蛤蜊的食物相克表
能和什么一起吃，蛤蜊跟什么食物相克，吃蛤蜊不能吃
你好， 跟蛤蜊相克的食物 蛤蜊 + 无花果：会引起腹泻 蛤蜊 + 橙：影响维生素C的吸收 蛤蜊 + 田螺：腹胀 蛤蜊 + 芹菜：影响维生素的吸收 蛤蜊 + 鲈鱼：会导致铜、铁流失 蛤蜊 + 扁豆：会导致腹痛 蛤蜊 + 柑橘：会易中毒 蛤蜊 + 大豆：会破坏维生素B1 能和蛤蜊一起吃食物（宜搭） 蛤蜊 + 豆腐：可补气养血、美容养颜 蛤蜊 + 绿豆芽：可清热解暑、利水消肿 蛤蜊 + 豆腐：去热寒 蛤蜊 + 槐花：可治鼻出血、牙龈出血
食物相宜相克表
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求食物相克表
菠菜 1、菠菜+乳酪： 菠菜含丰富的钙质，乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收。 2、菠菜+瘦肉： 菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为钙铁、脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。 3、菠菜+大豆： 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。 4、菠菜+牛奶： 同食会引起痢疾，可以用绿豆解毒。 5、菠菜+黄瓜： 维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏尽。 6、菠菜---猪肝 猪肝中含有铁、铜等金属元素，一旦与菠菜中大量的VC相结合金属离子极易被氧化而降低自身的营养价值 海带 3海带+猪血： 同食会便秘。 4海带 不宜与甘草同食。 5 海带+猪血 便秘 西红柿 1、鱼肉+西红柿： 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。 2、西红柿+黄瓜： 西红柿中含大量维生素C，有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用。而黄瓜中含有维生素C分解酶，同食可使其中的维生素C遭到破坏。 3、冰棍+西红柿： 同食会中毒。 4、西红柿+白酒： 同食会感觉胸闷，气短。吃绿豆可以消除。 5、西红柿+地瓜： 同食会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。 7、西红柿+胡萝卜： 维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。 8、西红柿+猪肝： 西红柿富含维生素C，猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能。 9、西红柿+咸鱼： 同食易产生致癌物。 10、西红柿+毛蟹：同食会引起腹泻，可以用藕节止泻。 萝卜 10、胡萝卜+白萝卜： 胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低。 11、水果+萝卜： 同食容易患甲状腺肿。 18、人参+萝卜： 不易消化，腹里胀气。 29、蛇肉+萝卜： 同食会中毒。 125、白酒+胡萝卜：同食易使肝脏中毒。 127、山楂+胡萝卜：胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏。 137、萝卜+橘子： 萝卜食后体内可产生一种抗甲状腺物质硫氰酸，阻碍甲状腺对碘的摄取。橘子能加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿大。 194、何首乌+萝卜：性寒滑，脾胃虚寒、便秘者忌食。 49 萝卜+木耳 导致皮炎 牛肉 6、白酒+牛肉： 同时食用容
食物相克是否有科学依据？
食物相克是否有科学依据?著名华裔科学家、两度诺贝尔医学奖提名获得者、美国哈佛大学医学院脂类营养研究中心主任康景轩教授。据他介绍，在西方营养学中是没有“食物相克”这个概念的，而很多民间流传的说法都没有严谨的科学比照，仅仅是一种推测或传言。所谓的“食物相克”大都是担心出现两种情况：一种是产生不易吸收的复合物，抵消食物的营养；另一种是产生有毒物质。实际上，一旦出现中毒大家会非常容易发现，很多家常菜及一些搭配都是适用了很多代人，并没见什么“非死即伤”。所以，一些家常菜的食物相克说法显然是没有道理的；另外，不同食物中的各种营养素或化学成分在人体消化、吸收和代谢过程中确实存在相互影响的现象，也会导致某些营养物质不能充分吸收与利用，如菠菜中草酸可降低食物中钙的吸收等，但是这种相互间的影响是不可避免的。只要保证饮食的多样化，那么一顿饭中某种营养元素吸收少了，下一顿自然就会补回来。因此，除了宗教信仰之外，身体健康的人吃东西应该是没有禁忌的。 忌口与食物相克——两种概念 现在很多笃信一些食物相克知识的人都认为，这是中医的传统观点，但据西安藻露堂中医院院长宋毅教授介绍，中医里面也没有所谓“食物相克”的概念。他指出，中医有关饮食禁忌的概念只有“忌口”，而这与所谓的“相克”理论完全不同。中医忌口指的是根据季节、环境、个体的差异进行合理地选择和搭配食物，这能起到养生、养病的作用。一般分为因病忌口、因药忌口、因时忌口。因病忌口是患一些疾病后不宜食用某些食物，如浮肿病人忌盐、肝功不全病人忌酒、心血管病人忌高脂肪、尿毒症患者忌高蛋白、胃肠疾病患者忌辛辣刺激性食物等等；因药忌口是指因害怕某种食物与正在服用的药物发生作用，而暂时停止吃某种食物的做法，如正服用龟板、鳖甲等药物时应忌食生姜、大蒜、韭菜、大葱等；因时忌口是指饮食应根据节气进行相应调整，如夏天天气炎热就应该少吃些煎炒油炸类食物、冬天天气寒冷就应少吃生冷寒凉的东西。宋毅指出，中医忌口是以“辨症”施食为基础的养生、养病理论，把所谓的“食物相克”和中医忌口混同起来，是对中医忌口的误解。一般中医忌口要在医生的建议和指导下进行，正常人只要坚持食物多样化和营养均衡就是健康饮食了。
痛风能吃什么食物表
首先要限制饮食中嘌呤含量，以减少体内尿酸的产生，从而减轻痛风症状。 根据食物中嘌呤含量高低可分为三大类： 第一类：高嘌呤食物 包括各种动物内脏：如肝、脑、腰、心、猪横俐；部份海产品：如沙丁鱼、凤尾鱼、虾、蟹、贝类、浓肉汁、肉汤、熏卤制品，鸡精、菌类、菇类、芦荀类。痛风病人应该尽量避免吃这类食物。 第二类：中等嘌呤食物： 包括猪肉、牛肉、羊肉，鸡、鸭、淡水鱼；大豆、豆制品、豆芽；菜花、菠菜、青豆、麦片等。痛风病人在急性发作期，也不宜食用这类食物，在慢性期可适量选用，但每天吃这类食物不宜超过100-150克。 第三类：嘌呤很低的食物： 各种蛋类、精米面及米面制品；多种蔬菜，如白菜、胡萝卜芹菜、黄瓜、茄瓜、南瓜、萝卜芋头、土豆等；各种水果、糖及糖果。各种鲜奶及奶制品，汽水等饮料。 一般此类食物无需严格限量，可以适量食用。 除控制以上含嘌呤高的食物外，痛风病人还要注意: 1．控制体重，肥胖患者要通过饮食减肥，但要逐步进行，以免诱发痛风急性发作。 2．多饮水、以利尿酸排出、每天饮水应有2～3升 可适当饮饮料，但不宜饮酒精性饮料。 3．多吃碱性食物，少吃酸性食物，因为痛风病人往往合并尿酸结石，这种结石又是偏酸性，多吃碱性食物可使尿液偏向碱性，利于结石溶解，防止它再生。碱性食物包括有：蔬菜、水果、牛奶、蛋清。酸性食物有：李、梅、草莓、米、面等淀粉类食品，鱼类，肉类食品． 4．控制脂肪摄入量，少吃火腿、各种肥肉、烧鸭鹅肉、奶油、奶酪等含脂肪高的食物以及煎炸食物。 5．少吃辛辣刺激性调味品。 食谱举例 1．急性发作期食谱： 早餐 牛奶250毫升,精面馒头或精面条100克 午餐 米饭：精米100克 ，番茄炒蛋：番茄200克 鸡蛋1只，油：10克，盐适量 晚餐 米饭：精米100克，蒸水蛋：鸡蛋1只，炒三丝：黄瓜75克，红萝卜：75克，沙葛 75 克，油：10克，盐适量 加餐：牛奶250毫升 ，咸饼干50克 2．恢复期食谱： 早餐 窝蛋面条：鸡蛋1只，精面100克 午餐 米饭：精米100克 ，菜心炒肉片：菜心200克 枚肉50克，油：10克，盐适量 晚餐 米饭：精米100克，丝瓜炒鱼片：丝瓜200克 鲩鱼肉：60克，油：10克，盐适量 加餐 苹果1只
鱿鱼和什么食物相宜，和什么食物相克？
□相宜的黄金搭配 √鱿鱼+菠萝=促进儿童成长 √鱿鱼+西红柿=护精 √鱿鱼+猪蹄=促进儿童成长 √鱿鱼+黑木耳=预防慢性病 √鱿鱼+生姜+胡椒=补充元气 √鱿鱼+香菇=清热补血 √鱿鱼+辣椒=均衡营养、帮助消化 □相克的禁忌搭配 ×鱿鱼+冬瓜=身体不适 ×鱿鱼+鸭蛋=身体不适 ×鱿鱼+茶=降低蛋白质的吸收
药相克的有哪些，食物相克的有哪些
1.猪肉+豆类---易引起腹胀气滞 2.羊肉+荞面---相反不宜同食 3.牛肉+栗子---不易消化吸收 4.鸡肉+芥末---会伤元气 5.兔肉+橘子---导致腹泻 6.鸡蛋+豆浆---影响蛋白质吸收 7.狗肉+大蒜---刺激肠胃黏膜 8.鲤鱼+咸菜---容易致癌 9.河虾+番茄---食物中毒 10.螃蟹+茄子---容易致癌 11.芹菜+黄瓜---会破坏VC 12.黄瓜+辣椒---会破坏VC 13.大葱+枣---脾胃不和 14.胡萝卜+白萝卜---会破坏VC 15.萝卜+橘子---会诱发甲状腺肿 16.韭菜+酒---易引起胃肠疾病 17.菠菜+豆腐---影响Ca的吸收 18.花生+黄瓜---易导致腹泻 19.南瓜+羊肉---会胸闷发胀 20.金瓜+螃蟹---会损伤肠胃 21.柿子+白薯---易生成结石 22.山楂+海味---会引起便秘腹痛 23.蜂蜜+豆腐---易导致腹泻 24.牛奶+红糖---影响蛋白质的吸收 25.茶+酒---会损伤大脑 26.啤酒+腌熏食物---会致癌 27.白酒+啤酒---刺激心肝肾肠胃 28.维生素A+热米汤---会破坏Va 29.Va+黑木耳---导致药物积蓄 生病吃药禁忌注意事项,不可同食忌食相克食物 30.氯霉素+茶---会降低药效 31.磺胺药+茶---会降低药效 32.红霉素+海味---难以吸收 33.服灭滴灵+酒---乙醛中毒 34.服痢特灵+茶、咖啡---恶心呕吐 35.四环素+黑米---形成不溶物 36.阿司匹林+咸鸭蛋---易诱发癌症 37.阿司匹林+果汁---伤胃黏膜 38.服硝酸甘油+酒---导致血压下降 39.服氨茶碱+咖啡---刺激胃黏膜 40.萝卜+人参---失去滋补作用 41.服滋补药+牛奶---无滋补作用 42.腹泻病人+大蒜---会加重病情 43.腹泻病人+牛奶---不利康复 44.便秘病人+莲子---加重便秘 45.胰腺炎病人+酒---胰管阴塞 46.高蛋白食物+糖尿病病人---中毒 47.脑血管病人+狗肉---诱发脑出血 48.冠心病人+高脂食物---血脂升高 49.冠心病人+酒---会导致心肌缺血 50.冠心病病人+烟---会使病情恶化 51.鸡汤+高血压病人---发生病情加重 52.高血压病人+狗肉---对病情不利 53.百日咳病人+海鲜---会加重咳嗽 54.百日咳病人+甜食---增加痰液分泌 55.糖+使肺结核病人---病情加重 56.辛辣食物+支气管炎---病情加重 57.哮喘病人+海鲜---会导致过敏 58.肺气肿+腥膻发物--助邪生痰 59.胃溃疡病人+豆类--导致胀气 60.胃溃疡病人+辛辣食物---刺激胃黏膜 61.胃炎病人+丁香---病情加重 62.胃炎病人+花生米---引起消化不良 63.汽水+使萎缩性胃炎病人---胃脘疼痛 64.胃病病人+牛奶---会使病情恶化 65.胃病病人+稀饭---反而不易消化 66.生冷食物不利猩红热病康复 67.猩红热病原菌+多纤维食物---对咽部不利 68.感冒病人+烟---会引起支气管炎 69.感冒多汗+大葱---会导致虚脱 70.胆囊病病人+高脂食物---会加剧疼痛 71.胆囊病病人+豆类---引发胆绞痛 72.乳腺炎病人+羊肉狗肉---增加内热 73.神经衰弱病人+辛辣食物---会失眠 74.神经衰弱病人+鹿茸牛鞭---病情加重 75.头痛+酒---会损伤脑动脉内膜 76.头痛+浓茶---引起动脉痉挛 77.贫血+大蒜---引起红细胞减少 78.贫血+油炸食物---导致肠功能紊乱 79.贫血病人+牛奶---影响铁的吸收 80.尿路结石病人+菠菜---会增大结石 81.尿路结石+啤酒---尿路结石发展增大 82.肾炎病人+香蕉---可能导致浮肿 83.慢性肾炎病人+鸡蛋---会增加重病情 84.肾炎病+豆制品--会加重代谢负担 85.肾衰病人+哈密瓜---会使出现意外 86.关节炎病人+海产品---加重症状 87.关节炎病人+香蕉---会使肌肉疼痛 88.骨折+吃花生会---加重瘀肿 89.骨折+骨头汤---反而阻碍愈合 90.烧伤病人吃狗肉羊肉疼痛红肿 91.胰腺炎+高蛋白食物---胰管阻塞 92.心肌炎病人+茶、咖啡---病人心律失常 93.鸡汤+高血压病人---病情不利
蜂蜜都与什么食物相克
蜂蜜的不当搭配 ◇蜂蜜和豆腐同食会耳聋 ◇蜂蜜和洋葱同时伤眼睛 ◇蜂蜜和韭菜同食引起心病 ◇蜂蜜和大米同食会胃痛 ◇蜂蜜和鲫鱼同食会中毒，可用黑豆、甘草解毒 豆浆蜂蜜不宜冲食 豆浆蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖 ，还含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。蜂蜜正确食用法是以40℃~50℃温开水冲服。 蜂蜜不宜开水冲饮 蜂蜜除含65%至80%的葡萄糖及果糖外，还含有丰富的酶、维生素和矿物质，是一种营养丰富的甜味食品。食用时，最好用不超过60摄氏度的温开水冲服。如用沸味，而且还会破坏营养成分。单维生素C就损失1/5，甚至1/2。 牛奶加蜂蜜的方法：牛奶与蜂蜜同时食用效果更好。液态袋（盒）装牛奶可以直接饮用，也可以加热饮用。但不能高温煮沸，否则破坏其营养成份、降低营养效果。牛奶在微波炉中加热一分钟即可，然后加入适量的蜂蜜饮用（凉牛奶直接加入蜂蜜同时食用）。蜂蜜直接食用，也可以与其他食物同时食用，但不能煮沸或酶类被破坏，且影响蜂蜜原有口感和风味。牛奶加蜂蜜的品种和数量，因人而异，自行选定，应该长期坚持。 蜂蜜和生姜不能一起吃 如同吃很容易肚子疼 和洋葱也不能一起吃 如同吃伤眼睛 和豆腐不能一起吃 如同吃引发耳聋 冲蜂蜜用凉水冲 用沸水冲服蜂蜜，就会使蜂蜜中的酶类物质遭到破坏，产生过量的羟甲基糖醛，使蜂蜜的营养成分大部分被破坏。另外，用沸水冲服蜂蜜，还会改变蜂蜜甜美的味道，使其产生酸味。所以，很多人在冲服蜂蜜时，往往用沸水冲服。这是一种极不科学的做法。 蜂蜜和韭菜同食引起心病 蜂蜜和大米同食会胃痛 蜂蜜和鲫鱼同食会中毒，可用黑豆、甘草解毒 豆浆蜂蜜不宜一起冲食 豆浆蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖 ，还含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。蜂蜜正确食用法是以40℃~50℃温开水冲服。 大蒜与蜂蜜相克（功能相反，不宜同食） 韭菜与蜂蜜相克（药性相反，不可同食） 莴苣与蜂蜜相克（同食不利肠胃，易致腹泻） 蜂蜜与豆腐同食易导致腹泻
属相相克 属相相克表 属相相克怎么办
民间一些算命的有属相相生相克的说法，总结就是“六冲、六和、六害、三刑"，合，就是合就是合得来，冲、害就是不好。六合：子与丑(鼠与牛)、亥与寅(猪与虎)、戌与卯(狗与兔)、酉与辰(鸡与龙)、申与巳(猴与蛇)、午与未(马与羊)。六冲：子与午(鼠与马)、丑与未(牛与羊)、寅与申(虎与猴)、卯与酉(兔与鸡)、辰与戌(龙与狗)、巳与亥(蛇与猪)。六害：子与未(鼠与羊)、丑与午(牛与马)、寅与巳(虎与蛇)、卯与辰(兔与龙)、亥与申(猪与猴)、戌与酉(狗与鸡)。属相相克还有一种更详细说法，请看下面解说：古人云：自古白马怕青牛羊鼠相交一但休蛇虎婚配如刀错兔见龙王泪交流金鸡玉犬难躲避猪与猿猴不到头属鼠人：宜配：龙、猴、牛大吉，心心相印，富贵幸福，万事易成功，享福终身。其他属相次之。忌配：马、兔、羊，不能富家，灾害并至，凶煞重重，甚至骨肉分离，不得安宁。属牛人：宜配：鼠、蛇、鸡大吉，天做良缘，家道大着阵，财盛家宁。忌配：马、羊、狗，吉凶各有，甘苦共存，无进取心，内心多忧疑苦惨。属虎人：宜配：马、狗大吉, 配属猪的吉凶各半，同心永结，德高望重，家业终成，富贵荣华，子孙昌盛。忌配：蛇、猴，夫妻不和，忧愁不断，无成功之望，有破财之兆，空虚寂寞。属兔人：宜配：羊、狗、猪，功业成就，安居乐业，专利兴家。忌配：龙、鼠，家庭难有幸福，逆境之象，事业不成，灾祸之致，历尽痛苦。属龙人：宜配：鼠、猴、鸡大吉，缔结良缘，勤俭发家，日见昌盛，富贵成功，子孙继世。忌配：狗、兔，不能和睦终世，破坏离别，不得心安。属蛇人：宜配：牛、鸡大吉祥，此中属相相配为福禄鸳鸯，智勇双全，功业垂成，足立宝地，名利双收，一生幸福。忌配：猪、虎，家境虽无大的困苦和失败，但夫妻离心离德，子息缺少，灾厄百端，晚景不祥。属马人：宜配：虎、羊、狗大吉，夫妻相敬，紫气东来，福乐安详，家道昌隆。忌配：鼠、牛，中年运气尚可，病弱短寿，难望幸福，重生凶兆，一生辛苦，配偶早丧，子女别离。属羊人：宜配：兔、马、猪大吉，天赐良缘，家道谐和，大业成而有德望。忌配：牛、狗，夫妻一生难得幸福，多灾多难，一生劳碌，早失配偶或子孙。属猴人：宜配：鼠、蛇、龙，此中属相相配为珠联璧合，一帆风顺，富贵成功，子孙兴旺。忌配：虎、猪，灾害多起，晚景尚可，但恐寿不到永，疾病困难。属鸡人罚宜配：牛、龙、蛇，此中属相相配祥开白事，有天赐之福，并有名望，功利荣达，家事亨通。忌配：狗，金鸡玉犬难逃避，合婚双份不可迁，多灾多难。属狗人：宜配：虎、兔、马大吉，天做之合，处处成功，福碌永久，家运昌隆 。忌配：龙、鸡、牛，灾害垒起，钱财散败，一生艰辛，事与愿违。属猪人：宜配：羊、兔、虎大吉，五事其昌，安富尊荣，子孙健壮，积财多福。忌配：猴、蛇，猪猴不到头，朝朝日日泪交流，比能共长久，终生难于幸福。属相相克表(1)地支子午相冲，生肖鼠马相冲;(2)地支丑未相冲，生肖牛羊相冲;(3)地支寅申相冲，生肖虎猴相冲;(4)地支卯酉相冲，生肖兔鸡相冲;(5)地支辰戍相冲，生肖龙狗相冲;(6)地支已亥相冲，生肖蛇猪相冲。属相相克怎么办？笔者汇总属相相克的化解办法，希望对大家有帮助。第一组：属马和属牛不合的化解办法是：1、结婚择日时，选带蛇、鸡、虎、狗当值的吉日(通胜或旧式日历上都会明确指出每天当值的生肖的)2、属牛的新人找个属蛇或属鸡的伴郎或伴娘，属马的新人找个属虎或属狗的伴郎或伴娘;3、选择蛇或虎年生育子女;4、在床头摆放蛇或虎的生肖饰物或摆设。第二组：属羊与属鼠不合的化解办法是： 1、在结婚择日时，选带猴、龙、猪、兔当值的吉日;2、属鼠的新人找个属猴或......余下全文>>
那些食物相克
1》不能一起吃的食物 萝卜——水果：两者同食，经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸，可抑制甲状腺素的形成，并阻碍甲状腺对碘的摄取，从而诱发或导致甲状腺肿。 牛奶——果珍：牛奶中蛋白质丰富，80％以上为酷蛋白。酷蛋白在PH值低于4．6的酸性环境中会凝集、沉淀，不利于消化吸收，引起消化不良，故冲调牛奶时不宜加入果珍及果汁等酸性饮料。 海味——水果：鱼虾、藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含鞣质的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易使海味中蛋白质与鞣质结合。这种物质可刺激粘膜，形成不易消化的物质，使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。 肉类——茶：茶中的大量鞣酸与蛋白质结合会产生具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，延长粪便在肠道滞留时间，形成便秘。 白酒——胡萝卜：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，与酒精一起进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而损害肝脏功能。 咸鱼——乳酸饮料：咸鱼不宜与乳酸饮料搭配食用，由于咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌的作用下被还原成亚硝酸盐，而在唾液中的硫氰酸根催化下，产生致癌物，可能引起胃肠、肝等消化器官癌变。 2》不能一起吃的食物 红薯和柿子——会得结石 鸡蛋和糖精——容易中毒 洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 豆腐和蜂蜜——引发耳聋 萝卜和木耳——皮肤发炎 芋头和香蕉——腹胀 花生和黄瓜——伤害肾脏 牛肉和栗子——引起呕吐 兔肉和芹菜——容易脱发 螃蟹和柿子——腹泻 鲤鱼和甘草——会中毒 3》20种不能一起吃的食物 1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 8. 甲鱼*苋菜——会中毒 9. 鲤鱼*甘草——会中毒 10. 螃蟹*柿子——腹泻 11. 白酒*柿子——会胸闷 12. 红薯*柿子——会得结石 13. 糖精（片）*鸡蛋——会中毒、重则死亡 14. 红塘*皮蛋——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉——腹涨 20. 花生*黄瓜——会伤身 4》食物不能一起吃 1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发. 5》这些食物不能一起吃 吃，真是一门很大的学问。各种美食之间，常常相冲相撞。如果将这些相冲撞的食物同食，不但不会得到美的享受，反而会损害身体，真是不可不防呀！ 啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳，容易挥发，如果与白酒同饮，就会带动酒精渗透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，这样做实属不当。想减少酒精在体内的驻留，最好是多饮一些水，以助排尿。 酒精忌咖啡酒中含有的酒精，具有兴奋作用，而咖啡所含咖啡因，同样具有较强的兴奋作用。两者同饮，对人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用，会加重紧张和烦躁情绪；若是患有神经性头痛的人如此饮用，会立即引发病痛；若是患有经常性失眠症的人，会使病情恶化；如果是心脏有问题，或是有阵发性心跳过速的人，将咖啡与酒同饮，其后果更为不妙，很可能诱发心脏病。一旦将二者同时饮用，应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下，可以缓解一下不适症状。 解酒忌浓茶有些朋友在醉酒后，饮用大量的浓茶，试图解酒。殊不知茶叶中含有的咖啡硷与酒精结合后，会产生不良的后果，不但起不到解酒的作用，反而会加重醉酒的痛苦。 鲜鱼忌美酒含维生素 D高的食物有鱼、鱼肝、鱼肝油等，吃此类食物饮酒，会减少人对维生素 D吸收量的6—7成。人们常常是鲜鱼佐美酒，殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分。 虾蟹类忌维生素虾、蟹等食物中含有五价砷化合物，如果与含有维生素 C的生果同食，会令砷发生变化，转化成三价砷，也就是剧毒的“砒霜”，危害甚大。长期食用，会导致人体中毒，免疫力下降。 牛奶煮沸时忌加糖牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸，不易被人体消化。食用后会出现肠胃不适、呕吐、腹泻病症，影响健康。 菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸，与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物，阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收。 牛奶忌朱古力朱古力中含有草酸，与牛奶中所含的蛋白质、钙质结合后产生草酸钙。一些人食用后会发生腹泻现象。 6》哪些食物不能和牛奶一起吃 经常喝牛奶对健康好处多多，但食物总有互相抵触发生反应的时候，在日常生活中我们要留点神，记住哪些食物不可一起食用，以免危害你的身体健康，下面介绍一下牛奶和哪些食物不可同时服用？ Zuo子>>在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后，就会发生凝固，从而影响人体对牛奶的消化与吸收，在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果。 >牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白，牛奶的酸碱度在4.6以下时，大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀，难以消化吸收，严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。 >牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶后等牛奶稍凉以后再加糖。 >牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。 >有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要喝奶。 7》不能一起吃的食物 1、萝卜：严禁与桔子同食，同食患甲状腺肿；忌何首乌、地黄；服人参时忌食；忌与胡萝卜同食。 2、胡萝卜：不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调。 3、黄瓜：不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。 4、甘薯：(红薯、白薯、地瓜、山芋)；不能与柿子同食，二者相聚会形成胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命；也不宜与香蕉同吃。 5、韭菜：不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻；不可与蜂蜜同食，同食则令人心痛；不可与牛肉同食，同食令人发热动火。 6、茄子：忌与黑鱼、蟹同食，同食有损肠胃；过老熟的茄子不宜食，易中毒。 7、菠菜：忌韭菜；不宜与豆腐同食，同食使人缺钙。 8、小白菜：忌兔肉。 9、南瓜：不可与羊肉同食，否则易发生黄疸和脚气；不可与富含维生素c 的蔬菜、水果同食。 10、竹笋：不宜与豆腐同食，同食易生结石；不可与鹧鸪肉同食，同食令人腹胀；不可与糖同食；不宜与羊肝同食。 11、辣椒：忌与羊肝、南瓜同食。 12、香菜：不可与一切补药同食；忌白术、牡丹皮。 13、莼菜：忌与醋同食。 14、茭白：不宜与豆腐同食，否则易形成结石。 15、芹菜：忌同醋食，否则易损齿；不宜与黄瓜同食。 16、芥菜：忌与鲫鱼同食，否则易引发水肿。 17、蕨菜：忌与黄豆、花生、毛豆等同吃。 18、菜瓜：忌与牛奶、奶酪、鱼类同食，否则易生疾病。 19、山药：忌鲫鱼、甘遂。 20、豆腐(豆浆)：不要与牛奶同食；不要与菠菜同烹调；忌用豆浆冲鸡蛋；忌与四环素同用。 21、木耳：忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食；忌与四环素同服 22、苋菜：不宜与菠菜、蕨粉同食 23、苦菜：不可与蜂蜜同食 24、花生：忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。 25、马齿苋：不宜与鳖甲同食。 26、香瓜：忌与蟹、田螺、油饼同吃 27、猪肉：忌与鹌鹑同食，同食令人面黑；忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食，同食令人滞气；忌与荞麦同食，同食令人落 毛发；忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食；忌与牛肉、驴肉、羊肝同食。 28、猪脑髓：不可与酒、盐同食，影响男子性功能； 29、羊肉：忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食；忌铜、丹砂。 30、鸡肉：老鸡鸡头不能吃，因毒素滞留在脑细胞内，民间有“十年鸡头生砒霜”的说法；忌与糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖鱼、虾、兔肉同食；忌芥末、菊花。 31、猪油：不宜与梅子同食。 32、牛肉：不可与鱼肉同烹调；不可与栗子、黍米、蜂蜜同食；不宜与韭菜、白酒、生姜同食。 33、猪肝：忌与荞麦、黄豆、豆腐同食，同食发痼疾；忌与鱼肉同食，否则令人伤神；忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。 34、牛肝：忌鲍鱼、鲇鱼；不宜与富含维生素c的食物同食。 35、鸭肉：反木耳、胡桃；不宜与鳖肉同食，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。 36、狗肉：忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食；忌用茶；不宜与大蒜同食。 37、猪血：忌黄豆，同食令人气滞；忌地黄、何首乌。 38、羊心、羊肝：忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食；不宜与富含维生素c的蔬菜同食。 39、驴肉：忌荆芥；不宜与猪肉同食，否则易致腹泻。 40、马肉：不宜与大米（粳米）、猪肉同食；忌生姜、苍耳。 41、鹅肉：不宜与鸭梨同吃。 42、鹿肉：不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食 43、雀肉：春夏不宜食，冬三月为食雀季节。不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食；忌李子、白术。 44、鸡蛋：忌与柿子同食，同食可引起腹痛、腹泻，易形成“柿结石”；不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食；民间有吃“毛蛋”之习，其实“毛蛋”中含有大量病菌，易中毒。 45、鸭蛋：不宜与李子、桑椹子同食。 46、野鸭：忌与木耳、核桃、荞麦同食 47、鹧鸪肉：忌与竹笋同食 48、水獭肉：忌与兔肉、柿子同吃 49、獐肉：不宜与虾、生菜、梅子、李子同食 50、鹌鹑肉：不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。 51、雉鸡（野鸡）：不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食 52、猫肉：忌藜芦；猫肉有伤胎之弊，孕妇忌服。 53、虾：严禁同时服用大量维生素c。否则，可生成三价砷，能致死；不宜与猪肉同食，损精；忌与狗、鸡肉同食；忌糖。 54、鲤鱼：忌朱砂、狗肉。葵菜、赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食。 55、泥鳅：不宜与狗肉同食。 56、海带：不宜与甘草同食。 57、鲫鱼：不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食；忌山药、厚朴、麦冬、甘草。 58、鳖肉：忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜；忌与薄荷同煮；忌与鸭肉同食，久食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。 59、带鱼、平鱼、银鱼、黄花鱼：忌用牛、羊油煎炸；凡海味均禁甘草；反荆芥。 60、龟肉：不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。 61、蜗牛：忌蝎子。 62、田螺：忌与香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食；忌与四环素同用。 63、鲶鱼：不宜与牛肝同食；忌用牛、羊油煎炸；不可与荆芥同用。 64、鳝鱼：忌狗血、狗肉，同食助热动风；忌荆芥，同食令人吐血；青色鳝鱼有毒，黄色无毒。有毒鳝鱼一次吃250克，可致死。 65、海鳗鱼：不宜与白果、甘草同食。 66、青鱼：忌用牛、羊油煎炸；不可与荆芥、白术、苍术同食。 67、牡蛎肉：不宜与糖同食。 68、枣：不可与海鲜同食，否则令人腰腹疼痛；不可与葱同食，否则令人脏腑不合，头胀。 69、苹果：不宜与海味同食（海味与含有鞣酸的水果同吃，则易引起腹痛、恶心、呕吐等）。 70、鸭梨：忌鹅肉、蟹；忌多吃；忌与油腻、冷热之物杂食。 71、桔子：忌与萝卜同食，同食诱发甲状腺肿；忌与牛奶、蟹、蛤同食。 72、山楂、石榴、木瓜、葡萄：不宜与海鲜类、鱼类同食；服人参者忌用；忌铁器；忌和四环素同吃。 73、桃子：不宜与鳖肉、龟肉同食。 74、香蕉：不宜与白薯同食。 75、柿子：忌与蟹、水獭肉同食，同食腹痛、大泻；忌与红薯、酒同食。 76、杨梅：忌生葱；不宜与羊肛，鳗鱼同食。 77、杏：忌与小米同食，否则令人呕泻。 78、芒果：忌与大蒜等辛物同食。 79、银杏（白果）：严禁多吃，婴儿吃10颗左右可致命，三、五岁小儿吃30~40颗可致命；不可与鱼同吃，同食则产生不利于人体的生化反应，小儿尤忌。 80、柑子：忌与蟹同食。 81、大米（粳米）：不可与马肉同食，不可与苍耳同食，同食心痛； 82、黄豆：不宜与猪血、蕨菜同食；服四环素时忌用。 83、绿豆：不宜与狗肉、榧子同食。 84、小米（粟米）：不可与杏同食，同食易使人呕吐、泄泻；气滞者忌用。 85、黑豆：忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同用。 86、红豆：忌与米同煮，食之发口疮；不宜与羊肉同食；蛇咬伤，忌食百日；多尿者忌用。 87、葱：不宜与杨梅、蜜糖同食，同食易气壅胸闷；忌枣、常山、地黄。 88、醋：忌丹参、茯苓；不宜与海参、羊肉、奶粉同食；忌壁虎，可致死。 89、糖：忌虾；不可与竹笋同煮；不宜与牛奶、含铜食物同食。 90、酒：忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮，不然对胃肠、肝、肾脏器官有严重的损害；不宜与牛肉、柿同食。 91、茶：贫血病人服用铁剂时，忌饮茶。不宜与狗肉同食；服人参等滋补药品时忌用。 92、蒜：一般不与补药同服。忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮； 93、花椒：忌防风、附子、款冬。 94、牛奶：忌牛奶中放钙粉；勿用牛奶冲鸡蛋；不宜与巧克力、桔子，四环素同食。 95、蜜：不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食，不然易引起腹泻。 8》药膳禁忌 1、药物与食物配伍禁忌 药物与食物的配伍禁忌是古人的经验总结，后人多遵从于此。其中有些禁忌虽还有待于科学证明，但在没有得出可靠的结论以前还应参照传统说法，以慎用为宜。一般用发汗药应禁生冷，调理脾胃药禁油腻，消肿理气药禁豆类，止咳平喘药禁鱼腥，止泻药禁瓜果。这些禁忌主要包括：猪肉反乌梅、桔梗、黄连、胡芡黄、百合、苍术；羊肉反半夏、菖蒲，忌铜、丹砂；狗肉反商陆，忌杏仁；鲫鱼反厚朴，忌麦冬；猪血忌地黄、何首乌；猪心忌吴茱萸；鲤鱼忌朱砂；雀肉忌白术、李子；葱忌常山、地黄、何首乌、蜜；蒜忌地黄、何首乌；萝卜忌地黄、何首乌；醋忌茯苓；土茯苓、威灵仙忌茶等。这些可供临床应用参考。 2、食物与食物配伍禁忌 古人对食物与食物的配伍也有一些忌讳，其道理虽不充分，但在药膳应用中可作参考。这些禁忌是：猪肉忌荞麦、鸽肉、鲫鱼、黄豆；羊肉忌醋；狗肉忌蒜；鲫鱼忌芥菜、猪肝；猪血忌黄豆；猪肝忌荞麦、豆酱、鲤鱼肠子、鱼肉；鲤鱼忌狗肉；龟肉忌苋菜、酒、果；鳝鱼忌狗肉、狗血；雀肉忌猪肝；鸭蛋忌桑椹子、李子；鸡肉忌芥末、糯米、李子；鳖肉忌猪肉、兔肉、鸭肉、苋菜、鸡蛋等，这些禁忌的应用主要是宜使人气滞、生风、生疮、发病等。 3、药物配伍禁忌 药膳的主要原料之一是中药。目前可应用的5 000多种常用中药中，有五百余种可作为药膳原料，最常入膳的中药大约有70多种（参见《学无止境（20）——能够入膳的中药》），如冬虫夏草、人参、当归、天麻、杜仲、枸杞子等。这些药物在与食物配伍、炮制和应用时都需要遵循中医理论，使它们之间的作用互相补充、协调，否则就会出现差错或影响效果。所以，中国传统医学对药膳应用有严格的禁忌。 药膳的药物配伍禁忌，遵循中药本草学理论，一般参考“十八反”和“十九畏”。“十八反”的具体内容是：甘草反甘遂、大戟、海藻、芫花；乌头反贝母、瓜蒌、半夏、白蔹、白芨；藜芦反人参、沙参、丹参、玄参、苦参、细辛、芍药。“十九畏”的具体内容是：硫磺畏朴硝，水银畏砒霜，狼毒畏密陀僧，巴豆畏牵牛，丁香畏郁金，川乌、草乌畏犀角，牙硝畏三棱，官桂畏赤石脂，人参畏五灵脂。 以上配伍禁忌，可作为用药参考，但非绝对如此。在古今配方应用中也有一些反畏同用的，如党参与五灵脂同用可以补脾胃、止疼痛，这些必须要在有经验的临床医师的指导下应用。 4、病人忌口 忌口是中医理论与实践的一个内容。主要包括两类：一是某种病忌某类食物。如：肝病忌辛辣；心病忌咸；水肿忌盐；骨病忌酸甘；胆病忌油腻；寒病忌瓜果；疮疖忌鱼虾；头晕、失眠忌胡椒、辣椒、茶等。另一类是指某类病忌某种食物。如凡症见阴虚内热、痰火内盛、津液耗伤的病人，忌食姜、椒、羊肉之温燥发热饮食；凡外感未除、喉疾、目疾、疮疡、痧痘之后，当忌食芥、蒜、蟹、鸡蛋等发风动气之品；凡属湿热内盛之人，当忌食饴糖、猪肉、酪酥、米酒等助湿生热之饮食；凡中寒脾虚、大病、产后之人，西瓜、李子、田螺、蟹、蚌等积冷损之饮食当忌之；凡各种失血、痔疮、孕妇等人忌食慈菇、胡椒等动血之饮食，妊娠期禁用破血通经、剧毒、催吐及辛热、滑利之品。忌口之说有些已被证明是有道理的，有些则不合实际，在药膳应用中可资参考。 9》哪些食物相克 以下相克食物2小时内不可同吃，望大家谨记。 1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡 2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋 3、海带忌猪血┄┄同食便秘 4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人 6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死 7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀 8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发 9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气 10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻 11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏 12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛 13、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛 14、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒 15、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕 16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气 17、白酒忌柿子┄┄同食心闷
