土豆的功效和禁忌
南瓜炖土豆有什么功效
南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成是肾上腺皮质激素固有成分，为人体生长发育的重要物质。南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、胡萝卜素及多种微量元素等；补中益气，降血脂，降血糖，清热解毒，保护胃粘膜、帮助消化。适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。 土豆中含有丰富的膳食纤维，有助促进胃肠蠕动，疏通肠道。
土豆有什么食用禁忌 什么人不能吃土豆
土豆，大家平常常吃，但土豆不能和什么一起吃这个问题，又有多少人知道？食用土豆要避开相克食物，那么土豆不能和什么一起吃呢？其实有四种种食物不宜和土豆一起吃。马铃薯又称土豆，洋芋，是人么冬天餐桌上的常客。其营养价值很高，被誉为人类的 第二面包，并有 地下苹果 之称，是冬季食补食养佳蔬。食用土豆要注意饮食禁忌，那么，土豆不能和什么一起吃呢? 食材食谱热量：845(大卡) 主料 土豆。。。。 [
土豆可以用于敷脸吗？有什么功效？
土豆是天然的美容佳品，能为皮肤提供充足的水分和维生素，是可以用来敷脸的。 1、治痤疮 当脸上小痘痘刚刚冒出时，马上将生土豆片贴在上面，半小时后更换，更换几次后，效果明显。如果痘痘已现出脓头，依然可以贴生土豆片，只是要切得薄一些，让它不易滑落，再多多更换，这样已冒脓的小痘痘也可以消掉。 2、美白 将新鲜土豆汁直接涂敷于面部，不仅能增白，还能帮助消洁皮肤、缓解色斑。将土豆切成薄片敷于色斑上，同样有淡化色斑的功效。为了去掉脸上恼人的斑点，许多人去买高档的祛斑产品，但又担心产品的安全性，那么不妨试试土豆。 3、嫩肤 熟土豆比较适合肤质敏感的人。将熟土豆片贴在眼睛上，能减轻眼袋的浮肿。将土豆蒸熟捣成泥，加入少量牛奶拌匀就可制成土豆面膜，待冷却后敷在脸上，15分钟即可。如果属于油性皮肤，可以在熟土豆泥中加入少量燕麦粉，混合后敷脸。如果是干性皮肤，就在熟土豆泥中加入一匙酸奶，可以让皮肤变得柔软而富有弹性。
川乌的功效与作用及禁忌
以下是川乌发的功效作用： 1.除湿的功效 川乌辛热苦燥，善于驱逐寒湿、温经止痛，为治疗寒湿痹痛之佳品，尤其适宜于寒邪偏盛的痹痛、可治疗寒湿侵袭，关节疼痛，不可屈伸等症状；亦可治疗寒湿淤血留滞经络，肢体筋脉挛痛，关节屈伸不利，日久不愈者。 2.散寒止痛 川乌辛散温通，散寒止痛的功效特别明显，因此又常被用用于治疗阴寒内盛所导致的心腹冷痛等症。如可用于治疗治疗心痛彻背、背痛彻心以及治疗寒疝、绕脐腹痛、手足厥冷等症状。 3.麻醉止痛 川乌的止痛作用强，可用于治疗外伤跌打损伤，骨折瘀中疼痛等症。在古方之用川乌又常作为麻醉止痛药物使用，如配伍生南星、蟾酥等外用以达到局部麻醉的功效。
枸杞叶的功效与禁忌有哪些
枸杞叶可用来泡“枸杞茶”饮用。枸杞茶具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等各种疾病。枸杞叶性味苦甘、凉、有补虚益精、清热、止渴、祛风明目的功效，主治虚劳发热，烦渴，目赤昏痛等。大便滑泄之人不宜食用枸杞叶。
生菜功效与禁忌有哪些
生菜的营养价值：生菜味甘、性凉，有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。生菜富含水分，每100克食用部分含水分高达94%一96%，故生食清脆爽口，特别鲜嫩。其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。生菜中含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用。生菜中含有膳食纤维和维生素c，有消除多余脂肪的作用，医用功效：生菜中含有丰富的微量元素和膳食纤维素，有钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌。常吃生菜能改善胃肠血液循环，促进脂肪和蛋白质的消化吸收。生菜还能保护肝脏，促进胆汁形成，防止胆汁淤积，有效预防胆石症和胆囊炎。另外，生菜可清除血液中的垃圾，具有血液消毒和利尿作用，还能清除肠内毒素，防止便秘。食疗作用：生菜与营养丰富的豆腐搭配食用，则是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多维生素的菜肴，具有清肝利胆，滋阴补肾，增白皮肤、减肥健美的作用。对目赤肿痛、肺热咳嗽、消渴、脾虚腹胀等也有一定的食疗作用，而菌菇含有丰富的易于人体吸收的蛋白质，并具有补脾益气、润燥化痰以及较强的滋补功效，与生菜搭配食用，对热咳、痰多、胸闷、吐泻等有一定的食疗作用。过量食用生菜的坏处：过食生蔬菜，损伤胃肠壁。咀嚼不细的蔬菜纤维，就刺激胃肠粘膜，会引起剧烈的胃痛或腹痛，甚至出现频繁的腹泻等肠炎的症状。另外，由于大量食用生菜，胃肠功能受损，营养吸收障碍，所以，还会经常发生口角炎、口腔炎等令人烦恼的病症。食用生菜的注意事项：两个必须注意的问题，就是农药与寄生虫卵的污染问题。经常食用被农药和寄生虫卵污染的生蔬菜，对身体具有一定的危险性。因此，应当设法加以避免。食用生蔬菜，就应当尽量选用自然农业生产而不使用农药的蔬菜。并且食用前要仔细洗干净。
豆腐的功效与禁忌，你了解多少
豆腐的功效与作用 1.更年期的“保护神” 有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生。 2.预防心血管疾病 豆腐健脑的同时，还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不仅可以预防结肠癌，还有助于预防心脑血管疾病。 3.降低乳腺癌的几率 制作豆腐的大豆中含有大豆异黄酮，可调整乳腺对雌激素的反应，日本妇女尿中的异黄酮浓度为美国、荷兰妇女的100~1000倍，这与日本人常食大豆有关，也是日本相与欧美国家相比乳腺癌发生率较低的一个原因。此外，还可以有效的预防白血病，结肠癌，肺癌，胃癌等的发生。 4.抗血管 制作大豆中含有的皂苷，清除体内自由基，具有显著的抗癌活性，具有抑制肿瘤细胞的生长，抑制血小板聚集，抗血栓的功效。 5.牛奶的替代品 豆腐的营养价值与牛奶相近，对因乳糖不耐症而不能喝牛乳，或为了控制慢性病不吃肉禽类的人而言，豆腐是最好的代替品。 6.补益清热养生 豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量。 不能和豆腐一起吃食物 豆腐 + 茭白：易形成结石 豆腐 + 葱：会影响钙吸收 豆腐 + 菠菜：会影响钙吸收 豆腐 + 竹笋：会形成结石 豆腐 + 苦瓜：会易结石、补钙、降血压 豆腐 + 木耳菜：会破坏营养素 豆腐 + 蜂蜜：易导致腹泻 豆腐 + 葱：形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏 豆腐 + 菠菜：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收 豆腐 + 比目鱼：增加蛋白质的吸收率
枇杷的功效与作用 有何禁忌
枇杷禁忌人群：脾虚泄泻者、糖尿病患者忌食。适宜人群：一般人群均可食用，尤适宜肺痿咳嗽、胸闷多痰、劳伤吐血者及坏血病患者。枇杷的功效与作用枇杷性凉，味甘酸，有润肺止咳、止渴、和胃的功效，常用于咽干烦渴、咳嗽吐血、呃逆等症。1、促进消化枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。2、润肺止咳枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。3、预防感冒枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒。4、防止呕吐枇杷叶可晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆之功效，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。5、减肥枇杷富含粗纤维及矿物元素。每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物，并且含有维生素B1和维生素C，是很有效的减肥果品。
芋头功效作用禁忌有哪些
1、药膳主食。芋头具有丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中，有辅助治疗的作用。2、消解痈肿毒痛。芋艿含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。故中医认为芋艿能解毒，对人体的痈肿毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用来防治肿瘤及淋巴结核等病症。3、养颜美容、中和胃酸。芋艿为碱性食品，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可用来防治胃酸过多症。4、增进食欲，助消化。芋艿含有丰富的黏液皂素及多种微量元素，可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常，同时能增进食欲，帮助消化，故中医认为芋艿可补中益气芋头的食用禁忌有哪些?1、芋头质地细软，有利肠道吸收，且易有饱足感，很适合老年人食用。2、淋巴结肿大、良性肿瘤，以及妇女乳腺增生之人尤其适宜食用芋头。3、各种癌症患者宜食。4、适宜慢性习惯性便秘之人食用。5、与大米煮粥食用很适宜，既宽肠胃，又令人不饥。6、忌一次食用过多。7、糖尿病人忌食。8、忌生食，生则有毒，应煮熟或蒸熟食用。
红茶的功效与禁忌
作用 提神消疲 经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。 生津清热 夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。 此外,红茶还是极佳的运动饮料,除了可消暑解渴及补充水分外若在进行需要体力及持久力的运动(如马拉松赛跑)前喝,因为茶中的咖啡碱具有提神作用,又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋,所以让人更具持久力。 利尿 在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。 消炎杀菌 红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。 解毒 据实验证明,红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。 此外，红茶还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效。 养胃 人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质——茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了，它是经过发酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小。另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。 红茶茶色 红茶要想变得清淡，主要靠茶叶用量和放水量来调节。一般人放3—5克茶叶就
