红豆和绿豆相克吗

  • 红豆绿豆能一起吃吗 红豆绿豆

      建议还是不要一起喝,因为他们性味是不同的,分着会营养更好以下是它们的属性:赤小豆俗名]红豆、赤豆、红饭豆、米赤豆。[性味]性平,味甘酸。[功效]健脾止泻,利水消肿。[宜食]适宜各类型水肿之人,包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等,如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食,消肿力更好;适宜产后缺奶和产后浮肿,可单用赤小豆煎汤喝或煮粥食;适宜肥胖症之人食用。《食疗本草》:“和鲤鱼煮烂食之,甚治脚气及大腹水肿。”《食性本草》:“赤小豆坚筋骨,抽肌肉,久食瘦人。”《产书方》:“下乳汁,煮赤小豆取汁饮。”《本草纲目》:“通乳汁,和鲤鱼、鲫鱼、黄雌鸡煮食。”[忌食]赤小豆能通利水道,故尿多之人忌食。陶弘景云:“性逐津液,久食令人枯瘦。”《食性本草》:“久食瘦人。”《本草新编》:“赤小豆,可暂用以利水,而不可久用以渗湿。湿症多属气虚,气虚利水,转利转虚而湿愈不能去矣,况赤小豆专利下身之水而不能利上身之湿。盖下身之湿真湿也,用之而有效;上身之湿,虚湿也,用之而益甚,不可不辨。”《本草纲目》:“赤小豆,其性下行,久服则降令太过,津液渗泄,所以令肌瘦身重也。” 《随息居饮食谱》:“赤小豆,蛇咬者百日内忌之。”[按语]赤小豆的营养成分不如大豆,除含蛋白质、脂肪外,并含有维生素A、B、C和植物皂素以及铝、铜等微量元素。还要提醒注意的是,赤小豆与相思子二者外形相似,均有“红豆”之别名。相思子产于广东,外形特征是半粒红半粒黑,过去曾有误把相思子当作赤小豆服用而引起中毒的,食用时不可混淆。另据元代贾铭《饮食须知》中介绍,赤小豆的花叫“腐婢”,能解酒毒,食之令人多饮不醉。绿豆又叫青小豆,是我国人民的传统豆类食物。绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁等无机盐都比粳米多。因此,它不但具有良好的价值,还具有非常好的药用价值。有“济世之良谷”的说法。在炎炎夏日,绿豆汤更是老百姓最喜欢的消暑饮料。≮功效≯绿豆性味甘凉,有清热解毒之功。夏天或在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,钾的流失最多,体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是最理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。绿豆还有解毒作用。如发生有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒(醉酒)或吃错药等情况,在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理。经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人,应经常食用绿豆来解毒保健。绿豆中的钙、磷等可以补充营养,增强体力。≮适用人群≯老少皆宜,四季均可。≮适用量≯每次40克。≮特别提示≯绿豆不宜煮得过烂,以免使有机酸和维生素遭到破坏、降低清热解毒功效。≮健康红绿灯≯绿豆性凉,脾胃虚弱的人不宜多吃。服药特别是服温补药时不要吃绿豆食品,以免降低药效。未煮烂的绿豆腥味强烈,食后易恶心、呕吐。

  • 百合 莲子 山药 黑豆 红豆 薏米 绿豆 枸杞 红枣 相克么?

      因为不知道楼主具体想达到什么功效,所以就简单说了下.   百合是润肺的,莲子去火,绿豆同样去火,这三个为泄.   山药补肾\补气,黑豆,红豆,薏米红枣补血.枸杞补肾阴.这五个为补.   以上这些无所谓相克,看LZ是想补还是想泄.以上属于食品的可以长吃,属药品则不可以.

  • 绿豆和红豆有什么区别?

      绿豆性寒,进入秋天,不适合吃,夏天吃最好。 红豆性平,当然吃了不会上火,四季吃都可以。 绿豆、红豆一起吃也可以,注意红豆偏多,绿豆偏少就行了。 绿豆和红豆在成份方面,大的方面如蛋白质、碳水化合物和膳食纤维方面的含量基本相似,但差别仍然是很大的。 与红豆相比较,绿豆的维生素E含量高出79%,钾素含量高出1.2倍,铁的含量高出20.7倍,磷的含量高出6.2倍,镁的含量高出6.4倍,而钠的含量只及红豆的1/4。这些成分方面的差异,说明绿豆更具有保健作用。 绿豆也有不如红豆的地方,这就是胡萝卜素只有红豆的30%,具有抗癌作用的硒含量也只有红豆的22%。所以,我们夏天还是要多喝绿豆汤,其它季节有条件时也要吃点红豆食品。   满意请采纳

  • 黄豆,红豆和绿豆种植日记六则(400~500字)

      黄豆   一天,放学回家,我来到厨房,拿出一个塑料杯在里面垫上一层厚厚的棉花,用水浸湿,再拿出一颗圆溜溜的黄豆放进去。我在心里祈祷,愿它能快快发芽,    我盼呀盼,心里特别焦急,蹲在那儿一动也不动,一分钟,两分钟……时间一分一秒地过去了,可是,它好像睡着了似的,一点动静也没有。我就没什么兴趣再关注这颗小黄豆了。    第二天早晨,当我再次来到厨房,惊喜地发现,一夜之间,小黄豆胖了许多呢!一端还伸出了一个白色的小芽。   以后,每天放学回到家,我都迫不及待地冲进厨房去看看我的黄豆宝贝。看着小芽越长越高,心里别提有多高兴了。终于有一天,我发现小芽长出叶子来了。我像吃了兴奋药一样,一边跳一边喊道:“长出新芽了,长出新芽了!”细细长长的芽杆上面长出了两片绿油油的小芽,真逗人。   2012年3月1日 星期日 晴   今天,我精选了十个黄豆,把它们养在我精心给它们制作的“家”里,这个“家”是三四张我浸湿了的纸巾,我先把黄豆放在湿纸巾的上面,再把它们放进一个玻璃杯里,让它们舒舒服服地睡在里面,做个美梦。   2012年3月9日 星期一 晴   今天一大早,我爬起来就去观察黄豆。呀!每个黄豆都像喝足了水的胖娃娃,可爱极了!我为了让它们过得更舒适点儿,在纸巾上戳了些小洞,让黄豆们躺在这些小洞里!   2012年3月15日 星期三 雨   快来看呀!快来看呀!喝足了水的小黄豆更结实,更壮啦!饱胀得快要破裂似的,有两个小黄豆的嫩芽迫不及待地冒出来了,想看看外面的美丽景色!   2012年3月17日 星期五 晴   啊!小黄豆们终于都发芽了!豆瓣神气地张开了,一个个都像草原上的哨兵一样威武,好像在说:“我们现在不比谁胖得可爱,要比谁更坚强,更有毅力!”翠绿的嫩叶已经迫不及待地探出尖尖的脑袋来四处张望了! 2012年3月21日 星期日 晴 黄豆们的根长出来啦!嫩黄色的细丝像老爷爷的长长的胡须。“胡须”巴在纸巾上相当牢固,贪婪地汲取纸巾中的水分,像一棵刚栽下的小树!   以后我要更细心地照顾它们了,当一个认真负责的小园丁,每天都给它们浇点儿水,让它们快快乐乐地成长!   红豆   我的小豆豆是一颗小小的红衣公主,我想小豆豆什么事都不能做,要不把它放在水里泡泡,当株植物来养养吧!   接到它的第一天,我给它做了个温暖的小家。我那一个透明的杯子,把小豆子沿着杯壁放了下去,再拿软软的卫生纸让它固定一个位子,给它洗了个冷水澡,一切就大功告成啦!如果我是它,我一定会很高兴的呢,因为我有一个漂亮的家!   第二天,我的小豆豆泡涨了起来,露出了一点点乳白色的小芽,好像向我摆摆身子说一声:“早上好,小主人!”我也热情地摆摆,顺便让它晒晒温暖的阳光。   最让我开心的是第五天了,它长出了一条长长的根,它也长出了未来可以长出叶子的茎。茎上边是墨绿的,越往下那绿越来越淡,哈哈,还是一条新式长裙呢,真美!我还可以把心事告诉它,它可以点点头,让我开心。   又过了两天,红衣公主长出了人生中第一对绿叶,它们是一对爱心形的叶子,微风轻轻一吹,小叶子两边摇摆,好像想报答我对它们的关爱呢!正在我给它浇水时,我看到了这一幕,我感到很欣慰。   这就是从红豆种子到红豆小苗的生长过程,从这一次生长记录中,我明白了任何事物都需要人的关爱。   绿豆   2012年 9月29日 星期六 天气:晴   今天,语文老师布置了一个作业,那就是:写一篇观察日记。我决定观察绿豆是怎样变成豆芽的。我从冰箱里拿出四颗绿豆,把绿豆放在一次性水杯里,再装四分之一的水,摆在阳台上,让绿豆吸满阳光食物。   2012年 9月30日 星期日 天气:晴   今天一大早,我连鞋也来不及穿,就光着脚丫跑去阳台。我发现绿豆胀大了,都已经吃饱喝足,在那里睡觉,现在都成了小胖子,有些小胖子太胖了,撑破了那件绿衣裳,像爸爸的大肚子。   2012年 10月1日 星期一 天气:晴   今天阳光明媚,我又去看我可爱的小胖子了。我发现绿豆分开两半了,只有底下连着一点点。绿豆在底部长出了小芽,就像躺在摇篮里的婴儿。   2012年 10月3日 星期三 天气:晴   今天天气很好,阳光照在身上非常舒服,我去观察那些可爱的绿豆。我一看,发现绿豆已经长成豆芽了,我兴奋地叫了起来。我给豆芽们起了编号,“头发”最长的是1,比1短一点的是2,随后3、4也登场了。我对1、2、3、4们说:“你们要快快长大哦!”豆芽们在水里动了一下,仿佛在说:“好的,我们会快快长大的。”我开心地笑了。   种植绿豆真有趣,希望你们也和我一样,找到种植绿豆的乐趣。

  • 黄豆绿豆黑豆红豆黑米大米一起打豆浆喝好吗

      可以,上面的几种食物不会发生食物相克,给您说几个一起喝能够对身体有好处的搭配:   1、黄豆与小米相宜   小米的类胡萝卜素可转化成维生素A,与黄豆中的异黄酮作用,可保健眼睛和滋养皮肤。   2、黑豆与谷类相宜   各种谷类,都适合与黑豆煮粥,不但味道好,还可增加营养价值,是一种科学的食用方法。   3、红豆与黑米相宜   红豆含有铁,有助于改善贫血,而黑米也含有丰富的营养素,二者搭配食用,对于女性补血很有帮助

  • 绿豆和红豆一起煮有什么作用

      绿豆和红豆一起煮可以健脾益胃、利水消肿、清热解毒。   1、健脾益胃   红豆绿豆汤中含有天然的皂角苷,这种物质被人体吸收以后,能刺激肠胃,也能提高肠胃的消化能力,可以起到健脾益胃的重要功效,另外,红豆和绿豆中含有丰富的膳食纤维,这些物质也能加快肠胃蠕动,能有效预防便秘和肥胖。   2、利水消肿   红豆绿豆汤还能利水消肿,因为它们含有的皂角苷可以刺激肠道,而且具有明显的利尿作用,最适合那些身体水肿和患有心脏病以及肾功能不全的人群食用,另外平时人们出现肝硬化肝腹水以及脚气病和身体负重时,多喝一些红豆绿豆汤,既能利水消肿,又能解毒强身。   3、清热解毒   红豆绿豆汤煮好以后性质寒凉,它能清热解毒,而且具有很强的抗菌作用,能有效消除人体内积存的热毒,预防多种上火症状发生,另外,红豆和绿豆一起煮汤喝,还能解酒解毒,平时人们喝醉以后多喝一些红豆绿豆汤,就能让醉酒以后的不良症状很快好转。   

  • 红豆绿豆花生能在一起打成米糊吗?有什么功效

      可以一起打成米糊,   1、红豆性平、味甘酸,由于红豆性善下行,通利水道,古人有“多食令人瘦”的说法。红豆含热量低,富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分,是典型的高钾食物,具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效,在治疗肠炎、痢疾、腹泻以及疮痈疖肿上都有良好的效果;   2、绿豆汤具有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是汉族民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法,口味繁多,最主要的有薏仁绿豆汤,百合绿豆汤,南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。专家提醒,体质虚寒的人不能频繁饮用。盲目喝绿豆汤,会导致腹泻或消化系统免疫力降低;   3、花生味甘、性平;归脾、肺经。健脾养胃,润肺化痰。主脾虚不运,反胃不舒,乳妇奶少,脚气,肺燥咳嗽,大便燥结。

  • 红豆和玉米一起吃会不会相克

      红豆和玉米面能一起吃。   与红豆相克的食材:   红豆+羊肝:一起吃会引起中毒。   红豆+羊肚:一起吃会引起中毒,可以用鸡屎白治疗。   红豆性平,味甘、酸。功能主治:利水消种,解毒排脓。用于水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒、肠痈腹痛。

  • 红豆和峰密是否相克

      红豆食物相克列表,和红豆相克的食物   羊肝与红豆食物相克   同食会引起中毒。   大米与红豆食物相克   红豆和大米同煮,食用后会引发口疮。   红豆的最佳搭配食物,红豆食物相宜列表   红豆+南瓜   南瓜是公认的保健食品,其肉厚色黄,味甜而浓,含有丰富的糖类、维生素A原和维生素C等。由于其是低热量的特效食品,常食有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。赤小豆也有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与赤小豆搭配,有一定的健美、润肤作用,对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症也有一定疗效。   红豆+鸡肉   红豆与鸡肉搭档有益气补血、滋阴活血的作用。   红豆+鲤鱼   两者同食,有助于改善孕妇怀孕后期产生的水肿。   红豆+绿豆、百合   绿豆所含的维生素有助于淡化黑色素;红豆能清热排毒;而百合能滋润肌肤,三者搭配营养更丰富。   红豆+薏仁   红豆与薏仁熬成粥有助于养颜美容、益气养血、利水消肿。

  • 韭菜与绿豆相克吗.

      韭菜与绿豆不会相克。韭菜与一下的食物会相克。 韭菜与蜂蜜。韭菜与葱蒜同科同属,即百合科葱属,食物药性都是辛温而热,又均含蒜辣素和硫化物,都与蜂蜜食物药性相反,所以二者不可同食。 韭菜与白酒。白酒甘辛微苦,性大热,含乙醇约60%左右,1克乙醇在体内燃烧,产热7100卡,乙醇在肝内代谢,嗜酒者可引起酒精中毒性肝炎,脂肪肝及肝硬化。酒性辛热,有刺激性,能扩张血管,使血流加快,又可引起胃炎和胃肠道溃疡复发。韭菜性亦属辛温,能壮阳活血,食生韭饮白酒,就像火上加油,久食动血,有出血性疾病的患者更要加倍注意。 牛奶+韭菜:牛奶中含钙。钙是构成骨骼和牙齿的主要成份。牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。   韭菜+牛肉: 同食容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒。