美国饮食的禁忌
美国禁忌有哪些？
* 不要随便称呼老师 学校称呼老师最安全的方法是用“教授”(professor)。若知道老师的姓，亦可称呼为某某教授，但不要称老师为先生(Sir)，尤其是对女老师，因为她们可能会在意。也不要随便直呼老师的名字，除非老师告诉学生可以这么做。 * 不要随便在书上做记号 在美国念书有许多作业(assignment)，几乎每堂课都有，有的老师也许一开始就告诉你这学期每堂课的进度和作业，有的则可能随堂才讲。如果选课时便知道要用那些课本，可先去书店买，但要保留收据并询问店员是否可退书，因为老师上课后可能会改变教材，而学生听课后若觉得太简单、太难、或太枯燥，也可能会退选，这时便需要退书，用过的书(usedbook)是不能退的，所以刚开始不要随便在书上写名字，划线，及做任何记号。 * 不要称呼黑人为“Negro” Negro是英语(论坛)“黑人”的意思。尤指从非洲贩卖到美国为奴的黑人；所以在美国千万不要把黑人称作“Negro”，跟白人交谈如此，跟黑人交谈更如此。否则，黑人会感到弥对他的蔑视；说到黑人，最好用“Black”一词，黑人对这个称呼会坦然接受。 * 同性不能一起跳舞 同性不能双双起舞，这是美国公认的社交礼仪之一，同性一起跳舞，旁人必定投以责备的目光，或者认为他们是同性恋者；因此，即使找不到异性舞伴，也绝不能与同性跳舞。 * 别在别人面前脱鞋 在美国，若是在别人面前脱鞋或赤脚，会被视为不知礼节的野蛮人。只有在卧室里，或是热恋的男女之间，才能脱下鞋子；女性若在男性面前脱鞋子，那就表示“你爱怎样就怎样”；男性脱下鞋子；就会被人当作丛林中赤足的土人一样受到蔑视。无论男女在别人面前拉下袜子、拉扯袜带都是不礼貌的；鞋带松了，也应走到没人的地方系好。
饮食禁忌
鸡蛋忌糖精（易中毒，多食亡） 豆腐忌蜂蜜（同食耳聋） 葱类忌蜂蜜（同食伤眼睛） 土豆忌香蕉（同食生雀斑） 牛肉忌红糖（同食胀死人） 黄鳝忌狗肉（同食伤肝） 芹菜忌兔肉（同食脱头发） 狗肉忌绿豆（同食伤元气） 螃蟹忌柿子（腹泻，多食死亡） 鹅肉忌鸭梨（同食忌伤肾脏） 黄瓜忌花生米（同食伤脾） 甲鱼忌苋菜（同食中毒） 皮蛋忌红糖（同食呕吐） 人参忌萝卜（同食伤元气） 白酒忌柿子（同食心闷，多食亡） 豆腐忌菠菜（同食生结石） 鸡肉忌菊花（多食死亡） 鲤鱼忌甘草（同食死亡） 羊肉忌南瓜（同食腹胀难忍） 栗子忌牛肉（同食麻木） 鸭肉忌梅子（多食发老病） 山芋忌白酒（同食生胃病） 梨子忌开水（同食泄泻） 蛇肉忌萝卜（同食死亡） 田螺忌蚕豆（多食肠绞痛） 羊肉忌西瓜（多食肝腹水） 海带忌洋葱（多食便秘） 西药片忌酒（同食胃穿孔） 猪肉忌麻花植物（同食死亡） 雀肉忌香蕉（多食过敏）
美国禁忌
美国人很少在用餐时使用牙签，因为牙齿是口腔中的一个重要部位，美国人相当爱护自己的牙齿，当异物残留在牙缝时，他们通常用牙线（Floss）剔牙，很少使用牙签。再者就是美国人在进餐时忌讳打嗝，当然这是很难控制的，但是至少你在不小心打嗝以后要说一声“Excuse me”。 美国人还有三大忌讳：一是忌有人问他的年龄，二是忌问他买东西的价钱，三是忌讳在见面的时候说：“你长胖了!”。因为年龄和买东西的价钱都属于个人的私事，他们不喜欢别人过问和干涉。至于“你长胖了!”在美国人看来是贬意的。因为在美国的“瘦富胖穷”的概念，一般富人有钱游山玩水，身体练的结实，容貌普遍消瘦;胖人没多少钱，更没有时间去锻炼了。 再就是，有一些话题是不能问的： 1. 体重。美国人极少透露他们的体重，即使他们很瘦，身材很好。所以，你不问为妙。 2. 收入。绝对不要问别人挣多少钱，这没什么可说的。但你可以问他们的工作头衔和以什么为生计。这个信息可以让你对他们一年挣多少钱有所了解。 3. 心事。这是个很微妙的问题。有时你会碰到迫不及待向你倾诉心声的人。但有些人时刻确保自己的私事不为外人知晓。总的原则是，不要太急于跟人谈论个人私事，不要让人觉得你在刺探他们的生活。所以，不要对别人的爱情、婚姻和家庭情况提太多问题。 4. 应该注意的是，基督徒视自杀为罪恶，所以还是少谈为妙。 5. 美国人很喜欢用香水，原因就是：在美国，体臭在社交上是不被接受的。因此，美国人认为使用除臭剂或止汗剂是必须的。女士通常会再抹点香水以增加清香，男士则拍一些刮胡水或是男性古龙水在脸上。 6. 在美国文化里还有一项禁忌就是口臭。其实任何人都不喜欢闻别人午餐后留在口中的味道——尤其是洋葱或大蒜味。他们怎么解决这问题呢？漱口、吃薄荷糖，甚至饭后刷牙。其实如果口气不好的人跟你说话是一种非常不愉快的经历，反过来也一样，清新的口气也是对别人的一种尊重。 7. 在路上、电梯内或走廊里，常常与迎面走来的人打照面，目光相遇，这时美国人的习惯是用目光致意。不可立刻把视线移开，或把脸扭向一边，佯装不见。只有对不顺眼和不屑一顾的人才这样做。美国人清晨漫步街道时，若碰到擦身而过的人，会习惯地说一声“Good morning”。当然，在行人较多的街道上，不必对所有擦肩而过的人都以目光致意或打招呼。 8. 在美国，若是在别人面前脱鞋或赤脚，会被视为不知礼节的野蛮人。 9. 在公共场合抽烟也是很让人讨厌的事情。 而且有些人也忌三，比如大家准备一起抽烟，点烟的时候，不论你用火柴还是打火机给他们点烟，点到第三个人时，他们往往会面呈难色，有的人甚至会有礼貌的拒绝。 10. 在狭窄的场所，如在电影院，从别人身前走过时，必须道一声“Excuse(me)”。这时候，美国人习惯的姿势是背对坐着的人，低头弯身而过。而欧洲人的习惯有所不同，欧洲人必须面对坐着的人，低头弯身而过。 11. 在宴会上喝酒要适量，始终保持斯文的举止，这是欧美人士共同遵守的礼节。在美国人的宴会上，很少看到烂醉如泥的人。即使喝多了，也要坚持到宴会结束，回到自己的房间后才可倒头不起。如果当场酩酊大醉，惹是生非，会招来众人的鄙视。 12. 中国人视谦虚为美德，但是美国人却把过谦视为虚伪的代名词。如果一个能讲流利英语的人自谦说英语讲得不好，接着又说出一口流畅的英语，美国人便会认为他撒了谎，是个口是心非、装腔作势的人。所以，同美国人交往，应该大胆说出自己的能力，有一说一，有十说十。不必谦虚客气，否则事与愿违。 13. 美国人理解外国口音有困难：很多美国人不习惯外国口音，所以你们交谈双方都需要有耐心。 14. 说到种族、宗教或者其他敏感话题要小心：美国是一个多文化的社会。特别是近几年，美国人对其他文化和观点非常特别的敏感。像宗教或者信仰之类的敏感话题通常都不会在谈话中提及，以免冒犯别人。这就是经常被提到的“政治正确”。 15. 对不认识的人要称呼他们的姓：用他们的头衔(先生、女士、博士等)加上他们的姓。 称呼女性的时候用“Ms”，这很重要。如果对方要求你称呼“Mrs” 那再照办好了。 16. 在穿衣方面，虽然美国人给人以随和、不正式的印象，但在上班、赴宴会的场合， 仍是很正规，穿衣的规矩极多，但以适合时宜为主。例如参加婚礼、参加丧事，则应着黑色或素色的衣服：女士在办公室应着裙装，避免穿牛仔长裤。还有就是参加宴会的时候，要注意是否有对服装的要求，以及是否需要寄回回柬，告诉主人参加与否，有时也可用电话通知。如请贴上注明“regrets only”， 则只有无法参加时才需通知，“rsvp”就应不论参加与否均寄上回帖或电话通知。 其实还有很多很多的细节，不同族裔、不同年龄、不同宗教信仰、不同生活群体⋯⋯都会各有很多的忌讳，像一楼所说的， 真的是”太多了“。
你知道日常饮食有哪些禁忌吗？
中国人自古以来讲究日常生活中的起居规律。《管子形势解》曰:“起居时，饮食节，寒暑适，则身利而寿命益；起居不时，饮食不节，寒暑不适，则形累而寿命损。”由此可见，在日常生活中，饮食，起居必须要有规律性，人必须遵循天，地，人的客观自然规律，合理的安排日常起居，持之以恒，才能达到延年益寿的目的。否则，必将招致疾病，损形短寿。 忌饭后立刻上床睡觉 很多人午饭或晚饭后，马上就躺下睡觉，觉得这样既舒服又享受。而事实上，这是一种很不利于健康的习惯。刚吃完饭，胃里充满食物，这时睡觉会影响胃的消化，增加肠胃的负担，不利于食物的消化，吸收。同时，饭后脑部供血不足，如果立即上床，很容易因大脑局部供血不足而导致中风。食物进入胃肠道后，大约在进食后1-2小时内达到吸收高峰，4-5小时才能完全排空。刚吃饱后，正是肠胃功能旺盛的时期。但在人入睡后，人体的新陈代谢降低，也容易使摄入食物中所含热量转变为脂肪从而导致发胖。 唐代医学家孙思邈所说：“饮食则卧，食不消成积，乃生百病。”我国很多古今养生家也都曾指出，饭后应适当散步。“饱食行百步，常以手摩腹数遍。”切忌饭后立刻上床睡觉，因为在饭后立刻上床睡觉，会造成食物停滞在胃里而不消化，从而导致积食，胃部饱胀，嗝气，食欲减退，时间久了，还可能会导致脾胃损伤，引起脾胃疾病，损害身心健康。 俗话说:“饭后百步走，活到九十九” 中医共同建议:饭后不能马上躺着，但更不能立刻做剧烈运动，应适当的站立或行走。
四季饮食禁忌有什么？
《记·内则》曰：凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，调以滑甘。（注：酸苦辛咸，木火金水之所属。）多其时味，所以养气也。四时皆调以滑甘，象土之寄也。孙思邈曰：春少酸增甘，夏少苦增辛，秋少辛增酸，冬少咸增苦，四季少甘增咸。《内则》意在乘旺。孙氏意在扶衰，要之无论四时，五味不可偏多。《抱朴子》曰：酸多伤脾，苦多伤肺，辛多伤肝，咸多伤心，甘多伤肾。此五味克五藏，乃五行自然之理也。凡言伤者，当时特未遽觉耳。 健康的饮食是一门很高深的学问。仅四季饮食来说，就充满了玄妙的变化。《礼记·内则》中明言，春天里该多吃酸的，夏天中多吃苦的，秋天里多吃辛的，冬季多咸食。这酸苦辛咸其实是和天地五元素中的木火金水相对应的，顺应天地四时的变化，这对自身的养气是很有帮助的。但同时记住四季之中要以甘甜来调节，就像金木水火土构筑了土石万物的基础一般。 饮食之所以要跟着四季的变化而变，主要是因为四季温度、湿度等外界条件变化的缘故，而且饮食是一门复杂而艰深的学问，并不是一成不变的规则所能拘束的。于是，药王孙思邈又说：“春季少吃酸多甜食，夏天少吃苦多辛食，秋季少吃辛多酸食，冬天少甜食多吃苦，不过总体上一年四季需要少吃甜食多吃咸的。” 《礼记·内则》中饮食之说之所以和孙思邈观点产生了差异，并不是中医理论的矛盾，相反，二者是基于同一个理论基础延伸出的类似观点，只不过二者出发点不同。《礼记·内则》的意图在于使健壮的身体更加强壮，而孙思邈目的是调养扶助身体虚弱的人。不过，无论是《礼记·内则》的看法，还是药王的观点，老人四季养生最重要的是，四季饮食要论味，但五味不可偏多。 身体健康是一个平衡的系统，任何与健康有关的事都要遵从适度原则，饮食也是如此。曹老先生引用《抱朴子》的话说：“酸食过多对脾有害，苦吃多了伤肺，辛食过多对肝不利，咸食吃多了对肾不好。”由饮食导致的五脏受伤，或许当时并没有特别的感受，但长期积累后，就会在其他的病症上表现出来。因此，老人四季养生要防微杜渐，要因季节变化而相应变化。 真正的养生之术往往是无术之术，即在看似杂乱无章的生活饮食中，遵从一定的养生秘诀，而四季多味的饮食养生方法，即是在看似杂乱无章的饮食中，摄取平衡的饮食，亦是一种无术之术。做法如下： 春天吃酸春季多吃酸味的食物，如含维生素C的食物和有机酸的水果，以及糖醋和酸辣类的菜肴等。科学研究发现，这些酸味食物中含有某种物质，能够成倍地提高钙、铁、锌等无机盐的吸收率。 夏天吃苦夏季天气炎热，而苦味的食物，如苦瓜、油麦菜等，具有清热降火的功效，适量摄取此类食物对身体有益。 秋天养肺秋季气候干燥，天气转凉，是滋养肺气的时机，可在饮食中适量加入辛辣的食物，如姜、蒜等，既可提高免疫力，又可增强血液循环。 冬天养肾冬季天气寒冷，属水，主肾经，是滋养肾的好时机，因此，此时应多吃一些口味重的黑色食物，如木耳、黑豆、芝麻等。
糖尿病饮食禁忌
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小儿腹泻有哪些饮食禁忌
一：忌鸡蛋、鸡汤等荤汤，肉、鱼、虾等高蛋白质食物。因为患腹泻的宝宝肠道腐败作用很强，高蛋白质的摄入会加剧腹泻。二：忌牛奶、酸奶。酸奶、牛奶是产气食物，进食以后会导致肠道内胀气，使肠蠕动增强腹泻加剧，故不宜食用。六个月到一岁未断奶宝宝如要吃奶，可买专门的腹泻奶粉。一岁以上断奶宝宝可吃些米汤、稀饭，以帮助恢复消化系统功能。三：忌豆类食物及豆制品。如青豆、蚕豆、黄豆、绿豆、豆芽、豆腐、粉丝。这类食品因富含粗糙纤维及丰富的蛋白质，会引起宝宝肠道蠕动增强而致胀气，并加剧腹泻。四：忌进食含粗纤维素的水果和蔬菜。如香蕉、菠萝、西瓜、青菜、白菜、毛笋、辣椒、韭菜、红薯等。因为纤维素有促进肠道蠕动的作用，从而加重宝宝腹泻。五：忌糖。糖进入肠内常会引起发酵而加重胀气，所以宝宝腹泻期间，应不吃糖或少吃糖。
红薯有什么饮食禁忌
红薯忌与柿子同吃：红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉胃部不适，一定要去医院做胃镜，看看是否有胃出血或胃溃疡。 吃红薯不可过量：红薯含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、打嗝、放屁。红薯里含糖量高，吃多了可产生大量胃酸，使人感到“烧心”。胃由于受到酸液的刺激而加强收缩，此时胃与食管边接处的贲门肌肉放松，胃里的酸液即倒流进食管，人就吐酸水了。糖分多了，身体一时吸收不完，剩余的在肠道里发酵，也会使肚子不舒服。 因此，现在流行的红薯养生法并非人人都适合。如果食用后出现腹泻的症状，就别勉强了，改吃糙米也有同样的效果。
哪些是胆固醇高的饮食禁忌
起首，忌饱和脂肪酸的太甚摄入，高胆固醇血症患者摄入过量的饱和脂肪酸，会导致冠状动脉粥样硬化，引起血栓等症。一样寻常来说，动物油脂富含饱和脂肪酸，而植物性油脂富含不饱和脂肪酸，是以，寻常饮食应只管即便挑选植物性油脂来烹调，如花生油、橄榄油、葵花籽油等。 其次，高胆固醇血症的患者应只管即便少吃或不吃高胆固醇的食品。如蛋黄、动物内脏如肝、肺、肾、胰、心、鱼籽、猪脑、羊脑、虾籽、肥肉、蟹黄等等。 除此之外，克制总热量的摄入也很是紧张，恒久摄入过多的热量就会导致肥胖，恰当限定碳水化合物的摄入应付降血脂也长短常有利的。 末了一点，认真纤维素摄入不敷。富含伙食纤维的伙食模式，能使正凡人的血液中的胆固醇天然贯通毗连均衡。纤维素在肠内可与胆固醇代谢产品胆酸联络，促进胆固醇代谢产品随粪便排击体外，从而低落血脂程度。 胆固醇高的饮食调理很重要，选择以下食物有助于维持胆固醇含量： 1、大豆，大豆及其制品中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和卵磷脂，三者均可降低血中的胆固醇。 2、黄瓜，黄瓜中含有细纤维，具有促进肠道腐败物质排泄和降低胆固醇的作用。 3、大蒜，研究发现新鲜大蒜能够大大降低血液中的有害胆固醇的含量。 4、洋葱，其降血脂效能与其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有关，这些物质属于配糖体，除降血脂外还可预防动脉粥样硬化，是防止心血管疾病的理想食物。 5、牛奶，含有羧基，甲基戌二酸，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，从而抑制胆固醇的合成，降低血中胆固醇的含量。此外，牛奶中含有较多的钙，也可降低人体对胆固醇的吸收。 6、生姜，生姜内含有一种类似水扬酸的有机化合物，该物质的稀溶液的稀释剂和防凝剂，对降血脂、降血压、防止血栓形成有很好的作用。
吃黄瓜有哪些饮食禁忌
吃黄瓜的六个禁忌： 吃黄瓜的好处很多，如促进机体代谢，能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃黄瓜对减肥和预防冠心病有很大的好处。  1、不宜生食不洁黄瓜; 2、不宜加碱或高热煮后食用; 3、不宜弃汁制馅食用; 4、不宜多食偏食; 5、不宜和辣椒、菠菜同食; 6、不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食。
