炒麦芽的功效与作用及禁忌症

• 麦芽都有什么功效作用？

  　　1．消食健胃，用于饮食积滞。本品既能消食又能健胃，尤长于消米面诸果积滞，常与山楂、神曲等同用。若脾胃虚弱，食后饱胀，可合白术、陈皮等同用。2．回乳消胀，用于妇女断乳及乳汁郁积、乳房胀痛。单用60～120 g煎浓汁当茶饮。3.本品有缓和的疏肝解郁作用，对肝郁气滞或肝胃不和之证，可与疏肝理气药伍用。

• 麦芽介绍 麦芽的功效与作用有哪些

  　　麦芽的功效与作用消食化积;回乳。主食积不消;腹满泄泻;恶心哎吐;食欲不振;乳汁郁积;乳房胀痛。治食积不消，脘腹胀满，食欲不振，呕吐泄泻，乳胀不消。①《药性论》：消化宿食，破冷气，去心腹胀满。②《千金·食治》：消食和中，熬末令赤黑，捣作麨，止泄利，和清酢浆服之，日三夜一服。③《日华子本草》：温中，下气，开胃，止霍乱，除烦，消痰，破症结，能催生落胎。④《医学启源》：补脾胃虚，宽肠胃，捣细炒黄色，取面用之。⑤《滇南本草》：宽中，下气，止呕吐，消宿食，止吞酸吐酸，止泻，消胃宽膈，并治妇人奶乳不收，乳汁不止。麦芽的附方①快膈进食：麦芽四两，神曲二两，白术、橘皮各一两。为末，蒸饼丸梧子大。每人参汤下三、五十丸。(《纲目》)②治产后腹中鼓胀，不通转，气急，坐卧不安：麦蘖一合，末，和酒服食，良久通转。(《兵部手集方》)③治饱食便卧，得谷劳病，令人四肢烦重，嘿嘿欲卧，食毕辄甚：大麦蘖一升，椒一两(并熬)，干姜三两。捣末，每服方寸匕，日三、四服。(《补缺肘后方》)④治产后发热，乳汁不通及膨，无子当消者：麦蘖二两，炒，研细末。清汤调下，作四服。(《丹溪心法》

• 麦芽的功效与作用，麦芽的作用和功效有哪些

  　　麦芽的功效与作用： 一、回乳的功效：生麦芽具有回乳等功效，主要用于断乳及乳汁郁积引起的乳房胀痛等病症。哺乳期的妇女不宜服用生麦芽，以免引起乳汁减少。 二、健脾，助消化：麦芽有疏肝解郁、消食和中的功效。鸡内金有健脾益胃、消食化积的作用。二者合用，有疏肝健脾、消食化积导滞的功效。在我们胃口不好，积食的时候可以吃麦芽来改善身体的不适。 三、增强免疫力：麦芽有增强免疫力的功效，对水肿症状有较好的辅助食疗作用。 四、抗氧化作用：研究表明麦芽酚可以有效保护活性氧对神经细胞的氧化损伤。维持细胞的正常生理功能。 五、降血糖作用：麦芽提剂口服可使家兔与正常人血糖降低。固麦芽具有一定的降血糖的作用。 六、降胆固醇，抗菌：高脂血症模型小鼠喂以小麦胚芽，能显著降低其血清胆固醇及三酰甘油含量，同时也抑制高脂食诱导的小鼠肝组织胆固醇、三酰甘油及过氧化脂质含量的增加。大麦芽胍碱A和B有抗真菌作用。

• 大枣的功效与作用

  　　性味归经 　　味甘，性温，无毒。 　　功效主治 　　补中益气，养血安神。用于脾虚食少，乏力便溏，妇人脏躁。预防输血反应，降低血清谷丙转氨酶，抗肿瘤，抗氧化 ，降血压、降胆固醇，保肝护肝，提高免疫力，防治脑供血不足，抗过敏，防治心血管病，防治骨质疏松和贫血。 　　药用价值 　　红枣所含有的环磷酸腺苷，是人体细胞能量代谢的必需成分，能够增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管系统疾病有良好的作用；中医中药理论认为，红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用，红枣对慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等病症有较好疗效； 　　红枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抗癌、抗过敏作用。大枣能润心肺、止咳、补五脏、治虚损、除肠胃癖气，还能安中养脾、平胃气、通九窍、助十二经等。 　　

• 白萝卜叶梗的功效与作用

  　　白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。 　　如今，“如皋萝卜”凭着自身皮薄、肉嫩、多汁，味甘不辣，木质素少，已经蜚声海内外。“萝卜响，咯嘣脆，吃了能活百来岁”等谚语也早就随着如皋萝卜流传开来。[1] 　　消化 　　食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用；恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。 　　呼吸 　　咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽；咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服；鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。 　　泌尿系统 　　各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。 　　美容功效 　　也许很多人就知道吃萝卜有美白的功效，但知道怎么吃才能达到美白的效果吗？自己动手做一点萝卜叶茶吧，其实并不要吃多少萝卜，萝卜叶茶不但享受到了萝卜的营养，也不用吃太多的萝卜。这样的方法效果也很快。 　　[2] 白萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素， 　　白萝卜 　　特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。此外维生素A和维生素C都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌症，也可以预防老化及动脉硬化等。 　　除了维生素，白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的，尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动，消除便秘，起到排毒的作用，从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。 　　制作萝卜叶茶的时候，要把萝卜叶清洗干净，然后晾晒3~4天，晾晒后，将30克晒成的白萝卜叶放入1升水中煮，烧开以后改成中火，再煮几分钟，过滤后就可以喝了，如果觉得不好喝可以加一点糖，味道就会好起来。 　　防癌抗癌 　　萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。 　　食疗价值 　　萝卜味甘、辛、性凉，入肝、胃、肺、大肠经；具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。 　　对急慢性咽炎都有很好的治疗作用，可以缓解咽痛、咽干这些症状，但实际上对于小孩也管用，临床发现， 　　白萝卜 　　有些小孩经常隔几个月就感冒、发烧，完了咽痛，实际上按中医看来就是一个肺胃热、毒壅在咽喉，西医往往说是慢性咽炎、慢性扁桃体炎，这时候经常服用这个汤，也可以清利咽喉把热毒散开，治好这个病。 　　有些人嘴唇经常干裂，吃很多药抹很多唇膏都不管用，其实这个汤在古代就有记载，橄榄对治疗唇干、焦裂非常管用，所以频服这个汤，也可以起到这个效果。 　　1.白萝卜有治高血压的功效：白萝卜750克，荸荠500克，蜂蜜50毫升。前两种原料切碎捣烂，置消毒纱布中拧汁，去渣，加入蜂蜜，1日内分2～3次服完。 　　2.白萝卜有治哮喘的功效：白萝卜150克，荸荠50克，猪肺75克。白萝卜切块，荸荠、猪肺切片。三者加水及作料共煮熟，即可食用。 　　3.白萝卜能治流行性感冒：白萝卜250克，米醋适量。 　　4.白萝卜有治小儿肺炎的功效：白萝卜100克，橄榄30克，糯米50克。将橄榄用水洗净去核，再将白萝卜洗净切片，与糯米一同入水熬粥，粥成后候凉食用。[3]

• 木耳炒鸡肉有什么功效

  　　黑木耳含有丰富的植物胶原成分，它具有较强的吸附作用，对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。特别是对从事矿石开采、冶金、水泥制造、理发、面粉加工、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人，经常食用黑木耳能起到良好的保健作用。 　　黑木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’，每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多的。中医认为，黑木耳味甘性平，有凉血、止血作用，主治咯血、吐血、衄血、血痢、崩漏、痔疮出血、便秘带血等，是因其含铁量高，可以及时为人体补充足够的铁质，所以它是一种天然补血食品。

• 绿茶的功效与作用和禁忌

  　　绿茶的功效和作用: 　　1、美容护肤，抗衰老： 　　绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。 　　2、塑身减脂： 　　绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。也就是茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。 　　3、防辐射： 　　茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。现在的白领阶层经常使用电脑，免不了会受到辐射的侵害。 　　4、提神醒脑： 　　茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。所以建议大家在白天疲劳的时候也可以喝绿茶提神。 　　5、利尿解乏： 　　茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。 　　喝绿茶的禁忌: 　　一：肠胃不好的少喝新鲜绿茶。绿茶是不发酵茶，多酚类和酶类物质丰富，凉性较强。新茶时间短，有些物质尚未氧化，用以造成肠胃刺激，导致胃溃疡等疾病，如果能等待一定时间的氧化作用，就能减少对肠胃的刺激。 　　二：头泡茶不要喝。在茶叶制作过程中，灰尘颗粒、农药残留难免存在，饮茶第一步经过洗茶的步骤，倒掉，不仅能洗茶，还能有洗茶的作用。 　　三：服药期间不要喝绿茶。绿茶中含有大量的鞣酸物质和单宁酸，可能回合药物发生反应减弱药性，影响药物的发挥作用。值得注意的是，服用药物用清水服用，不要用茶水。 　　四：胃寒者少喝绿茶。绿茶作为未发酵茶的属性不如全发酵茶红茶那样养胃，饮用不当还会刺激肠胃。因此，胃寒者切记少喝绿茶。 　　

• 西红柿炒青椒的功效

  　　西红柿的功效与作用 　　1.减缓色斑延缓衰老 　　番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。故番茄拥有“长寿果”之美誉。 　　2.抗癌 　　研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。 　　3.可降脂降压 　　降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。 　　4.防止血栓的发生 　　患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。 　　5.健胃消食 　　有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。

• 葛根的作用与功效什么味

  　　葛根的味道是有点淡淡的苦味。葛根中含有人体需要的氨基酸、硒、锗、锌、锰以、葛根素、大豆黄酮、异黄酮，素有"亚洲人参之美誉。以前在泰国和日本更是当作皇室贡品，只有贵族才能使用。 　　它对男人有解酒排毒、养肝护肝的作用。对女性朋友们有美容养颜、丰胸美体、滋润肌肤的功效。对老人有提高免疫力、预防心脑血管疾病和降三高的作用。 　　以上的回答是我在 葛根之恋 找的，希望可以帮到你。如果你要更详细更具体的答案可以到百度搜索 葛根之恋 他们那里还有葛根的吃法、禁忌、副作用介绍等，都说得很具体很容易看懂。回答辛苦，望提问者采纳为最佳答案。

• 佛手有什么样的风水功效和作用

  　　在风水界有一种不太常见的风水物品，它就是佛手（并非植物佛手，不过借用了植物佛手的喻意和作用），很多风水师用其招福，也就是说，它实际上是一种风水吉祥物。 　　植物佛手的功效：舒肝理气，和胃止痛。用于肝胃气滞，胸胁胀痛，胃脘痞满，食少呕吐。