地方禁忌的菜肴
梦见烹饪菜肴 10分
梦见烹饪的梦境解释： 梦到梦见烹饪，和恋人的相处上，长久以来积储的不良习惯会在今天爆发。过分依赖或过分宠爱对方的你，都可以在今天看到后果。但是，问题出现了，如何解决，如何改变才是最重要的，不是吗？ 梦见烹饪的吉凶： 吉凶指数：85（由佛滔居士数理文化得出，仅供参考） 基础坚实，境遇可稍得安定，而有一时之成功，但除非毅力坚强耐久，否则难于有很大之上伸发展，身心劳苦，故而易生脑、肺疾等病。【吉凶互抵】
20个中国的菜肴名称
宫保鸡丁 北京烤鸭 佛跳墙 罗汉斋 白切鸡 三套鸭 木须肉 鱼香肉丝 麻婆豆腐 糖醋鲤鱼 京都骨 酸甜排骨 水煮鱼 夫妻肺片 京酱肉丝 咕噜肉 西湖醋鱼 剁椒蒸鱼头
关于哪些食物，菜肴相克问题？
1、猪肉与豆类相克：形成腹胀、气壅、气滞。 2、猪肉与菊花相克：同食严重会导致死亡。 3、猪肉与羊肝相克：共烹炒易产生怪味。 4、猪肉与田螺相克：二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃。 5、猪肉与茶相克：同食易产生便秘； 6、猪肉与百合相克：同食会引起中毒。 7、肉与杨梅子相克：同食严重会死亡。 8、猪肝与富含维生素C的食物相克：引起不良生理效应，面部产生色素沉着。 9、猪肝与番茄、辣椒相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。 10、猪肝与菜花相克：降低人体对两物中营养元素的吸收。 11、猪肝与荞麦相克：同食会影响消化。 12、猪肝与雀肉相克：同食会消化不良，还会引起中毒。 13、猪肝与豆芽相克：猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，失去其营养价值。 14、猪血与何首乌相克：会引起身体不适。 15、羊肉与栗子相克：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。 16、牛肉与橄榄相克：同食会引起身体不适。 17、牛肝与富含维生素C的食物相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。 18、牛肝与鲇鱼相克：可产生不良的生化反应，有害于人体。 19、牛肝与鳗相克：可产生不良的生化反应。 20、羊肉与豆酱相克：二者功能相反，不宜同食。 21、羊肉与乳酪相克：二者功能相反，不宜同食。 22、羊肉与醋相克：醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋。 23、羊肉与竹笋相克：同食会引起中毒。 24、羊肉与半夏相克：同食影响营养成份吸收。 25、羊肝与红豆相克：同食会引起中毒。 26、羊肝与竹笋相克：同食会引起中毒。 27、猪肉与鸭梨相克：伤肾脏。 28、鹅肉与鸡蛋相克：同食伤元气。 29、鹅肉与柿子相克：同食严重会导致死亡。 30、鸡肉与鲤鱼相克：性味不反但功能相乘。 31、鸡肉与芥末相克：两者共食，恐助火热，无益于健康。 32、鸡肉与大蒜相克。 33、鸡肉与菊花相克：同食会中毒。 34、鸡肉与糯米相克：同食会引起身体不适。 35、鸡肉与狗肾相克：会引起痢疾。 36、鸡肉与芝麻相克：同食严重会导致死亡。 37、鸡蛋与豆浆相克：降低人体对蛋白质的吸收率。 38、鸡蛋与地瓜相克：同食会腹痛。 39、鸡蛋与消炎片相克：同食会中毒。 40、鹿肉与鱼虾相克：癌症患者不宜同食。 41、兔肉与橘子相克：引起肠胃功能紊乱，导致腹泻。 42、兔肉与芥末相克：性味相反不宜同食。 43、兔肉与鸡蛋相克：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻。 44、兔肉与姜相克：寒热同食，易致腹泻。 45、兔肉与小白菜相克：容易引起腹泻和呕吐。 46、狗肉与鲤鱼相克：二者生化反应极为复杂，可能产生不利于人体的物质。 47、狗肉与茶相克：产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收，不利于健康。 48、狗肉与大蒜相克：同食助火，容易损人。 49、狗肉与姜相克：同食会腹痛。 50、狗肉与朱砂与鲤鱼相克：同食会上火。 51、狗肉与狗肾相克：会引起痢疾。 52、狗肉与绿豆相克：同食会胀破肚皮。 53、狗血与泥鳅相克：阴虚火盛者忌食。 54、鸭肉与鳖相克：久食令人阳虚，水肿腹泻。 55、马肉与木耳相克：同食易得霍乱。 56、驴肉与金针蘑相克：同食会引起心痛，严重会致命。 57、鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。 58、鲤鱼与赤小豆相克。 59、鲤鱼与猪肝相克：同食会影响消化。 60、鲤鱼与甘草相克：同食会中毒。 61、鲤鱼与南瓜相克：同食会中毒。 62、鲫鱼与猪肉相克：二者起生化反应，不利于健康。 63、鲫鱼与冬瓜相克：同食会使身体脱水。 64、鲫鱼与猪肝相克：同食具有刺激作用。 65、鲫鱼与蜂蜜相克：同食会中毒。 66、鳝鱼与狗肉相克：二者同食，温热助火作用更强，不利于常人。 67、鳗鱼与牛肝相克：二者起生化反应，不利于健康。 68、黄鱼与荞麦面相克：同食会影响消化。 69、虾与富含维生素C的食物相克：生成砒霜，有剧毒。 70、虾皮与红枣相克：同食会中毒。 71、虾皮与黄豆相克：同食会影响消化。 72、螃蟹与梨相克：二者同食，伤人肠胃。 73、螃蟹与茄子相克：二者同食，伤人肠胃。 74、螃蟹与花生仁相克：易导致腹泻。 75、螃蟹与冷食相克：必导致腹泻。 76、螃蟹与泥鳅相克：功能正好相反，不宜同吃。 77、螃蟹与石榴相克：刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。 78、螃蟹与香瓜相克：易导致腹泻。 79、螃蟹与地瓜相克：容易在体内凝成柿石。 80、螃蟹与南瓜相克：同食会引起中毒。 81、螃蟹与芹菜相克：同食会引起蛋白质的吸收。 82、海蟹与大枣相克：同食容易患寒热病。 83、毛蟹与泥鳅相克：同食会引起中毒。 84、毛蟹与冰相克：同食会引起中毒。 85、海味食物与含鞣酸食物相克：海味食物中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的鞣酸
哈萨克族的禁忌
自从哈萨克人信奉伊斯兰教后，与之相联系而形成的禁忌很多，最主要的是：忌食猪肉和非宰杀而死亡的牲畜肉，忌食一切动物的血。牲畜一般要由男性宰杀。 吃饭时，不能把整个馕拿在手上用嘴啃。在毡房内不许坐床，要席地盘腿坐在地毡上，不许把两腿伸直。年轻人不许当着老人的面喝酒。吃饭或与人交谈时，忌讳抠鼻孔、吐痰、放屁、打哈欠、挖耳朵等不良习惯。 做客时，忌讳客人骑着快马直冲家门，这会被认为是挑衅或是报丧和传送不吉利的消息。骑马快到家门时，要放慢速度。忌持马鞭进毡房，会被误认为是寻衅打架的。忌讳客人从火炉右边入座和坐在火炉的右侧，因为右侧是主人坐的，也不要坐在放食物的木柜上或其他生活用具上，客人的坐位应听从主人的指引；吃饭、喝奶茶时，不能用双脚踩餐布，更不能横跨过去，在餐布收拾之前，最好不要离去。如果临时遇有急事外出，也不能从主人跟前走过，必须绕别人背后走；主人做饭时，客人不要走进配餐的地方，忌讳客人乱动餐具，更不能用手拨弄食物或掀开锅盖，主人递送的茶、酒、肉食和其他食品，不管是否合乎自己的胃口，都应高兴地接受，喝奶茶不应喝一半剩一半而离席，喝马奶酒也应一饮而尽，不会喝酒也要少许啜上一口，以示谢意，不然会使主人扫兴。就餐前后，主人会给客人倒水洗手，洗完手，不要乱甩动，应用毛巾擦手，并有礼貌地送还毛巾；如果天色已晚，主人留宿，不要拒绝使用主人的被褥，否则被主人误会。 儿媳不能使用公公的马鞍和公公的床位；公公也不能使用儿媳的马鞍和坐儿媳的床位。不能当面数主人的畜群和点牲畜的数目。不要用脚和棍棒打牲畜的头部。不能跨过拴牲畜用的绳子。走路遇羊群要绕道而过。不许乘马进出羊群。严禁从作礼拜（乃玛孜）的人前通过，也不能踏作礼拜的布单子，更不要模仿他们的动作大声说笑。 按哈萨克族传统习俗，妇女怀孕后，忌食驼肉、驼奶；忌穿驼毛做的衣服。因为母驼孕期一般在12个月，认为饮食了驼奶、驼肉，将会使孕期延长。忌食兔肉，因为兔子是三瓣嘴，认为孕妇吃了兔肉会生下豁唇的孩子。忌食狼咬过的牲畜的肉，因为狼的口水很多，怕因此而生的孩子也会有很多口水。产妇分娩时，忌男人在产房，包括丈夫。接生婆不能是怀孕妇女，认为这样产妇会大出血；忌生过孩子却夭折的人。不许当着父母的面赞美他们的孩子，尤其不能说胖、美、俊之类的词。 在住房附近、水源旁边，礼拜寺、墓地周围，不允许随地大小便。牲畜不能进入墓地。不得在墓地上取土。 哈萨克人崇拜草和火，因而忌讳拔春天的新草。不允许用脚踏火，不能往火上吐唾沫，不准围着火堆乱跑，不能压灭火苗，更不能往火上撒尿。 哈萨克人认为每礼拜二、五是不吉利的日子，不能外出。在数目字方面很重视单数，尤其重视“七”和“九”，特别是“七”被他们崇尚敬重。在哈萨克的民间文学作品中，“七”是出现最多的一个数字，泛指数目之多。如“七天”、“七昼夜”、“七年”等多半是比喻征途的漫长，生活的煎熬、毅力的磨炼。在生活习俗上也常和“七”结下了不解之缘。如哈萨克人在婴儿出生后第7天要举行摇篮礼和命名礼。七代内不准通婚，而联姻的人家必须隔七条河。娶妻的彩礼也是多的为77匹马，中等户为47匹马，下等户为17匹马。人死后，把死者放人墓穴后，每人也必须铲7掀土。第7天要为死者祭祀。在死者生前居住的毡房中点7盏油灯等。甚至有7个客人一同来到门前时，主人也特别高兴，认为这是吉祥的征兆。如果其中一人给他们送些礼品时，认为是无上光荣和幸福的事，常将所送礼物珍藏起来作为永久的纪念。
广东菜的代表菜肴有哪些？
粤菜，即广东地方风味菜，是我国著名八大菜系之一，它以特有的菜式和韵味，独树一帜，在国内外享有盛誉。“粤菜”由广州菜、潮州菜、东江菜等组成，而以广州菜为代表。它有着悠久的历史。 粤菜著名的菜点有：鸡烩蛇、龙虎斗、烤乳猪、太爷鸡、盐焗鸡、白灼虾、白斩鸡、烧鹅、蛇油牛肉等。 客家菜（东江菜） 东江菜又称客家菜。客家人原是中原人，在汉末和北宋后期因避战乱南迁，聚居在广东东江一带。其语言、风俗尚保留中原固有的风貌，菜品 多用肉类，极少水产，主料突出，讲究香浓，下油重，味偏咸，以砂锅菜见长，有独特的乡土风味。 东江菜以惠州菜为代表，下油重，口味偏咸，酱料简单，但主料突出。喜用三鸟、畜肉，很少配用菜蔬，河鲜海产也不多。代表品种有：东江盐焗鸡、东江酿豆付、爽口牛丸等，表现出浓厚的古代中州之食风。
龙抬头有什么禁忌
民间有个禁忌“正月里剃头死舅舅”，所以，男小孩就选择在二月二“龙抬头”这天剃头。而妇女们在这一天则要停止做针线活，以免误伤龙眼。这被视为龙抬头这天民间的重要禁忌。 什么是龙抬头： 龙抬头，是中国民间的传统节日，汉族有，其他民族也有。龙抬头是每年农历二月初二，俗称青龙节，传说是龙抬头的日子，它是我国农村的一个传统节日。人民庆祝“龙头节”，以示敬龙祈雨，让老天保佑丰收，故“龙头节”流传至今。
阳宅风水大有玄机，最容易触犯禁忌的几个地方
玄关隔断宜通透，忌过高过低现在流行的小户型，过小的房子做一个专门的玄关会有拥挤感，所以一般通过包管道、遮挡电表箱、放可视电话等使用功能，把玄关表现出来。如果房屋面积较大，玄关内可以组合的家具常有鞋柜、壁橱和更衣柜等，在设计时应因地制宜，充分利用空间。不少的家庭爱好在家中的墙壁上吊挂挂画作为装饰，看起来美观又精致。可是在选择挂画品种和题材上是很有讲究的，若是选择不适当会反添家中的不良煞气。一般来说，家中挂画可选择怒放的牡丹或者旭日初升这种生气勃勃的图案。若是忧郁的挂画则不宜挂在墙壁上，会给家人带来不好的负能量。玄关的隔断应该以通透为主，因此以通透的磨砂玻璃和较厚重的木板为佳。如果为追求风格必须采用木板，也应该采用色调较为明亮而非花哨的木板。因为色调太深，易有笨拙之感，令本来并不宽敞的客厅玄关有局促之嫌，容易使人产生压抑感客厅玄关的间隔不宜太高或太低，而要适中。一般以2米的高度最为适宜，如果是客厅玄关的间融太高`，处身其中便会有压迫感。风水学上认为，客厅玄关如果设置得太高，就会完全阻挡了屋外之气，从而隔断了来自大门的断鲜空气和生气，是非常不可取的。而太低，则完全没有了效果，无论在风水方面以及实用方面均为不妥当。书房家具宜舒适，忌摆放睡床书房是人们学习和工作的地方，在选择书房家具时，除了要注意书房家具的造型、质量和色彩之外，必须要考虑家具是否适应人们的活动范围，且符合人体健康美学的基本要求。也就是说，要根据人的活动规律、人体各部位尺寸和在使用家具时的姿势来确定书房家具的结构、尺寸，以及摆放位置。比如在休息和读书时，沙发宜软直低些，使双腿可以自由伸展，以求得高度舒适，从而缓解或消除久坐之后的疲劳感书房中主要家具是书架、书柜、写字台，以及座椅或沙发。按照正常人体生理测算，写字台高度应为0·75、0·8米，考虑到腿在桌子下面的活动区域，要求桌下净高不小于0巧8米。座椅应与写字台配套，高低适中，柔软舒适，如果条件允许，最好购买转椅，座椅一般高度宜为0·38、0·45米，以方便人的活动需求。书柜的设计高度通常在1.8米左右，大多采用由地面至0·78米左右高度为封闭式，收藏不经常取阅的书籍；0·78米以上高度采用通透或开敞式，存放经常阅读的书籍，取阅时既方便，又不用弯腰屈背。如果以地面至天花板的高度设计通高搁架，则有存放量大而不占地方的特点，但取用上方书籍不太方便，需以蹬梯脚踏，带来一些不必要的麻烦。在书房中摆放睡床并不是一个明智之举，一张睡床不仅会影响工作和学习的情绪，也会影响休息质量。书房是工作和学习的地方，床则是用来休息的地方。如果在工作和学习的时候看到一张床在旁边，很容易心生懒意，失去工作和学习的动力。在书房睡觉也不利于休息。书房中有电脑、书籍、文件和传真机等与工作、学习相关的物品，在此休息容易产生很大的压力，即使睡着了，潜意识中也想着工作，而不能得到真正的放松。衣柜宜摆在西北边，棉被忌与衣物一起放在风水学上，衣柜起着收纳柜的作用，物品的收纳会影响运气的好坏。衣柜最好摆放在靠西北的墙壁，让门扇或抽屉朝东或南开。从风水学的角度来看，从东边或南边射人的气含有好的气息，可以给家人带来好心情和好运势。放置时尽量将衣柜和化妆台等排成一列，可以有效地利用空间。衣柜的置物空间应该遵循一定的原则，色彩较淡的套装或夹克等宜挂在右边，向左颜色逐渐加深；衬衫类放人抽屉时，右边或上层的抽屉放白色衬衫，左边或下层放置有色彩、花纹的衬衫。以季节分类，夏天的衣物应该放在上层，冬天的衣物应该放在下层。此外，如果衣柜里已经放置了棉被，那么这个衣柜就不要再放人其他物品，因为衣物和生活用品一起放置，会降低家庭运势。
独活的禁忌
阴虚血燥者慎服，气血虚而遍身痛及阴虚下体痿弱者禁用。一切虚风类中，咸非独活所宜。
满族饮食 满族最常见的菜肴有哪些
酸菜猪肉血肠，炖腰花，鹿肉火锅，松蘑炖鸡，酱炖小鱼贴锅巴。
带玉有什么禁忌
古人讲佩玉为美，黄金有价玉无价。玉中含有大量矿物元素，所以人们常说人养玉玉养人，如果人的身体好长期佩玉可以滋润玉，玉的水头也就是折光度会越来越好，越来越亮。古今传说玉逢凶化吉保平安，下面一些戴玉的禁忌给你说明一下： 1 、不是你的玉，你就不要带在身上。自己的玉才能保护自己。 2、戴玉能逢凶化吉，相传玉会挡灾，有的人遇到了一些意外，但人没事，只是玉碎了，这就是玉在帮你挡灾。 3、最好不要戴古玉，特别是玉上有血沁的。玉是有记忆的，他上面可能记载着许多恩仇，有的人就是戴上古玉后开始长病，甚至会有梦魇。所以说古玉一般不佩带，这是规矩，带古玉出现各种情况的事情太多了。 4、古玉是不需要开光的，所以不要被骗。 5、玉和人在一起是要看缘分的，有缘玉就养人，若无缘即便佩戴也不一定能护佑你。 6、玉不能要人送佩戴过的。你收了别人送的玉，那玉并不是你的保护神。反而说难听点，是你在帮人挡灾。 7、新玉对主人很挑的，不会轻易成为谁的玉，所以有一些时候会出现刚开始佩戴新玉的时候会有些磕磕绊绊，感觉不是很顺。但是如果你在不顺的时候还是没有离开它，过段时间他就会承认你，然后开始庇护你。 8、玉是灵性的宝石。玉与人接触时间长了，就会慢慢的受人的影响，而人也会受玉的影响。如果,佩带者是个善人，那么他身上的玉就正面的力量充足，保人平安；若是恶人的话，则玉的戾气就会很重，反而会招祸。 9、古人云：君子无故，玉不离身。虽然这是对于君子品德的自省，但是自古以来，讲究戴玉不可轻取。自己带玉的朋友，尤其是从小开始带的，没有特殊原因最好不要拿下来吧。 10、老人家说古玉有记性的，所以戴玉要戴新坑的玉，老坑的玉谁知道以前是什么人戴的啊。玉通常只会忠于一个人，所以说别人佩戴过的玉不能带，尤其是古玉，陪葬的玉。 11、玉石如果碎了，一定它帮你挡过了灾难，要用红纸（布）包起来埋，这就是“葬玉”。之后最好再给自己请一块。 12、带玉不要带那种有血沁的，好多是不法商人，放在活猫活狗腹腔内，活埋在地下一段时间后形成的。 13、玉是有灵性的，戴在身上超过三个月就不要随便摘下来，送人就更不行了。 14、还有大家应该都知道了，男戴观音女戴佛。
