栗子的搭配禁忌

• 吃栗子好处和食用禁忌有哪些

  　　吃板栗的好处： 　　* 　　板栗性味甘寒，有养胃健脾、补肾强筋的功用。唐代孙思邈说：“栗，肾之果也，肾病宜食之。”《本草纲目》中指出：“栗治肾虚，腰腿无力，能通肾益气，厚肠胃也。” 　　* 　　苏东坡的弟弟苏子由曾写诗称颂栗子的食疗功效，“老去自添腰脚病， 山翁旧传方。客来为说晨兴晚，三咽徐收白玉浆。” 　　* 　　吃食板栗可以益气血、养胃、补肾、健肝脾；生食还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。栗子所含高淀粉质可提供高热量，而钾有助维持正常心跳规律，纤维素则能强化肠道，保持排泄系统正常运作。 　　* 　　栗性甘温，无毒，有健脾补肝，身壮骨的医疗作用。经常生食可治腰腿无力，果壳和树皮有收敛作用；鲜叶外用可治皮肤炎症；花能治疗瘰疡和腹泻，根治疝气。民间验方多用栗子，每日早晚各生食一至二枚，可治老年肾亏，小便弱频；生栗捣烂如泥，敷于患处，可治跌打损伤，筋骨肿痛，而且有止痛止血，吸收脓毒的作用 　　多吃板栗的坏处： 　　* 　　生吃太多不易消化； 　　* 　　熟吃太多容易滞气； 　　* 　　糖尿病患者应少吃或者不吃因为板栗的含糖量是非常高的。

• 什么是栗子？

  　　栗子的形状很奇怪，像一个小刺猬。栗有“斗”，斗外长了长长的硬刺，很扎手。栗子在斗里围着长了一圈，一颗一颗紧挨着，很团结。当中有一颗是扁的，叫做脐栗。脐栗的味道和其他栗子没有什么两样。坚果的外面大都有保护层，松子有鳞瓣，核桃、白果都有苦涩的外皮，这大概都是为了对付松鼠而长出来的。 　　新摘的生栗子很好吃，脆嫩，只是栗壳很不好剥，里面的内皮尤其不好去。 　　　　把栗子放在竹篮里，挂在通风的地方吹几天，就成了“风栗子”。风栗子肉微有皱纹，微软，吃起来更为细腻有韧性。不像吃生栗子会弄得满嘴都是碎粒，而且更甜。贾宝玉为一件事生了气，袭人给他打岔，说：“我想吃风栗子了。你给我取去。”怡红院的檐下是挂了一篮风栗子的。风栗子入《红楼梦》，身价就高起来，雅了。这栗子是什么来头，是贾蓉送来的?刘老老送来的?还是宝玉自己在外面买的?不知道，书中并未交待。 　　栗子熟食的较多。我的家乡原来没有炒栗子，只是放在火里烤。冬天，生一个铜火盆，丢几个栗子在通红的炭火里，一会儿，砰的一声，蹦出一个裂了壳的熟栗子，抓起来，在手里来回倒，连连吹气使冷，剥壳入口，香甜无比，是雪天的乐事。不过烤栗子要小心，弄不好会炸伤眼睛。烤栗子外国也有，西方有“火中取栗”的寓言，这栗子大概是烤的。 　　北京的糖炒栗子，过去讲究栗子是要良乡出产的。良乡栗子比较小，壳薄，炒熟后个个裂开，轻轻一捏，壳就破了，内皮一搓就掉，不“护皮”。据说良乡栗子原是进贡的，是西太后吃的(北方许多好吃的东西都说是给西太后进过贡)。 　　北京的糖炒栗子其实是不放糖的，昆明的糖炒栗子真的放糖。昆明栗子大，炒栗子的大锅都支在店铺门外，用大如玉米豆的粗砂炒，不时往锅里倒一碗糖水。昆明炒栗子的外壳是黏的，吃完了手上都是糖汁，必须洗手。栗肉为糖汁沁透，很甜。 　　炒栗子宋朝就有。笔记里提到的“栗”，我想就是炒栗子。汴京有个叫李和儿的，栗有名。南宋时有一使臣(偶忘其名姓)出使，有人遮道献栗一囊，即汴京李和儿也。一囊栗，寄托了故国之思，也很感人。 　　日本人爱吃栗子，但原来日本没有中国的炒栗子。有一年我在广交会的座谈会上认识一个日本商人，他是来买栗子的(每年都来买)。他在天津曾开过一家炒栗子的店，回国后还卖炒栗子，而且把他在天津开的炒栗子店铺的招牌也带到日本去，一直在东京的炒栗子店里挂着。他现在发了财，很感谢中国的炒栗子。 　　北京的小酒铺过去卖煮栗子。栗子用刀切破小口，加

• 水果搭配有什么禁忌吗?

  　　西瓜与油果子：发生呕吐 　　杏仁与栗子：引起胃疼 　　草莓与 樱桃 :上火 　　桔子与柠檬：会导致消化道溃疡穿孔 　　哈密瓜与香蕉：使肾衰病人,关节炎病人；病症加重。 　　酸味水果与甜味水果不可以一起吃 　　亚酸味水果可与酸味、甜味水果同食，酸味水果则不可与甜味水果一起吃，因为酸味水果会干扰甜味水果的顺利消化，延迟胃的排空，导致甜味水果的果糖成分长时间与胃酸接触并起作用，造成过度发酵，引发腹胀不适。水果简单分为酸味、亚酸味、甜味如下： 　　酸味水果：葡萄柚、橘子、凤梨、奇异果、柠檬、青苹果、草莓 　　亚酸味水果：蕃茄、红苹果、荔枝、葡萄、桃子、梨子、文旦 　　甜味水果：释迦 、西瓜、甜瓜、榴连、香蕉、甘蔗、木瓜

• 牡丹花茶搭配，牡丹花茶怎么喝，牡丹花茶禁忌

  　　牡丹花茶当然要喝 超市里边卖的 质量才会有保证，而且牡丹花茶禁忌：花粉过敏者，因为它的属性是活血化瘀的，孕妇不能喝，我经常喝的是一朵牡丹全花茶牌的，因为我就是做这个的 　　

• 栗子和大枣山楂相克吗

  　　你好，这三样东西不相克，可以一起吃。 　　栗子含有多种维生素及矿物质，具有健脾益气、养胃、健脑、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效。 　　枣补中益气，养血安神。用于脾虚食少，乏力便溏，妇人脏躁。 　　山楂有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛疝气、产后儿枕痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等，均有疗效。 　　山楂只消不补，脾胃虚弱者不宜多食，枣有补的作用，互相配伍有健脾消食的作用，可长期食用。

• 荸荠不能和什么一起吃吗 荸荠的搭配禁忌

  　　您好，荸荠和任何的食物都是可以一起吃的，但是如果是过敏体质的人，在吃完荸荠后半个小时内不要再吃任何东西，尤其是海鲜，不然很容易导致身体出现过敏的现象。 　　谢谢！

• 饮食禁忌，什么和什么不能搭配在一起吃？详细点

  　　狗肉 绿豆 同食会胀破肚皮，吃空心菜三两颗可以治愈。 　　糖精 甜酒 同食会中毒，用甘草20克用水冲服。 　　蒜 地黄 同食会影响营养成分的吸收。 　　栗子 鸭肉 同食会中毒。 　　牛奶 糖 牛奶在加热的情况下能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，有害人体。 　　大蒜 大葱 同食会伤胃。 　　羊肝 竹笋 同食会引起中毒。 　　豆腐 小葱 豆腐含钙，小葱中含一定量草酸，二者共食，结合成草酸钙，不易吸收。 　　西瓜 羊肉 同食伤元气，可以用甘草100克煎水服。 　　菠菜 黄瓜 维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏尽。 　　蒜 狗肉 同食会引起中毒，可以用人乳、鼓汁治疗。 　　黄瓜 芹菜 同食会减少营养成分的吸收。 　　花生 黄瓜 同食会伤身，可以用地浆水解毒．也可以吃霍香丸。 　　麦冬 鲫鱼 同食会中毒，可以用地浆水解毒。 　　柿子 螃蟹 同食会生病、中毒。 　　蜂蜜 大米 同食会胃痛。 　　芹菜 甲鱼 同吃会中毒，可以用橄榄汁解毒。 　　味精 鸡蛋 鸡蛋也含谷氨酸，炒鸡蛋放味精，会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。 　　虾皮 红枣 同食会中毒。 　　鸡肉 芝麻 同食严重会死亡，用甘草用水煎服。 　　鹅肉 柿子 同食严重会死亡．可以用绿豆水煎服。 　　巧克力 牛奶 这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯。 　　羊肝 红豆 同食会引起中毒，可以用鸡屎白解毒。 　　牛奶 果汁 果汁属于酸性饮料，能使蛋白质凝结成块影响吸收，降低牛奶的营养。 　　牛奶 橘子 刚喝完牛奶就吃橘子，影响消化吸收，而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻。 　　豆浆 红糖 红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物，降低了营养价值。 　　萝卜 木耳 同食会得皮炎。 　　西红柿 地瓜 同食会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。 　　柿子 土豆 吃土豆，胃里会产生盐酸，柿子在胃酸的作用下沉淀，难消化不易排出。 　　黄豆 猪血 同食会消化不良。 　　西红椅 猪肝 猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能。 　　猪肝 菜花 菜花含的纤维素中的醛糖醋残基与猪肝的铁、铜、锌等微形成螯合物。 　　蜜 豆腐花 同食会引起耳聋，吃绿豆可以治疗。 　　猪肝 豆芽 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c 氧化，失去其营养价值。 　　大枣 鱼 葱 同食会消化不良 　　西红柿 胡萝卜 维生素c丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。 　　酸牛奶 香蕉 同食易产生致癌物。 　　牛奶 韭菜 牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收。 　　豆浆十鸡蛋 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，不易吸收。 　　碱 粥 维生素B1、B2、尼克酸和维生索C在酸性中很稳定，在碱性环境中易被分解。 　　鱼肉 西红柿 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。 　　西红柿 黄瓜 黄瓜中含有维生索C分解酶，同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏。 　　水果 萝卜 同食容易患甲状腺肿。 　　胡萝卜 白萝卜 胡萝卜含的抗坏血酸酶破坏白萝卜的维生素C，使营养价值降低

• 食物搭配禁忌大全 哪些食物不能搭配

  　　食物搭配禁忌有哪些？ 　　1、鸡蛋和柿子不能一起吃 　　柿子 　　一般而言，同食了鸡蛋会和柿子会导致上吐下泻、腹痛等急性肠胃炎症状，严重着会引起肺结石或者急性肠胃炎。小伙伴们，千万别把这两者同食，就算是鸡蛋要搭配水果，也不要选择柿子。 　　2、肉类和茶水不能一起吃 　　猪肉美食 　　很多人有饭后饮茶的习惯，但这个习惯有时候会遇上倒霉事。如果你餐桌上食用了肉类的食物，饭后立马饮茶的话，很容易引起便秘。因为茶水中含有大量的鞣酸，一遇上肉类的蛋白质立马发生反应产生鞣酸蛋白质，它会使肠道蠕动减慢，延长粪便在肠道类的滞留时间，时间久了就会便秘

• 卧室禁忌什么颜色壁纸 如何搭配好

  　　现如今，人们对于衣、食、住、行等方面的内容都相当重视，会越来越注重视觉味觉等感官的享受。对于住这一方面，人们在乎的不外乎就是可以住的舒适，让工作了一整天紧绷的情绪有所放松。[

• 哪几种蔬菜禁忌搭配？

  　　* 　　白萝卜：不能与红萝卜混吃，因红萝卜中所含分解酵素会破坏白萝卜中的维生素C。 　　* 　　胡萝卜：不宜与西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等一同食用，因胡萝卜中含有分解酶，可使其他果菜中的维生素失去。胡萝卜最好单独食用或与肉类一起食用。 　　* 　　韭菜：不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻。不可与蜂蜜同食。 　　* 　　苋菜：不宜与菠菜、蕨粉同食。 　　* 　　蕨菜：忌与黄豆、花生、毛豆等同食。