糯米相克什么

  • 糯米与什么食物相克 吃糯米的饮食须知有哪些

      一、吃糯米的注意事项有哪些   一、哪些人不宜吃糯米   1.湿热痰火偏盛之人。凡发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;发热时患者的胃肠道处于相对抑制状态,因此应吃些流食等容易消化的食物,否则会加重病情。   2.病后消化力弱者。糯米黏腻,若作糕饼,更难消化,病后消化力弱者忌食糯米糕饼,此时患者食欲虽有好转,但消化功能仍然较弱,过量食用糯米不利于康复。   3.糖尿病人。因为糖尿病患者是对糖的代谢不正常,忌食多糖食物,而米饭在体内即水解成葡萄糖,尤其是糯米食品,含糖量更高,故当忌食之。   4.胃肠道病患者。糯米性温滞气,含植物纤维既多又长,吃多了会加重胃肠负担。患胃病及十二指肠溃疡病的人若贪吃糯米,很有可能造成溃疡穿孔、出血,使病情加重。   5.老人和儿童。糯米黏性大,老人和儿童如果吃得多了,极易造成消化不良,以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。   二、糯米不宜和什么一起吃   1.糯米+枣(鲜):温中祛寒。   2.糯米+赤小豆:改善脾虚腹泻和水肿。   3.糯米+鸡肉:引起胃肠不适。   4.糯米+莲子:帮助骨骼发育。   5.糯米+百合:改善气血,消除疲劳。   6.糯米+苹果:产生不易消化的物质。   7.糯米+生蛋清:降低营养价值。   二、糯米酒的功效有哪些   糯米酒很多人都爱喝,它浓醇香甜,酒精度数低,而且含丰富的糖类和维生素等营养物质,滋补性较强,是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品,另外还有提神解乏、解渴消暑,促进血液循环、润肤的功效。   糯米酒很多地方都有,不过客家人就尤其擅长。旧时在客家山村,进入冬季家家户户就要准备“做酒”:洗净酒缸,量出上好糯米,挑好柴禾,去市场买回酒曲,郑重其事地择定好日子,将糯米放在水桶浸泡三两个小时,而后倒进饭甑,架上火,将糯米蒸熟,倒在篾筛待其凉却,拌上酒曲倒入酒缸,让其加温发酵,直至呈露酒酿。   在等待酒缸里的酒发酵的日子里,能听见酒缸里扑扑作响,鼻端仿佛已能闻到那股清甜的酒香。现在做糯米酒似乎更为普及了,因为它滋养补血的功效,是很多女士养身的佳品,因此不少人会在家自制,一次也无需做多,常做常吃,非常方便。将适量的糯米浸泡过夜,上锅蒸熟,倒入大盘子里摊平晾凉,加入捏碎的酒曲(市场有卖,一般卖家会教你多少糯米放多少酒曲),完全搅拌均匀,倒入瓦煲后用保鲜膜封口,冷天时用大毛巾包住。心急的几天后就可以食用了,不过要是等上一个月左右,充分发酵后味道会更香醇。   糯米酒可以直接饮用,若你有心思,也可变换不少花样:倒入酒壶加热到稍烫手,温饮活血,适合冬天喝;加姜丝和白糖,微微热一下,吃螃蟹时喝,解腥驱寒;加冰,爽口清新,适合夏天喝;桂花用水洗干净晾干,加入黄酒密封放冰箱一周即可取出饮用,香气馥郁……   若想煮食,糯米酒煮红糖鸡蛋、糯米酒炖鸡、糯米酒炖猪手都是很常用的补身食膳。用糯米酒来调味也很不错,在烹调荤菜时,加入少许,不仅可以去醒,增加鲜美的风味,而且能使肉质更加细嫩,易于消化。   三、推荐几款糯米食疗方法   1、糯米30克、枸杞子15克,水煮食用,喝汤食糯米及枸杞子,每日食两次。对于头晕、目眩、腰膝酸软有作用,还有滋补肝肾及明目的作用。   2、糯米50克、黑芝麻30克。二者分开用文火炒成微黄色,共研成末,每天吃几勺。对于气短、须发早白、脱发、病后虚弱等具有补肝肾、润五脏、养胃津的作用。   3、糯米粉50克、茯苓30克。将糯米粉炒黄与茯苓共研成细末,每日一次。对于食欲不振、脘腹胀满、失眠健忘者等有养胃、健脾、利湿、宁心安神作用。   4、糯米30克、板栗30克,水煮熟烂成粥,早餐食用。对腰腿软弱,反胃腹泻等有补中益气、健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效。   5、赤小豆50克、白扁豆15克煮烂,再加入大枣20枚、莲子30克、糯米30克同煮,最后将山药50克去皮切片放入粥中,以熟烂为度,常食可以治疗贫血。   温馨提示糖尿病患者不食或少食;由于糯米极柔黏,难以消化,脾胃虚弱者不宜多食;老人、小孩或病人更宜慎用。   四、糯米怎么做好吃   1.排骨焖饭   材料:排骨500g,大米200g,糯米50g,盐、酱油、牛肉酱、老抽、白糖、料酒、姜、大蒜适量。   做法:首先将蒜子切片、姜切片、排骨砍成块。锅中倒入小半锅清水,下入排骨,焯去血水,捞出入凉水洗净。锅中倒入油,下入姜片、蒜片煸香,接着倒入排骨,翻炒至微黄时,加入一勺白糖,淋入适量酱油、料酒、老抽,翻炒上色,加半勺盐,一勺牛肉酱,倒入适量清水,煮五分钟后,倒入电饭煲中。随后加入洗净的大米、糯米拌匀,倒入少量清水,按下煮饭模式,静待出锅即可。   2.荷香糯米鸡   材料:糯米100g,鸡腿1个,橄榄油、盐、蚝油、料酒适量,荷叶1张,玉米40g,红萝卜1根。   做法:准备好原材料,鸡腿去骨后切成小丁;糯米泡水半个小时;红萝卜切成小丁;鸡肉丁加入适量的盐、胡椒粉、料酒、生抽和蚝油等调味,搅拌均匀腌制一下;泡好的糯米加入红萝卜丁、水果玉米和适量的橄榄油搅拌均匀;荷叶用淡盐水泡上十分钟,再冲洗干净;混合腌好的鸡肉丁和其他原料;将混合好的糯米等放入荷叶中;用荷叶包裹好;放入电饭煲中,加入适量的水;按下煮饭功能键,直至煮好。   3.八宝粥   材料:黑豆10g,糯米20g,花生仁20g,荸荠、玉米、红豆、豌豆、板栗适量。   做法:将黑豆、豌豆、红豆晚上提前泡上过夜。花生仁也提前泡发。板栗去外衣后,切成小粒。荸荠销去外衣后切碎粒。玉米洗净用到把玉米粒削下来备用。糯米洗净备用。将糯米、黑豆、红豆、花生仁、板栗、玉米、荸荠和豌豆放入锅中加入水后,电压力煲按煮粥键,保温键跳起后即可打开。打开锅,加入冰糖,搅拌融化后食用。   4.糯香玉米排骨   材料:排骨500g,糯米150g,盐、老抽、料酒、香葱、生姜适量。   做法:糯米洗净,用清水泡30分钟。排骨飞水,飞水时加姜片。洗净排骨,沥干水,加盐、老抽、料酒腌制20分钟。将腌好的排骨放入泡发的糯米中,混合均匀。加适量玉米粒。放入高压锅,大火上汽之后转小火蒸20分钟。出锅后撒少许葱花即可。

  • 糯米与什么食物相克

      1、糯米+鸡肉:一起吃会引起身体不适 一起吃会引起身体不适感,胃胀,消化不良;鸡肉包括很多,比如鸡胸脯肉、鸡翅、鸡腿等都算。   2、糯米+苹果:糯米中磷等矿物质与苹果中的果酸结合,产生不易消化的物质,易导致恶心、呕吐、腹疼。虽然苹果美味,但是吃了糯米之后不可马上吃苹果的哦。   3、糯米+酒:同食会容易让人酒醉难醒。醉酒的感觉还是蛮难受的,而且糯米+酒还难醒,为了不影响工作、生活,千万不要去尝试糯米和酒同时食用。

  • 既然糯米和鸡相克,那糯米鸡是什么回事

      糯米鸡是源自广东的一种点心。制法是以荷叶包著糯米饭,中央放鸡肉、叉烧肉、咸蛋黄、冬菇等馅料。 鸡肉含量不多。糯米鸡材料:糯米8 两鸡肉片2 两、瘦肉片2 两、冬菇2 汤匙、葱段1 汤匙、姜汁1 汤匙、荷叶数片 做法: (1)将鸡肉片、瘦肉片用姜汁、酒及生粉拌匀,腌15 分钟后爆香,加入葱、姜、冬菇片爆炒片刻埋献,凉后作馅用。 ( 2 )将糯米煮成饭,用糖、生抽及麻油拌匀,捏成圆球,分开两半,包上馅料,用荷叶包裹,隔水蒸20 分钟即成。

  • 梦见糯米粽子

    梦到糯米粽子:运势不佳,感觉自己的言行将会出尽洋相,有可能还会发生其他尴尬的事情。

    考生梦到糯米粽子:运势不佳,考出的成绩不好,主要是因为自己就顾着玩,不想好好复习。

    未婚的人梦到糯米粽子:运势不佳,由于暂时的依恋接受不合适的情感,这样对双方都不好。

    商人梦到糯米粽子:财运一般,投资方面记得保守谨慎,不可以盲目去投资,否则将会亏损太多钱财。

    工作者梦到糯米粽子:工作上有升职加薪的机会,潜力得到发挥,选择挑战性的工作项目,成功的几率很大。

  • 梦见菜园里长出糯米饭团

      想象力很丰富

  • 家乡的糯米糍粑作文600字

      作文如下:   过新年了,在新年里我们老家都有吃年糕、糍粑的传统习俗,它们有年年高的寓意。它们有各种吃法,今天我向大家介绍一种新吃法——烤糍粑。妈妈告诉我,烤糍粑是她们小时候经常吃的东西,烤糍粑需要准备:一盆炭火、一把火钳和糍粑。说干就干,先把火钳架在火盆上,好似天边架起了一道彩虹桥。然后把糍粑放在火钳上,烤上几分钟后会发出噼啪噼啪的声音,就说明快好了,我拿起来看一下,亮闪闪的金色中带着一些棕色,香味扑鼻,我都等不及想吃了,就问妈妈:“好了没?”   “早得很呢,别急。”   可是我实在太想吃了,干脆不想了,嘴里念道:“不想、不想……”这时,不可抵抗的香味又直往我鼻子里钻,于是我保佑:快好,快好。妈妈坐在那里,手里不时的翻动着,前后左右。“好了”“啊,太好了。”我仿佛尝到了糍粑外面嘎崩脆,里面软软的嫩嫩的,真香!“耶,终于好了。”我叫道。这时妈妈拿来白糖,我拿着烤好的糍粑粘白糖大口大口的吃起来,那味道真是太美了。   吃完烤糍粑,我深有感触:干什么事都不能心急,要有耐心。

  • 糯米粑粑的做法,水是用热水还是不行

      1、糯米粉加水、加糖,和匀,和到能捏成团,不能太稀,太稀了不好揉,太干了不成团   2、将和好的糯米取乒乓球大小,搓圆,压扁.   3、平底锅内放少许油,小火慢煎,二面煎黄之后,再放少许水,盖上锅盖焖两分钟.让饼里面熟透

  • 周公解梦梦给别人糯米饭吃

      梦见吃糯米饭   梦见吃糯米饭的寓意   梦见吃糯米饭意味着:今天需要你关心的事情接迭而来。面对面的决战或对抗,最好放弃,因为你要考虑的方面太多,反而影响了自己的胜数。   梦见吃糯米饭的吉凶:虽得尊长(或上司)之爱护提拔,或祖先之余德,而必可成功发展,但基础是(土在上而木在下)之相克而含有崩败运,故境遇多凶变,财帛易散,成败频见,身份也因之时贵、时贱。【吉多于凶】   梦见吃糯米饭的宜忌:   〖宜〗:宜不相信爱情,宜把拒绝当客气,宜面食,宜迟到早退,宜裸睡,宜离别;   〖忌〗:忌看日本电影,忌加班,忌承诺,忌各种出轨,忌不会就选B,忌晒太阳。   梦见梦吃糯米饭的解析   梦见梦吃糯米饭意味着:面临被人套话的状况,而且往往是和你关系亲密的人。不想暴露出来的话,就要小心应对,或者一开始就找借口逃开。没有前科的你,今天比较容易逃过这一劫!   梦见梦吃糯米饭的吉凶:基础安定,能逃灾害,排除障碍而达到成功。不过却因成功运不吉,不能再伸展。不能将天赋才能以完全发展,使其成就与精华俱皆受到打折,殊为可惜,又须深戒提防色难之忧。【中吉】   梦见梦吃糯米饭的宜忌:   〖宜〗:宜循环播放,宜当机立断,宜瑜伽,宜逛小商品批发市场,宜一舞成名 ,宜拖延耍赖;   〖忌〗:忌网购,忌零存整取,忌吃饺子,忌清算数字,忌辛辣,忌透露位置信息。   梦到吃糯米饭的梦境分析   梦到吃糯米饭意味着:适当地放松别人,也放松自己。越是自己关注、关心的人,今天越有一种想把他牢牢抓紧的感觉。电话、网络、亲朋好友,凡是你能够想到的方式都会用上。对于对方来说,你所布下的无疑是一种紧密的天罗地网呢!小心就像握在手中的沙子一样,抓得越牢越想逃!   梦到吃糯米饭的吉凶:青年期甚劳苦,因勤奋求上进而在中年末,虽可很顺利成功并发展隆昌长久。但人、地格,有凶数者:在晚年或许会再产生艰难、困苦、劳心,甚至遭致失败之忧。此三才局,若数理无凶,即无病,有病吃药便可速愈。【大吉昌】   梦到吃糯米饭的宜忌:   〖宜〗:宜随手解决蛋疼青年,宜短信骚扰陌生人,宜大姨妈,宜笑对指责,宜刷牙咕噜水,宜饮茶;   〖忌〗:忌自我表扬,忌跪求种子,忌拒绝求爱 ,执执位捉奸,忌lastday,忌卖旧书,忌回忆怀旧。

  • 干吃的糯米糍粑怎么做

      1.糯米用清水浸泡一晚上。   2.蒸笼屉里辅上一层干净的纱布,把泡好的糯米捞起放在笼屉里。   3.锅内烧水,大火三十分钟蒸熟糯米饭。   4.蒸饭的时候预热电饼铛,把芝麻放里一分钟。   5.一分钟后揭盖,用小铲子搅动芝麻,直到全部变得微黄。   6.辗碎后放碗里,加一勺白糖。   7.拌匀备用。   8.三十分钟后糯米饭蒸好了。   9.用蒸糯米饭的纱布,包住主饭,然后用擀面杖使劲捣。   10.直到糯米饭被捣得烂烂地成泥状了,就可以做糍粑团。   11.手上沾点水,揪一块糯米泥,用手和成糍粑团。   12.再在外面均匀地裹上一层刚才备好的芝麻粉,就可以开吃。

  • 梦见大米和糯米在一起,给别人

      ,适合待在家中的一天。中午过后,心情可能会有点沉闷,压力的影子还在你的四周转来转去,避开喧闹的街道,最好选择在家中清静自己,