山药炖排骨 【菜谱配料】山药100克,排骨500克,料酒10克,姜5克,葱10克,盐4克,味精2克,鸡精2克,胡椒粉2克。 【制作方法】 1.将山药用温水浸泡一夜、切成片,排骨洗净、剁成段,姜拍松,葱切段; 2.将山药、排骨、料酒、姜、葱同放炖锅内,加入清水2800毫升,置武火烧沸,再用文火炖煮35分钟; 3.最后加入盐、味精、鸡精、胡椒粉,山药炖排骨即成。[吃地带] 【食谱功效】 健脾,补肺,固肾,止带。适用于妇女脾虚泄泻,久痢,虚劳咳嗽,消渴,遗精,带下,小便频数等症。
用料 主料 猪大骨头500克 山药4根 调料 食盐 4克 姜 1块 枸杞 1小把 胡椒粉 少许 用料小秘诀 浓汤宝放入清水搅匀煮沸 让上汤菜更加汤汁浓稠,鲜美无比 排骨炖山药的做法 1.猪棒骨用温水泡两个小时,沥干水后冷水入锅焯去血水;焯好后用流水冲入多余的浮沫 2.和姜、清水一同放入砂锅,大火烧开后小火炖一个小时;炖骨头的功夫,将山药去皮切刀块,放入清水中过两遍后再泡二十分钟,去掉部分粘液 3.排骨炖至六、七成的时候,放入沥干水的山药块,继续小火炖半个小时;出锅前将泡好的枸杞放入砂锅再炖几分钟即可,出锅的时候撒少许胡椒粉和盐即可
可以一起炖的。冬瓜和山药可以一起吃,二者并不相克。冬瓜性凉,能利尿消肿,清热解毒;山药能滋阴补气,含有丰富的维生素和游离氨基酸,冬瓜和山药一起炖排骨汤,可以降低脂肪的摄入,减少油腻感,还能补充丰富的蛋白质,是一道不错的汤品哦。 冬瓜山药排骨汤的做法很简单,首先将排骨倒入冷水中,直至煮沸,焯出血水。然后将排骨放入炖锅,倒入适量清水,并放入生姜片,一同炖煮。汤炖的差不多的时候加入山药,10分钟加入冬瓜,还可以加入适量大枣和枸杞,最后放盐和胡椒调味即可。 山药要选择横切面是雪白色的,如果呈现黄色样的铁锈则不要买。山药表面不能有异常斑点、粘液或者发芽。切好的山药需要泡在盐水中,防止氧化变黑。
材料 低脂酸奶500克,大青瓜1根-去皮,去籽,磨碎,蒜头2个,压碎,盐半茶匙,现磨黑胡椒1/4茶匙,新鲜薄荷叶20片,切细碎 做法 1.将薄的棉布或厨房用餐纸铺到一个漏网里,然后将漏网放到碗里。将酸奶倒到棉布上,滤上至少4小时, 直到大部分水都沥干为止。 2.按出捣碎的青瓜里多余的水。用一个中碗,将青瓜和滤好的酸奶放进去。再混入蒜末、盐、胡椒和薄荷。尝一下味道,如果需要,可以加些盐。然后在冰箱里冷却1-2小时即可。
虽说相克,但是没有毒,只不过是山药和胡萝卜一起吃维生素C被破坏了 与山药不能与什么同吃相克食物如下: 山药+鱼:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 山药+碱性食物:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 山药+甘遂:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 山药+鲤鱼:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 山药+鲫鱼:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 山药+荞麦米:身体不适 山药+鹿肉:生涩易便秘 山药+猪肝:山药富维生素c,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素c遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食山药。 山药+黄瓜:黄瓜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。 山药+笋瓜:胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。 山药+虾:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 山药+南瓜:南瓜中皆含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。 山药+胡萝卜:胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
花生与黄瓜冲突:黄瓜一般生食,二者多食,容易导致腹泻。 柿子与甘薯冲突:不宜消化,容易产生胃柿石。 柿子与章鱼冲突:有损肠胃且易腹泻。 柿子与紫菜冲突:同属高钙食物,容易产生过多不容性结合物。 柿子与海带冲突:容易引起肠胃不适。 柿子与马铃薯冲突:不宜消化,容易产生胃柿石。 花生与黄瓜冲突:黄瓜一般生食,二者多食,容易导致腹泻。 李与青鱼冲突:容易引起消化不良。 石螺与木耳冲突:不利消化。 猪肉与黄豆冲突:1、影响人体的对营养元素的正常吸收。2、容易引起消化不良而形成腹胀气壅气滞。 猪肉与黄豆冲突:1、影响人体的对营养元素的正常吸收。2、容易引起消化不良而形成腹胀气壅气滞。 黄瓜与桔子冲突:降低营养成分的吸收。 黄瓜与红辣椒冲突:降低营养成分的吸收。 黄瓜与辣椒冲突:降低营养成分的吸收。 黄瓜与番茄冲突:降低营养成分的吸收。 黄瓜与菜花冲突:降低营养成分的吸收。 黄瓜与菠菜冲突:降低营养成分的吸收。 白萝卜与桔子冲突:容易导致甲状腺肿。 胡萝卜与桔子冲突:容易导致甲状腺肿。 辣椒与胡萝卜冲突:降低营养成分的吸收,特别是维生素C。 辣椒与南瓜冲突:降低营养成分的吸收,特别是维生素C。 芥菜与鲫鱼冲突:影响肾功能,容易引起水肿。 甲鱼与苋菜冲突:容易产生不良反应。 甲鱼与芥茉冲突:冷热相反。 甲鱼与咸鸭蛋冲突:同属于凉性食物。 甲鱼与鸭蛋冲突:同属于凉性食物。 甲鱼与猪肉冲突:同属寒性。 甲鱼与苋菜冲突:容易产生不良反应。 甲鱼与芥菜冲突:容易产生不良反应。 辣椒酱与鲤鱼冲突:辣椒火热,容易引发风火,口舌生疮。 豆瓣酱与鲤鱼冲突:辣椒火热,容易引发风火,口舌生疮。 醋与牛奶冲突:不易消化,容易引起腹泻。 醋与牛奶冲突:不易消化,容易引起腹泻。 醋与海参冲突:容易影响口味。 醋与胡萝卜冲突:影响维生素A的吸收。 山楂球与黄瓜冲突:降低营养成分的吸收,特别是维生素C。 山楂球与笋瓜冲突:降低营养成分的吸收,特别是维生素C。 山楂球与南瓜冲突:降低营养成分的吸收,特别是维生素C。 山楂球与胡萝卜冲突:降低营养成分的吸收,特别是维生素C。 红糖与奶粉类冲突:会降低营养价值。 红糖与奶粉类冲突:会降低营养价值。 红糖与牛奶冲突:会降低营养价值。 红糖与竹笋冲突:容易产生对人体不利的生化反应。 红糖与豆浆粉冲突:会产生变性沉淀物。 红糖与豆浆冲突:会产生变性沉淀物。 蜂蜜与菱角冲突:容易消化不良、腹胀、腹泻。 茶水与白酒冲突:对肾脏、心脏都有一定损坏。 茶水与鸡蛋冲突:不易消化。 茶水与羊肉冲突:容易引起便秘。 蟹类与柿子冲突:同属寒凉食物,且不宜消化,甚至出现呕吐,腹泻等中毒现象。 蟹类与花生米冲突:容易产生腹泻,不宜同食。 蟹类与棒冰、冰激凌类冲突:容易产生腹泻,不宜同食。 蟹类与泥鳅冲突:二者功能相反,且容易产生不良反应。 蟹类与石榴冲突:容易消化不良,刺激肠胃,产生腹痛、呕吐等不良反应。 蟹类与奶柿子西红柿冲突:同属寒凉食物,且不宜消化,甚至出现呕吐,腹泻等中毒现象。 蟹类与甜瓜冲突:容易产生腹泻,不宜同食。 蟹类与梨冲突:同属寒凉食物,容易伤人肠胃,不宜同食。 蟹类与茄子冲突:同属寒凉食物,容易伤人肠胃,不宜同食。 虾类与辣椒冲突:容易发生不良生化反应,产生有毒物质,不宜同食。 虾类与番茄冲突:容易发生不良生化反应,产生有毒物质,不宜同食。 虾类与毛豆冲突:容易发生不良生化反应,产生有毒物质,不宜同食。 螺类与棒冰、冰激凌类冲突:容易引起消化不良。 猪肉与螺类冲突:二者同属凉性,且滋腻易伤肠胃。 猪肉与螺类冲突:二者同属凉性,且滋腻易伤肠胃。 螺类与甜瓜冲突:同属于凉性食物,有损肠胃。 小黄鱼与荞麦冲突:芥麦性寒,黄鱼多脂,不宜消化。 小黄鱼与苦荞麦粉冲突:芥麦性寒,黄鱼多脂,不宜消化。 鳗鲡与牛肝冲突:可能发生复杂的生化反应,产生对人体不利的物质,不宜同食。 鲤鱼与韭菜花(腌)冲突:容易产生致癌物质,不宜同食。 鲤鱼与雪里蕻(腌)冲突:容易产生致癌物质,不宜同食。 鲤鱼与蕨菜(腌)冲突:容易产生致癌物质,不宜同食。 鲤鱼与芥菜头(腌)冲突:容易产生致癌物质,不宜同食。 鲤鱼与赤小豆冲突:二者同属于利水物质,对于病人可以,正常人不可同用。 鲫鱼与猪肉冲突:容易产生生化反应,不宜同食。 鲫鱼与猪肉冲突:容易产生生化反应,不宜同食。 鲫鱼与猪肉冲突:容易产生生化反应,不宜同食。 黄鳝与狗肉冲突:容易温热助火,常人不宜同食。 海鳗与牛肝冲突:可能发生复杂的生化反应,产生对人体不利的物质,不宜同食。 大黄鱼与荞麦冲突:芥麦性寒,黄鱼多脂,不宜消化。 大黄鱼与苦荞麦粉冲突:芥麦性寒,黄鱼多脂,不宜消化。 鸡蛋与豆浆粉冲突:二者同食容易降低人体对蛋白质的吸收。 鸡蛋与豆浆冲突:二者同食容易降低人体对蛋白质的吸收。 鸭与甲鱼冲突: 同属于凉性,不宜同食。 鸡与大蒜冲突:大蒜属火,鸡甘酸温补,二者食性不同,功能相佐。 鸡与芥茉冲突:二者同食会伤元气,芥末是热性食物;鸡是温补之品,恐助火热,会伤健康。 鸡与鲤鱼冲突:二者功能相乘。 鸡与大蒜冲突:大蒜属火,鸡甘酸温补,二者食性不同,功能相佐。 猪肉与螺类冲突:二者同属凉性,且滋腻易伤肠胃。 猪肉与黄豆冲突:1、影响人体的对营养元素的正常吸收。2、容易引起消化不良而形成腹胀气壅气滞。 猪肝与鹌鹑冲突:可能发生复杂的化学反应,破坏营养物质的吸收,产生不良的生理效应。 猪肝与番茄冲突:容易影响维生素C的吸收。 猪肝与辣椒冲突:容易影响维生素C的吸收。 猪肝与菜花冲突:菜花中大量的纤维素影响猪肝中铜、铁、锌等微量元素的吸收。 猪肝与毛豆冲突:容易影响维生素C的吸收。 羊肉与豆瓣酱冲突:豆酱性味咸寒,能解除热毒;而羊肉大热动火,二者功能相反,不宜同食。 羊肉与醋冲突:醋宜于寒性食物配合,羊肉大热,不宜相配。 羊肉与奶酪冲突:乳酪味甘酸性寒,含酶;而羊肉大热,二者可能引起不良反应,不宜同食。 羊肉与荞麦冲突:荞麦气味甘平,性寒;羊肉大热,二者功能相反,不宜相配。 羊肉与苦荞麦粉冲突:荞麦气味甘平,性寒;羊肉大热,二者功能相反,不宜相配。 兔肉与芥茉冲突:兔肉酸冷性寒,与芥末性味相反,不宜同食。 兔肉与鸡蛋冲突:兔肉酸冷性寒,鸡蛋甘平微寒,容易刺激胃肠引起腹泻。 兔肉与洋姜冲突:兔肉酸冷性寒,姜辛辣性热,寒热同食,容易腹泻。 兔肉与姜冲突:兔肉酸冷性寒,姜辛辣性热,寒热同食,容易腹泻。 兔肉与姜冲突:兔肉酸冷性寒,姜辛辣性热,寒热同食,容易腹泻。 牛肉与板栗冲突:容易引起不良反应;且不宜消化;对于严重者甚至引起呕吐。 牛肝与鲇鱼冲突:二者可产生不良的生化反应,有害人体。 牛肝与辣椒冲突:容易影响维生素C的吸收。 牛肝与番茄冲突:容易影响维生素C的吸收。 牛肝与毛豆冲突:容易影响维生素C的吸收。 狗肉与茶水冲突:容易产生对人体有害物质,绝对不宜。 狗肉与鲤鱼冲突:可能发生复杂的生化反应,产生对人体不利的物质,不宜同事。 狗肉与大蒜冲突:同食助火,容易损人,特别对于火热阳盛的人必须忌食。 核桃与白酒冲突:二者同属大热食物,容易引起血热。 核桃与白酒冲突:二者同属大热食物,容易引起血热。 芥菜头与鲫鱼冲突:影响肾功能,容易引起水肿。 酸芥菜与鲫鱼冲突:影响肾功能,容易引起水肿。 南瓜与辣椒冲突:降低营养成分的吸收,特别是维生素C。 南瓜与羊肉冲突:容易导致胸闷腹胀,肠胃气壅。 南瓜与油菜冲突:降低营养成分的吸收,特别是维生素C。 南瓜与小白菜冲突:降低营养成分的吸收,特别是维生素C。 南瓜与菜花冲突:降低营养成分的吸收,特别是维生素C。 南瓜与菠菜冲突:降低营养成分的吸收,特别是维生素C。 金瓜与蟹类冲突:同属寒冷食物,有损肠胃。 金瓜与虾类冲突:二者成分复杂,容易产生复杂生化反应。 金瓜与黄鳝冲突:二者成分复杂,容易产生复杂生化反应。 莴苣与蜂蜜冲突:不利肠胃,容易腹泻。 莴苣与蜂蜜冲突:不利肠胃,容易腹泻。 芹菜与黄瓜冲突:降低营养成分的吸收。 韭菜与蜂蜜冲突:二者食性相反。 芥菜与鲫鱼冲突:影响肾功能,容易引起水肿。 大蒜与蜂蜜冲突:二者食性相反。 菠菜与黄鳝冲突:二者性味功能不协调,且容易导致腹泻。 菠菜与豆腐冲突:降低营养成分的吸收,产生不容性钙。 竹笋与羊肝冲突:多食容易产生不良反应。 萝卜与桔冲突:容易导致甲状腺肿。 胡萝卜与萝卜冲突:降低营养成分的吸收,特别是维生素C。 豆浆与蜂蜜冲突:不易被人体吸收。 豆浆与鸡蛋冲突:影响蛋白质的吸收和消化。 豆腐与大葱冲突:容易影响钙的吸收。 豆腐与小葱冲突:容易影响钙的吸收。
可以的,不相克。 红豆排骨汤的做法详细介绍 菜系及功效:补血食谱 利尿食谱 美容菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 口味:甜味 工艺:炖红豆排骨汤的制作材料: 主料:赤小豆150克,猪排骨(大排)480克 辅料:陈皮5克 调料:盐3克教您红豆排骨汤怎么做,如何做红豆排骨汤才好吃 1. 红豆和陈皮用水浸透,洗净; 2. 排骨用水洗净,斩件; 3. 用适量水,猛火煲至滚; 4. 放入红豆、排骨、陈皮用慢火煲至红豆熟透,加盐调味,即可饮用。小帖士-健康提示: 1. 此汤健脾开胃,补血养颜; 2. 平常人常饮此汤可补益身体,且朴而不燥,适合一家饮用。如血虚、贫血、面色苍白、头晕、眼花、精神疲乏、失血之后应不受朴,可煲此汤佐膳作食疗; 3. 红豆不但能补血,且具消肿、利尿的作用。 4. 此汤为经济,方便的补益汤水。 小帖士-食物相克: 赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。 陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
丝瓜和山药能一起吃,两者食物没有相克。谢谢!不能和丝瓜一起吃的食物丝瓜 — 菠菜:会引起腹泻 丝瓜 — 白萝卜:伤元气 丝瓜 — 芦荟:会引起腹痛、腹泻不能和山药一起吃的食物山药 — 荞麦米:身体不适 山药 — 鹿肉:生涩易便秘 山药 — 黄瓜:黄瓜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。 山药 — 笋瓜:胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。 山药 — 香蕉:会导致腹痛 山药 — 虾:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 山药 — 黄瓜:会降低营养价值 山药 — 南瓜:南瓜中皆含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。 山药 — 胡萝卜:胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。 山药 — 猪肝:山药富维生素c,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素c遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值 山药 — 鲫鱼:会不利于营养物质吸收 山药 — 油菜:会影响营养素的吸收 山药 — 鲫鱼:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 山药 — 鲤鱼:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 山药 — 甘遂:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 山药 — 碱性食物:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 山药 — 鱼:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 山药 — 藻类:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
不相克 青椒一个 山药半根 调料: 盐一勺 剁椒小半勺 料酒半勺 糖半勺 植物油一勺 做法: 1、山药去皮后洗净,切成薄片,青椒洗净切丝。 2、取一个微波炉适用的盘子,放入山药和青椒,加入植物油,搅拌一下,盖上盖,放进微波炉用高火加热三分钟。 3、取出盘子,放入盐、料酒、剁椒和糖,搅拌均匀后再放进微波炉用高火加热两分钟即可。
没关系,很补。最好别加萝卜,因为萝卜是顺气的,其他是补气的。