各民族禁忌饮食

  • 我国各民族的饮食特点是什么

      这个比较难了   维吾尔族以面食为主,喜食羊、牛肉,饮花茶、 砖茶,尤喜喝奶茶。主食常见的有馕(面 烤饼)、抓饭、包子(有蒸有烤)、面条等。蔬菜类最喜吃的有胡萝卜、洋葱(维 语称皮牙子)。名菜有烤全羊、烤羊肉串、 清炖羊肉。一般人家每日三餐,早餐吃馕、喝茶,午餐是各类主食、炒菜,晚餐仍为 馕茶或汤面。新疆城镇的清真饭馆,多供 应维吾尔族的饭菜,绝对禁忌肉油。   柯尔克孜族 亦以肉食、奶食、面食、奶茶为主。 肉食常见者有炖马肉、炖牛肉、炖羊肉、“库尔达克”(锅烤羊肉块)和烤羊肉片。 面食有馕、锅贴、烤酥油饼、面条、包子 等。奶制品有酸牛奶、酸马奶、鲜马奶等。 禁忌食驴、狗肉。   哈萨克族 以肉食、奶食、面食为主,饮料以奶 茶为主。肉食为羊、牛、马肉,禁忌 驴、狗肉。面食有小圆馕、面条,也喜吃抓饭。平时很少吃蔬果。名菜有手抓羊肉 (清炖)、马肠子(以马肉灌制)、"纳仁"(以清炖羊肉、面条、洋葱拌和) 等。上好饮料为马奶子。   塔吉克族 以奶制品、面食和牛羊肉为主。常见 的饮食种类有奶茶、奶粥、奶面片、奶面 糊、烤馕、酥油泡馕、汤面、抓肉等。除驴、狗之外,还不吃马肉,不饮 马奶,这与本民族信奉伊斯兰教的伊斯玛 依勒派有关。   蒙古族 牧区蒙古族人主要吃奶制品、牛羊肉 和面食,农区蒙古族人主要吃米面、蔬菜、羊肉。不论牧区农区,蒙古族人日常都 爱喝奶茶,饮用马奶或骆驼奶酿制的奶酒。   回族 回族在我国人口较多、分布较广,以宁夏回族自治区为主,在甘肃、陕西、贵州、青海、云南、北京、天津等省、市、自治区也有大小不等的回族聚居区。回族信仰伊斯兰教,伊斯兰教于公元7世纪中叶,由阿拉伯和波斯的穆斯林商人传人我国,在西北地区的回族、维吾尔族、哈萨克族和乌孜别克族等十多个少数民族中广泛流传,信徒很多,回族各方面习俗均受伊斯兰教的影响,从结婚、婴儿出生、死亡均由阿訇主持。阿訇是波斯文的音译,是对伊斯兰教的学者或教师的尊称,在中国是伊斯兰教宗教职业者的统称。 开斋节,是穆斯林的两大节日之一.时间是回历(即希古拉历)的9月29日或10月1日,在我国新疆地区又称肉孜节。按伊斯兰教规定,回历9月为斋月,穆斯林要斋戒一个月,到斋月结束时要寻看新月,见到后次日开斋,如未见到,则开斋顺延,但一般不会超过三日。开斋节前,穆斯林要按本人家中人口向穷人发放开斋捐(相当于一人一天的生活费).钱物均可,并做开斋节的拜功等。节日上午,穆斯林要淋浴、刷牙.穿最好的衣服。去清真寺举行“合礼”仪式等庆祝活动,尔后互祝节日幸福快乐。一般的家庭都备有各种佳肴.宴请宾朋,互相赠送礼物。开斋节一般为期三天。 回族人一日三餐,饮食习惯与汉族差别较大。回族日常饮食因聚居各地区的主要农产品不同而略有变化,以面粉、大米为主,辅以玉米、豌豆等杂粮。回族人喜欢吃牛、羊、鸡、鸭肉和带鳞的鱼类,爱吃蔬菜。但不吃马、驴、骡、狗的肉,尤其忌食猪肉。不食动物的血液,不食自死的禽畜和非穆斯林宰杀的牲畜攻牛羊肉罐头.也不吃非清真店制作的食品。 回族人热情好客,总以好茶好饭款待客人,还以给客人加菜加饭为敬。回族一般不嗜烟和酒,喜欢喝茶。回族给客人倒茶、端茶等都使用右手,客人要双手相接,否则视为无礼。     最大的汉族,没什么好说的,地方特色较多:江浙菜、川菜、鲁菜、湘菜、...不胜倍举

  • 各民族的禁忌

      56个民族禁忌大全:1,阿昌族的禁忌   阿昌族禁忌较多,有的带有浓厚的宗教色彩,有的则留有古老传统的遗痕,也有的带有封建色彩。各地阿昌族禁忌有许多差异,或有不同的解释。这里列举一些如下:?   (1)兄弟都结婚以后,互相不能进对方的卧室。?   (2)家堂的神龛除自家人,外人绝对不能触动。?   (3)不能让妇女住在楼上,男人在楼下。?   (4)妇女不能和自己辈份大的家人开玩笑。?   (5)男人不走晒妇女筒裙之处,否则会被别人认为不光彩,不吉利。?   (6)妇女不能跨坐在家堂屋的门坎上,认为这样会破财。?   (7)妇女生了小孩,未满七天,别家的男人不能进院子。?   (8)妇女不能从犁、耙、锄、刀、枪等物上面跨过,否则用刀时便会砍着脚,用耙时就耙不动田。?   (9)家里“运气”不好,要和尚念经,杀鸡一口,门上插一杆小红族,并在堂屋正中挂一个花圈,用一条草绳沿屋檐把院子围起来,以转“好运”。施行此法后,七天内不准外人进家,否则不吉利,要破财。?   由于历史上阿昌族观念受汉族影响较大,有强烈的男尊妇卑的封建思想,上述禁忌中充分说明这一点。   2,白族   访友或探望病人,不要在上午,以下午和晚间为宜。年节或正月初一这天,不能到别家串门。斟茶只能斟半杯,喝完再续,斟满杯茶。端给客人,被视为不礼貌,妇女分娩,忌外人上门.   3,布朗族的禁忌   旧时,布朗族禁忌种种。现大部分禁忌逐渐淡化,但在生产、生活中仍保留着若干传统禁忌的影响和习俗。择其要者,举例如下:   (1)打扫寨子期间,不准人进出寨子。   (2)过新年期间出门玩耍,不准在外住宿。   (3)上山种地,住临时搭的地棚时间不能超出一个月,须在28天以内赶回村寨,否则要杀鸡祭祀家神。   (4)神龛和家神柱是供奉祖先的地方,任何人都不得靠在旁边,否则认为得罪祖先,会给家庭带来不幸。   (5)火塘上的铁三角架搁歪了,只能由家长扶正,晚辈不能扶正,以免家中不吉祥。   (6)火塘是神圣的,禁止跨越。   (7)家中有婴儿,忌带绿叶入屋内。   (8)家中有孕妇,忌带猎物进家。   (9)饮酒时,先滴一点在地上,表示敬祖先,然后再饮。   (10)在家里不准许高声喧哗、吐痰、哼小曲儿、吹口哨、若有违者,视为没有教养,须向主人谢错。   (11)不能乱摸僧侣和老人的头,认为这是不尊重对方。   (12)老人的卧室不能擅自进入,免得老人休息不好,会生气。   (13)登入布朗族人竹楼时要脱鞋,表示尊重主人。   (14)父母亡日,家里人忌下地劳动生产。   (15)凡是雷电触击过的树木不能使用。   4,保安族的禁忌   保安族的禁忌渗透着伊斯兰教文化的意识。所食牛、羊、鸡肉,必须经阿訇或懂经典的穆斯林屠宰,否则禁食。严忌食猪、驴、骡、马、狗肉以及凶禽猛兽的肉。禁食自死牲畜和一切动物的血。忌用手去抚摸食物。忌坐在装有食品的箱盖上。女主人在厨房炸“油香”、馓子等油炸食品时,客人和家人均不得进入厨房。忌妇女在河里顺水舀水,必须逆流舀水,更忌反手舀水、倒水。严忌客人进入女人的寝室。忌从外地归来的家人直接进入有小孩和有病人的屋子。忌男女跨越斧子、镰刀、绳子等生产工具。忌人坐在门坎上,尤忌妇女坐门坎。宰牛、羊、鸡时,忌先收拾内脏后再割开心。出远门的人忌在途中见到担空水桶的人,若遇到须即刻返回家。忌对长辈叫“老头”,因为这是不尊敬、不礼貌的表现。   5,布依族的禁忌   布依族的禁忌 “扫寨”时不准外人进寨;“戊日”、“甲子日”忌生产,忌出行;正月初一至初三不能动土,十五不能动刀、干活,四月初八不能让牛犁田;每年第一次打雷后的几天之内,不能种地;布依族村寨的山神。   6,傣族的禁忌   不能抚摸“小和尚”的头部   双版纳小乘教规定男人一生中要过一段脱离家庭的宗教生活,在社会生活中凡遇到难事,才能解除苦难,从降生到成人后才会有社会地位。凡是男孩在七、八岁时都要时佛寺里当一段时期的和尚,称为"小和尚"。"小和尚"在佛寺里生活要自理,要劳动,还要学习佛教经书,进行严格的修身教育。两三年后可以"还俗",还俗衙的男子才可以结婚成家。若未当过"和尚"的男人,被视为生人或野人,在社会中没有地位被人看起。在寺院修身时, 不准与女人谈笑,不准外人抚摸小和尚的头,(这和汉族喜爱儿童抚摸头完全相反),若被外人(特别是女性)摸过头,被视为仇人。"小和尚""修身"时间一切作废,必须从头开始。所以,外来游客,若到寺院参观千万记住此习俗。   卧室禁忌   傣家住宅,都习惯住在楼上,而楼上卧室只有一块隔板与客厅相分,卧室中没有隔板分成小间,几代人都住在里面,是用蚊帐分开,中间有一定间隔,分门进出。卧室是不容外人窥看的,过去的习俗规定,若主人发现外人窥看主人的卧室,男人就要做主人的上门女婿,或到主人家做三年苦工,即使是女客人也要到主人家服役三年。因此,游客无论到傣家参观或做客,千万不要因神秘感而窥看主人的卧室,虽然现在打破了过去的俗规,但窥看傣家卧室始终是不受欢迎的。   客厅禁忌   傣家楼上客厅中有三根柱子,两根是卧室与客厅并排分开的,一根是火塘旁边的。卧室中的两根,靠外的一根叫"吉祥柱"可以靠着休息,靠里的一根是人死后用的,称为"升天柱",家中的人死了,家人把死去的人靠在这根柱子上(不分男女)沐浴、穿衣、裹尸体,等候火葬。火塘边的一根是绝对不许靠的,那是傣家的"顶天柱",若靠了柱子意味着不尊重主人。   上竹楼须知   进佛寺必须脱鞋。进门后要按照辈份大小、资历深浅,依次而坐;傣族认为门槛是人、鬼必经之道;不能用凳子作枕头,因为凳子只供人坐;不能用脚跨过火塘,不能随意移动火塘里支锅用的铁"三角架";在街上买菜时,不能用脚指菜来讨价还价;不能踩和尚的影子,更不能摸他们的头。傣族认为"头"是人的首领;上楼脚步要轻,晚上不能吹口哨;大庭广众面前不能说别人的坏话;妇女产后不满月不能到别人家去玩;家中有丧事,未出丧不准到任何人家去。   更多请访问:[

  • 饮食减肥要注意哪些饮食禁忌

      饮食减肥注意的禁忌多着,比较常见的就是多吃,暴饮暴食和高热量食物。   你是想考饮食减肥的话我给你建议。   早上一杯奶一个蛋,中午正常吃,以蔬菜为主,晚餐吃一两个水果,肚子饿就喝水,别吃高热量食物。两三个月下来你就会瘦了,我现在自己就这样做的,减掉了几斤

  • 小二支气管炎的饮食禁忌?

      咳嗽是儿童秋冬季最为常见的外感疾病的症状之一,在许多呼吸系统疾病中都可见到,如流感、支气管炎、肺炎、哮喘等。护理咳嗽儿童,注意饮食禁忌很重要。一般来说,咳嗽儿童的饮食禁忌主要有以下几个方面: 一、禁食寒凉食物。中医认为“形寒饮冷则伤肺”,就是说身体一旦受了寒,饮入寒凉之品,均可伤及人体的肺脏,而咳嗽多因肺部疾患引发的肺气不宣、肺气上逆所致。此时如饮食仍过凉,就容易造成肺气闭塞,症状加重,日久不愈。不论是儿童还是成人,咳嗽多会伴有痰,痰的多少又跟脾有关。脾是后天之本,主管人体的饮食消化与吸收。如过多进食寒凉食物,就会伤及脾胃,造成脾的功能下降,聚湿生痰。二、禁食肥甘厚味食物。中医认为咳嗽多为肺热引起,儿童尤其如此。日常饮食中,多吃肥甘厚味可产生内热,加重咳嗽,且痰多粘稠,不易咳出。对于哮喘的患儿,过食肥甘可致痰热互结,阻塞呼吸道,加重哮喘,使疾病难以痊愈。所以在咳嗽期间应吃一些清淡食物。三、禁食橘子。许多人认为橘子是止咳化痰的,于是让患咳嗽的孩子多吃橘子。实际上,橘皮确有止咳化痰的功效,但橘肉反而生热生痰。而一般的孩子不可能不吃橘肉只吃橘皮。所以,儿童在咳嗽期间饮食要清淡,长期咳嗽不愈的患儿,可用梨加冰糖煮水饮用,它的效果是润肺止咳;也可用鲜百合煮粥,这对咳嗽日久、肺气已虚的儿童效果甚好。对于脾虚疾多的患儿,平时可多食山药,或煮莲子粥、薏米粥及大枣粥等。

  • 有胃病的人饮食禁忌

      俗话说胃病“三分治七分养”,七分养应该在三分治的基础上进行,经全面检查确诊后进行系统治疗,并配合精神方面进行调养,才能达到理想的治疗效果。胃就像一部每天不停工作的机器,食物在消化的过程中会对黏膜造成机械性的损伤,保持有节制的饮食是治疗胃病的关键。另外,高度精神紧张也是胃病发生的重要原因,如司机、建筑工人、办公室工作人员等的胃病发生率都很高,所以这些人更应该保持良好的生活习惯及精神的愉悦。   1、从生活作息上做起,最起码一天三顿要定时定量,最好给自己设定一个时间表,然后严格遵守。这同时会对睡眠时间产生影响,因为一些晚睡晚起的人是早中餐一块吃的,这种习惯必须要改,并不是说晚上吃夜宵可以弥补过来的,因为人的生物钟虽然可以前后移动,但总是在一定范围内,不可能产生太大的差别。如果不相信的话,可以去查一下相关人体生物钟的资料。   2、一般,胃消化功能不好的人,症状是吃一点点就会饱,稍微多吃一点就会胃胀,特别在晚上多吃的话,还会因为胃部滞胀而影响入睡。硬的、纤维类的东西不好消化。因而建议少吃多餐,如果还没到正餐时间,可以补充一些食物,但不宜过多,一定要记住这不是正餐,正餐还是要按正常来吃。食物以软、松为主,一些比较韧性、爽口的东西不宜多吃,因为这些东西最难消化。汤最好饭前喝,饭后喝也会增加消化困难。入睡前两三个小时都最好不要吃东西,否则容易影响入睡,如果觉得肚子空可以多喝水。   3、胃病的人应该戒烟、酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮品(汽水)、酸辣等刺激性食物,这些都是最伤胃的。胃的脾性喜燥恶寒,因而冷饮和雪糕也必须要戒,食物以热为好,这对于任何人都是一个考验,特别是酷暑时节。有两种饮料应该多喝,一是牛奶,二是热水。牛奶可以形成一层胃的保护膜,每天早上起床后先喝一杯牛奶,在吃东西,是再好不过的。多喝水,特别是热水,因为人在大部分情况下会把缺水误认为是饥饿。   4、豆奶虽好,但为寒性,不能取代牛奶。   5、馒头可以养胃,不妨试试作为主食。   6、其他蔬菜水果类的食物是人体不能缺乏的,所以应该足量。但最好煮得软一点再吃,这样胃会好受一点。菜和果皮的纤维比较多,可以适度食用,但不宜太多,不容易消化,因而瓜果可以相对多吃。   7、有胃病的人饭后不宜运动,最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再开始工作,或者慢步行走,也对消化比较好,总之,餐后不宜工作。   8、非急性情况下,不提倡吃药,因为长期吃药都有副作用,而胃病是一种慢性病,不可能在短期内治愈。如果需要,提倡去看中医,中医的良方对于养胃特别有效。   9、木瓜适合胃的脾性,可以当作养胃食物,不过对于胃酸较多的人,不要使用太多。而且,一定要记住,胃喜燥恶寒,除了冰的东西以外,其他寒凉的食物像绿豆沙等也都不宜多吃。   10、再提一次,胃病是一种慢性病,不可能在短期内治好。治病良方就是靠“养”,急不来,只能从生活习惯的改良中获得。我们都需要一个好的胃,这些习惯的改变都是必需的。   平常可以吃些养胃砂还有补裨益肠丸养胃,也要备些斯达舒这样的胃药,胃痛狠了吃一粒

  • 松鼠的饮食以及禁忌是哪些?

      瓜子:要买生的,容易购买到,所以它可以说是松鼠得重要主粮,即第一松鼠主粮,零售价:3~5/斤   松子:生的很少,价格昂贵,可以作为零食[提示:如果常喂松子,有可能松鼠以后放弃瓜子作为主粮,那么饲养成本要提高7倍以上,所以建议作为零食食用,每天2~5颗即可)   花生:这个可以作为第二松鼠主粮,核桃:这个可以作为第三松鼠主粮,零售价:一些豆类:松鼠爱吃的豆类食物不多,需要尝试,豆类非常富有营养,可以补充微量元素,价格根据豆子品种来定,[提示:豆类要喂新鲜或者用水泡过的,不要给干的,不容易消化],以我个人经验来说,我认为松鼠比较喜欢黄豆,毛豆,蚕豆等,偶尔可以给熟的,但是一定要少。   玉米:这个食物,对松鼠来有很大诱惑力的,无论鲜玉米,反湿玉米[干的用水泡软的],还是熟玉米,松鼠都非常喜欢,在夏天一定不要错过给松鼠吃鲜玉米阿,好有营养的![提示:熟玉米不要给粘玉米,不好!]   麦片等梁谷油料作物   干果类:葡萄干,苹果干,桃干,菠萝干,猕猴桃干,各类水果干,我建议不要腌制的,比如桃干,杏干很多腌制的,但是有很多超市有出售烘干的干果   水果蔬菜类:   各种水果:建议吃一些大众水果,比如苹果,梨,桃,西瓜,香蕉[大便干燥的吃更好,拉稀的禁用]等 。   蔬菜:一定要吃新鲜的,要清洗干净,以免有残留农药,避免使用刺激性味道的蔬菜,比如木耳菜,蒿子杆,豆角(尤其这个,生吃有毒)等,以普通的为佳,比如,白菜,空心菜,圆白菜,菠菜,生菜等   吃蔬菜水果有一个注意事项,那就是少量吃,多次喂,意思就是,每天都可以吃,但是量一定要少,吃多了会拉希或者影响肠胃,特别要注意!但是一定要喂   夏天不要缺水,光喂水果不足以补充松鼠每天需要的水分   夏天的食物残留物或者剩余食物,及时清理,除主粮类和干果类可以放在笼内,其他新鲜蔬果,及时清理剩余,随吃随新!   其他高蛋白是食物:很多,虫子,鸡蛋等,但是谨慎喂食   建议每次家中做菜剩余的鸡蛋壳(刚淘汰的)给松鼠吃,既能吃到一点鸡蛋,补充蛋白质,也能用壳磨牙,蛋壳也具有丰富钙,即有营养,也好用。

  • 脑中风饮食禁忌

      不宜吃含盐重的菜品或腌制品;不宜吃含油脂过高的食物;如咸肉、咸菜、酒、肥肉、猪油、脑、动物内脏、糖、咖啡、浓茶。应戒烟。目前干细胞技术对患者来说能起到很好的辅助作用,这是从细胞层次,改善细胞活性,从而使机体更加健康,并且采用自体细胞很安全,很多明星都有打靶向干细胞。楼主可以百度一下:盛世利众生物

  • 水痘注意哪些饮食禁忌

      孩子身上出了水痘一定要注意加强对水痘患儿的护理,居室要经常通风,保持空气新鲜,皮肤的护理很重要,要经常更换内衣,内衣要求质地柔软,床单,被套等也要保持清洁.洗澡时用淋浴方式,然后用柔软的毛巾轻轻吸干水分,切不可擦拭.   要注意口腔及指甲的清洁卫生,手要经常洗干净,指甲要剪平,可以为孩子戴上无指手套,防止因皮肤瘙痒抓破水痘而引起继发细菌感染.如果孩子发热要卧床休息,并多喝水,进食一些易消化的营养食物,多吃些水果   多喝水,不吃鸡.鸭鱼肉,不吃刺激性食物,苦的辣的不要吃,黄瓜,角瓜挺好,以前吃的肉的它得慢慢起出来,如果以后不吃,过段时候会自愈,瘙痒不要使用手去抓 以免留下疤痕,可以使用炉甘石外用止痒   如果发烧过高达到38.5以上可以适当用一些退烧药的,比如布洛分,注意观察发烧的情况,如果只是低烧,可以物理降温就是可以的。   水痘的治疗主要以抗病毒治疗为主,可以使用抗病毒口服液、利巴韦林等,如有继发感染可以加服阿莫西林、阿奇霉素、罗红霉素等。可以配合使用锡类散、如意金黄散等外擦。   END   注意事项   孩子起水痘是必须的,人这辈子肯定要起的,不要上火,早起比晚起强,正常的成长过程,不要担心.   禁用激素药,不要用老方法吃韭菜根,现在是不建议老方法说让发出来,会让孩子大面积受累

  • 脑梗塞的饮食禁忌是什么

      饮食上注意少吃辛辣刺激油腻食物,少吃盐,不要饮酒

  • 女人经期饮食禁忌

      女性月经期体质是最弱的,容易导致疾病的侵袭,所以女性在月经期不要吃生冷的饮食,要适当的吃一些温热饮食调理身体,下面小编为大家介绍下女性月经期的饮食禁忌有哪些?   女性月经期的饮食禁忌一、忌食酸辣刺激食品   月经其间的女士感到特别疲劳,消化功能减弱,胃口欠佳,因此,饮食上应注意食物的清淡和易于消化吸收,避免食用过酸和刺激性较大的食品,如山楂、酸菜、食醋、辣椒、芥末、胡椒等。   女性月经期的饮食禁忌二、忌生冷食物,宜食温热   中医学认为,血得热则行,得寒则滞。月经期食生冷,一则有碍消化,二则易伤人体阳气,导致内寒产生,寒性凝滞,可使经血运行不畅,造成经血过少,甚至痛经。即使在酷暑盛夏季节,经期也不宜吃冷饮。   月经期饮食应以温热为宜,选用海带、大枣、高梁米、薏苡米、羊肉、苹果等食品,少吃梨、荸荠、菱角、冬瓜、芥蓝、大麻仁等寒凉、滑泻食品。   女性月经期的饮食禁忌三、要防止缺铁,荤素搭配   铁是人体必需的微量元素。铁不仅参与血红蛋白及许多重要的酶的合成,而且对免疫、智力、衰老及能量代谢等都有重要作用。月经期由于铁的丢失较多,进补含铁丰富的食物非常重要。   鱼、瘦肉、动物肝、动物血等含铁丰富,而且生物活性较大,容易被人体吸收利用;而大豆、菠菜中富含的植物铁,吸收率较低。所以,月经期膳食中应注意荤素搭配,适当多吃些动物类食品,以满足月经期对铁的特殊需要。   月经来潮或月经前后,感到小腹疼痛或牵拉腰腿痛者称痛经。痛经发生的原因。或因您饮生冷,或因外受寒潮,或因气血失调,气机不畅,血行受阻。   因湿热蕴结,肝郁气滞所致者,常伴有食欲不振、烦躁、倦怠、面色苍白等表现。在发作时,宜治1标止痫,待疼痛减轻,以预防为主才能达到较好的治疗和美容效果。   下面小编为大家介绍下女性月经期的补血饮食良方:   女性月经期的补血饮食良方一、韭汁红糖饮   材料:鲜韭菜300克,红糖100克。   作法:将鲜韭菜洗净,沥干水分,切碎后捣烂取汁备用。红糖放入铝锅内,加清水少许煮沸,至糖溶后兑入韭菜汁内,即可饮用。   功效:具有温经、补气之功效。适用于气血两虚型之痛经,并可使皮肤红润光洁。   女性月经期的补血饮食良方二、月季花茶   材料作法:夏季或秋季采摘的月季花花朵,以紫红色半开放花蕾、不散瓣、气味清香者为宜,泡之代茶。   功效:具有行气、活血、润肤之功效。适用于月经不调、痛经等症。   女性月经期的补血饮食