝肾。适用于脾虚食少、肺虚喘咳、肝肾精血不足导致的眩晕、腰酸软、须发早白等。 胡萝卜+黄芪+猪肚+山药:黄芪是中药,有补脾益气的作用。配以健胃的山药、猪肚、胡萝卜等,可增加营养、补虚弱,有丰满肌肉的作用。特别适合脾胃虚弱消化不良、身体消瘦的女性食用。 鸭肉+山药:老鸭既可补充人体水分又可补阴,并可消热止咳。山药的补阴功能更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,还可起到滋阴补肺的作用。 白鸭+地黄+山药:鸭肉营养丰富,有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。山药有健脾止渴、固肾益精的作用。地黄有养阴生津、清热凉血的作用。 甲鱼+山药+圆肉+红枣:甲鱼性味甘平,有滋阴凉血的功能。主治骨蒸劳热、久疟、久痢、崩漏带下、瘰疬等。山药、圆肉、红枣能健脾益气、养阴润肺。 白糖+山药:山药含丰富的糖、蛋白质、纤维素、淀粉酶、胆碱、各种维生素及钙、磷、铁、碘等营养物质,具有补虚升举的作用。山药还是一种很好的长寿食品,适合体弱多病者和中老年人食用。山药中还含有可以分解蛋白质和碳水化合物的酶类,对人体有补益作用,常食对人体有益。 山药+猪腰=山药炒猪腰 山药+鸽肉=山药蒸鸽肉 鹿肉+山药+红枣:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质;山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配食用可抗衰老、降血脂、增加免疫力。 山药有哪些保健作用? 山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。 玉米食物相克列表,和玉米相克的食物 田螺与玉米食物相克 同食容易中毒,用地浆水可以解毒。 玉米饮食禁忌 不要因为玉米好吃而一次食用过多,否则容易导致胃闷胀气。还有,一定要记住:霉玉米不能吃。 脾胃虚弱者,食用玉米后容易引起腹泻,因此食用时应注意。 玉米的最佳搭配食物,玉米食物相宜列表 玉米+苦瓜 玉米和苦瓜一同食用,有清热解暑的功效。 玉米+大蒜 常食大蒜玉米粥,对养心健胃、食疗养生很有益。 玉米+菜花 花椰菜与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配,具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含丰富的维生素C、维生素E,还具有润肤、延缓衰老的作用。也可作为脾胃虚弱、脘痞胀闷、食少瘦弱、黄疸水肿等病患者的食疗菜肴。 玉米+碱 烟酸是人体内蛋白酶中两种重要辅酶的主要组成成分,为细胞内的呼吸作用所必需。烟酸具有促进消化的功能,维持皮肤和神经的健康。缺乏烟酸的人,可能发生癞皮病,主要表现为皮炎、腹泻和痴呆三大症状。玉米中含有的烟酸很少,且大部分是以结合的形式存在,人体无法吸收利用,在以玉米为主食的地区必然会因烟酸缺乏而患病。若用碱将玉米处理后再食用,就可使其中所含的烟酸从结合型游离出来,容易被人体吸收和利用,大大地减少了癞皮病的发生。因此,玉米食用前宜用碱处理,尤其是在以玉米为主食的地区更应如此。 玉米有哪些保健作用? 玉米味甘,性平,归脾、胃经,具有调中开胃、利水通淋、健脾开胃、益肺宁心、防癌、健脑、降胆固醇等功效。 1、玉米所含的脂肪为精面、半精面的4~5倍,而且富含不饱和脂肪酸,其中50%为亚油酸,还含有类固醇、卵磷脂、维生素E等,能降低血清胆固醇,防止高血压、冠心病、心肌梗死的发生,并具有延缓细胞衰老和健脑等作用。 2、玉米油中富含维生素E、维生素A、卵磷脂及微量元素镁,长期食用可降低胆固醇,防止动脉硬化,减少和消除老年斑及色素沉着斑。 3、玉米中含有较多的谷氨酸,谷氨酸有健脑作用,能帮助和促进脑组织进行呼吸,在生理活动过程中能清除体内废物,帮助脑组织里氨的排除,故常食可健脑。 4、国外医学资料介绍,以玉米为主食的地区,癌症发病率普遍较低,可能是其中富含镁、硒元素等能抑制肿瘤生长。 5、医学家们的最新研究证明,玉米具有抗癌作用。这是因为: ①粗磨玉米面中含有大量的赖氨酸,这种赖氨酸不但能抑制抗癌药物对身体产生的毒副作用,还能够控制肿瘤的生长。 ②玉米中含有一种抗癌因子,这种物质能用自身的化学反应,锁住致癌物质,使它失去毒性,然后通过消化道把它驱除出体外。 ③玉米中含有硒和镁,硒能加速体内过氧化物的分解,使恶性肿瘤得不到分子氧的供应,从而被抑制;镁一方面能抑制致癌细胞的发展,另一方面能使体内废弃物尽快排出体外,从而起到防癌作用。 ④玉米还含有较多的纤维素,能促使胃肠蠕动,防止便秘,缩短食物残渣在肠内的停留时间,并把有害物质带出体外,从而对预防结肠癌具有重要意义。 6、适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良之人食用;适宜动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病等心血管疾病患者食用;适宜肥胖症、脂肪肝者食用;适宜癌症患者及中老年人食用;适宜记忆力减退之人食用;适宜慢性肾炎水肿者食用;适宜维生素A缺乏症者食用。 相克 银耳+白萝卜:易患皮炎 枣不能和什么一起吃 枣忌与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜等同食。 海参不宜与甘草酸、醋同食。中医认为,海参可以补肾、养血,营养和食疗价值都非常高。可是,做海参时如果放了醋,在营养上就会大打折扣。酸性环境会让胶原蛋白的空间结构发生变化、蛋白质分子出现不同程度的凝集和紧缩。另外海参一般不与葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果同吃,同时食用,不仅会导致蛋白质凝固,难以消化吸收,还可能出现腹疼、恶心、呕吐等症状。
以下是不能和山药同食的食物: 1.山药不能与甘遂同食。山药补肾健脾润肺,甘遂能刺激肠管,增加肠蠕动,产生泻下作用,这两者作用是相反的,不可一起服用。 2.山药忌与鲫鱼,虾,鲤鱼等水产品同吃。同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 3.山药不宜与南瓜,胡萝卜,笋瓜等同食,山药中富含维生素C,若与南瓜,胡萝卜,笋瓜等同食,则山药中的维生素C会被分解破坏,导致山药营养价值的降低。
理论上算是一种药材,但多为蔬菜来吃,很多人喜欢“西施种子”山药,据说这种山药的药用保健价值比较高。最近还听朋友说起过“手植记”的西施种子不错。
菜园的故事 蔬菜版 百度这几个字就能看到